На каких продуктах лучше худеть. Питание на диете: какие продукты надо есть, чтобы похудеть

Каждая девушка хоть раз пробовала худеть с помощью различных . Но знаете ли вы, какие продукты помогают в этом непростом деле. Как раз сегодня о продуктах, от которых худеют , мы и поговорим. Согласно версии западных ученых, такие продукты позволяют не только худеть, но и насыщают организм необходимыми питательными веществами, а также утоляют голод. Все эти лишние килограммы на талии и в области бедер так и сводят женскую половину человечества. Приходится изнурять себя голодовками, физическими нагрузками и различными медикаментами, которые якобы пестрят в рекламе, что помогают худеть без вреда для здоровья и без особых усилий. Учеными давно доказано на 100% никакие лекарственные добавки не помогают худеть и как раз наоборот рекламе ухудшают здоровье всего организма. Поэтому даже не стоит начинать. Главное правило в похудении – это сбалансированный рацион, физические упражнения и хорошее настроение. Но мы немного отвлеклись, теперь давайте все-таки узнаем список продуктов, от которых худеют.

1. Макаронные изделия, хлеб и сухари. Как ни странно, именно такие продукты помогут похудеть, правда, эти изделия должны быть приготовлены только из твердых сортов пшеницы и цельнозерновых культур. Такие продукты, помогающие худеть, обладают к тому же рядом витаминов и минеральных веществ, благодаря чему их относят к здоровой пищи. Конечно, при условии, что есть их надо будет в умеренном количестве, и тогда на вашей талии не будут откладываться лишние жиры.

2. Цитрусовые. От каких продуктов худеют? От апельсинов, лимонов, помидор, петрушки и других продуктов, содержащих большое количество витамина С. Этот витамин способствует укреплению мышц в области талии, поэтому ешьте на здоровье побольше овощей и фруктов.

3. Вареное мясо. К таким продуктам относятся: качественное и нежирное мясо, рыба, яйца, а также обезжиренные продукты молочного производства. Такие продукты легко утолят голод и в то же время помогут в процессе похудения.

4. Оливковое масло. Замените растительное масло на оливковое, а также не используете другие соусы для заправки салатов и через определенное время вы заметите, что худеете. Благодаря растительным жирам, жировые клетки не откладываются на талии и в области бедер и не повышается уровень холестерина в крови, что в результате дает положительный эффект для похудения.

5. Морепродукты. В морепродуктах содержится важный элемент - жирная кислота Омега-3, которая отвечает и контролирует образование адреналина в крови. Давно уже стало известно, что адреналин в крови появляется только в стрессовых ситуациях, а он в свою очередь способствует отложению жировых клеток в организме. И чтобы этого избежать, употребляйте в пищу орехи и рыбные блюда.

6. Вода. Продукт абсолютно не содержащий никаких калорий. Поэтому если вы покушали и вдруг заметили, что хотите еще перекусить, лучше выпейте стакан воды. На какое-то время чувство голода пропадет и калорий от этого на вашей талии не прибавиться. Но не злоупотребляйте питьем, можете вымыть с водой необходимые организму витамины и минеральные вещества.

7. Красное вино. Вино помогает активизировать клетки в организме, за счет чего происходит похудение. Женщины, которые в день выпивают от 20 грамм до 100 грамм, значительно быстрее худеют, чем те женщины, которые пьют в больших количествах и напитки более крепкие.

И так, теперь мы узнали, какие продукты помогают худеть, список можно продолжить, но главное остается правило навсегда, худейте, но с умом и посоветовавшись со специалистами-диетологами.

Многих женщин все чаще интересует вопрос, от каких продуктов худеют? Действительно, в природе есть ряд продуктов, которые при ежедневном употреблении, не только не добавят лишние объемы, но и уменьшат уже имеющиеся.

Так какие продукты помогают похудеть?

Во-первых, это, конечно же, вода. Каждый человек еще со школьной скамьи знает, что без воды не было бы жизни на планете. Это на сто процентов относится и к человеческой жизни. Если человеческий организм по каким-то причинам получает в сутки меньше воды, чем требуется, то все его обменные процессы замедляются. Следовательно, для ускорения обмена веществ необходимо много пить. Стакан обычной воды перед едой может уменьшить объем съедаемой пищи. К тому же, выпив воды, можно избавиться от мнимого чувства голода. Сначала выпейте воду, а потом уже приступайте к трапезе.

