Алкоголь во время диеты – о влиянии спиртного на лишний вес. Что и как пить во время диеты

В статье:

Какой алкоголь можно пить при похудении

Известно, что алкоголь, как и иные продукты питания, обладает определенной калорийностью. Именно поэтому у лиц, заинтересованных в поддержании стройности своей фигуры и корректировке массе тела, встает закономерный вопрос, какое спиртное можно употреблять при диетах, а от какого алкогольного напитка лучше отказаться ради красивой фигуры.

Диетологи, объясняя, какой алкоголь можно пить при диете, советуют любым видом спиртного напитка, даже низкокалорийного, не увлекаться, ведь спиртное работает на усиление аппетита. Среди большого и разнообразного горячительного мира есть и такие виды напитков, которые приемлемы для поддержания веса. Кстати, на базе некоторого спиртного даже построены сами диеты.

Алкоголь может быть частью диеты

Спиртное может быть полезным?

Говоря о том, какой алкоголь можно пить при похудении, диетологи не предъявляют к такому нюансу каких-либо строгих правил и ограничений. По мнению специалистов, спиртное, конечно, при условии строгого соблюдения нормы, человеку, находящемуся на диете, может даже принести и некую пользу.

Полезные свойства алкоголя

Ответ на вопрос о том, какое спиртное можно пить при диете, не так уж строг, ведь каждый алкогольный напиток по-своему полезен. Лидирующую позицию занимают вина, особенно сухие и полусухие. Они насыщают организм микроэлементами, положительно влияют на кровообращение, снижают уровень холестерина. Кроме того, в них содержится малое количество калорий, но много полезных веществ. Поклонникам пива тоже необязательно полностью лишать себя любимого напитка. Хмель, который там есть, успокаивает, снимает стресс и помогает лучше спать по ночам.

Более крепкие виды алкоголя тоже обладают полезными свойствами, особенно если речь идет о различных бальзамах. Немного коньяка или виски помогут взбодриться после тяжелого дня, активизируют мозг, послужат, как профилактика простуды, но нужно помнить, что эти напитки более калорийные, чем предыдущие. Если вы выбираете, какой алкоголь во время похудения лучше принимать, то смело останавливайтесь на вине, бокал которого ничуть не повредит.

Калорийность спиртного

Выбирая, на какой диете можно алкоголь, стоит ориентировать на существующие ограничения по допустимости нормы калорий. Ведь большинство диетпрограмм имеют строгие пределы по допустимой норме калорий. Поэтому следует подбирать такие напитки, которые укладываются в правила. А чтобы еще снизить калорийность спиртного, можно использовать следующие рекомендации:

1. Вино можно разбавлять водой в пропорции 1х1.
2. Виски лучше разводить содовой или колой без содержания сахара. Здесь применима пропорция 1х2.

Ну а какой алкоголь лучше подобрать для того, чтобы диета принесла не только пользу, но и удовольствие, за помощью лучше обратиться к таблице, где представлены наиболее популярные спиртные напитки. Готовые данные помогут не переборщить с калориями и не навредить стройности:

Как связаны алкоголь и лишний вес

Медики и диетологи едины во мнении, что алкоголь самым непосредственным образом влияет на лишний вес. А точнее способствует набору ненужных килограммов. Причём это касается как однократного употребления, так и постоянного. Почему так происходит?

1. Алкоголь - источник пустых калорий, которые не несут организму полезных питательных веществ. Причём калорий в нём гораздо больше, чем в белках и углеводах.
2. Энергия, которую он доставляет организму, используется первой. Пока это происходит, процесс липолиза притормаживается. И вся калорийная закуска идёт на образование новых жировых отложений.
3. В состоянии алкогольного опьянения человек не задумывается о том, сколько он съел. Аппетит контролировать крайне сложно. Причём в 90% случаев в качестве закуски идут высококалорийные и вредные продукты.
4. Отрицательное влияние спиртных напитков на пищеварение, печень и почки приводит к замедлению метаболизма, а это один из основных факторов набора лишнего веса.
5. Алкоголь с трудом выводится из организма. В среднем, это занимает около 10 часов. Именно столько времени вы будете полнеть, даже если ничего не будете есть.

И ещё один немаловажный фактор, почему алкоголь способствует набору лишнего веса. Всем известен вред, который он оказывает на здоровье:

• снижение работоспособности;
• развитие диабета;
• психические дефекты, формирование зависимости;
• гипертония;
• атрофия мышц;
• заболевания печени, почек и других органов.

Так вот, многие из этих последствий приводят к набору веса. Например, диабет, заболевания печени и гипертония - постоянные спутники полных людей. Снижение работоспособности не позволит заниматься спортом, а истощение мышечных волокон помешает стать обладателем красивой фигуры.

