Помогает ли витамин С при похмелье: средства и рецепты. От похмелья спасет аскорбинка

Похмельный синдром, абстинентный синдром, похмелье, в простонародье бодун, отходняк – не все, но многие сталкивались с этим неприятным, а иногда и опасным состоянием. Так как от него избавистся максимально безопасно мы и раскажем.

Психические и соматические (телесные) похмельные симптомы не делают жизнь лучшей. Характерный внешний вид вызывает у окружающих смесь жалости и отвращения. К счастью, в большинстве случаев ситуация небезнадежная, и существует множество средств и способов, позволяющих справиться с похмельным недугом.

При похмельном синдроме лучше всего комбинировать лекарства и пищевые продукты:

Рецепт 1

3 принципа: заставить работать желудок и кишечник, обильное регидратирующее питье, и никакой пищи до появления чувства невыносимого голода и даже тогда стоит немного потерпеть.

1 таб. Но-шпа (снимает спазм)
1 Таб. Церукал (заставляет работать желудок и 12перстную кишку)
1 капс. омепразол (снижает кислотность желудка, предотвращает изжогу)
Питье: рассол натуральный или ессентуки без газа или регидрон 1 пак. На 0.5 л воды
Еще раз никакой жирной, жареной пищи, поесть немного и легко, только после появления голода! (важно т.к. не учитывая это можно заработать о.панкреатит)
Постараться не опохмелятся (1 шаг к алкоголизму).

Рецепт 2

При сильной головной боли выпить 1-2 таблетки Анальгина, или 1 таблетку Ренальгана. Не разжевывая, запить глотком воды. Много воды не пить! Анальгин, Ренальган относятся к нестероидным противовоспалительным средствам, и по механизму действия сродни Аспирину. Но в отличие от него, у Анальгина обезболивающий эффект более выражен, чем противовоспалительный.
Для утоления жажды выпить прохладный рассол. Подойдет любой овощной рассол (из огурцов, из помидор) домашнего приготовления, без уксуса. Продукты овощного консервирования, продающиеся в магазине, для этих целей не подходят. Вместо рассола у них маринад. Принципиальная разница между рассолом и маринадом: наличие уксуса, раздражающего желудок. Кроме того, магазинный маринад содержит различные консерванты и синтетические усилители вкуса, которые могут быть небезопасными для нашего здоровья.
При усилении жажды выпить зеленый чай. Для заваривания 1 ч. ложка сухого чая с горкой заливается горячей водой (до 85 0 С), но не кипятком. Заваривать не дольше 2-3 минут. Затем чай слить. Пить без сахара, но можно добавить 1 ломтик лимона. Зеленый чай содержит массу антиоксидантов, микроэлементов, хорошо выводит токсины. Правда, увлекаться зеленым чаем не следует, и выпивать более 1 чашки в сутки (200 мл) не стоит. А лицам, страдающим заболеваниями почек, подагрой и ревматоидным артритом от его употребления нужно воздержаться. Правда, в этих случаях алкоголь тоже противопоказан.

Рецепт 3

При неукротимой рвоте выпить 1-2 таблетки Церукала, запить глотком воды. Церукал угнетает рвотный рефлекс и нормализует перистальтику ЖКТ.
Для дальнейшего улучшения пищеварения выпить 1-2 таблетки Фестала. Под действием этого ферментого препарата улучшается пищеварение.
Дефицит жидкости и солей, обусловленный алкогольной дегидратацией и рвотой, можно восполнить с помощью Регидрона. 1 пакетик Регидрона растворит в 1 л теплой кипяченой воды. Выпить постепенно, несмотря на специфический вкус. Регидрон можно заменить минеральной щелочной водой (Боржоми, Ессентуки), слегка подогретой, но без газа. Минеральная вода не только восполняет дефицит воды и солей, но и нормализует кислотно-щелочной баланс.

Рецепт 4

Алкогольную интоксикацию снять с помощью угля активированного из расчета 1 таблетка на 10 кг массы тела. Например, при массе 80 кг понадобятся 10 таблеток. Таблетки измельчить и растворить в стакане теплой воды. Полученный раствор выпить.
Не ранее чем через 2 часа после приема активированного угля можно принимать пищу и другие лекарства. Очистку кишечника можно усилить, принимая теплую овсяную, гречневую или рисовую каши. Заправлять кашу сливочным маслом не желательно. Этот продукт, содержащий животные жиры, оказывает дополнительную нагрузку на печень и на поджелудочную железу.
Чтобы насытить организм жидкостью, выпить отвар шиповника. Для приготовления отвара лучше использовать сушеные ягоды. Сушат шиповник не на солнце, а в духовке. Отвар готовить в пропорции 1 столовая ложка измельченных ягод на 2 стакана воды. Варить в течение 10-15 минут, затем настаивать в кипятке 3 часа. Принимать по полстакана 2-3 раза в день.
Принять контрастный душ.

Рецепт 5

При сильной головной боли выпить 1 таблетку Аспирина, запивая ее водой. Аспирин не только устраняет боль, но и разжижает кровь, улучшает кровообращение. При имеющемся гастрите или язвенной болезни желудка и 12- перстной кишки Аспирин не принимают.
Спустя 2 часа принять активированный уголь или 1 столовую ложку Энтеросгеля. Энтеросгель можно принимать 3 раза в день, за 2 часа до еды, или через 2 часа после.
Еще через 2 часа съесть легкий овощной, рисовый или гречневый суп. Суп подогретый, но не горячий. Без зажарки и специй.
Запить 1 стаканом чая (зеленый или обычный, некрепкий) с лимоном. Чай пить без сахара.

