Подкисление воды лимонной кислотой для улучшения пищеварения. Гастрит народные средства

Лимоны – чемпионы по содержанию аскорбиновой кислоты, поэтому их употребление очень полезно для укрепления иммунитета. Но можно ли есть лимон при гастрите, ведь этот кислый цитрус может вызывать раздражение и без того воспаленного органа пищеварения. Однозначно ответить на этот вопрос сложно, ведь болезнь протекает по-разному, поэтому и рекомендации больным дают индивидуально.

Полезные свойства

Лимон отличается выраженным кислым вкусом, поэтому его используют в качестве вкусовой добавки к напиткам и блюдам. Причем используется не только мякоть и сок, но и цедра плодов.

Основные составляющие этого цитруса – это вода и лимонная кислота, кроме того, этот плод настоящий кладезь витаминов. И это не только витамин C, о котором всем прекрасно известно, но и другие полезные составляющие, в том числе витамины A, D, B1, B2,P.

Совет! В соке одного среднего плода содержится треть суточной нормы аскорбиновой кислоты, а в 15 граммах цедры – 12%.

Поскольку этот цитрус содержит большое количество полезных и органических кислот, его рекомендуется включать в ежедневный рацион в качестве профилактического средства от вирусных и простудных болезней. Кроме того, употребление цитрусовых:

оздоравливает сосуды;
насыщает организм антиоксидантами;
снижает утомляемость;
помогает в борьбе с депрессиями.

Можно ли лимон при гастрите

Но, несмотря на ценный состав, при гастрите лимон бывает полезен далеко не всегда. Чтобы ответить, можно ли есть лимон при гастрите желудка или нет, необходимо знать тип заболевания.

Дело в том, что болезнь может протекать как с пониженной, так и с усиленной секреторной функцией. Поэтому и подход будет разным. Но в любом случае, цитрусовые оказывают раздражающее действие на слизистую, поэтому употреблять фрукты нужно осторожно и в небольших количествах.

С повышенной кислотностью

Если болезнь протекает с усиленной выработкой соляной кислоты, то необходимо исключить из рациона все продукты, которые еще больше стимулируют эту функцию. К числу таких продуктов относятся все цитрусовые плоды. Поэтому лимоны попадают в список продуктов, запрещенных к употреблению.

С пониженной кислотностью

В некоторых случаях заболевание протекает так, что желудочный сок продуцируется в недостаточном количестве. Можно ли при гастрите есть лимоны, если ? В этом случае, цитрусовые будут полезны. Но, разумеется, не нужно есть фрукты килограммами. Употребляют их с известной долей осторожности.

Как употреблять лимон

Разберемся, как правильно употреблять лимон при гастрите. Вот несколько рекомендаций:

цитрусы можно употреблять при нормальной и пониженной кислотности;
цитрусовые исключают ;
есть нужно ограниченное количество цитрусовых – 2-3 дольки в день, не более;
съедать фрукт лучше не на голодный желудок, а после еды;

есть цитрусы лучше без сахара, так как сочетание лимонного сока с сахаром негативно влияет на стенки желудка;
цедру лучше срезать, несмотря на то, что она очень полезна. Дело в том, что цедра довольно жесткая и она может механически раздражать органы пищеварения.

Лимонную воду с лимоном при , можно принимать по утрам при условии хорошей переносимости. Прием такой воды стимулирует обменные процессы. Для приготовления воды необходимо развести лимонный сок водой так, чтобы напиток имел приятный, слегка кисловатый вкус.

Совет! Нельзя пить холодную лимонную воду, при заболеваниях желудка необходимо принимать напитки комнатной температуры или температуры тела.

– популярный напиток. При пониженной кислотности пить такой чай разрешено. При высокой кислотности напиток может привести к обострению, хотя тут все очень индивидуально. Желательно, чай с кусочком цитруса принимать только после еды, чтобы не провоцировать раздражение воспаленной слизистой.

Противопоказания

Существуют и противопоказания к использованию лимонов в питании. Абсолютным противопоказанием является индивидуальная непереносимость, то есть, аллергия на цитрусовые. Больным гастритом запрещено использовать цитрусовые:

при обострении процесса;
при повышенной кислотности;
при изжоге;
если после приема цитруса возникает дискомфорт.

После обострения рацион нужно расширять постепенно. Вводить такие потенциально опасные продукты, как лимон, необходимо только после консультации гастроэнтеролога.

Итак, лимон не входит в перечень продуктов, который разрешен всем без исключения больным гастритом. Решать этот вопрос нужно в индивидуальном порядке, с учетом состояния больного, типа болезни, а также наличия сопутствующих патологий. Поэтому вопрос о возможности включения в рацион цитрусов следует обсуждать с лечащим врачом.