Влияние алкоголя на процесс похудения и вес

Характер воздействия алкоголя на человеческое тело достаточно радикален, и при некоторых обстоятельствах может стать губительным. То же самое касается процесса похудения (коррекции веса), который можно рассматривать как определенную физиологическую и психосоматическую трансформацию. Анализируя, как алкоголь влияет на похудение, то есть, потерю веса, важно обратить внимание на основные последствия употребления спиртных напитков при лишнем весе.

А именно, это:

• обезвоживание организма;
• стимуляция образования жировых отложений (энергия в ккал поступает из этанола, а не из пищи);
• усиление аппетита;
• снижение уровня тестостерона, что особенно критически воздействует на мужской организм;
• нарушение сна, в частности, его быстрой фазы;
• нарушение в функциях органов желудочно-кишечного тракта.

В комплексе эти последствия ведут к развитию ряда патологий и, естественно, не способствуют избавлению от лишнего веса оптимальным путем. Любой алкогольный напиток – это шаг от здорового образа жизни, и эффективного похудения.

Важно! Алкоголь замедляет естественный обмен веществ, вызывая временный прилив энергии, источник которой – результат распада этилового спирта, энергетическая ценность которого достаточно высока – 7 ккал на грамм этанола.

Человек, склонный употреблять алкоголь в больших дозах, может временно похудеть из-за утраты мышечной массы, которая происходит вследствие обезвоживания. Однако такой процесс утраты веса является патологическим и ситуативным, а его другой стороной может оказаться образование отечности вследствие усиленного ощущения жажды и непомерного поглощения жидкости.

Отрицательное влияние воздействие алкоголя на похудение

Какой алкоголь при похудении не причиняет вреда? Такого просто не существует. У каждого вида есть свое отрицательное влияние. Перечислим основные “страшилки”:

• Болезни. Цирроз печени. Разрушение стенок желудка. Расстройство кишечника. Замедленный обмен веществ. Быстрый вывод кальция и фосфора и другие не менее приятные заболевания ждут вас на финише беспробудного употребления алкоголя.
• Алкоголь влияет на работу мозжечка, затормаживая его основные функции. Отсюда: следуют: шатающаяся походка, ухудшение зрения, отсутствие внимательности, а также апатия и потеря самоконтроля.
• Алкоголь способствует накоплению солей или же, наоборот, обезвоживанию (в зависимости от употребляемого продукта). В любом случае вы будете страдать либо от жажды, либо от опухшего лица (и не только).

• Алкоголь вызывает чувство голода. Спообствует скачкам уровня глюкозы в крови, что также приводит к срывам и к возникновению зависимости.
• Алкоголь провоцирует расстройство нервной системы. Вы становитесь более рассеянным, раздражительным, нетерпеливым, все чаще начинаете беспокоиться из-за пустяков.

Миф «Алкоголь способствует похудению»

Мы часто слышим: «Алкоголь способствует похудению». Это миф, который возник потому, что люди, зависимые от него, никогда не бывают полными. Но если уж говорить об их внешности, то стоит расписать её и дальше: дефицит массы тела, отёчное синюшное лицо, тремор конечностей, потерянный взгляд, о гигиене говорить не приходится. Если вы приводите в пример алкоголиков, то смотрите на всю картину целиком.

Задаваясь вопросом, можно ли пить алкоголь во время похудения, сначала ответьте себе, а насколько для вас это важно? Почему нельзя обойтись без него?

Одно дело, когда эту проблему пытается решить тот, кто борется с лишним весом и планирует идти на торжество, пропустить которое не может. Ему важно, какие спиртные напитки и в каком количестве разрешены. Другое, если решается вопрос о постоянном употреблении алкоголя во время диеты . Вы не можете без него жить? Он для вас является единственным источником удовольствия, расслабления и приподнятого настроения? Если дело в этом, то подобное пристрастие ни к чему хорошему не приведёт по нескольким причинам.

Причина первая. Конечно, вы не являетесь алкоголиком, но предрасположенность к этому имеется. Чтобы доказать обратное не на словах, а на деле, откажитесь от спиртных напитков на время всего похудения. Это же так просто!

Причина вторая. Вином обычно заливаются какие-то психологические проблемы. Значит, уровень кортизола в организме повышен. И это существенно мешает похудению. Для справки: алкоголь во время нервных переживаний не уменьшает выработку гормона стресса, поэтому последний спокойно продолжает образовывать висцеральный жир, пока вы «успокаиваетесь» таким образом.

