Яблочный уксус. Полезные свойства

– это именно тот продукт, который есть на кухне практически у каждой хозяйки. Кроме применения в различных блюдах и специях, яблочный уксус так же может быть полезен для здоровья вне кухни. Спектр его возможностей велик, и о многих из них вы даже не догадывались.

В этой статье мы расскажем вам, где и как можно использовать уксус, чтобы улучшить здоровье, облагородить дом и поднять качество жизни с помощью этого продукта.

Как использовать яблочный уксус

Снижение уровня сахара в крови

Согласно некоторым исследованиям, в экстренных случаях, помимо основного лечения, яблочный уксус может помочь диабетикам контролировать уровень сахара в их крови. Употребление некоторого количества уксуса после еды с высоким содержанием углеводов способно увеличить чувствительность организма к инсулину на 34% и значительно уменьшить уровень сахара в крови.

Стоит помнить о том, что в чистом виде и в больших количествах уксус из-за его кислотности употреблять противопоказано. К тому же, если ситуация не экстренная, и у вас под рукой есть телефон врача или медикаменты, лучше воздержаться от самолечения и обратиться к специалисту.

Насыщение

В некоторых случаях яблочный уксус рекомендуют в качестве помощи при похудении. Все дело в том, что он обладает свойством обманывать ваш организм, и вы перестаете чувствовать голод, который сменяется мнимым насыщением. В этом случае главное помнить о том, что совсем заменять приемы пищи уксусом противопоказано, он лишь поможет вам избежать лишних и нежеланных перекусов.

Уксус противопоказано употреблять в чистом виде. Несмотря на то, что он поможет вам получать меньше калорий в день, если вы стремитесь избавиться о лишнего веса, проконсультируйтесь с врачом и не ожидайте от этого продукта слишком многого.

Консервирование еды

Так же, как и остальные виды уксуса, яблочный уксус отлично сохраняет продукты на долгое время. Многие не знают, но люди использовали его для этих целей многие тысячелетия. Яблочный уксус при помощи высокого уровня кислотности деактивирует ферменты и убивает бактерии, вызывающие гниение и порчу. Таким образом, свойства яблочного уксуса, как и любого другого, позволяют сохранить продукты на долгое время.

Устранение запахов

Известно, что яблочный уксус обладает антибактериальными свойствами. Благодаря этому он способен устранять некоторые неприятные запахи. Многим не по душе сам запах яблочного уксуса, однако при этом он способен заглушить более неприятные.

Если под рукой нет освежителя воздуха, вы можете сделать свой, смешав уксус и воду. Следите, чтобы смесь не попадала в глаза. Это может стать альтернативой химическим освежителям. Вы так же можете смешать уксус с водой и солью Эпсома, чтобы нейтрализовать неприятный запах ног.

Читайте также: 10 великолепных идей использования яичной скорлупы

Для чего нужен яблочный уксус

Очищение поверхностей

Яблочный уксус часто выступает в качестве недорогой натуральной альтернативы химических моющих средств различного назначения. Это становится возможным, благодаря его антибактериальным свойствам. Смешайте один стакан воды с половиной стакана яблочного уксуса, и получите универсальный очиститель.

Несмотря на то, что яблочный уксус отлично справляется с грязью и обеззараживает поверхность, его лучше использовать в крайнем случае или при непосредственном контакте поверхности с кожей, так как, все-таки, химические средства с этой задачей справляются лучше, хоть иногда и бывают опасны для здоровья.

Лечение воспаленного горла

Яблочный уксус является знаменитым народным средством для лечения воспаленного горла. Его антибактериальные свойства помогут расправиться с болезнетворными бактериями, вызывающими проблемы со здоровьем.

Если вы намерены лечиться в домашних условиях, перед полосканием смешайте уксус с водой, ведь, как мы знаем, его высокий уровень кислотности может навредить слизистой оболочке вашего горла. Именно поэтому в чистом виде он туда ни в коем случае не должен попадать.

Тоник для лица

Как прозаично это бы не звучало, яблочный уксус способен значительно улучшить состояние кожи и устранить слишком явные признаки ее старения. Именно поэтому многие люди, владеющие этой информацией, используют уксус в качестве тонизирующего средства для лица.

Общий рецепт, который встречается наиболее часто среди ценителей красоты: 1 часть яблочного уксуса на 2 части чистой воды. Смесь затем наносится на кожу при помощи обычного ватного диска. Если у вас слишком чувствительная кожа, вы можете добавить в средство больше воды или меньше уксуса.

Оздоровление волос

Считается, что полоскание волос яблочным уксусом способно нейтрализовать накопленные вредные вещества, распутать волосы и придать им блеск. Смешайте уксус с водой в пропорции 1:1 и промойте этим раствором волосы.

Оставьте раствор на волосах на несколько минут, а затем смойте чистой водой. Если же у вас чувствительная кожа, смесь стоит делать менее концентрированной – добавьте больше воды, т.к. уксус обладает высокой кислотностью.