Рецепт 6

Выпить прохладный рассол, затем – Регидрон или отвар шиповника
При сильном жжении в желудке и головной боли подойдет Алка-Зельтцер. Принимать по 1-3 таблетки 3-6 раз в день. Максимальная суточная доза – 9 таблеток.
Для улучшения пищеварения и функции печени принимать 1-2 таблетки Фестала и 2 капсулы Эссенциале 3 раза в день.
1-2 таблетки Актовегина, принятые перед едой, помогут восстановить мыслительные функции и улучшить общее самочувствие.
Весь день питаться только легкой пищей (каши, супы).
В качестве питья использовать подсоленный томатный сок, зеленый чай, щелочную минеральную воду.

Пищевые продукты и физические способы

Уменьшить тяжесть похмелья можно, даже не прибегая к медикаментозному лечению. Для этого пригодны обычные пищевые продукты, которые входят в наш повседневный рацион.

В противном случае их без труда можно приобрести в ближайшем продуктовом магазине, или даже на рынке:

Каши (овсяная, гречневая, рисовая) . Эти «легкие» каши, не оказывают нагрузку на ферментативную систему печени и поджелудочной железы. Поступая в кишечник, каши выступают в роли естественных адсорбентов – они очищают кишечник от содержащихся в нем токсинов (алкоголь и продукты его распада, непереваренные пищевые соединения). Особенно полезна в этом плане старая добрая «овсянка». Употребление каш при похмелье поможет избавить от таких неприятных симптомов как тяжесть в животе, тошнота.
Настой шиповника . Всякий напиток – это, прежде всего, источник воды и способ утолить жажду, мучающую при похмелье. Шиповник в большом количестве содержит аскорбиновую кислоту, которая является ценным антиоксидантом, нормализует обмен веществ, и устраняет последствия алкогольной интоксикации. При употреблении шиповника улучшаются обменные процессы в печени, улучшается отхождение желчи. В результате уменьшается головная боль, тошнота, боли в мышцах.
Рассол, квашеная капуста, моченые яблоки . Эти продукты натурального брожения содержат ценные ферменты, улучшающие работу ЦНС и пищеварительной системы. Поваренная соль в рассоле отлично справляется с явлениями отека мозга (головокружение, общая слабость, головная боль) при похмелье. Янтарная кислота в моченых яблоках и в квашеной капусте нормализует углеводный обмен и устраняет такие проявления похмелья как головная боль и жажда.
Квас. Содержит продукты натурального брожения и молочную кислоту, которая наряду с янтарной обеспечивает обменные процессы. Правда, пользу при похмелье может принести лишь натуральный хлебный квас, желательно – собственного приготовления. Синтетические газированные напитки в пластиковой бутылке с соответствующей надписью на этикетке для этой цели не подходят.
Цитрусовый (лимонный, апельсиновый) или томатный сок . В цитрусовых и томатах содержится лимонная кислота. Соки должны быть свежевыжатыми, приготовленными из натуральных продуктов.
Суп . Теплый (но не горячий) суп рефлекторно стимулирует волнообразные сокращения гладкой мускулатуры желудка и кишечника (перистальтику). Устраняется тошнота, предупреждается рвота, нормализуется общее самочувствие. В процессе приготовления антипохмельного супа следует отдавать предпочтение овощам. От мяса и от специй лучше воздержаться. Мясной бульон создает дополнительную нагрузку на печень, а острые специи раздражают слизистую оболочку желудка.
Чай и кофе. Эти напитки благодаря содержащемуся в них кофеину улучшают мозговое кровообращение. При их употреблении создается чувство бодрости, уменьшается головная боль. Предпочтение следует отдавать зеленому чаю – помимо кофеина в нем содержатся другие биологически активные вещества и микроэлементы. Под действием кофе повышается частота и сила сердечных сокращений, возрастает нагрузка на миокард. Да и субъективно кофе с похмелья переносят далеко не все. Обжаренные зерна кофе подходят для другой цели – при разжевывании они хорошо нейтрализуют алкогольный перегара.
Мускатный орех, корень петрушки, растительные масла (льняное, ореховое, подсолнечное) – эти средства тоже используются для уменьшения перегара.

Наряду с пищевыми продуктами для снижения алкогольной интоксикации и улучшения самочувствия подойдет контрастный душ, промывание желудка и очистительная клизма. Хотя на клизму при тяжком похмелье решатся немногие. Да и при промывании желудка главное – не перестараться. При многократном промывании получается то же самое, что и при рвоте – теряется жидкость и жизненно важный для нас микроэлемент калий

Медикаменты от похмелья

Продукты – это хорошо. Однако в большинстве случаев без лекарств не обойтись. Благо, антипохмельный арсенал включает в себя широкий спектр лекарственных препаратов.

Среди этих препаратов:

Ацетилсалициловая кислота . Всем известный Аспирин отлично устраняет головную боль и улучшает общее самочувствие при похмельном синдроме. Ведь «салицилка» разжижает кровь и устраняет микротромбоз мелких сосудов головного мозга, и тем самым улучшает мозговое кровообращение. Однако прием Аспирина может негативно отразиться на слизистой оболочке желудка. Лицам, страдающим язвенной болезнью, заболеваниями печени, перенесшим желудочные и кишечные кровотечения, от приема Аспирина следует воздержаться. Да и все остальные должны придерживаться правила: Ацетилсалициловая кислота принимается только во время похмелья. В процессе распития спиртных напитков ее употреблять нельзя, т.к. в сочетании с алкоголем негативное действие на слизистую оболочку ЖКТ многократно усиливается!
Метоклопрамид (синоним – Церукал). Отличное противорвотное средство при похмелье. Нормализует перистальтику ЖКТ, стимулирует отхождение желчи. Есть инъекционные и таблетированные формы препарата. Уколы Метоклопрамида можно делать в мышцу.
Фестал (синонимы – Креон, Мезим, Энзистал, и др.). Ферментный препарат. Стимулирует функцию поджелудочной железы и желчевыделение. Тем самым Фестал способствует расщеплению алкоголя и удалению токсических продуктов, образующихся при алкогольной интоксикации.
Витамины . Тиамин (В 1), пиридоксин (В 6), аскорбиновая кислота (С). Под действием витаминов расщепляется алкоголь, и удаляются из организма токсические продукты, стимулируется деятельность ЦНС, сердца, органов пищеварения. Эти витамины можно принимать внутрь и инъекционно. Витаминные препараты могут взаимно ослаблять действие друг друга. Поэтому между их приемами должен быть временной промежуток не менее 1 часа. А от мультивитаминных средств при похмелье лучше воздержаться.
Уголь активированный, Энтеросгель. В ходе очистки кишечника (энтеросорбции) из организма удаляются токсины, образующиеся при избыточном поступлении алкоголя в организм. Поэтому прием энтеросорбентов при похмелье не будет лишним.
Глюкоза . Это отличное средство для детоксикации и восполнения дефицита жидкости в организме. 5% глюкоза (изотоническая) вводится внутривенно капельно. Если условий для этого нет, ее можно пить прямо из флакона. При систематическом злоупотреблении алкоголем развивается гипогликемия – падение уровня глюкозы в плазме крови. В этих случаях концентрированную 40% глюкозу вводят внутривенно струйно.
Панангин, Аспаркам . Восполняют дефицит калия и магния при алкогольной интоксикации. Таблетки принимаются внутрь. Ампулы вводятся внутривенно капельно в составе поляризующей смеси с изотонической глюкозой и инсулином.
Глицин . Лекарственный препарат на основе одноименной аминокислоты. Под действием Глицина стимулируется обменные процессы в ЦНС, улучшается память, мышление, устраняются негативные эмоции, связанные с похмельем. Глицин помогает справиться с абстиненцией – болезненной тягой к алкоголю.
Регидрон. Содержит ионы натрия, калия, а также декстрозу (изомер глюкозы). Отлично восполняет дефицит жидкости в организме, помогает справиться с жаждой.
Эссенциале . Прием этих таблеток улучшает работу печени, стимулирует желчевыделение. Эссенциале в ампулах вводится только внутривенно. В процессе внутривенного введения препарат предварительно разводится кровью пациента.
Медихронал . Комбинированное средство. Содержит глюкозу, глицин и натрия формиат. Последнее вещество связывает уксусный альдегид, образующийся в ходе расщепления алкоголя. Под действием препарата устраняются негативные проявления последствия алкогольной интоксикации, улучшаются обменные процессы, нормализуется сон.
Алька-Зельтцер . Тоже комбинированный препарат, включающий в себя пищевую соду, ацетилсалициловую кислоту и лимонную кислоту. Помогает справиться с похмельем и с алкогольной зависимостью.
Зорекс . Содержит Унитиол и кальция пантотенат (витамин В 5). Унитиол устраняет алкогольную интоксикацию, а под действием витамина В 5 нормализуется обмен веществ и функции внутренних органов.
Лимонтар . Смесь янтарной и лимонной кислот. Эти кислоты катализируют реакции углеводного обмена, который всегда нарушается при злоупотреблении алкоголем.

Существует еще большое количество комбинированных аптечных препаратов с аналогичным механизмом действия. И с каждым годом этих препаратов становится все больше.

Иногда, несмотря на проводимые меры, состояние не улучшается, а ухудшается. Усиливается головная боль, появляются боли в грудной клетке, сердцебиение. Нарушается речь, утрачивается чувствительность в конечностях. При этих тревожных симптомах необходимо обратиться в лечебное учреждение, причем не самостоятельно, а посредством вызова бригады скорой помощи.

Характер нарушений при злоупотреблении алкоголем

Во избежание нежелательных и опасных последствий при избыточном поступлении алкоголя в организм важно знать, чего НЕ стоит делать.Но прежде следует разобраться, что же происходит в организме при алкогольной интоксикации.

Этиловый спирт (этанол) – органическое соединение с химической формулой С 2 Н 5 ОН. Под действием алкогольдегидрогеназы и других ферментов, вырабатываемых печенью, он распадается до безобидных воды и углекислого газа – Н 2 О и СО 2 . Это в идеале. В реальности, при поступлении этанола в больших количествах, алкогольдегидрогеназы недостаточно для того чтобы его весь утилизировать.

При этом в крови и в тканях накапливается промежуточный продукт расщепления этанола – уксусный альдегид или ацетальдегид с химической формулой СН 3 -СНО. Именно этому соединению мы обязаны такими тяжелыми похмельными симптомами как общая слабость, головная боль, тошнота, рвота, дрожь в конечностях.

Наряду с ацетальдегидом в развитии похмельного синдрома определенную роль играют сивушные масла. С химической точки зрения они, как и этанол, являются одноатомными спиртами. У большинства из нас сивушные масла, или, попросту, сивуха, ассоциируются с мутным самогоном, издающим отвратительный запах. Это верно лишь отчасти.

Сивушные масла в небольших количествах неизбежно присутствуют в любой, даже в самой элитной и очищенной водке. Однако больше всего их в винах, в коньяке и в пиве.

Находясь в этих спиртных напитках, сивушные масла придают им определенный вкус и аромат. Однако при массивном поступлении в организм они оказывают негативное действие на ЦНС, на обмен веществ и на пищеварение, т. е, по сути, являются токсинами.

Накопление токсинов в тканях сопровождается нарушением углеводного, жирового и минерального видов обмена веществ. В результате жидкая часть крови, плазма, из кровеносного русла попадает в окружающие ткани. Клинически это проявляется отеками лица у страдающего похмельем.

Сходный процесс происходит в головном мозге – появляются симптомы отека мозга (головная боль, тошнота, расстройства мышления и психики). Положение усугубляется дегидратацией – обезвоживанием.