Вторыми в списке от каких продуктов худеют стоят цитрусовые, в частности, безусловный лидер - грейпфрут. Он не только ускоряет процесс переработки жиров, но и снабжает организм многими необходимыми микроэлементами и витаминами. Если съедать один грейпфрут каждый день, вес вскоре начнет постепенно уходить.

От каких продуктов худеют быстро? Конечно же, это сельдерей. Это просто незаменимая пряность для людей, страдающих Во всем мире известен суп с сельдереем. На его основе составлена целая диета. При полном соблюдении всех условий и рекомендаций диеты, основанной на супе из сельдерея, можно похудеть очень быстро, не ощущая при этом чувства голода.

Из овощей самым известным продуктом, относящимся к категории от каких продуктов можно похудеть, является кабачок или цуккини. Его известные диетические свойства объясняются тем, что в его составе мало калорий и много калия. Калий хорошо регулирует водно-солевые обменные процессы в организме каждого человека, что способствует выводу накопившейся лишней жидкости. Кабачок отлично подходит людям, страдающим от отеков. Также, кабачок идеально подходит людям, у которых есть заболевания кишечника и желудка. Таким качеством могут похвастаться далеко не все овощи и фрукты. Лучше всего справляются с отеками и ожирением запеченные или свежие молодые кабачки (цуккини).

Капуста - еще один известный жиросжигатель. Такой успех ей обеспечило большое количество воды и трудноперевариваемой клетчатки. Капуста может быть совершенно любого вида: белокочанная, листовая, цветная, брюссельская, брокколи. Однако следует помнить, что капуста все же несет некоторый агрессивный характер по отношению к желудку, поэтому из всех видов лучше выбирать брокколи.

Еще одним продуктом, без которого не может обойтись список, от каких продуктов худеют, являются всевозможные специи. Самое привлекательное в этом то, что они имеются практически у любой хозяйки. Корица, красный перец, фенхель, карри и многие душистые травы способствуют похудению. Для похудения достаточно просто ежедневно добавлять их в супы, салаты, овощные рагу и другие блюда.

Не стоит забывать и об отрубях. Благодаря большому содержанию клетчатки, они долго перевариваются, надолго насыщая организм чувством сытости. Но с этим видом продуктов надо быть очень осторожными. Многим людям они противопоказаны. Прежде, чем принимать их в пищу следует проконсультироваться со своим терапевтом. Отличным аналогом отрубям станут мюсли и пророщенное зерно. Пророщенные зерна можно получить и в элементарных домашних условиях. С этой целью необходимо четыре столовых ложки зерен замочить на двенадцать часов в некипяченой холодной воде. Через сутки в теплом и светлом месте покажутся росточки. Когда росточки подрастут до двух-трех миллиметров, зерна нужно промыть и употреблять в пищу.

Диетологи рекомендуют для похудения не уменьшать количество порций, а урезать их калорийность. Ешьте 5-6 раз в день, и тогда вы не ощутите чувства голода во время диеты. Правильно подобранные продукты, помогающие похудеть, - это уже пол пути к желанному. Давайте же разберемся, что есть, чтобы похудеть.

Медленные углеводы занимают первое место в списке 10 продуктов, которые помогут худеть. Их стоит потреблять до 14.00, когда углеводный обмен максимально активен. Среди них:

осянка (идеальный завтрак!);
хлебобулочные изделия из ржаной муки;
макароны из цельнозерновой пшеницы;
любые каши.

Белок – его переваривание способствует большим энергозатратам, а значит надолго насытит. Способ приготовления тоже играет роль: запекайте, варите и тушите. Следует отдать предпочтение:

нежирной говядине;
курице, индейке.

Молочнокислые продукты – это источник энергии, здоровья и красоты. Они неотъемлемая часть списка, какие продукты есть, чтобы похудеть. Потребляйте каждый день, как отдельный прием пищи:

молоко;
кефир;
сыворотку;
йогурты.

Сыры – очень калорийная вещь, но именно в них есть незаменимые жирные кислоты. Выбирайте овечьи сыры или фету, сочетайте их с овощами в салатах.