Читайте также: Лечение укусов комаров: 13 натуральных и эффективных средств

Какая польза от яблочного уксуса

Ловушка для фруктовых мух

Фруктовые мухи – весьма неприятные вредители, от которых каждая хозяйка хочет избавиться, ведь летающие насекомые в доме не всегда благоприятно влияют на жизнь. Вместо того, чтобы искать и покупать дороги ловушки для фруктовых мух, вы можете использовать яблочный уксус, чтобы сделать их быстро и дешево в домашних условиях.

Для этого вам просто необходимо взять стакан, блюдце или крупную крышку от бутылки, налить в нее яблочного уксуса, добавить несколько капель мыла, чтобы насекомые тонули наверняка, и расставить в местах их основного скопления. Через несколько часов вы заметите положительный результат, и вам станет гораздо легче вести хозяйство.

Приготовление яиц

Добавляя немного уксуса в воду, в которой вы по утрам варите яйца на завтрак, вы можете с удивлением отметить необычный результат. Это происходит, так как протеин в яичном белке сворачивается гораздо быстрее, варясь в жидкости с повышенной кислотностью.

Это очень поможет вам, когда вы решите сварить яйца без скорлупы – они максимально сохранят приятную на вид форму. Так же, добавление уксуса в воду уменьшит время сворачивания белка. Это свойство может быть полезно в том случае, если вдруг в процессе приготовления у яйца лопнет или треснет скорлупа.

Приготовление маринада

Если же вы намерены использовать яблочный уксус для приготовления пищи, вы можете сделать домашний маринад, который не оставит равнодушными ни вас, ни ваших близких. На самом деле, такой уксус является довольно популярным ингредиентом для приготовления маринадов, и наилучшим образом подходит для стейков, т.к. благодаря ему, мясо приобретает кисло-сладкий вкус.

Смешайте яблочный уксус с вином, чесноком, соевым соусом, луком или кайенским перцем, чтобы придать мясу неповторимый привкус и устроить незабываемый ужин. Не бойтесь экспериментировать с блюдами, и результат вас поразит.

Промывание фруктов и овощей

Пестициды, часто используемые при выращивании фруктов и овощей, в большинстве случаев остаются на и кожуре. Это может стать большой проблемой для многих людей, а также навредить их организму. Их можно смыть обычной водой, хотя она и не удалит все пестициды.

Уксус же справится с этой задачей гораздо лучше, ведь он, кроме удаления пестицидов, убьет все болезнетворные бактерии. Например, исследования показали, что промывание фруктов уксусом помогает устранить такие бактерии, как сальмонелла и кишечная палочка.

Очищение зубных протезов

Когда специального средства нет под рукой, яблочный уксус отлично подойдёт для очищения ваших зубных протезов. Уксус является натуральным средством, и в небольшом количестве никак организму не навредит, при этом качественно очищая вещь. Считается, что различные химические вещества для очищения негативно влияют на кожу и десны, тогда как в уксусе вы можете быть уверены.

Лечение яблочным уксусом

Уничтожение сорняков

Если у вас в огороде или в саду завелись сорняки, вы не знаете, как с ними бороться и не желаете использовать различные химические средства для их уничтожения, уксус придет вам на помощь. Распылите неразбавленный яблочный уксус на растения, от которых хотите избавиться.

Его также можно смешать с мылом и лимонным соком – это усилит эффект. Следите за тем, чтобы уксус не попал на растения, которыми вы дорожите, ведь тогда вы потеряете их.

Очищение зубной щетки

Для того, чтобы ваши зубы были чисты и здоровы, вам необходима чистая зубная щетка. Однако не всегда ясно, что же может подойти для ее очищения. Если вы приверженец натуральных средств, яблочный уксус станет вашим помощником, ведь он обладает мощными антибактериальными свойствами.

Для приготовления очищающего раствора, смешайте полстакана воды, две столовые ложки яблочного уксуса и две чайные ложки соды. Тщательно перемешайте получившуюся смесь. Опустите в полученный раствор щетку так, чтобы щетинки полностью были погружены в него, и оставьте на 30 минут. Для того, чтобы кислотность раствора не повредила ваши зубы, перед использованием тщательно промойте щетку чистой водой и убедитесь, что на ней ничего не осталось.

Отбеливание зубов

Яблочный уксус обладает высокой кислотностью, так что некоторые люди используют его для удаления налета и отбеливания зубов. Для этого вам необходимо максимально аккуратно нанести на зубы небольшое количество уксуса с помощью ватной палочки. Ни в коем случае не втирайте уксус и не используйте слишком много.

Не удивляйтесь, если цвет не сохранится долгое время, ведь уксус не дает постоянного результата. Вы можете повторить процедуру через какое-то время, но мы не советуем вам делать это слишком часто. Будьте осторожны при использовании этого метода, и после процедуры тщательно промывайте ротовую полость чистой водой.

Мытье посуды

Яблочный уксус, являясь натуральным средством против различных бактерий, может добавить вам уверенности при мытье посуды. Вместо моющего средства, или же в добавок к нему, промывайте посуду уксусом.