Некоторая часть жидкости теряется при отеках, и значительное ее количество выводится с мочой. Ведь этанол благодаря своему влиянию на мозговые структуры действует как мочегонное средство. На фоне дегидратации кровь сгущается, в мелких мозговых сосудах формируются микроскопические тромбы. Негативные изменения в ЦНС усиливаются, появляется жажда.

Можно ли пить обычную воду, во время похмелья?

Попытки утолить жажду обычной водой лишь усугубляет похмелье. Ведь потребление воды усиливает отек. А вот поваренная соль в рассоле способствует обратному переходу жидкости в кровяное русло. В результате отеки уменьшаются, самочувствие улучшается.

Когда мы употребляем алкоголь, стимулируется секреция и кислотность желудочного сока. Нейтрализовать соляную кислоту в желудке можно с помощью щелочного питья. Однако не стоит принимать соду в чистом виде.

В реакции соды с соляной кислотой образуется углекислый газ, который растягивает стенки желудка, усиливает боль и ощущение дискомфорта в животе. По этой же причине не стоит принимать газированные напитки.

Прием нашатыря

Прием аммония хлорида (нашатыря) может принести пользу при алкогольном опьянении, но не при похмелье. Данное соединение возбуждает дыхательный и сосудодвигательный центры головного мозга, но никак не способствует утилизации алкоголя и выведению токсинов. Да и при алкогольном опьянении важно не превышать рекомендуемую дозу – 3-5 капель нашатыря на стакан теплой воды.

Если прием алкоголя привел к бессознательному состоянию, не стоит насильно вливать в рот раствор нашатыря, как и любую другую жидкость. Это может спровоцировать рвоту и аспирацию рвотных масс в дыхательную систему.

Контрастный душ, баня или сауна, что лучше?

Если контрастный душ при похмелье оказывает тонизирующее действие, то баня и сауна противопоказаны . Усиленное потоотделение усугубляет дегидратацию, а пребывание в высокой температуре негативно сказывается на ЦНС и на сердечно-сосудистой системе. В некоторых случаях может привести к фатальным последствиям.

Стоит ли пить мочегонные препараты?

Иногда, стремясь избавиться от отеков, принимают мочегонные препараты.На фоне потери жидкости с мочой усиливается дегидратация и повышается концентрация алкогольных токсинов в плазме крови.

Введение мочегонных при похмелье и при алкогольной интоксикации оправдано лишь в ходе форсированного диуреза.

Этот метод лечения предусматривает внутривенное введение глюкозы и солевых растворов, которые разбавляют токсины. А после введения мочегонных средств токсины вымываются из тканей, и в составе мочи удаляются из организма. Однако проводить форсированный диурез при алкогольной интоксикации можно лишь в условиях медицинского стационара.

Может лучше опохмелиться? Нет не лучше и вот почему.

Не менее ошибочна практика «похмеления». Дескать, небольшие дозы алкоголя нормализуют обмен веществ и улучшают самочувствие. Да, самочувствие действительно улучшается, но только субъективно из-за того, что алкоголь, попадая в мозг, стимулирует выделение дофамина.

Один из эффектов этого биологически активного вещества – формирование эмоционального фона. Вообще, стремление опохмелиться свидетельствует о серьезных проблемах у лиц, злоупотребляющих алкоголем.

Похмелье похмелью рознь, и следует отличать это состояние от абстинентного синдрома. Похмелье возникает практически у каждого, кто превысил допустимую норму. При этом вовсе не обязательно быть алкоголиком.

Алкогольная абстиненция – отличительная черта поздних стадий алкоголизма, когда в отсутствие алкоголя возникают соматические симптомы(ломка), сходные с таковыми при похмелье.

Однако в отличие от обычного похмелья эти симптомы носят стойкий характер, сопровождаются личностными изменениями и болезненной тягой к алкоголю. Эта тяга проявляется непреодолимым желанием опохмелиться на следующее утро после очередного возлияния.

Так возникают запои. Следует отличать ложные и истинные запои:

Ложные запои возникают в начальных стадиях алкоголизма, или при т.н. бытовом пьянстве (частые праздники, вечеринки). Ложные запои самостоятельно прекращаются по желанию пьющего, или под давлением окружающих.

Истинный запой формируется на фоне тяжелых психосоматических изменений. Адекватное восприятие пациентом окружающего, равно как и критика к себе, утрачивается.

Нередки алкогольные психозы (делирий или белая горячка). В этих случаях самостоятельно справиться с имеющейся проблемой невозможно. Нужна квалифицированная помощь специалистов: нарколога, невролога, психиатра, терапевта.

Мы стараемся дать максимально актуальную и полезную информацию для вас и вашего здоровья. Материалы, размещенные на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остается исключительной прерогативой вашего лечащего врача! Мы не несёт ответственности за возможные негативные последствия, возникшие в результате использования информации, размещенной на сайте сайт

Отлично себя зарекомендовала аскорбиновая кислота при похмелье, доза, требуемая для устранения негативных последствий вчерашней радости, определяется в соответствии с весом «пострадавшего». Но почему именно эта безобидная витаминка пользуется популярностью среди желающих избавиться от похмельного синдрома? Как аскорбиновая кислота справляется с тяжелыми симптомами похмельного синдрома и сколько ее нужно употребить для положительного эффекта?

Борьба с похмельем аскорбинками

Витамин С является важным и неотъемлемым элементом обменных процессов в организме человека. Он влияет на качество стенок кровеносных сосудов, а также на процессы свертываемости крови. Аскорбиновая кислота относится к группе водорастворимых витаминов, соответственно, в случае ее переизбытка в организме лишее выводится с мочой.

Именно поэтому медицина не знает случаев гипервитаминоза аскорбиновой кислотой. А вот дефицит витамина все же встречается. Гиповитаминоз аскорбиновой кислоты нередко развивается после чрезмерного употребления алкогольных напитков различной крепости. Алкоголь имеет свойство диуретика. Собственно, он способствует ускоренному выведению из организма жидкостей, вместе с которыми уходит и витамин С.