Зеленый чай – о его пользе для похудения сказано немало. Известно, что если и выбирать, какие продукты помогаю худеть, то без него не обойтись. сжигает жиры за счет высокого содержания антиоксидантов и кофеина. Осторожно, гипертоники!

Грейпфрут – мало того, что жиросжигатель, он еще и полезен своей горечью для печени и желчного пузыря. Фасоль и бобовые – их преимущества заключаются в длительном переваривании, большом количестве растительных белков и чувстве сытости не на один час.

Яйца – очень калорийные, но в яичном желтке содержится огромный набор витаминов, плюс – одно яйцо насытит как полноценный прием пищи.

Огурцы – утоляют голод и, без спору, - низкокалорийные. Если вы занимаетесь подбором продуктов, от каких худеют, обязательно обратите внимание на огурцы. Они известные спутники диет, на 90% состоят из полезного огуречного сока, именно за счет содержания жидкости они и насыщают. Идеальный перекус и продукт для разгрузочных дней.

Красное вино – кроме пользы для сердечнососудистой системы, он еще и ускоряет метаболизм. Но не переусердствуйте: половины бокала в день вполне достаточно.

Итак, с тем, какие продукты употреблять, чтобы похудеть, мы разобрались. А что касается локального подхода? Например, вас интересует, что бы такое съесть, чтобы сжечь лишний жир на животе. Вашей помощницей будет – природный антисептик, ускоряет обмен веществ и благотворно действует на ЖКТ и сердце. Очень часто люди хотят «убрать» живот, а причина кроется во вздутости. Корица наладит пищеварение и проблемы вздутости и запоров останутся только в страшных снах.

Если вас интересует, от каких продуктов худеют ноги, то, прежде всего, следует исключить продукты, от которых они толстеют. Жиры обычно откладываются на ляжках и бедрах, вывод – нужно есть меньше жиров. Оставьте в рационе полезные ненасыщенные жиры, исключите свинину и ешьте меньше жаренного. Научитесь пользоваться духовкой не только для выпекания тортов, откройте для себя пароварку, или же просто тушите.

Лучшим советчиком в выборе продуктов питания будет ваш собственный организм. Но надо научиться отличать его голос, от нашептывания вредных привычек, чье влияние мы из года в год усугубляли. Выбирайте всегда здоровые продукты, никаких фаст-фудов и полуфабрикатов, но в то же время, не ограничивайте себя в выборе любого натурального: желудок лучше знает, чего ему не хватает.

Многие страстно хотят создать себе фигуру мечты и посвящают кучу времени тренировкам, забывая при этом про диету. Диета — залог потери веса , поэтому знать, от каких продуктов худеют, необходимо каждому, кто поставил себе такую задачу.

Низкокалорийные продукты

Глвный залог похудения — организм должен тратить больше калорий, чем он получает. Чаще всего лишний вес приходит казалось бы из-за незначительных перекусов, но именно за их счет мы набираем изботочные калории, а следовательно и вес. Например в одной шоколадной конфете около 100 калорий, получается, если мы съедим 8 конфет в день между основными приемами пищи, то получим 100 грамм чистого жира на наших боках. Ограничьте высококалорийную пищу, и замените ее на низкокалорийные аналоги — результат не заставит себя ждать.

Калорийность рассчитана на 100 гр:

помидоры — 18 калорий
огурцы — 16 калорий
грибы — в среднем 22 калории
белая нежирная рыба (треска, пикша, минтай) — 70-90 калорий
цитрусовые (апельсин, грейпфрут) — 35-40 калорий
баклажаны — 24 калории
капуста — 27 калорий

Продукты из этого списка помогут худеющим наполнить желудок и не испытывать постоянное чувство голода.

Сытные продукты

Еще один тип продуктов, помогающих похудеть — сытные. Они не отличаются очень низкой калорийностью, но отлично утоляют голод. Упор худеющим стоит сделать на нежирный белок и медленные углеводы из овощей.