Это поможет вам избавиться от многих болезнетворных бактерий, сохраняя ваше здоровье. Помните о том, что после этого посуду необходимо промыть повторно чистой водой, чтобы удалить остатки уксуса. Если у вас чувствительная кожа, во время мытья используйте перчатки.

С каждым годом люди все больше стремятся употреблять натуральные продукты питания, лекарственные препараты и материалы, используемые в повседневном быту.
Здоровый образ жизни, как правило, ассоциируется с жилищем из натурального дерева, а не из пластика; с одеждой из натурального меха, хлопка или шерсти, а не из нейлона или капрона; с натуральными продуктами питания — свежим мясом, овощами и фруктами, а не с полуфабрикатами.

Яблочный уксус - натуральный природный продукт с великолепными диетическими и целебными свойствами. Лечение яблочным уксусом различных недугов очень эффективно и широко используется в настоящее время наряду с такими натуральными средствами, как мед, мумие и лекарственные травы.

Лечебные свойства яблочного уксуса

Яблочный уксус обладает следующими лекарственными свойствами:

выраженным противовоспалительным, противогрибковым и антисептическим действием,
дает запас жизненной энергии,
помогает при простудных и кожных заболеваниях,
кальций, содержащийся в уксусе, укрепляет кости и зубы,
борется с глистными инвазиями,
успокаивает суставную боль,
повышает иммунитет.

Сердечно-сосудистая система

Яблочный уксус:

повышает свертываемость крови,
улучшает работу кровеносных сосудов,
уменьшает кровопотерю,
стимулирует образование красных кровяных телец,
покрывает дефицит калия в организме,
нормализует работу сердечной мышцы,
укрепляет сердечную мышцу и стенки сосудов,
понижает артериальное давление.

Нервная система

Яблочный уксус:

поддерживает оптимальное состояние нервной системы,
нормализует ее деятельность,
устраняет бессонницу.

Пищеварительная система

Яблочный уксус:

нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта,
избавляет от избыточного веса,
эффективно устраняет последствия отравлений,
повышает кислотность желудочного сока.

Кожа

Яблочный уксус:

улучшает состояние кожи,
оказывает заживляющее действие при ожогах и кожной сыпи,
эффективен при опоясывающем и стригущем лишае,
осветляет пигментные пятна,
устраняет кожный зуд.

Гинекология

Яблочный уксус:

восстанавливает менструальный цикл,
используется в качестве противовоспалительных вагинальных спринцеваний,
уменьшает кровопотери при обильных менструациях.

Яблочный уксус эффективен в борьбе с подагрой, хроническим энтероколитом и гастритом, ожирением, ангиной, полиартритом, хроническим холециститом, гипертонической болезнью, стоматитом, гнойными ранами, варикозным расширением вен, грибковым поражением кожных покровов и ногтей.

Лечение яблочным уксусом

Существует ряд патологий, которые можно вылечить без помощи медицинских препаратов, используя только раствор яблочного уксуса, который готовят путем растворения столовой ложки уксуса в стакане воды.

Аллергический насморк

Аллергический ринит - симптом особого состояния организма, связанного с повышенной чувствительностью к внешним раздражителям – некоторым продуктам питания, пыли, перхоти животных, пыльце растений.

Аллергический ринит появляется насморком, чиханьем, головной болью, развивающимися преимущественно в весенне-летний период.
Лечение аллергического ринита яблочным уксусом и медом заключается в регулярном приеме целебного средства за несколько дней до начала ожидаемого периода заболевания. Этот полезный тандем помогает и от множества других болезней. Больше об этом вы можете узнать из статьи про .

Ангина

Ангина представляет собой острое инфекционное заболевание с поражением небных миндалин, воспалением лимфоидного кольца глотки и гортани.
Возбудители патологии — стрептококки, стафилококки, пневмококки.
Передается инфекция воздушно-капельным путем и через продукты питания. Провоцирующие факторы - общее и местное переохлаждение, а также ослабление иммунитета.
Лечение горла яблочным уксусом заключается в ежечасном полоскании горла уксусным раствором до полного исчезновения симптомов.
Для получения раствора яблочного уксуса чайную ложку растворяют в стакане теплой кипяченой воды.

Больному назначают строгий постельный режим и диету, состоящую из полужидкой пищи. Не допускается употребление горячих, холодных, острых блюд, богатых витаминами и высококалорийных. Больным рекомендовано обильное питье.
Еще один способ лечения боли в горле яблочным уксусом. Смешивают половину стакана теплой воды с чайной ложкой яблочного уксуса и полощут горло через каждые шестьдесят минут. Затем набирают в рот раствор и проглатывают его так, чтобы он соприкоснулся со всеми участками горла. Можно смешать чайную ложку меда с чайной ложкой яблочного уксуса и принимать полученную смесь ежедневно по ложке через каждые четыре часа.