Гастрит - это раздражение или воспаление слизистой желудка, которое может быть результатом злоупотребления алкоголем, курением, острой пищи, инфекции (чаще - хеликобактер пилорис), стресса, тяжелой операции и др., включая аутоиммунные процессы.

Общие симптомы гастрита включают в себя: расстройство желудка, изжогу, тошноту и рвоту, возможно желудочное кровотечение. Если у вас есть эти симптомы, обратитесь к врачу, поскольку они могут быть связаны и с другим заболеваниями брюшной полости, требующими немедленного вмешательства.

Народные средства помощи себе при гастрите

Вода с лимоном как народное - домашнее средство при гастрите

Взять немного лимонного сока, развести его в стакане теплой воды, выпить натощак. Слабокислый напиток снижает секрецию желудочного сока, который вызывает боли в желудке при гастрите, также лимон полезен и при язве желудка.

Льняной чай - народное средство при гастрите

Столовую ложку льняного семени залить чашкой горячей воды, оставить на 12 часов, процедить и пить как воду.

Картофельный сок

Лучше всего при гастрите использовать картофельный сок. Картофельный сок очень хорош для пищеварительной системы в целом. Он не только помогает при гастрите, но и при язве, запоре и поносе. При гастрите эффект сока связан со снижением им уровня соляной кислоты, что помогает удалить желудочные кислоты.

Как использовать картофельный сок как народное средство при гастрите?

Для приготовления картофельного сока , картофель следует хорошо промыть, удалить все глазки. Кроме того, нельзя использовать клубни "молодого" картофеля, картофеля с черными пятнами, поврежденные клубни, так как такой картофель может содержать токсические вещества. Нельзя использовать позеленевший и проросший картофель!

Очищенный промытый картофель натереть на терке, процедить и отжать через марлю в чашку (200 мл). Дать постоять 2-3 минуты, крахмал не взмучивать, выпить пока не потемнел! Принимать по половине чашки 3 раза в день за полчаса до каждого приема пищи, или пить натощак. Так как вкус сока картофеля не очень приятный, можно развести его водой или добавить морковного сока. Чтобы получить 100 мл сока - сориентируйтесь с величиной картофелины.

Ежевика и малина как народное средство при гастрите

Ежевика и малина являются ценными ягодами при защите желудка от гастрита. Достаточно съесть 150 граммов ягод в день, чтобы снять воспаление!

Ромашка - в народной медицине гастрита

Настой ромашки - одно из самых популярных природных средств при боли в желудке как у взрослых, так и детей. Ромашка защищает стенку желудка и успокаивает воспаление, также ромашка оказывает защитное действие против побочных эффектов приема нестероидных противовоспалительных препаратов и аспирина, чрезмерного употребления алкоголя или плохого питания.

Зеленая глина среди народных средств при гастрите

Зеленая глина - естественное средство при легкой форме гастрита. Как принимать глину при гастрите? В чашку теплой воды внести 1 чайную ложку зеленой глины, размешать и дать постоять в течение не менее 5 минут. Пить лекарство утром или в течение дня, осадок не взмучивать.

Корица в лечении гастрита народом

В случае гастрита вы можете использовать корицу в виде коричного чая после еды, который эффективен при боли в горле. должны быть приняты после еды.

Как приготовить чай из корицы

Положите в чашку палочку корицы или одну-полторы ложки молотой корицы.
Залейте кипятком корицу в чашке и оставьте на 10 минут.
Положите в чашку пакетик зеленого чая на 2-3 минуты.
Выньте пакетик - чай готов.
Сахар по вкусу, но чем меньше его, тем лучше.

Имбирь - как народное средство предупреждения гастрита

Как предотвратить гастрит? При трудностях с соблюдением режима питания и стрессах для того, чтобы предотвратить гастрит, следует использовать одну из самых магических специй, доступных всем - имбирь. Утром натощак: стакан воды (обязательный и независимый от имбиря) + разжевать кусок свежего имбиря (~1,0 см). Имбирь стимулирует пищеварение и защищает желудок от воспаления.

Народные средства и гастрит: настой мелиссы

Для уменьшения дискомфорта после еды при гастрите проверку прошла мелиса : сухие листья и стебли мелиссы нарезать, две чайные ложки подготовленной мелиссы поместить в стакан, залить кипятком и оставить на 10 минут. Процедить, дать остыть и пить как чай.