Сытностью отличается следующая пища:

овсяные хлопья (и большинство других каш)
макароны из твердых сортов пшеницы,
гречка — самая полезная крупа для похудения, содержит много белка и мало углеводов по сравнению с остальными кашами
фасоль ,
грецкие орехи — добавьте пару штук в кашу и Вы будете сыты долгое время
цельнозерновой хлеб ,
яблоки — отлично заполняют желудок, богаты пектином и полезными витаминами

Даже небольшого количества подобной пищи хватит, чтобы ощутить чувство сытости довольно быстро, поэтому мы снова получаем дефицит калорий, а как следствие — потерю лишних килограммов.

Этот пункт важен не только страдающим от диабета, но и худеющим. Пища, богатая сахаром, как правило провоцирует резкий подъем сахара в крови, а затем такой же резкий спад. После резкого спада сахара появляется очень сильный голод. Именно поэтому худеющим важно, чтобы сахар постепенно поступал кровь и также постепенно падал.

В этом могут помочь:

обезжиренное молоко,
чечевица,
грибы,
ягоды,
салатные листья.

Продукты с пониженным содержанием жира

Этот пункт важен тем, кому нужно похудеть экстримально, например спортсменам-бодибилдерам перед сушкой. Также можно рассматривать такой вариант для разгрузочных дней, но не стоит придерживаться подобного питания в течение долгого промежутка времени, так как это может пагубно отразиться на Вашем здоровье и внешности.

Продукты, в которых мало жира:

обезжиренный творог и йогурт — выбирайте только натуральные и обезжиренные продукты, в качестве подсластителя можно использовать сахарозаменитель и корицу. Можно взбить творог с минеральной водой и намазать на тост из цельнозернового хлеба. Будьте внимательны и берите именно творог, а не творожный продукт. В этой иммитации творога гораздо больше жира и меньше пользы.
куриные субпродукты ,
морепродукты,
окунь,
тунец.

Продукты для похудения и красоты

Часто потеря веса может не очень хорошо сказаться на состоянии волос, зубов и кожи. Насыщенные жиры необходимы для поддержания привлекательной внешности, но употреблять их следует в ограниченном количестве, соблюдая установленный калораж.

Полезные продукты:

оливковое масло,
миндаль,
льняное масло,
авокадо.
чистая вода — помогает худеющим выводить токсины

Вкусные продукты-жиросжигатели

Тема срывов знакома почти всем, кто хоть раз сидел на диете. Если еще вчера вы кушали тортики и пироженные, то, после перехода на одни огурцы и творог, Ваш организм взбунтуется, и срыва избежать будет очень сложно. Радуйте себя вкусной пищей и во время диеты, но вкусная еда — не обязательно вредная.

Вкусная и полезная пища:

яблоки — богаты пектином, витаминами и минералами. Способствуют очистке кишечника, раз в неделю можно устраивать разгрузочный день на одних яблоках. Но вопреки слухам о «нудевой калорийности», калорийность одного яблока может достигать 100 калорий, поэтому как и любую другую пищу, не стоит их есть в огромных количествах
болгарский перец ,
сельдерей
фруктовые пюре ,
нежирный куриный паштет ,
ананасы — один из самых известных жиросжигателей, от которых худеют очень быстро, съедайте по кусочку перед едой, и вы наедитесь гораздо быстрее. Важно — полезнами свойствами обладают только свежие анансы, в консервированных нет никакой пользы. Также с осторожность рекомендуется употреблять этот фрукт худеющим с чувствительными зубами и тонкой эмалью, кислоты ананса могут плохо повлить на зубы.
черника — малокалорийна и вкусна

Отеки — вечная проблема худеющих. Стоит немного переборщить с солью и уже на следующий день можно увидеть привес в килограм или даже больше. Не переживайте, это не жир, а просто вода. Чтобы такой ситуации не возникло, нужно употреблять продукты, способствующие выводу лишней воды.

Что поможет вывести лишнюю воду :

зеленый чай — дополнительно помогает работе сосудов и сердца + сжигает жир, замените черный чай на зеленый и Вы увидите положительные перемены
свежевыжатый апельсиновый сок , разбавленный водой;
брусника ;
ягодные морсы и лимонады без сахара;
сельдерей и сок из него.

Ни в коем случае не принимайте мочегонные средства! Они вымывают минеральные вещества и при длительном использовании могут привести к судорогам и проблемам с сердцем. Тем более, они не помогают решить корень проблемы, а всего лишь дают временное решение последствий. На следующий день после приема мочегонных отехи вернутся и скорее всего станут еще больше.