Боль в суставах

Суставная боль - проявление артрита, общего недомогания или возрастных особенностей организма. Обычно боль возникает утром или после длительного нахождения в неподвижном состоянии.
Лечение суставов яблочным уксусом заключается в ежедневном приеме на протяжении двух месяцев раствора яблочного уксуса. Принимают его три раза в день по стакану до еды. Объем употребляемого раствора сокращают до одного стакана в день после наступления первых признаков улучшения. В уксус добавляют чайную ложку меда.
К больному суставу на ночь прикладывают лепешку из ржаной муки, меда и сахарной пудры. Место соприкосновения кожных покровов с такой лепешкой смазывают яблочным уксусом.
Лечение артрита яблочным уксусом проводят путем приема внутрь раствора из уксуса и томатного сока. Это средство хорошо снимает острую, трудно купируемую боль.

Варикозное расширение вен

Варикозное расширение вен - заболевание, характеризующееся потерей эластичности вен и их расширением с образованием узлов. Причина патологии — замедление оттока крови, связанное с ношением тесной одежды, тугих носков, тромбозом вен и длительным пребыванием на ногах. Больные жалуются на отек конечностей, боль при ходьбе, набухание вен под кожей вен, появлением подкожных узлов и тяжей.
Лечение варикоза яблочным уксусом заключается в ежедневном протирании частей тела, где имеются расширенные вены. Кроме того, следует принимать внутрь два раза в день стакан теплого раствора из кипяченой воды и двух чайных ложек яблочного уксуса.

Гипертония

Гипертоническая болезнь развивается при повышенном напряжении стенок артерий, спазме сосудов и затрудненном движении крови по ним. Основной симптом заболевания — повышение артериального давления. При этом больные испытывают головную боль, сердцебиение, кровотечение из носа, быструю утомляемость.
Лечение гипертонии яблочным уксусом заключается в ежедневном приеме внутрь раствора, приготовленного из одного стакана кипяченой воды и двух чайных ложек уксуса.

Такое лечение необходимо сочетать с диетой, состоящей из продуктов, богатых витаминами, углеводами и микроэлементами. К ним относятся мед, орехи, зелень, овощи, фрукты, мясо, молоко и молочные продукты, бобовые.

Грибковые заболевания

Отрубевидный лишай

Лишай - инфекционное заболевание, поражающее кожные покровы, слизистую оболочку и ногти. Проявляется патология покраснением кожи, высыпанием пузырьков, жжением, зудом, иногда болью. После слияния пузырьков образуется крупный очаг воспаления, который обычно располагается вдоль межреберных или лицевых нервов.
Лечение отрубевидного лишая яблочным уксусом заключается в ополаскивании зараженных участков тела неразбавленным яблочным уксусом более пяти раз в сутки.

Противопоказания

Противопоказаниями к лечению яблочным уксусом являются следующие:

гастрит с повышенной кислотностью,
острый и хронический гепатит,
цистит,
кариес.

Яблочный уксус издревле используется для лечения различных заболеваний и имеет десятки применений, многие из которых по-настоящему удивительны!

Благодаря тому, что яблочный уксус обладает алкалиновыми свойствами, он прекрасно очищает кровь , что улучшает общее состояние организма.

Яблочный уксус также применяется в косметологии и для улучшения состояния волос .

Давайте познакомимся поближе с возможными применениями яблочного уксуса в народной медицине:

Укрепление волос

После очищения волос Вашим шампунем, ополосните их стаканом воды с разведенным в нем уксусом один к одному. Ваши волосы станут более выносливыми и блестящими уже после первого применения.

Лечение горла

Смешайте стакан теплой воды с четвертью стакана яблочного уксуса и полощите горло несколько раз в день для того, чтобы избавиться от боли в горле. Этот раствор уничтожит бактерии и микробы, которые вызывают воспаление гортани.

Изжога

Пейте чайную ложку яблочного уксуса, разведенную в стакане воды. Это поможет Вам избавиться от неприятных ощущений и отказаться от антацидных средств и пищеварительных солей, назначаемых при изжоге.

Заложенность носа

Выпейте стакан воды с ложкой яблочного уксуса сразу же, как почувствуете, что заболеваете. Это поможет Вам избежать насморка.

Перхоть

Лечение перхоти - это еще одно чудесное применение этого продукта. Смешайте четвертую часть стакана яблочного уксуса с четвертью стакана теплой воды. Помойте голову как обычно и нанесите смесь на еще мокрые волосы. Помассажируйте кожу головы легкими движениями и оставьте на 15 минут, после чего ополосните волосы под проточной водой. Перхоть исчезнет после первого же применения и волосы обретут здоровый блеск.

Неприятный запах ног

Если, снимая обувь, Вы чувствуете запах пота, этот рецепт для Вас! Добавьте немного уксуса в тазик с теплой водой и подержите с нем ноги перед сном, после чего вытрите их насуха и нанесите подходящий Вам крем для ступней. Яблочный уксус поможет справиться с бактериями, вызывающими неприятный запах. и грибком на ногтях.