Именно поэтому так важно принимать аскорбиновую кислоту в период похмельного синдрома. Восполнение дефицита витамина С в организме способствует скорейшему избавлению от неприятных симптомов этого состояния. Усилить положительное воздействие на организм витамина С можно параллельным употреблением витамина группы В. Такой комплекс способствует общему укреплению организма, приводит его в тонус.

Аскорбиновая кислота не имеет противопоказаний к использованию, кроме повышенной чувствительности человека к витамину С. После ее приема не наблюдается никаких побочных эффектов.

Аскорбинка — это отличное дополнение к основному лечению похмельного синдрома, состоящего из сорбентов, которые выводят токсичные вещества, скопившиеся в кишечнике человека после употребления алкоголя, прочь из организма. Таким образом, можно прийти к выводу о том, что самостоятельно витамин С не справится с симптомами тяжелого похмельного синдрома, его следует использовать в качестве вспомогательного средства. Когда нужно встать с кровати рано утром после длительной попойки и поехать на работу, таблетка аскорбинки из ближайшей аптеки не поможет.

И все же, доза витамина С в качестве одного из компонентов борьбы с похмельем, рассчитывается как 2,5 г на 70 кг массы тела вне зависимости от пола, комплекции и состояния здоровья человека.

Замена таблеток

Не стоит наивно полагать, что аскорбиновая кислота — это исключительно привычные с детства белые таблетки. Далеко не всегда они имеются в домашней аптечке, соответственно, в борьбе с похмельем придется искать другие варианты.

Большое количество аскорбиновой кислоты содержится в рябине. Для многих это станет неожиданностью, но в данном растении ее даже больше чем в цитрусовых. Для приготовления витаминного напитка ягоды рябины нужно залить горячей кипяченой водой и оставить на некоторое время, пока жидкость не остынет, и только потом употреблять.

Еще больше витамина С в самом обычном шиповнике. По утверждениям специалистов, аскорбиновой кислоты в этих плодах больше, чем в любых других. Но часть витаминов уничтожается под воздействием термообработки. Именно поэтому рекомендуется повторить все те же манипуляции с ягодами шиповника, что и в рецепте с рябиной.

Заливать шиповник кипятком или, что еще хуже, заваривать, держа на огне, категорически запрещено!

Нередко после обильного застолья у человека утром наступает похмелье. Витамин С при похмелье способен связывать, затем нейтрализовывать токсичные вещества, поступившие в организм вместе со спиртным. Он тонизирует организм, улучшает детоксикационную функцию печени. За счет этого происходит ускорение переработки и вывода токсинов из организма.

Спиртные напитки обладают свойством разрушать витамины. Поэтому очень важно, проснувшись утром с похмелья, восполнить их запас, особенно это касается витамина С, или аскорбиновой кислоты.

Лекарственные средства

Есть много различных лекарственных препаратов от похмелья, содержащих витамин С, продающихся в каждой аптеке:

Наиболее известным является Антипохмелин. В его составе янтарная кислота и витамин С, сочетание которых улучшает общее состояние человека после излишне выпитого спиртного. Под воздействием Антипохмелина уменьшается скорость выработки фермента, окисляющего алкоголь. Поэтому интоксикация переносится легче. Препарат применяют во время употребления алкоголя. На следующее утро после застолья тоже принимают таблетки.
Витамин С входит в состав препарата Пиэль-Алко. Он хорошо тонизирует организм и облегчает состояние человека. Его принимают утром после обильных возлияний.
«Встань-ка» содержит экстракт лекарственных растений, среди которых шиповник и лимон, богатые аскорбиновой кислотой. Обладает восстанавливающим, тонизирующим, болеутоляющим, желчегонным свойствами. Мгновенной помощи препарат не окажет, он больше подойдет для постепенного выхода из запоя.
«Гутен Морген» выпускается в виде сухого рассола. Его вкус абсолютно идентичен вкусу настоящего огуречного рассола. Однако препарат содержит различные полезные добавки, в том числе витамин С. Он способен нейтрализовать токсические вещества, восстановить нормальную деятельность организма в кратчайшие сроки. Приятный вкус позволяет принимать напиток в необходимом количестве. Он быстро избавляет от жажды, головной боли, раздражительности.
Алка-Зельтцер — содержит лимонную кислоту, богатую витамином С. Таблетки препарата растворяются в воде, при этом взаимодействие соды и лимонной кислоты приводит к бурной реакции, сопровождающейся выделением большого количества пузырьков газа. Это усиливает тонизирующий эффект и ускоряет всасывание лекарства, приближая начало его действия.

Витамины без таблеток

Есть люди, не любящие принимать таблетки. Им можно попытаться облегчить свое состояние другими средствами.

Больше всего аскорбиновой кислоты содержится в шиповнике. Такого количества витамина С нет в составе никакого другого продукта. При тепловой обработке он разрушается, поэтому ягоды желательно не кипятить. Их просто заливают горячей водой и настаивают. Аскорбиновая кислота помогает восстановить нормальное функционирование организма, поддерживает его силы.

Источник огромного количества «аскорбинки» — ягоды рябины. Из них готовят настой, заливая горячей водой.

Цитрусовые — еще один источник витамина С. После перепоя человека обычно мучает жажда, и он пьет много воды. Желательно добавить в нее сок лимона или других цитрусовых. Знаменитые — капустный или огуречный рассол, хлебный квас — тоже содержат много этого витамина.

Витамин С, содержащийся в лимонной кислоте, помогает ускорить обменные процессы, поэтому продукты распада алкоголя быстрее выводятся из организма.

Простой, но эффективный рецепт — выжать сок из 2 лимонов, добавить столько же воды, 50 г меда и выпить.