Продукты, которые можно взять с собой

Не всегда в заведениях общественного питания можно найти здоровую и полезную пищу, а даже если такая и имеется, то подсчитать калорийность блюда, не зная как оно готовилось, практически невозможно. Поэтому, если вы учитесь или работаете и находитесь вне дома долгое время, стоит озаботиться своим меню на день.

Что легко можно носить с собой?

Бананы ,
Обезжиренные молочные продукты в пол-литровых упаковках,
Зерновые хлебцы ,
Орешки (арахис, миндаль) — кладезь полезных витаминов, обеспечивающая запасом энергии.Однако помните, что есть их нужно в достаточно небольшом колиичестве, так как любые орехи высококалорийны (в 100 гр арахиса 560 калорий). Это идеальный вариант полезного перекуса для худеющих — съедайте не более 30 грамм орехов в день, это обеспечит Вас энергией для увеличения двигательной активности.
Кедровые орехи — много насыщенного белка, есть лучше медленно, и Вы не заметите как голод уйдет
Сухофрукты — только ни в коем случае не засахаренные цукаты, а чернослив, изюм и им подобные спасут вас от голода между приемами пищи
Апельсины — один из лучших витаминных жиросжигателей.

Пища, богатая белком — обязательный пункт в списке продуктов каждой худеющей. Белок помогает выстроить мышечный корсет, который так необходим для продуктивного сжигания жира. Обслуживание мышц стоит организму немалых усилий, поэтому даже без физической нагрузки тело накаченного человека тратит больше калорий. Помимо этого, оргнизм тратит больше энергии на переваривание белка, а не углеводов, что тоже способствует похудению.

Продукты, богатые белком:

нежирный сыр ,
Мясо птицы — самое диетичное мясо, практически не содержит жира, но есть его стоит без кожицы, так как в ней и находится весь жир
белая рыба — богата белком и бедна жиром. Готовить ее нужно без использования масла, тогда она будет хорошо превариваться и не отложится в жир. Самый легкий способ приготовления — присыпьте специями, какие Вам по вкусу, положите в емкость и налейте немного воды. Затем отправьте в микроволноку. Время готовки зависит от размера рыбы.
бобовые ,
яичный белок .

Продукты для хорошего настроения

Ограничения в рационе не всем даются легко. Чтобы не впасть в уныние, можно побаловать себя полезными вкусностями, которые способствуют выработке гормонов радости.

Вкусно и полезно:

чёрный шоколад без добавок (не меньше 75% какао),
финики,
помидоры,
оливковое масло,
орехи.

Если после любого, даже самого невнушительного приема пищи у Вас округляется живот, то в первую очередь обратите внимание на мышцы пресса. Скорее всего следует дать им нагрузку и привести в тонус, потому что сильные мышцы живота не дают животу округлиться. Однако питание тоже имеет важное значение.

Перечень продуктов для идеального пресса:

Бобовые (фасоль, горох и т.д) — содержит необходимый для построения мышц белок + отлично насыщает
Нежирный сыр — вкусный + малокалорийный
Геркулес — не добавляйте излишних калорийных добавок и подвергайте минимальной тепловой обработе, тогда овсянка предотвратит скачки сахара в крови и отлично насытит, и кроме того поможет очищению кишечника худеющих
Оливковое масло — используйте только масло холодного отжима (Extra Virgin), именно в нем содержится наибольшее количество ненасыщенных жирных кислот, способствующих отличной работе желудка (если пить 1 столовую ложку натощак) и укрощающих голод. Подобное масло можно использовать вместо заправки к салату, однако помните, что его калорийность очень высока и не злоупотребляйте им во время диеты.
Шпинат и брокколи — богаты витамином C, малокалорийны, ускоряют метаболизм
Ржаной хлеб — помогает работе желудка, а следовательно и плоскому животу
Миндаль — по аналогии с оливковым маслом, содержит полезные жиры, которые укрощают голод. Но они также очень калорийны, не забывайте про это, добавляя их в рацион.
Яйца — много белка, питательны и полезны, лучше есть на завтрак
Малина — как шпинат и брокколи содержит много витамина C, поэтому помогает сжигать жир и как бонус оказывает подтягивающий эффект на кожу.