Пищеварение

Яблочный уксус поможет Вам улучшить пищеварение и избежать образования газов и неприятных ощущений в желудке и кишечнике. Для этого выпивайте стакан теплой воды с чайной ложкой уксуса перед каждым приемом пищи.

Лечение боли в суставах

Разведите немного яблочного уксуса в 6 стаканах воды в тазике. Опустите ноги в воду на непродолжительное время. Если Вы страдаете от болей в других суставах, достаточно смочить полотенце в этом растворе и сделать несколько компрессов на проблемном месте.

Удаление неприятных запахов в доме

Еще одно удивительное применение это чудо-продукта - это освежение воздуха. Смешайте воду с уксусом 1:1, налейте эту смесь в пульверизатор и используйте ее для удаления неприятных запахов.

Как видите, существует множество вариантов применения и лечения яблочным уксусом. Мы что-то упустили? Поделитесь своими рецептами с использованием этого волшебного народного средства в комментариях!

Заметка: выбирайте органический яблочный уксус. Он обладает более выраженными лечебными свойствами, благодаря отличному от массового способу производства.

Перед применением любого из приведенных рецептов народной медицины, не забудьте проконсультироваться со своим лечащим врачом!

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ЯБЛОЧНОГО УКСУСА

Яблочный уксус представляет собой чудесное натуральное средство, способное дарить здоровье. В народной медицине яблочный уксус широко используют в первую очередь как противовоспалительное, противогрибковое, и антисептическое средство. Он считается богатейшим источником многих необходимых для человека микроэлементов, таких как калий, кальций, натрий, железо, магний и др. Прием яблочного уксуса в умеренных количествах исключительно полезен.

Приведу рекомендации народной медицины по профилактике и лечению болезней, которые можно предупредить и преодолеть таким древним народным средством, как яблочный уксус. Яблочный уксус в рецептах используется - 9%. Если уксус - 3% , то увеличьте дозировку в 3 раза. Ежедневное употребление 2 ч.л. уксуса на 1 стакан воды 2-3 раза в день замечательно действует при чрезмерных кровотечениях во время менструального цикла, при кровоточащем геморрое, кровотечениях из носа, кровоточащих ранах. Ежедневное применение 2-3 ч.л. уксуса на стакан воды до еды заметно улучшает пищеварение и значительно понижает кровяное давление. Такое использование уксуса лечит гастрит и снимает токсикоз при беременности. Яблочный уксус считается достаточно эффективным средством от растяжек и целлюлита. Для этого применяют водно-уксусную смесь (30 мл яблочного уксуса на стакан воды). Полученным раствором массируют области целлюлита и растяжек. Такие растирания придают коже гладкость и свежесть. Ежедневный прием 1 стакана воды с 2 ч.л. уксуса, меда и 1 каплей йода эффективен для очистки крови, при головокружении, в целях профилактики многих болезней, а также как общеукрепляющее средство.

При хронической усталости . Смешайте 3 ч. л. яблочного уксуса с чашкой меда. Перед сном принимайте 2 ч. л. смеси. Если этого окажется недостаточно - удвойте дозу.

Стригущий лишай. Прикладывать к пораженному участку кожи неразведенный яблочный уксус. Чтобы усилить эффект, к яблочному уксусу нужно добавить еще одно сильное средство - чеснок. Делать это в течение дня 4-6 раз. Дополнительно хорошо делать вечерние обливания всего тела подкисленной водой в пропорции 1: 5 (одну часть уксуса разбавлять пятью частями воды). Неплохо также принимать ванны с такой же подкисленной водой.

Кожный зуд. Яблочный уксус обладает выраженным противоболевым и противозудным эффектом. Достаточно приложить на пораженное место салфетку, смоченную яблочным уксусом, и неприятные ощущения скоро исчезнут.

Выведение мозолей и натоптышей . 3-4 измельченных зубчика чеснока залить стаканом яблочного уксуса, настоять две недели в темном месте и из этой смеси ежедневно делать компрессы на больные места.

Лечение ногтевого грибка . Приготовить смесь йода с яблочным уксусом в пропорции 1: 1. Этой смесью два раза в день смазывать пораженные ногти. Курс лечения длительный, не менее полугода.

Ожоги. Если ожог небольшой и не требует серьезной медицинской помощи, то его можно вылечить в домашних условиях. Салфетку, смоченную неразбавленным яблочным уксусом, как можно скорее надо наложить на ожог. Это немедленно успокаивает боль и в дальнейшем не остается никаких рубцов.

Повышенная потливость. После душа протирать подмышки и ступни ног раствором яблочного уксуса (1,5-2 ст. л. на 0,5 л воды).

Воспаление тройничного нерва. Употреблять каждый час по 1 стакану воды с 1 ч.л. уксуса маленькими глотками.

Головная боль. Если она хроническая, то необходимо принимать по 2 ч.л. уксуса при каждом приеме пищи, можно с медом.

Повышенная температура тела. Об уксусных обтираниях как жаропонижающем средстве мы знаем с детства. Но многие из нас упускают тот факт, что использовать для этой цели рекомендуют именно яблочный уксус: в отличие от столового, основным действующим веществом которого является уксусная кислота, он не сушит кожу и редко вызывает аллергию, что особенно важно, если вы лечите детей.