Народные рецепты

После излишне выпитого спиртного утром обычно очень хочется пить. Если пить простую воду, особого улучшения не наступит. Лучше пить напитки, богатые витамином С: отвар шиповника, ягодные морсы, цитрусовые соки. Можно использовать один из следующих рецептов:

Понадобится свежевыжатый сок апельсина. Добавить к нему порезанный вместе с кожицей лимон, 50 г меда, взбить все вместе в миксере.
Отлично приводит в нормальное состояние квашеная капуста. А если ее нет, подойдет и свежая. Ее надо перемешать с кефиром и хорошенько помять.
Еще 1 рецепт с лимоном — в 1 стакан кофе или чая добавить дольку лимона, сахар и 2 ч. л. коньяка. Напиток пьют горячим сразу же после приготовления. Самочувствие станет лучше уже в процессе употребления напитка.
Мелко нарезать соленый огурец (но не маринованный), смешать с 0,5 л кефира, добавить понемногу черного и красного молотого перца. Эту смесь надо выпить в течение часа, а затем около 2 часов вообще ничего не пить.
Наши предки употребляли в подобных случаях квашеную капусту с клюквой, огуречный рассол. Его рекомендуется развести водой.
Мелко порезать соленые огурцы, можно добавить свежие, туда же добавить мелко нарезанное мясо, залить разведенным огуречным рассолом. Это блюдо восполнит недостаток жидкости, быстро восстановит организм благодаря содержащейся в соленых огурцах аскорбиновой кислоте.
Можно просто принять несколько таблеток аскорбиновой кислоты. Она эффективно выводит из организма токсины, образующиеся во время приема спиртных напитков, помогает синтезировать серотонин — вещество настроения, гормоны надпочечников, влияющие на тонус сосудов. Таблетки аскорбиновой кислоты применяются при длительном выходе из запоя.
Аскорбиновая кислота употребляется и в сочетании с активированным углем. Надо измельчить 7 таблеток угля, растворить в воде и принять одновременно с таблеткой аскорбиновой кислоты.

В других странах тоже выпивают, с утра страдают похмельем и спасаются от него разными способами. Например, англичане с утра едят шпинат. В нем, кроме витамина С, содержится много элементов, полезных при похмелье. Шпинатный чай пьют и китайцы.

А вот рецепт коктейля под названием «Похмельный». К 1 стакану апельсинового сока добавляют 1 ст. л. лимонного сока, 0,5 стакана обезжиренного йогурта, 0,5 стакана джинджер-эля, несколько листочков мяты. Все нужно взбить миксером и эту смесь выпить.

Если не надо идти на работу, с утра употребляют алкогольные коктейли:

50 г сока лимона смешивают с 1 ч. л. меда и 100 г водки. Перемешивают и выпивают по несколько глотков через 2-3 часа.
Перемешивают 50 г апельсинового и 50 г клюквенного сока, добавляют 30 г рома и выпивают.
К 150 г апельсинового сока добавляют 50 г клюквенного сока и 50 г водки. Хорошо перемешивают и пьют за 1-2 раза.

Травяные чаи

Одним из самых действенных средств является рябиновый фиточай. В плодах рябины много витамина С — больше, чем в лимоне.

Каротин, пектин, яблочная, виноградная кислоты, содержащиеся в целебных плодах, в сочетании с витамином С способствуют выводу токсинов, устранению головной боли, жажды, отечности. 1 ст. л. ягод нужно раздавить, залить 1 стаканом кипятка. Настаивать 10 минут. Чай будет более эффективным, если пить его с медом.

Еще 1 рецепт травяного чая: 4 ст. л. шиповника измельчить, добавить по 1 ст. л. травы зверобоя и пустырника и 0,5 л кипятка. Настаивать в течение получаса, добавить 3 ст. л. меда и выпить.

Черная смородина, облепиха, клюква, брусника, морошка содержат большое количество витамина С, поэтому чаи из них очень полезны для улучшения самочувствия при похмелье.

Аскорбиновая кислота в любом виде способна помочь при похмелье. Она очень важна для обменных процессов, протекающих в организме, блокирует токсины, образовавшиеся при приеме спиртного, выводит их из организма, обладает антиоксидантным действием.

С похмельем люди сталкивались многократно, и существует множество как медицинских, так и народных средств для избавления от него. Средств придумано много, а похмелье осталось. Существует лишь 1 рецепт стопроцентного избавления от похмелья: не пить спиртные напитки вообще.

Алкогольные напитки могут быть хорошего качества, однако при больших количествах выпитого спиртного похмелья не избежать, так как алкоголь расщепляется в организме на ацетальдегид и сивушные масла. Из-за этого возникают тяжелые симптомы, усталость и разбитость, депрессия.

При похмелье прежде всего страдает печень, так как она нейтрализует все токсины, которые попали в организм. Если спиртного выпито немного, то алкоголь превращается органом в углекислый газ. Вода в организме скапливается в тканях, возникают сильные отеки. Головная боль беспокоит по причине спазма сосудов, учащенное сердцебиение возникает из-за повышенной вязкости крови и отравления. Тошнота и рвота сигнализирует о том, что интоксикация довольно сильная, и организм старается избавиться от продуктов распада алкоголя.

Что помогает от похмелья и какие средства являются лучшими, зависит от организма человека. Одни средства могут быть эффективными, а другие не оказать никакого действия. Быстро и эффективно устранить из организма токсичные продукты распада алкоголя можно двумя методами: с помощью средств от похмелья, приобретенных в аптеке, или при помощи . Мы приведем примеры наиболее эффективных.