Ешь и худеешь — остальные эффективные продукты

Список дополнительных продуктов для похудения:

Грейпфрут — способствует снижению уровня инсулина и понижению аппетита как следствие
Инжир — помогает процессу пищеварения, ускорению обмена веществ и хорошо утоляет голод
Салат из свежих овощей (кроме картошки) — заправьте его лимонным соком и получите сытный и полезный обед
Имбирь — натрите 1 чайную ложку в чай и получите напиток, улучшающий секрецию и кровоснабжение желудка, что в свою очередь, помогает пище быстрее перевариваться и ускоряет метаболизм
Морковь — как многие овощи богата клетчаткой и сытна
Острые приправы (халопеньо, красный перец, горчица и т.д.) — как и имбирь, острые специи буквально топят лишний жир и ускоряют обмен веществ. Однако острую пищу не стоит употреблять, если у Вас имеются хотя бы намеки на нездоровый желудок или кишечник.
Холодные супы — лайфхак для худеющих. Изучите рецепты холодных супов из овощей и употребляйте их на обед. Овощной суп обладает низкой калорийностью и отлично насыщает, а его низкая температура способствует дополнительной потере калорий, потому что организ тратит их на разогрев пищи.
Овощные супы-пюре — возьмите за основу капусту и исключите высококалорийные загустители (сливки, муку) и Вы получите еще один идеальный низкокалорийный обед.
Жимолость — понижает уровень сахара, способствует сжиганию жира.

Как видете, рацион худеющих не ограничивается одним огурцом и стаканом кефира. Полезных продуктов, от которых худеют быстрее всего много, главное — уметь их правильно подбирать и комбинировать.

Продукты мешающие похудеть

Какие продукты нельзя есть когда худеешь:

полуфабрикаты — неизвестно как готовились, сколько было использовано масла, сахара и т.д.
искусственные йогурты — много сахара, мало пользы
творожки с наполнителями — много сахара, мало пользы
мучные продукты — много калорий, мало пользы

Однако на самом деле, похудеть при соблюдении минимальной нормы калорий, можно даже на этих продуктах, но скорее всего, вы будете постоянно голодны, а ваше тело будет взбунтуется, потому что не будет получать всех нужных ему полезных веществ. Но с таким же успехом можно поправиться даже на низкокалорийных и полезных продуктах, если есть их без меры.

От какой еды не только не поправляются, но еще и сбрасывают килограммы

Чего бы такого съесть, чтоб похудеть? Этим вопросом многие из нас задаются перед тем, как открыть дверцу холодильника. Чтобы каждый раз мучительно не искать на него ответ, мы составили для вас список жиросжигающих продуктов. Распечатайте его, повесьте на холодильник и ешьте себе на здоровье! Кстати, от такой еды не только не поправляются, но еще и лишнее сбрасывают - организм тратит на переваривание этих продуктов больше энергии, чем в них содержится. Едим и худеем - это ли не мечта? Однако употреблять «жиросжигатели» нужно с умом и ни в коем случае не садиться на монодиету. Перед всяческими экспериментами над собой, пожалуйста, посоветуйтесь с врачом!

Фрукты

Грейпфрут

Полезность. Эфирные масла и органические кислоты этого фрукта способствую хорошему пищеварению и очищают от шлаков. Действие грейпрфута также основано на том, что он снижает уровень инсулина в крови, что в свою очередь снижает аппетит.

Как есть. Это очень сытный фрукт, которым вполне можно заменить полноценный полдник! Если ежедневно съедать один грейпфрут, то вес будет постепенно уходить. Ешьте по половине плода перед завтраком, обедом и ужином - эффект не заставит себя долго ждать.

Альтернатива. Cхожим действием обладает еще один собрат грейпфрута - помело, а также апельсины и мандарины. Цитрусовые укрепляют иммунитет и выводят токсины. Поэтому время от времени можно устраивать разгрузочные дни «на апельсинах» - просто съешьте за день 1,5 кг плодов, разделив их на 5-6 порций.

Ананас

Полезность. В нем содержится бромелайн, с помощью которого организм легче переваривает тяжелую белковую пищу (мясо, молочные продукты, рыбу и бобовые). Грубые волокна ананаса, его витамины и минералы буквально заставляют работать кишечник правильно, а вещества, содержащиеся в мякоти, помогают худеть. Кроме того этот экзотический фрукт гасит чувство голода.