Причина третья. Постоянные возлияния оказывают негативное влияние на работу всех органов и систем. А теперь внимание: под словом «постоянные» наркологи считают не только каждодневное употребление алкоголя, но и еженедельное.

Причина четвёртая. Спорт и алкоголь 100% несовместимы. А без спорта похудение невозможно или, по крайней мере, весьма затруднено.

Так что, задаваясь вопросом, можно ли сочетать алкоголь с похудением, сначала ответьте себе честно, почему это так важно и нет ли у вас, кроме лишнего веса, ещё и зависимости.

Почему нельзя пить алкоголь при похудении

Выяснили, что алкоголь однозначно способствует набору лишнего веса в привычных условиях. Но как он будет влиять на организм во время похудения?

Борьба с лишними килограммами предполагает энергетический дефицит. Для его создания первое, что необходимо сделать, - снизить суточную калорийность питания (для каждого она своя, высчитать можно по следующим формулам). В таких условиях любое количество употреблённых спиртных напитков:

• быстро всасывается в кровь - человек моментально пьянеет, теряя контроль над собственным поведением, в том числе пищевым;
• усиливает интоксикацию организма, который и так страдает от кетоацидоза (переизбытка кетоновых тел, вырабатываемых во время голодания);
• приостанавливает процесс жиросжигания, тормозит метаболизм - тем самым замедляет похудение;
• ухудшает работу почек - усиливает отёчность;
• отрицательно влияет на печень и ЖКТ, препятствуя очищению организма от шлаков и токсинов.

Если учесть, что в условиях сниженной калорийности организм и так работает на пределе возможностей, а алкоголь только ухудшает функционирование органов, можно сделать вывод, что похудение с ним несовместимо.

Но это ещё не всё. Чтобы создать энергетический дефицит, нужно сжечь как можно больше калорий, то есть заниматься спортом. Однако алкоголь всегда расслабляет, снижает работоспособность и выносливость, так что в дни его употребления тренировки просто невозможны. Но что, если пить после них или в дни отдыха? Это тоже не выход, и вот почему.

Во время тренировки мышечные волокна рвутся, без этого процесса их наращивание невозможно. Это необходимая травма, которая требует наличия дней отдыха в программе, соответствующего белкового питания и контроля за крепатурой. Алкоголь уменьшает в несколько раз синтез протеина в организме и тормозит процесс восстановления мышц после тренировок, усиливая их повреждение.

Становится понятно, почему алкоголь нельзя пить при похудении: он тормозит данный процесс и мешает образованию мышечной массы. А вот вреда для здоровья от него предостаточно. Поэтому любая голодовка вместе со спиртными напитками приводит к серьёзным осложнениям.

Какие напитки нельзя пить?

Есть такие напитки, от которых из-за высокой калорийности лучше отказаться. К ним относятся джин (330 ккал), ром (380 ккал), кальвадос (256 ккал), бренди (225 ккал), коньяк (239 ккал), ликеры (330 ккал), наливки (280 ккал) и виски (300 ккал).

Крепленые вина также калорийны. Кроме того, они оказывают сильное влияние на нервную систему, в результате чего уснуть предстоящей ночью будет весьма сложно.

Какие виды спиртного можно употреблять?

Задаваясь вопросом, какой алкоголь можно пить при похудении, необходимо понимать, что регулярное потребление алкогольных продуктов нивелирует все усилия по борьбе с лишним весом и может привести к плачевным результатам. Однако некоторые виды алкоголя в умеренных количествах все же способны позитивно повлиять на метаболизм, повысить общий тонус и придать энергии.

Обратите внимание: Наиболее оптимальным видом спиртных напитков при соблюдении диеты являются сухие вина – красные и белые, в которых содержится минимум калорий и сахара. Сочетать такие напитки рекомендуется с продуктами, содержащими максимум клетчатки, сложных углеводов.

Разумеется, сухим вином при лишнем весе также нельзя злоупотреблять, и выбирать только качественный натуральный продукт. При этом стоит помнить о том, что даже в самом изысканном вине содержится этанол, о калорийности которого (7 ккал на 1 г) и влиянии на вес говорилось выше.

Рассмотрим некоторые основные правила употребления алкоголя при борьбе с весом:

• ни в коем случае не употреблять спиртное на голодный желудок;
• несмотря на калорийность выпитого алкоголя, при подсчете дневной нормы калорий в дневнике питания спиртное учитывать не стоит;
• сочетать небольшое количество алкоголя со значительным количеством чистой негазированной воды, которая поможет ускорить процесс вывода из организма токсинов и этилового спирта;
• после употребления алкоголя на следующий день принять препарат активированного угля (в расчете по 1 таблетке на 10 кг веса) и восстанавливающий комплекс микроэлементов и витаминов;
• даже если прием алкоголя сопровождался обильной трапезой, не стоит сразу после этого возвращаться к жесткой диете – организму нужно дать время адаптироваться к ограниченному рациону.