Для быстрого устранения всех неприятных симптомов употребления спиртного рекомендуется эффективное средство от похмелья, доступное каждому: перед сном после застолья выпить 1 таблетку аспирина, 2 таблетки Но-шпа и 6-8 таблеток активированного угля. Утром вы будете чувствовать себя свежим и бодрым. Активированный уголь всасывает все токсины, но-шпа очищает печень, аспирин устраняет головную боль. Аспирин лучше брать растворимый, он лучше усваивается.

Хорошо помогает от похмелья специальное блюдо. Для этого нужно взять мелко нарезанные кусочки холодной баранины и огурцов, огуречный рассол, уксус и перец. Хорошо помогает суп из риса и овощей. Если вы не в состоянии готовить, съешьте гречневую, овсяную или манную кашу с молоком, яичницу с красным перцем или творогом. Затем выпейте чай с медом или съешьте какой-нибудь кислый фрукт: апельсин, грейпфрут.

Коктейль от похмелья

Коктейль от похмельного синдрома: 1 стакан апельсинового сока, 1 ст. л. лимонного сока, 0,5 стакана ванильного йогурта с пониженным содержанием жира, 0,5 стакана джинджер-эля (безалкогольный напиток на основе имбиря, который снимает головную боль и тошноту), веточка мяты. Коктейль заряжает бодростью, устраняет тошноту и головную боль. Можно просто выпить томатный сок с солью и перцем, добавив в него несколько капель лимонного сока.

Рассол как средство от похмелья

Лучший способ от похмелья - выпить огуречный или капустный рассол. Он содержит большое количество минеральных солей, восстановит водный баланс в организме. Пить рассол нужно медленно. Единственный минус этого средства в том, что похмелье пройдет не сразу. Рассол можно заменить минеральной водой с щелочью, например «Боржоми», «Ессентуки» . Чтобы и уменьшить дискомфорт, примите таблетку растворимого аспирина. Шипучий аспирин лучше усваивается организмом. Однако он противопоказан при гастрите и язве, заболеваниях сердца.

При похмельном синдроме показано пить 2-3 литра жидкости, так как организм полностью обезвожен. Вам помогут соки, зеленый чай с мятой, ромашкой, душицей, зверобоем, шиповником. Зеленый чай выводит токсины из организма и восстанавливает тонус. Мята и ромашка помогают успокоить нервную систему. В шиповнике содержится большое количество витамина С. Китайцы советуют пить шпинатный чай, можно съесть пучок шпината. В нем содержится большое количество витамина С, а также железо, магний, калий, необходимые организму для восстановления.

Витамины при похмелье

Одно из самых лучших средств от похмелья - Витамин В6. Он помогает устранить симптомы похмельного синдрома, успокаивает нервную систему. Витамин содержится в бананах, яйцах, бобовых, картофеле, гречке, овсянке, курице. Можно принять В6 в таблетках.

Витамин С также хорошо помогает при похмельном состоянии. Он связывает, а затем нейтрализует ядовитые вещества, является природным антиоксидантом. Много витамина С содержится в шиповнике, луке, киви, лимонах.

Хорошо помогает от похмелья фруктоза. Она ускоряет нейтрализацию алкоголя и связывает сивушные масла. Ее много содержится в меде, варенье, повидле, джемах. Фолиевая кислота снижает уровень холестерина в крови. Содержится в гречке и овсянке. Лецитин снижает нагрузку на печень. Он содержится в яйцах, бобовых, семечках и орехах.

Другие средства

Что лучше всего помогает от похмелья? Одним из средств является глицин. На его основе производятся многие препараты против похмелья. Глицин содержится в желатине, поэтому можно съесть холодец, заливную рыбу, армянский хаш, желе и желейные конфеты. Глицин связывает продукты распада алкоголя и снимает симптомы похмельного синдрома.

Молибден - очищает организм от веществ, которые приводят к усталости, депрессии. Помогает избавиться от альдегидов - вредных продуктов распада спиртных напитков. Содержится в зерновых и бобовых.

Калий, магний, витамин РР - очищают печень от токсинов и вредных веществ. Алкоголь быстро вымывает эти вещества из организма, поэтому их уровень нужно восстанавливать. Содержатся в сухофруктах, бананах, моркови, свекле, луке-порее, капусте брокколи, гречке, молоке, помидорах.

При похмелье может помочь горячая ванна с солью или контрастный душ. Если есть силы, можно прогуляться на свежем воздухе, это ускорит кровоток и выведение алкоголя из организма, устранит головную боль. Отдохните, хорошо выспитесь и вам станет намного легче. Избегайте тяжелых физических и умственных нагрузок.

Эффективные средства от похмелья

Эффективное средство против похмелья: во взбитое сырое яйцо добавить несколько капель столового уксуса, немного кетчупа и щепотку соли, все перемешать и выпить залпом. Другой способ: во взбитое сырое яйцо добавить 1 столовую ложку уксуса, немного соли и перца, все перемешать и выпить залпом.

Лучше всего помогает от похмелья профилактика. Если вы идете на праздник или мероприятие, где придется много пить, можно подготовить организм накануне. Вот несколько приемов:

за 2 дня до праздника употреблять продукты, богатые йодом: морская капуста, морепродукты, фейхоа, орехи;
утром перед мероприятием принять желчегонные препараты, либо 2 столовые ложки сиропа шиповника или стакан желчегонного сбора № 2 (смесь измельченных цветков бессмертника, листьев мяты, травы тысячелистника и плодов кориандра);
за день до мероприятия принять таблетку аспирина;
за 12 часов и за 4 часа до застолья принять витамин В6 в любой форме;
за час до застолья выпить 2 таблетки активированного угля, съесть кусочек сливочного масла или выпить 2 ложки растительного.