Капустный сок и гастрит в народной медицине

В соковыжималке приготовьте сок из листьев кочанной капусты , добавьте для вкуса одно яблоко . Сок капусты успокаивает слизистую и восстанавливает нормальный кислотный баланс в желудке.

Зверобой в народной медицине при гастрите

В случаях гастрита, вызванных рефлюксом желчи в желудок, - пить несладкий настой цветов зверобоя.

Зверобой при гиперацидном гастрите (повышенная кислотность)

Приготовить настой из 1-2 столовых ложек рубленого сухого зверобоя в чашке (200 мл) кипятка. Накрыть чашку и настоять 15-20 минут. Пить по 2-3 стакана настоя в день.

Этот метод приготовления настоя из зверобоя рекомендуется для лечения язвы желудка, гепатитов, прогрессивного хронического гепатита, хронического колита, холецистита.

Желудочный сок с нормальной кислотностью защищает орган от проникновения патогенных микробов, запускает процессы пищеварения, активирует ферменты. Изменение показателя в сторону повышения или понижения провоцирует сбой в работе желудочно-кишечного тракта и приводит к развитию заболеваний ЖКТ. Можно установить кислотность желудка в домашних условиях, а также лабораторными и инструментальными методами.

Из-за наличия в составе соляной кислоты желудочный сок имеет кислую реакцию (в норме pH находится в пределах 1,5-2). В такой агрессивной среде не выживает большинство вирусов и бактерий, которые попадают в организм человека вместе с пищей. Кислота имеет и ряд других функций, о которых можно прочесть в статье – .

Как определить дома

Проверить кислотность самостоятельно можно с помощью лакмусовых тест-полосок. Они продаются практически в каждой аптеке и помогают быстро измерить концентрацию кислоты. Для проведения экспресс-анализа купленную полоску следует положить на язык, что запустит химическую реакцию. По итогам окрашивания индикатора - путем сравнения с представленной в упаковке палитрой - определяют показатель.

Лакмусовые полоски

О пониженном уровне HCl говорит синий цвет лакмусовой полоски. В случае понижения показателей pH (ниже 1,5) индикатор приобретает красные оттенки. Для получения точного результата тест проводится в течение пяти последовательных дней (в утренние часы и натощак).

Самому понять уровень кислотности помогут народные способы:

Лимонный сок. При низком уровне HCl человек спокойно употребляет мякоть или сок лимона. При повышенном – вкус фрукта кажется чрезмерно кислым.
Пищевая сода. При появлении изжоги в стакане чистой и теплой воды необходимо растворить пол чайной ложки соды. Выпить этот раствор, помогающий снизить кислотность. Если дискомфорт, чувство жжения и отрыжка проходят, можно предположить наличие гиперацидности.

Лимон и сода являются неточными методами и могут давать ложные результаты. В некоторых случаях определить патологию можно по жалобам, которые приведены в статье – .

Инструментальные и лабораторные методы

Один из точных физиологических способов – внутрижелудочная pH-метрия (этим методом определяется отметка кислоты в органах ЖКТ). Манипуляцию проводят квалифицированные врачи с использованием ацидогастрометров - устройств с pH зондами и датчиками. Это исследование позволяет определить кислотность в пищеводе, желудке и начальном отделе 12-перстной кишки.

Длительность зависит от цели и может занимать от пары часов до суток:

Кратковременная pH-метрия . Для того чтобы отличить гиперацидность от низкого уровня HCl необходимо 2-3 часа.
Экспресс-диагностика – проводится за 20 минут (часто является этапом ФГДС) и помогает узнать кислотность желудка при гастрите.
Суточное мониторирование - концентрация кислоты измеряется в течение 24 часов.

Аспирационная методика (внутрижелудочное зондирование) – это забор содержимого желудка с помощью фракционного зонда. Его задача – собрать пищеварительный сок натощак для определения базальной секреции и после специального завтрака (оценка стимулированной секреции). Но в этом способе есть недостатки: выраженный дискомфорт для пациента и значительная длительность исследования.

Ацидотест – редкое лабораторное исследование, в ходе которого работа желез желудка устанавливается по цвету мочи. Для этого пациент опорожняет мочевой пузырь и принимает специальное лекарство с красителем. Заборы мочи происходят спустя 60 и 120 минут после принятия драже. Полученные порции мочи сравнивают со специальной колометрической шкалой, чтобы различить уровень pH. Красный оттенок указывает на гиперацидность, а неизмененный окрас – на анацидное состояние.

Гастрит – это воспалительный процесс желудка. Для эффективного лечения необходима строгая диета. При ее нарушении человек мучается болями и изжогой. Если приступы гастрита постоянно провоцировать нарушением питания, болезнь может перейти в хроническую форму.