Таким образом, алкоголь и похудение – практически не совместимы, поскольку данный продукт стимулирует образование лишнего веса. Не говоря уже о том, что регулярное потребление алкогольных напитков вредит человеческому телу, нарушая все его функции, негативно влияя на физическую и умственную активность, препятствуя здоровому образу жизни. В некоторых случаях умеренный прием качественного натурального алкоголя допускается – но стоит помнить о том, что сладкие и крепкие алкогольные продукты – враг № 1 для вашей диеты, поскольку напрямую способствуют накоплению лишнего веса.

Частные случаи

Мужчинам не следует пить алкогольные напитки во время похудения, потому что все они в 2-3 раза снижают уровень тестостерона - основного гормона в их организме. И дело здесь даже не в ослаблении потенции и либидо, а в том, что именно тестостерон является одним из самых мощных жиросжигателей и анаболиков.

Спирт в мужском организме подавляет выработку тестостерона. Процессы жиросжигания и формирования мышц приостанавливаются, обмен веществ замедляется (о его роли в похудении можно прочитать в отдельной статье). Ни о каком сбросе веса в таких условиях и речи быть не может.

Кроме того, та эйфория и приподнятое настроение, которые дарит употребление спиртных напитков, отмечаются на уровне подсознания, это психологический эффект. С точки зрения физиологии никакого прилива сил не ощущается. Напротив, в расслабленном состоянии, когда все части тела становятся ватными и неуправляемыми, занятия спортом исключены. А это значит, что тренировки будут пропущены, программа даст сбой, и вместо мышц и кубиков на животе снова появятся жировые складки.

Как алкоголь влияет на похудение женщин? Он уменьшает выработку женских гормонов, замещая прогестерон тестостероном. Многие неправильно интерпретируют данную информацию, размышляя примерно так: «Повышенный прогестерон приводит к лишнему весу, значит пониженный избавляет от данной проблемы. А тестостерон позволит прокачать мышцы и сделать фигуру красивой. Значит, можно и даже нужно пить спиртные напитки». На самом деле подобные гормональные нарушения в женском организме приводят к чрезмерному увеличению мышечной массы, резкому набору веса, трудностям с похудением, а также другим опасным последствиям:

• аменорее, бесплодию;
• облысению по мужскому типу;
• высыпаниям на коже;
• усиленному росту волос на теле;
• депрессии, агрессии;
• снижению тембра голоса;
• уменьшению объёмов груди, увеличению живота.

Нужно понимать, что от одного-двух бокалов вина в неделю с правильной закуской женщина не станет превращаться в мужчину, как здесь описано. Но регулярная основа распития спиртных напитков, завышенные порции или послабления в виде калорийной закуски будут расстраивать гормональный фон и замедлять процесс похудения.

Самый главный совет всем, кто нацелен на правильное, быстрое и эффективное похудение, - исключить алкоголь из рациона. Но рассмотрим разные варианты.

Худеем с алкоголем

Какой алкоголь можно пить при похудении и как это делать:

1. Пейте красное сухое вино. В небольших количествах оно полезно для кровеносных сосудов (рассасывает атеросклеротические бляшки), и содержит минимум сахаров.
2. Если не можете провести выходные без пива, выбирайте самые низкокалорийные сорта.
3. Откажитесь от высококалорийных ликёров.
4. Закусывайте только полезными продуктами, которые вписываются в рамки диеты (фруктами, сырами).
5. Во время таких возлияний пейте как можно больше воды или натуральных соков (рецепты можно взять здесь). Они усилят чувство сытости и не позволят перейти за грань лишнего.

Похудение без алкоголя

Если вы раньше регулярно употребляли спиртные напитки, но с похудением решили исключить их из рациона совсем, это может сопровождаться некоторыми проблемами. Во-первых, нужно будет найти альтернативу: шопинг, рыбалка, общение с друзьями, турпоход. Обязательно делайте то, что вам нравится и что снизит уровень кортизола, который у большинства людей зашкаливает к концу рабочей недели. Во-вторых, после отказа от алкоголя аппетит обычно становится просто неуправляемым. Это организм требует замену тем пустым калориям, которые он получал ранее. Поэтому так хочется сладкого, фастфуда и снеков. Нужно взять себя в руки и заглушать подобные приступы голода горстью орехов (какие наименее калорийные, узнаете по ссылке) или сухофруктами.