На самом празднике лучше пить алкоголь по возрастающей крепости. Пиво после вина или водки приведет к тяжелейшему похмелью. Нужно постоянно хорошо закусывать. Отдавайте предпочтение картофельному пюре, соленым огурцам или помидорам, бутербродам с сыром и лимоном. Чтобы быстро не опьянеть, нужно пить больше простой воды или соков. Вода с газами ускорит ваше опьянение и на утро будет болеть голова. Больше двигайтесь, общайтесь с друзьями, танцуйте, не сидите на месте. Так вы сможете контролировать количество выпитого алкоголя и не опьянеть быстро. Активная деятельность ускорит обмен веществ и быстро выведет спиртное из организма.

Чтобы на утро не было тяжелого похмельного синдрома, старайтесь меньше курить или вообще исключите сигареты. Никотин повышает вязкость крови, сужает сосуды, ускоряет опьянение, приводит к тошноте и рвоте. Чаще выходите на улицу подышать свежим воздухом. Это поможет ускорить метаболизм и предотвратить головную боль. Перед сном примите несколько таблеток активированного угля, это поможет устранить вредные вещества и токсины. Утром вы не будете чувствовать себя разбитым и уставшим.

Если утром вам плохо и никакие средства не помогают, вызывайте сразу скорую помощь. Опытные врачи помогут предотвратить тяжелое поражение печени, развитие гипертонического криза или острого инсульта. В некоторых случаях требуется пребывание в стационаре. Помните, что самыми эффективными средствами от похмелья являются умеренность и разумное потребление алкоголя.

Источники:

Иванец Н. Н., Кинкулькина М. А. Лечение алкогольной зависимости //Психиатрия и психофармакотерапия. 2001. Т. 3. №. 3. С. 80-82.
Morean, M. E., & Corbin, W. R. (2010). Subjective response to alcohol: a critical review of the literature. Alcoholism, Clinical and Experimental Research,34(3), 385–5.
Энтин Г.М. Лечение алкоголизма. М. — Медицина. — 1990. — 416 с.
Morean, M. E., Corbin, W. R., & Treat, T. A. (2013). The Subjective Effects of Alcohol Scale: Development and psychometric evaluation of a novel assessment tool for measuring subjective response to alcohol. Psychological assessment , 25(3), 780.

Вкратце: Прийти в себя с похмелья и после запоя помогают витамины B1, B6 и C. Поливитаминные препараты не помогут. Витамин B6, принятый за 12 и за 4 часа до пьянки, значительно облегчает грядущее похмелье. Витамины B1 и C помогают протрезветь, если вы ещё пьяны.

Зачем нужны витамины с похмелья

За 12 часов и за 4 часа перед употреблением алкоголя примите витамин B6 (пиридоксин) в любой форме. Удобнее всего купить в аптеке витаминный препарат. Обратите внимание: следует принимать именно препараты с витаминами группы B («Нейрогамма», «Пициан», «B-комплекс» , «Нейромультивит»), а не поливитамины.

Принимать нужно до 200 мг активного вещества в сутки: 70 — 100 мг в первый приём и 70 — 100 мг во второй. Нужно помнить, что это доза пиридоксина в качестве препарата, а не витамина — нормальная суточная потребность в витамине В6 не превышает 5 мг.

Не помешают витамины и сразу после выпивки, перед сном. На ночь рекомендуется принять витаминные препараты, содержащие витамины B1 (тиамин) и B6 (пиридоксин). Также читайте в отдельной статье, что ещё для облегчения утреннего состояния можно сделать заранее, в ночь перед похмельем .

О пользе витамина В6 перед пьянкой говорят результаты современных научных исследований. Американский исследователь М. А. Хан с коллегами выяснили , что если витамин B6 (пиритинол, аналог пиридоксина) принять заранее, то симптомы похмелья в результате уменьшатся на 50%. В исследовании приняли участие 17 мужчин и женщин, которых попросили пить любой алкогольный напиток по их выбору до тех пор, пока не почувствуют опьянение. При этом половина участников эксперимента получила по 1200 мг витамина B6 (400 мг в начале эксперимента, 400 мг через три часа и ещё 400 мг в конце выпивки), а другая половина участников получила плацебо.

Спустя какое-то время эксперимент повторили ещё раз, но теперь участников, получавших витамины или плацебо, поменяли местами. Оба раза наутро после выпивки участникам эксперимента нужно было оценить 20 симптомов похмелья по шкале от 1 до 10. Таким образом сравнивали тяжесть похмелья. Средний балл по всем 20 симптомам вместе взятым оказался 3,2 у принимавших пиритинол и 6,8 у принимавших плацебо. Разница значительная, хотя точный механизм воздействия пиритинола на тяжесть похмелья пока неизвестен.

Какие витамины есть в антипохмельных препаратах

Так как витамины В1, В6 и С помогают справиться с похмельем, то их нередко включают в состав специальных антипохмельных средств. Эти средства содержат разные комбинации препаратов, направленные в основном на антитоксический эффект, а также обезболивающие и тонизирующие вещества.

Например, витамины группы В содержатся в средствах «Доктор Похмелин », «Security Feel Better », «Вега + ». Витамины группы В и ещё витамин С (аскорбиновая кислота) содержатся в препаратах «Пиэль-Алко » и в желе «Дринк-Офф » (именно в желе, в капсулах «Дринк-Офф» витаминов нет). Аскорбиновая кислота есть в составе рассола «Гутен Морген » и в шипучих таблетках «Встань-ка » .

Зачем витаминные препараты алкоголикам

Витамины помогают и в лечении алкоголизма. В наркологии используются быстрорастворимые поливитаминные комплексы при длительном лечении алкоголизма — для того, чтобы в короткое время компенсировать вторичный алкогольный авитаминоз. Витамины иногда сразу входят в состав лекарств от алкоголизма .

Бесплатный путеводитель по знаниям

Подпишитесь на рассылку . Мы будем вам рассказывать , как пить и закусывать, чтобы не навредить здоровью. Лучшие советы от экспертов сайта, который читают больше 200 000 человек каждый месяц. Прекращайте портить здоровье и присоединяйтесь!