Ангина . При ангине помогает полоскание горла яблочным уксусом. Необходимо в стакан воды добавить 1 ч. л. яблочного уксуса. Рекомендуется полоскать этим раствором горло через каждый час. По мере уменьшения боли в горле можно увеличить интервал между полосканиями до 2 ч.

Кашель. Одним из действенных средств является следующее: смешиваются полстакана меда, 1 ч. л. сока алоэ и 3 ст. л. яблочного уксуса. Принимать три‑четыре раза в день по 2 ч. л. перед едой. И еще один рецепт: 6 ст. л. яблочного уксуса на стакан меда. Утром и вечером принимать по 1 ст. л. смеси. В обоих случаях кашель довольно быстро проходит.

Гайморит. Это заболевание, как правило, вызывает щелочную реакцию мочи. Ее можно изменить на кислую и уменьшить боль, если семь раз через каждый час выпивать по одному стакану воды с добавлением 1 ч. л. яблочного уксуса.

Заболевание суставов (артрит, артроз, подагра). Четыре раза в день выпивайте по стакану воды с 1 ч. л. яблочного уксуса, и через две недели боль в мелких суставах ног и рук заметно уменьшится. Мазь для суставов. Взбить 1 желток куриного яйца, 1 ч. ложку скипидара и 1 ст. ложку яблочного уксуса. Все тщательно перемешать и хранить в холодильнике не больше суток. Втирать мазь в больной сустав, мягко массируя. Процедуру проводить по мере необходимости, можно несколько раз в день. Лучше делать ее на ночь.

Варикозное расширение вен. Утром и на ночь втирать яблочный уксус в область варикозного расширения вен. Наряду с растиранием дважды в день необходимо выпивать по стакану воды, в котором растворено 2 ч. л. яблочного уксуса.

Легкое расстройство желудка. В случаях легкого расстройства желудка поможет самолечение, лучше всего прием яблочного уксуса, так как спектр его действия довольно широк. Он защищает от инфекций, уничтожает гнилостные бактерии в кишечнике, способствует формированию здоровой кишечной флоры, помогает печени обезвреживать ядовитые вещества, а также стимулирует перистальтику кишечника. В этих случаях хорошо помогает обильное питье, подкисленное яблочным уксусом: на стакан кипяченой воды берут 1 ч. л. яблочного уксуса, желательно без добавления меда. Обычно выпивают от 6 до 8 стаканов за сутки.

Старинный рецепт лечения запоров. При запоре действие яблочного уксуса основано на стимулировании процесса пищеварения и снижении интоксикации организма из-за образовавшихся токсинов. В кастрюлю налить 2 стакана воды, положить 2 ст. ложки семян льна и прокипятить на маленьком огне в течение 15 минут. Затем отвар процедить и добавить в него 1 ч. ложку яблочного уксуса, размешать. Принимать 1 стакан жидкости вечером за 1-2 часа до сна. Пить медленно, маленькими глотками. Наутро натощак выпить стакан обычного раствора яблочного уксуса (1 ст. ложка на стакан воды). На второй день лечение повторить. На завтрак есть пшеничные отруби с кефиром (1-2 ст. ложки на 1 чашку кефира), больше свежих овощей и фруктов, а также хлеба грубого помола.

Лишний вес. 2 ч.л. уксуса на 1 стакан воды при каждом приеме пищи. Сжечь все накопленные жировые клетки уксус просто не в состоянии, но вот уменьшить тягу к сладкому, а также снизить аппетит он может.

Очищение организма (выводит токсины). В половине стакана холодной кипяченой воды развести 1 ст. ложку яблочного уксуса и добавить полстакана кислого молока. Все хорошо размешать и выпить. Принимать непосредственно перед завтраком и перед ужином - 2 раза в день. Курс лечения - один месяц. Через неделю лечение можно повторить.

Геморрой. Наружное применение яблочного уксуса . В 0,5 литра яблочного уксуса, добавить 1 ст. ложку измельченной травы чистотела, закрыть крышкой и поставить в темное место. Настаивать 5 дней. Процедить. Салфетку, смоченную в настое, прикладывать к больному месту. Процедуру выполнять 3 раза в день. Внутреннее применение яблочного уксуса. В 0,5 литра яблочного уксуса, положить 3-4 ст. ложки ягод калины и закрыть крышкой. Поставить в темное и теплое место. Настаивать в течение 8 часов. Принимать по 1 ч. ложке, разведенной в ¼ стакана воды, 3 раза в день перед едой. Курс лечения - 2 недели. При необходимости курс лечения повторить через неделю.

Сахарный диабет. В 0,5 литра яблочного уксуса, добавьте 3-4 ст. ложки измельченных створок фасоли, закрыть посуду крышкой и поставить в темное место. Настаивайте в течение 10 часов. Принимайте по 1-2 ч. ложки, разведенные в четверти стакана воды, 3 раза в день за 20 минут до еды. Можно добавлять в пищу. Курс лечения длительный - от 3 месяцев до полугода.