Как есть. Оптимальный вариант - съедать немного мякоти свежего ананаса несколько раз в день. Учтите, что бромелайна больше всего в сердцевине плода, а в консерсированном ананасае его нет вообще. Не подходит для похудения и пакетированный ананасный сок - в нем слишком много сахара. Свежевыжатым соком не стоит увлекаться - там слишком много кислоты (ананас нужно осторожно есть тем, у кого проблемы с повышенной кислотностью, гастриты и язва желудка). Кстати, по этой же причине после употребления ананаса нужно спрополоскать рот, чтобы не разрушалась эмаль зубов.

Альтернатива. Заменить ананас в качестве жиросжигателя способна папайя. Она богата ферментами, помогающими расщеплять жиры, а содержащийся в ней папаин помогает организму извлечь из пищи максимум питательных веществ. Вместо ананаса также можно есть киви - в нем много ферментов, способствующих сжиганию жира.

Овощи

Сельдерей

Полезность. Это незаменимый продукт для тех, кто страдает ожирением. Сельдерей улучшает обмен веществ и считается одним из луших диетических продуктов. Он низкокалорийный и содержит много клетчатки, а значит утоляет голод без лишних последствий для фигуры. Сельдерей и другие подобные овощи наполняют желудок, принося минимум калорий, хорошо утоляют голод, в то время как в организме идет процесс сжигания жира. Таким образом кишечник продолжает прекрасно работать даже во время строгой диеты, потому что ему приходится переваривать много пищи.

Как есть. Максимальный эффект дает сырой сельдерей, поэтому лучше всего делать с ним салаты. Но можно и добавлять в другие блюда. Особенно рекомендуется для разгрузки овощной суп с сельдереем - в Италии его называют «миннестроне». Чтобы приготовить такой диетический суп, возьмите 2 луковицы, 2 помидора, 2 болгарских перца, 1/2 небольшого кочана капусты, 1 пучок сельдерея. Овощи порезать, залить водой, чтобы она их покрыла, и отварить до готовности. Затем половину овощей измельчить в блендере и добавить обратно в суп. Солить не нужно! Кастрюльку такого супа разделите на весь день и ешьте только его без ограничения - сколько захочется и как только почувствуете голод. Овощной суп с сельдереем отлично очищает организм и выводит лишние калории.

Альтернатива. Если вы не любите вкус сельдерея, то вместо него можно добавить в свое меню других «зеленых помощников»: артишоки, спаржу, кресс-салат, кочанный салат, шпинат или даже листья одуванчика! Они тонизируют, хорошо влияют на работу кишечника, выводят шлаки и в целом оздоравливают организм.

Цуккини

Полезность. Диетический секрет кабачков в том, что они содержат много калия и мало калорий, они регулируют водно-солевой обмен в организме и помогают справляться с отеками. Для тех, кто страдает ожирением, это настоящий спаситель. Еще один несомненный плюс кабачков - их могут есть люди с проблемами желудочно-кишечного тракта.

Как есть. Диетическим эффектом обладают любые кабачки, в том числе привычные нам «русские» светло-зеленого цвета, а также их полосатый итальянский собрат цуккини. Лучше всего есть молодые кабачки с нежными семечками и желательно свежие либо запеченные.

Альтернатива. Заменить кабачки на вашем столе могут огурцы, в которых тоже много калия. Они почти на 100% состоят из воды, считаются сильным мочегонным средством и сгоняют отеки, вместе с которыми уходит лишний вес. Кроме того огуречный сок препятствует превращению углеводов в жиры и выводит шлаки. Ценными свойствами обладают молодые огурчики небольшого размера с тонкой кожицей.

Капуста

Полезность. Много воды и клетчатки, но мало сахара - вот жиросжигающая формула капусты. Клетчаткой и витаминами она богата, а калорий минимум. Поел капусты, голод утолил, а лишнего не прибавилось! Кроме того она прекрасно стимулирует работу кишечника. Причем похудетельным эффектом обладает любой вид капусты: белокочанная, цветная, брюссельская, кольраби, брокколи, краснокочанная, декоративная, савойская, китайская. Однако диетологи советуют отдавать предпочтение брокколи - она менее агрессивна для желудка, а жиросжигающий эффект выражен сильнее. А еще в порции брокколи содержится суточная доза хрома - вещества, которое снижает тягу к сладкому!