Препараты

Отдельного рассмотрения заслуживает вопрос, насколько совместимы таблетки для похудения и алкоголь. Если это обычная биодобавка к пище, большинство из них не запрещает спиртные напитки во время приёма. С другой стороны, как показывает практика, в инструкциях к БАДам не прописываются реальные противопоказания и побочные эффекты. А их экзотический состав неизвестно, как отреагирует на продукты распада этанола. Так что будьте с ними осторожнее.

Другое дело, если в борьбе с ожирением эндокринолог назначил медикаментозные препараты (Метформин, Орлистат, Лираглутид, Флуоксетин). Они относятся не только к метаболическим, но и к психотропным средствам. В связи с этим их сочетание со спиртными напитками невозможно ни в каких формах. Если пьёте подобные лекарства, отказ от алкоголя - ваша единственная перспектива.

Как вести себя за столом, соблюдая диету?

Врагами похудения при употреблении алкоголя являются мелкие закуски. Если без них никуда, то желательно отказаться от соленых и маринованных разновидностей. Соль вызывает у выпивающего алкоголь человека жажду и вымывает из организма магний и калий.

• водка - 70 мл;
• пиво - 1 пивной бокал;
• сладкое шампанское - 200 мл;
• брют - 400 мл;
• сухое вино - 300 мл.

Выбрав для себя, какой алкоголь можно пить при похудении, нужно не забывать и о выборе еды за столом. Предпочтение стоит отдавать овощам и фруктам.

Поскольку алкоголь очень калориен, то выпивать его стоит в качестве десерта, а не как дополнение к нему.

Специалисты утверждают, что свой выбор лучше остановить на винах или шампанском, так как их люди употребляют небольшими глотками и порциями, в отличие от водки или пива.

При известной безуглеводной диете Дюкана не запрещено пить алкоголь. Но для начала нужно достичь 3 этапа похудения по данной методике.

Какой алкоголь можно пить при похудении? Диетологи однозначно утверждают, что лучшим решением будет полный отказ от спиртных напитков.

Как вести себя перед застольем?

Готовясь к вечеринке, нужно задумываться не только о том, какой алкоголь можно пить при похудении, но и о том, как подготовить организм к предстоящему отдыху.

Как уже говорилось ранее, алкоголь пробуждает аппетит. Проблема заключается в том, что постоянное чувство голода чревато перееданием, а отсутствие закуски - проблемами с печенью. Поэтому лучшим решением будет предварительный перекус перед застольем.

Нелишним при диете будет и расчет калорий в течение дня. Так удастся предусмотреть все варианты окончания вечера, при которых даже закуска с употреблением алкоголя не навредит фигуре.

Если же человек уверен в своих силах и убежден, что даже после принятия спиртного во время диеты не сорвется на мелкие перекусы, то следует отдать предпочтение нескольким бокалам сухого вина.

Некоторые хитрости

Если никак не получается определиться с тем, какой алкоголь лучше пить при похудении, то можно попробовать применять в борьбе с лишними килограммами следующие хитрости:

• при возможности нужно стараться выезжать на празднование на автомобиле, так удастся подавить даже самое сильное желание принять алкоголь;
• при отказе от спиртных напитков, чтобы вас не уговаривали выпить, можно сослаться на прием лекарственных препаратов или проблемы со здоровьем, несовместимые с алкоголем;
• нужно поддерживать водный баланс в норме (1,5-2 л воды в день), а непосредственно перед застольем выпить 1-2 стакана, чтобы не испытывать жажду;
• следует отдавать предпочтение только несладким напиткам;
• нужно налить в бокал воды и запивать ей пищу;
• если желания выпить нет, то нужно уметь отвечать на уговоры твердым отказом. Как правило, проблема принуждения актуальна лишь в начале застолья, во второй половине никто уже не будет обращать внимание на чужие бокалы. Поэтому в стопку можно смело наливать воду, а в бокал сок.

Выбирайте правильно

Если обстоятельства вынуждают нарушить режим питания, помните о нескольких рекомендациях:

1. Не пейте натощак.
2. Откажитесь от аперитивов - они активные возбудители аппетита.
3. По возможности исключите крепкие напитки.
4. Выпейте стакан молока перед сном, если знаете, что на следующий день предстоит застолье.
5. Избегайте коктейлей и не смешивайте спиртное.
6. Если пьете ликер - откажитесь от десерта.
7. Выбирайте оптимальный вариант - красное сухое вино.
8. Выпейте стакан кефира до употребления алкоголя: это поможет защитить стенки желудка от всасывания спирта;
9. Из шампанских вин отдайте предпочтение брюту, который почти не содержит сахар.
10. Откажитесь от острых и жирных закусок.