В списке запрещенных продуктов при лечении воспалений желудка чуть ли не на первом месте находится кислое, соленое и острое. Сюда относятся и цитрусовые.

Действие лимона на желудок

Этот экзотический фрукт имеет массу достоинств. Он обладает полезными свойствами, защищает организм от вирусов, укрепляет иммунитет. Но как будет влиять лимон на слизистую желудка при гастрите.

Лимонный сок из-за большого содержания витамина С повышает кислотность желудка. Без того воспаленные стенки будут раздражаться, и желудок будет болеть. Болезнь начнет снова прогрессировать и доставлять массу неприятных симптомов.

Достоинства и недостатки лимона

В народной медицине существуют рецепты, в которых присутствует лимон в качестве ингредиента. Многие из них применяют для лечения гастрита. Оливковое масло с медом и лимоном обладает лечебным действием при воспалении желудка.

В лимоне содержится много:

лимонной и яблочной кислоты;
глюкозы;
витамина С;
витамина А;
витаминов группы В;
биофлавоноидов;
галактуроновой кислоты;
фруктозы.

Он способствует улучшению обмена веществ в организме. Многие противовоспалительные, жаропонижающие и противовирусные препараты содержат витамин С и лимонную кислоту.

Если у человека повышенная кислотность, лимонный сок будет стимулировать выработку желудочного сока еще больше. Состояние больного может резко ухудшиться и спровоцировать развитие язвы. Язвенная болезнь требует более длительного периода лечения и комплекс других лекарств, часто дорогостоящих.

Лимон при пониженной кислотности

Гипоацидный гастрит характерен низким уровнем кислоты в желудочном секрете. В небольших количествах лимон при пониженной кислотности будет только полезен. Также можно принимать лекарственные смеси, в которые входит цитрус.

Гастрит с пониженной кислотностью имеет ряд неприятных симптомов:

гнилой запах при отрыжке;
метеоризм и вздутие живота;
нарушение работы кишечника, чаще всего диарея.

Если желудок недостаточно вырабатывает кислоты для переваривания пищи, остатки последней надолго остаются и начинают гнить. Белок не расщепляется и не усваивается. У человека пропадает аппетит, он постоянно мучается кишечными коликами.

Употребление лимона способствует повышению кислотности и улучшает процесс переваривания пищи. Поэтому, употреблять его не рекомендуется при гастрите с повышенной кислотностью.

Можно ли употреблять лимон при гастрите?

При пониженной кислотности лимон принимать в чистом виде не рекомендуется, лучше придерживаться некоторых советов:

Лимонный сок надо смешивать с другими фруктовыми соками, это может быть груша, персик или абрикос. Желательно готовить сок с мякотью.
Для улучшения вкусовых качеств чая, лимон можно добавлять в виде ломтика. Такой чай организм хорошо воспринимает в утреннее время.
Из лимона можно готовить лимонад, просто добавив сок в охлажденную воду. Главное не забывать, что при любых видах гастрита холодные напитки противопоказаны. Лимонад можно пить комнатной температуры. Он положительно влияет на работу кишечника и вывод токсинов.
Для максимальной пользы лимон надо употреблять после еды без цедры и сахара. Кожура слишком грубая для больного желудка, а сахар увеличит кислотность.
Лимонный сок, выпитый натощак, стимулирует все метаболические процессы в организме. При гастрите необходимо развести с водой.

Если гастрит обостряется, употребление лимона на период лечения лучше прекратить. Затем, при ремиссии можно лимонный сок добавлять в рацион постепенно. При обсуждении диеты с врачом необходимо заострить внимание на присутствие в рационе лимона. Возможно, врач его запретит.

Способен ли лимон повысить кислотность?

Лимон содержит много микроэлементов, в том числе и кальций, который благодаря лимонному соку, усваивается в организме человека полностью. Кальций способствует стрессоустойчивости, а значит, снижает риск развития гастрита. Самое главное, не превышать разумные нормы в количестве лимона.

Некоторые врачи считают, что лимонный сок наоборот понижает кислотность желудка, благодаря своим щелочным качествам. Главный секрет в том, что лимон надо употреблять при гастрите с повышенной кислотностью без сахара. Сам по себе лимон имеет меньшую кислотность, чем желудочный сок.

Чтобы определить уровень кислотности вне лаборатории, нужно отрезать дольку лимона и поднести ко рту. Лимон можно лизнуть и понюхать, а затем оценить свою реакцию. Если человек начинает непроизвольны кривиться. и его рот наполняется слюной, у него повышенная кислотность. Если ничего не происходит, значит – кислотность пониженная.