Заболевания сердечно-сосудистой системы. 50 г чеснока, который необходимо измельчить и залить половиной стакана яблочного уксуса. Накрыть крышкой и поставить в теплое место. Настаивать в течение 3 суток. Затем процедить и перелить в бутыль. Хранить в холодильнике. Принимать по 8—10 капель в 1 ст. ложке холодной воды 3 раза в день. Курс лечения - 2 недели, затем перерыв на неделю, и курс лечения можно повторить.

Яблочный уксус против рака. Пища, богатая такими антиоксидантами, как витамин С и Е, а также бета-каротином, может гасить молекулы свободных радикалов, вызывающих перерождение нормальных клеток в злокачественные. Яблочный уксус, содержащий бета-каротин и клетчатку, не является волшебным снадобьем, но для сокращения риска раковых заболеваний крайне полезен.

Можно сделать яблочный уксус самим. Берутся перезрелые плоды или падалица. Яблоки вымыть. Мягкие яблоки раздавите, а твердые порежьте помельче. Всю эту кашицу переложите в эмалированную кастрюлю с широким дном, залейте горячей водой (65-70°), добавьте сахар (50 г на 1 кг сладких яблок и 100 г на 1 кг кислых яблок). Вода должна быть выше уровня яблок на 3-4 см. Посуду поставьте в теплое место, но не на солнце. Нужно часто помешивать массу, чтобы она не высыхала сверху. Через 2 недели жидкость процедите через марлю, сложенную в 2-3 слоя, перелейте в большие банки для брожения. Лучше не доливать до верха 5-7 см. Пусть постоит еще 2 недели. Готовый уксус перелейте, не взбалтывая, в бутылки. Не доливайте до самого края. Осадок процедите через плотную ткань. Бутылки закупорьте прокипяченными пробками. Если хотите хранить уксус долго, залейте пробки парафином. Хранить в темном месте при температуре от 4 до 20°.

При всей полезности и безопасности яблочного уксуса его не рекомендуется принимать больным с язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки, при гастрите, хроническом или остром гепатите, хроническом и остром нефрите, мочекаменной болезни.

Желаю крепкого здоровья!

Если ВАМ необходима помощь в лечении составами из лекарственных

растений и других натуральных продуктов. Обращайтесь, буду рад помочь.

Целитель-фитотерапевт член Ассоциации специалистов народной и

нетрадиционной медицины Украины Демченко Сергей Юрьевич

тел. 063 848-33-27; 096 316-32-58; 099-522-72-64 г. Смела Черкасской области

Яблочный уксус завоевал признание как средство для лечения и профилактики болезней. Приготовление занимало мало времени и не требовало больших затрат. Эффективность работы продукта обусловливалась качеством приготовления.

Добавляя специальные бактерии и кислород, свежую мякоть яблок доводят до брожения. В результате получают кислоту.

Различают природный и синтетический уксус. Натуральный уксус делают из природного сырья и при приготовлении исключают добавление синтетических веществ. Такой уксус обладает полезными для здоровья свойствами.

Польза яблочного уксуса

Яблоки - главный ингредиент. В них содержатся витамины В, С и пектин. Яблоки полезны для кожи, волос, суставов, нервной системы.

В уксусе присутствуют полезные кислоты — яблочная и пантотеновая. Яблочный уксус богат содержанием полезных веществ. Используется яблочный уксус как лекарственное средство: способен пополнять запас макро- и микроэлементов в организме.

Калий и магний укрепляют сердечную мышцу, поддерживают мышечный тонус.
и кальций полезны для прочности костей и здоровья зубов.
Пектин снижает холестерин.
Кислота нейтрализует щелочную реакцию, восстанавливает кислотный баланс и обмен веществ в целом.

Употребление полезных продуктов - залог здоровья. Спортсмены употребляют яблочный уксус как добавку к пище. Яблочный уксус повышает работоспособность, регулирует усвоение жиров, поддерживает состояние микрофлоры кишечника. После тяжелых физических нагрузок уксус устраняет симптомы общей слабости.

Успокаивает и восстанавливает нервные клетки

Яблочный уксус положительно влияет на нервную систему. Восстанавливает организм при нервных расстройствах, депрессии, бессоннице.

Борется с вирусами и бактериями

Яблочный уксус – эффективный природный антисептик. Зимой и осенью иммунитет ослаблен, подвержен вирусной атаке. Благодаря биологически активным веществам в составе уксуса, иммунная система начинает справляться с защитной функцией. Ангину, воспаление миндалин и гортани вызывают стафилококки, стрептококки, пневмококки. Яблочный уксус уничтожает бактерии, нейтрализует воспалительные процессы в горле и носоглотке, облегчает глотание (обезболивает).

Лечит кожные заболевания

При ожогах и кожных высыпаниях оказывает регенерирующее, антисептическое действие. Эффективен в прижигании при опоясывающем и стригущем лишае. Уксус из яблок устраняет кожный зуд при экземах, дерматитах, укусах насекомых.