Алкоголь при здоровом питании

Давно подмечено, что приём больших доз алкоголя и вес взаимосвязаны. Однако полностью отказаться от спиртного сложно. Это целесообразно только если даже умеренное употребление слабоалкогольных напитков вызывает появление избыточного веса.

В противном случае не стоит идти на такие жертвы: живое пиво и качественное вино в разумных количествах полезны. Предельно допустимой дозой считается 210 мл этанола в неделю для мужчин, 135 мл – для женщин.

В день разрешается выпить 1–2 бокала вина или пива. Но более двух дней подряд алкоголь употреблять нельзя, иначе это может привести к алкоголизму. Запрещается пить спиртное в разгрузочные дни.

Многие люди путают диету и правильное питание – это абсолютно разные понятия. Последнее характеризуется соблюдением грамотного графика питания по приему пищи с употреблением исключительно полезных продуктов, которые насыщают организм всеми необходимыми для красоты и жизненного тонуса витаминами и минералами. Принцип правильного питания – баланс между потребляемыми и потраченными калориями, с соблюдением суточного соотношения жиров, белков и углеводов (1:1:4). При сбалансированном питании нет строгого запрета на алкоголь, но его употребление рекомендуют свести к минимуму.

Варианты рациона при сбалансированном питании разрешается немного изменять, исходя из своих вкусовых предпочтений. С диетами все иначе. В их основе также лежат постулаты правильного питания, но от перечня предложенных в них продуктов лучше не отходить. В зависимости от желаемого результата, диеты можно разделить на следующие категории:

• лечебные;
• для похудения;
• щадящие общеоздоровительные.

Чтобы не поддаваться соблазнам и искушениям, для экстремального снижения веса выбирайте такой период времени, на который приходится наименьшее количество государственных и семейных праздников. Идеально, когда их вовсе нет.

Что говорят врачи! Любой диетолог в первую очередь скажет вам про высокую калорийность спиртных напитков - это факт, с которым нужно работать. Отсюда напрашивается рациональный вывод - употреблять алкоголь при диете можно в строго ограниченных количествах. желательно при этом вести подсчет потребляемых калорий (хотя бы приблизительно).

Лучше всего в похудении разбираются специалисты - диетологи. Они как раз и дают самые ценные и полезные рекомендации, ведь врач точно знает, какой продукт поможет скинуть килограммы, а какой, наоборот, набрать вес.

Как правильно совместить алкоголь с диетой

Кроме факторов, мешающих похудению при употреблении алкоголя важно также знать, как безвредно совмещать спиртное с диетой, например, во время праздников.

• Дозы. Эксперты Минздрава считают, что безопасное количество алкоголя крепостью до 4 градусов для мужчин в неделю – 210 г, а для женщин – 150 г. Поэтому если вы выпьете на празднике вина, фигуре это не повредит. Главное, чтобы масса выпитого не превышала допустимую норму.
• Наливайте спиртное в стакан, стоящий на столе. Но почему нельзя наливать на весу? Кроме пустых примет этому есть практические объяснения. По результатам исследований выяснили, что рука наливающего на весу наполняет бокал спиртным на 12% больше, чем если бы стакан стоял на столе.
• Пей воду – вода не смутит ума. Народная мудрость права, как всегда. Пейте больше чистой негазированной воды, чтобы из организма вышел спирт, и чтобы предотвратить обезвоживание.
• Не употребляйте алкоголь на голодный желудок – для начала съешьте что-нибудь некалорийное.
• Уменьшайте калории от алкоголя, а не от еды.
• Утром после застолья выпейте таблетку активированного угля на 10 кг веса, чтобы вывести из организма вредные вещества. После рекомендуется употребить витаминные комплексы.
• Разгрузочные дни делайте по истечении нескольких суток после застолья, а не на следующий день. То же касается и физических нагрузок.

Как оказалось, алкоголь и диета – не совместимые вещи. В алкогольных напитках тоже присутствуют калории, и не малые. Отказ от спиртных напитков только положительно воздействует на похудение. Если же полный отказ от спиртного произвести трудно, то лучше употреблять некалорийные алкогольные напитки в небольших количествах и к тому же не часто. О том, влияет ли спиртное на фигуру и почему нельзя алкоголь при похудении, расскажет фитнес-эксперт в видео ниже.

Лечебное питание является одним из важнейших инструментов при многих заболеваниях, а при таких как диабет легкого течения и алиментарное ожирение – единственное средство. Его назначает исключительно врач-диетолог с учетом следующих аспектов: вида заболевания, его патогенеза, возраста и веса больного, особенностей физиологических и обменных процессов организма больного. Правильно подобранная диета в этом случае служит благоприятным фоном для медикаментозного лечения.