Как есть. В свежем либо тушеном виде. Кстати, если капусту сварить в пароварке, то калорий в ней станет еще меньше, чем в свежей. Сок белокочанной капусты в народной медицине - признанное средство для избавления от излишнего веса. Его пьют без соли, иначе лечебный эффект сводится к минимуму.

Альтернатива. Заменить капусту могут другие овощи, богатые клетчаткой и улучшающие пищеварение: зеленый болгарский перец, редис, зеленый горошек, черная редька, свекла, морковь. Организм тратит на их переваривание больше энергии, чем в них содержится. А если ежедневно есть овощи, то они выводят шлаки, вместе с которыми уходит и лишний вес.

Водоросли

Морская капуста (ламинария)

Полезность. В древнем Китае существовал закон, согласно которому каждый подданный обязан был ежедневно съедать ламинарию в качестве диетического средства, а в год полагалось есть ее не меньше 2 кг! Морская капуста и сейчас остается ценным жиросжигающим продуктом за счет полиненасыщенных жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов. Кроме того ламинария отлично нормализует работу кишечника.

Как есть. От морской капусты невозможно потолстеть, поэтому употреблять ее можно практически без ограничений. Если есть возможность купить сухие листы ламинарии, то приготовить ее можно и дома - так лакомство обойдется дешевле.

Альтернатива. Омега-3 жирные кислоты, которые способствуют похудению, кроме ламинарии есть еще и в морской рыбе. Самый высокий уровень этих ценных веществ по сравнению с другими видами рыбы содержится в скумбрии, озерной форели, сельди, сардине, тунце и лососе.ОЕ

Специи

Корица

Полезность. Корица помогает более эффективно усваивать сахар, тем самым снижая его уровень в крови. А это препятствует образованию новых жировых отложений.

Способ употребления. Просто добавляйте корицу в кофе или чай - благодаря натуральному сладкому вкусу ею можно заменить сахар.

Альтернатива. Корицу можно заменить другими жиросжигающими специями, среди которых можно выделить цикорий (замените им кофе), имбирь (свежий и молотый), кайенский перец. Действие специй основано на том, что они улучшают метаболизм в организме. Щедро сдабривайте ими еду и будете незаметно худеть. Недаром же в странах, где любят пряную кухню, редко встретишь толстяков - во многом благодаря специям!

Отруби

Полезность. Незаменимы за счет клетчатки и уникального набора витаминов.Отруби медленно перевариваются и на длительное время утоляют голод, помогают снижать уровень холестерина и сахара в крови. Кроме того они заставляют кишечник усиленно работать, за счет чего всасывание питательных веществ уменьшается, а значит и калорийность пищи!

Способ употребления. Отруби можно добавлять в различные домашние блюда (либо покупать хлеб с отрубями) или есть в чистом виде - распаренными (по 1 ч.л. 3 раза в день). В сутки рекомендуется съедать не более 30 грамм отрубей. Однако людям с заболеваниями желудка отруби зачастую вовсе противопоказаны, т.к. им требуется механически щадящая пища.

Альтернатива. Если вам противопоказаны отруби, попробуйте вместо них мюсли или пророщенное зерно. Цельнозерновые продукты утоляют голод и дают заряд энергии на длительное время. Мюсли хороши в качестве полноценного завтрака. Ростки пшеницы можноо использовать как добавку к основной пище. Их еще называют "лучшими мусорщиками" - они очищают организм от всего лишнего, в том числе от лишних килограммов, по при этом на вкус являются настоящим лакомством! Чтобы прорастить зерно, замочите 4 ст.л. семян в холодной некипяченой воде на 12 часов, а затем хорошенько промойте. Поставьте сосуд с зернами в светлое тёплое место (не на солнце) и накройте влажной марлей - примерно через сутки покажутся белые росточки. Когда они подрастут до 2-3 мм (не больше), их нужно промыть. Пророщенную пшеницу измельчают на блендере и едят по 1 ст. ложке 3-4 раза в день (можно запивать чаем, молоком или водой).