Избавляет от варикоза

Яблочный уксус укрепляет сосуды, улучшает кровоток, уменьшает отечность при варикозе. По мнению медицины, вылечить варикоз можно только путем хирургического вмешательства. Опыт народной медицины доказывает обратное.

Болезнь проявляется в расширении поверхностных вен, особенно на нижних конечностях. Со временем вены теряют эластичность и форму, кожа становится уязвимой (трещины, шелушение). Сталкиваясь с варикозом, люди откладывают визит к врачу, списывая на генетическую предрасположенность. Заболевание требует незамедлительного лечения и постоянного контроля. Несвоевременное оказание помощи может привести к нарушению функционирования клапанов, кровотока и в крайнем случае - образованию тромбов. В случае появления трофических язв и тромбов, человеку трудно долго находиться на ногах, носить обувь на подъеме.

Яблочный уксус - средство, способное вернуть венам здоровую форму, а больному трудоспособность.

Стимулирует работу ЖКТ

Снижает аппетит

Существует народное поверье, что яблочный уксус проявляет чудесное свойство – сжигает калории. Диетологи и ученые утверждают: яблочный уксус применяется как приправа или средство, но не как самостоятельный продукт . Соблюдайте дозировку, не переедайте, составьте сбалансированное меню. Результат не заставит долго ждать.

Богат минералами

Кальций - посылает в головной мозг нервные импульсы, способствует сокращению мышц.
Бета-каротин - мощный антиоксидант.
Аминокислоты - необходимы для построения белков в организме, правильного функционирования органов.
Энзимы - белковые молекулы, способствующие перевариванию пищи.
Железо - поддерживает баланс красных кровяных клеток в организме.
Соляная кислота - участвует в переваривании пищи.
Калий - контролирует процесс обмена веществ, работу сердца, необходим для поддержания мышечного тонуса. Во время нейтрализации натрия калием из организма выводится лишняя жидкость. Установлено положительное влияние калия на артериальное давление.

Аминокислоты и витамины оказывают обезболивающее и противомикробное действие. В яблочном уксусе также присутствуют: селен, цинк, комплекс витамина В, необходимые для пищеварения ферменты.

О качестве продукта

не вызывает аллергических реакций;
допускается применение во время беременности: уменьшает тошноту (токсикоз) и изжогу;
не установлено отрицательного влияния на печень;
недорогой и доступный.

Вред и противопоказания

Заболевания слизистой

Людям с заболеваниями слизистых оболочек (гастрит, язва желудка, ожоги слизистых) яблочный уксус может нанести непоправимый вред. Перед применением яблочного уксуса ознакомьтесь с составом. Уксус – это кислота. Высокая концентрация кислоты может непоправимо навредить здоровью. Высокий уровень кислотности в организме провоцирует боли в желудке и кишечнике, изжогу, диарею, частые и болезненным мочеиспускания (острый цистит), вызывает серьезные ожоги слизистой оболочки.

Проблемы с ЖКТ

С заболеванием желудка (язва, гастрит) и поджелудочной железы (панкреатит) яблочный уксус противопоказан. В неправильной дозировке уксус вызывает обострение болезни. Обратитесь к гастроэнтерологу перед применением яблочного уксуса.

Чтобы избежать негативных последствий, ознакомьтесь с рецептами разбавления продукта другими напитками.

Вреден для зубной эмали

В быту применяется как средство для отбеливания зубов. Очистку эмали от пятен и затемнений следует проводить не чаще 1-го раза в неделю. Злоупотребление полосканием раствора с кислотой разрушает зубную эмаль.

Перед употреблением напитков с яблочным уксусом воспользуйтесь соломинкой, а после прополощите рот теплой водой.

Употреблять яблочный уксус не следует тем, кто имеет индивидуальную непереносимость продукта. Врачи советуют не давать яблочный уксус детям до 14 лет.

Применение яблочного уксуса

Домашний уксус из яблок отличается от покупного полезным составом. В промышленном яблочном уксусе завышена кислотность. Готовят его, перерабатывая уже очищенный продукт. Кожура и сердцевина разных яблок перемешиваются и ставятся для брожения.

Рецепт домашнего яблочного уксуса

Домашний вариант яблочного уксуса предполагает использование целых и сладких сортов яблок. Сделать уксус из яблок дома экономнее и полезнее, чем купить в магазине.

Для приготовления потребуются:

килограмм сладких яблок,
1 л. воды,
сахар или мед (100-150 гр.),
уксус столовый – 100 мл.

Этапы приготовления:

В банку с холодной кипяченой водой заранее добавьте сахар или мед.
Яблоки измельчите, наполните ими банку до половины.
Оставьте банку на 10 дней в теплом помещении. Когда полученный сок перебродит, процедите его и добавьте уксус.
Подержите банку месяц в тепле, следите за температурой в комнате (холодный воздух будет препятствовать процедуре ферментации).