При любом заболевании, в том числе и гастрите, нельзя назначать себе лечение без консультации с врачом. Употребление лимона при обострении болезни тоже нужно обсуждать со своим лечащим врачом.

≫ Больше информации

Люди, страдающие воспалением желудка, часто задумываются о том, можно ли лимон при гастрите. Цитрус может принести организму массу пользы, но при заболеваниях ЖКТ этот продукт не рекомендуется включать в рацион из-за содержания в нем большого количества кислот, которые способны вызвать раздражение стенок органа пищеварения. Почему нельзя есть лимоны при гастрите и в каких случаях можно сделать исключение из правил?

Как цитрусы влияют на желудок

Чтобы понять, можно ли есть лимон при воспалительном заболевании желудка, стоит определить то, как фрукт влияет на пищеварительный орган. В лимоне содержится большое количество аскорбиновой кислоты. Это вещество усиливает секрецию желудочного сока и раздражающе действует на стенки органа, тем самым вызывая усиление симптомов гастрита и способствуя усугублению заболевания. Употреблять лимон при гастрите с повышенной кислотностью не следует. К запрещенным продуктам относят также и другие цитрусовые — апельсины, грейпфруты, мандарины.

При гипоацидном гастрите, характеризующемся ухудшением выработки соляной кислоты и замедлением процессов пищеварения, лимоны и апельсины, напротив, могут оказать полезное воздействие на больной орган, если будут употребляться в небольшом количестве. Фрукты улучшают аппетит, нормализуют переваривание пищи и уменьшают такие неприятные симптомы, как гнилая отрыжка и вздутие живота. Однако в период обострения хронического воспаления желудка от употребления этих продуктов необходимо полностью отказаться, чтобы не раздражать стенки органа и не усиливать неприятные ощущения.

Правила употребления лимона при гастрите

Перед тем как включить цитрусовые в свой рацион, человеку, страдающему гастритом, необходимо обязательно посоветоваться с лечащим врачом. При употреблении этих фруктов существуют следующие правила:

Включать цитрусовые в меню допускается только при гипоацидном гастрите в период ремиссии.
В день можно съедать всего несколько долек цитруса, обязательно после еды. Фрукт нужно очищать от кожуры и употреблять в чистом виде, не добавляя сахар. Сахарный песок в сочетании с лимонным соком негативно воздействует на слизистую желудка.
Разрешается добавлять кусочек лимона в чай во время завтрака.
Лимонный сок в чистом виде можно употреблять в количестве 2-3 ч.л. после еды. Полезно смешивать его с абрикосовым, персиковым, грушевым соком.
Лимонная вода, которую многие пьют для похудения натощак, при гастрите не рекомендуется, так как употреблять цитрус на голодный желудок при воспалении вредно. Разрешается пить натуральный негазированный лимонад, приготовленный в домашних условиях, но только после еды, не более 1 стакана в день.

Несмотря на то что врачи не рекомендуют есть лимоны при гастрите, в народной медицине эти фрукты часто используются в лечении воспалительных заболеваний ЖКТ. В период ремиссии при гастрите рекомендуется употреблять смесь, приготовленную из 1 л настоя календулы, 3 ст.л. меда и сока 1 лимона. Принимать средство нужно по 2-3 ст. л. 3 раза в день до еды. Оно способствует заживлению слизистой и уменьшает вероятность рецидивов.

При пониженной кислотности желудка вне периода обострения народные целители советуют съедать по утрам 1 ст. л. меда, смешанного с лимонным соком. На завтрак полезно употреблять овсяную кашу на молоке с лимоном (сок выжимают в готовое и слегка охлажденное блюдо). Питаться таким образом нужно в течение 2 недель. Рецепт помогает улучшить пищеварение и снимает неприятные симптомы болезни благодаря обволакивающим свойствам овсянки.

Эрозивный гастрит в нетрадиционной медицине лечат при помощи еще одной проверенной смеси.

Нужно взять 0,5 л оливкового масла, 1 стакан меда и несколько лимонов. Мед и масло соединить, из цитрусовых выжать сок, добавить к остальным ингредиентам, перемешать до однородной массы. Принимать по 1 ст.л. 3 раза в день. Хранить лекарство нужно в холодильнике, в закрытой стеклянной банке.

Важно помнить, что любое народное средство на основе лимона при гастрите можно принимать только с разрешения лечащего врача, чтобы не навредить своему здоровью и не ухудшить течение заболевания.