Показаниядля лечебной диетотерапии:

• язважелудка и двенадцатиперстной кишки;
• сахарный диабет;
• заболевания печени,почек и желчных путей;
• патологии сердечно-сосудистой системы;
• острые инфекционныезаболевания и др.

При вышеперечисленных заболеваниях и диете алкоголь категорически воспрещен. Он не только усугубляет деструктивные процессы в организме, но и может образовывать опасные для жизни пациента соединения с применяемыми при лечении медикаментами.

Важное отступление! Существует ряд эффективных препаратов, способных помочь при воздержании от градусных напитков, не вызывая побочных эффектов и синдрома отмены. Многие мужчины и женщины уже оценили их эффективность и рассказали об этом в своих отзывах, которые они оставляют под обзорами. А увидеть рейтинг лекарств можно по ссылке.

Даже если болезнь отступила, и человек на протяжении длительного времени чувствует себя хорошо, употребление алкоголя после лечебной диеты можно начать лишь после разрешения лечащего врача, строго придерживаясь всех его рекомендаций.

Виды диет и их совместимость с алкоголем

Диет для похудения превеликое множество, причем отличия между некоторыми настолько небольшие, что нужно быть экспертом для поиска различий. Но условно их можно объединить в следующие 3 группы:

• монодиеты (жесткие) – на протяжении определенного времени можно есть только один продукт;
• сбалансированные диеты – употребление определенного набора продуктов, при котором в организм поступает только необходимые витамины и минералы;
• низкокалорийные диеты – рацион питания основан на подсчете калорий и исключении всех неполезных продуктов.

По длительности диеты также подразделяют на краткосрочные (экспресс) и долгосрочные. Все перечисленные виды диет направлены на достижение одной цели – эффективное и быстрое избавление от лишних килограммов.

Самыми категоричными в вопросе алкоголя выступают диеты Дюкана и Магги. Ограничения по количеству и перечню употребляемых продуктов здесь очень строгие. Данные диеты направлены на очищение от шлаков и нормализацию природных обменных процессов организма. Авторы уверены, что употребление спиртного при их системе питания сделает процесс похудения малоэффективным.

Все спиртные напитки содержат этанол, с этим фактом знакомы почти все. Не секрет, что данное вещество довольно разрушительно влияет на все органы и системы нашего организма. И если вы решили похудеть, то в этот процесс он также внесет свои коррективы. Вопрос в том, можно ли каким-либо образом их минимизировать или компенсировать?

Негативные явления и изменения, которые стимулирует алкоголь в теле человека:

1. Способствует накоплению жировой ткани. Даже если из спиртных напитков исключить все сопутствующие вещества и оставить чистый этиловый спирт, они все равно останутся достаточно калорийными. Калорийность этанола – 7 ккал на 1 гр. Сама по себе цифра не дает понимания проблемы. Но если сравнить с другими веществами, картина сразу проясняется. Калорийность белков и углеводов – 4 ккал на 1 гр, а жира – около 9 на 1 гр. Спиртовые калории не несут в себе никакой пищевой ценности, их удел – энергия в чистом виде. Эти легкое калории организм сжигает в первую очередь. Другие вещества становятся невостребованными и остаются ждать своей очереди в виде неэстетичных жировых отложений на ягодицах и в области живота.
2. Стимулирует аппетит и снижает уровень самоконтроля. Алкоголь дерзко вмешивается в работу головного мозга и нервной системы. Гормон удовольствия и радости вырабатывается сверх меры. В этой ситуации диетические запреты уже не кажутся столь необходимыми. Кроме этого, этанол парализует работу центра насыщения, чувство сытости не ощущается, даже если желудок уже наполнен едой до краев.
3. Замедляет обменные процессы в организме и нарушает гормональный баланс, а учитывая, что диеты обычно тоже замедляют обмен веществ, то получается двойной удар! У мужчин крепкие напитки снижают выработку тестостерона – главного мужского гормона и стимулируют выработку женского гормона эстрогена, что приводит к значительному снижению мышечной массы и накоплению жировых отложений области талии. Мышцы и метаболизм тесно связаны, если снижается показатель мышечной массы, то за ним сразу следует снижение скорости обмена веществ, а значит похудение, как минимум, замедляется.
4. Нарушает работу органов пищеварительной системы. Алкоголь при диете губительно влияет на работу печени и поджелудочной железы. Происходит сбой в синтезе пищеварительных ферментов, в результате чего еда медленно и плохо переваривается.
5. Препятствует усвоению витаминов. Если человек придерживается определенной диеты, в его организм поступает довольно ограниченное количество витаминов и минералов. Их набор и дозировка зачастую соответствуют обязательной суточной норме этих веществ. Когда их хватает – мы бодры, веселы, активны и красивы. Спиртное не дает витаминам и минералам усваиваться именно в том количестве, которое попадает в организм с питанием. Особенно от присутствия этанола страдают витамины группы В, витамин А. Почти не усваивается или усваивается в незначительном количестве кальций, калий, железо, магний и цинк.
6. Нарушает водный баланс. Алкоголь действует как диуретик – повышает скорость образования мочи, для образования которой необходимо много воды. Вот почему утром после застолья мучает жажда и «сушняк». Стремясь компенсировать образовавшийся в организме дефицит жидкости, человек начинает много пить. Но почки еще не успели восстановиться после алкогольных возлияний, как результат – излишняя отечность.

Вышесказанное проявляется лишь в том случаи, если речь идет о чрезмерном употребленииспиртных напитков. Но у многих людей и при небольших количествах возможны некоторые из перечисленных явлений.

Стоит помнить!

Злоупотребление спиртными напитками пагубно влияет не только на вашу внешность, спиртное разрушает здоровье, семью, личность. Если ваш друг, подруга, родственник, приятель, бабушка или дедушка начали пить, то вмешайтесь! Не дайте им потерять все ценности, что у них есть на данный момент в жизни. Если не вы, то кто?

Тем не менее, многие диеты более лояльны в вопросе алкоголя. Его не нужно исключать полностью, следует лишь соблюдать меру.

Рекомендуем

Алкоголь для худеющих: какой и сколько?

Если при диете алкоголь все же допустим, все равно остается вопрос – какие напитки можно пить и в каких количествах? Главное, на что следует обратить внимание при выборе горячительного – его калорийность. Если рассматривать весь существующий ассортимент спиртного, то наиболее нежелательными при диете будут сладкие ликеры.

В них содержится чрезмерное количество сахара и различных добавок, усиливающих вкус и аромат. Средняя калорийность ликеров – 350 ккал/100г. Чтобы вы понимали, что такое 350 Ккал, приведем аналогию: порция гречки с курицей, овощным салатом и компот - это те же самые 350 Ккал, но при этом вы будете сыты более 4-5 часов после еды.

Вторыми по калорийности выступают коктейли. Очень часто их основой является такие продукты как: водка, джин, текила, кальвадос, самбука или ром. Эти крепкие напитки сами по себе очень калорийные (200-250 ккал/100г), а в компании газировки, различных сладких сиропов и соков – просто калорийная бомба.

Совет психолога! Иногда у людей, находящихся на диете, возникает желание выпить алкогольные напитки по какому-либо поводу. Я рекомендую подсчитать, сколько калорий они потребят за 2-3 бокала вина (или того напитка, который хочется) и придумать аналог в виде обычной еды, которую можно было бы на ту же самую калорийность употребить в пищу. Это эффективно!

Одним из наиболее приветствуемых диетологами алкогольных напитков является натуральное вино, особенно сухое. Нельзя сказать, что оно совсем некалорийное, в зависимости от сорта винограда, в 100 граммах напитка может содержаться от 60 до 80 ккал. Основные целебные качества вина:

• содержит сильнейший антиоксидант– ресвератрол;
• способствует росту гемоглобина;
• поддерживает синтез красных кровяных телец (эритроцитов);
• борется с «плохим» холестерином;
• поддерживает правильный уровень метаболизма;
• мягко очищает организм от шлаков и токсинов и др.

Перечисленные полезные свойства проявляются лишь при умеренном употреблении натурально вина, без каких-либо добавок и консервантов. Дневная норма этого напитка не должна превышать 2 бокалов. Злоупотребление вином может стать первой ступенькой к зависимости от спиртного. Да и вообще, стоит помнить, что алкоголь при диете и даже без неё, может банально вызвать желание пить снова и снова, в итоге выливаясь в серьезные проблемы с психикой и здоровьем!

А как же быть с шампанским, спросят женщины, ведь это тоже вино, только с пузырьками. Углекислый газ, благодаря которому появляются эти самые пузырьки, не приветствуется в диетологии. Мало того, что он может раздражать стенки желудка, он еще значительно ускоряет переход пищи из желудка в кишечник, вызывая застойные процессы и колики. Если, несмотря на все недостатки, вы не готовы отказаться от шампанского на диете, при покупке обратите внимание на количество сахара в напитке. Наименьшее его количество в брюте – около 50 ккал на 100г.

Пивотакже не является злейшим врагом диеты. Светлые, некрепкие сорта этого напитка не принесут худеющему человеку большого вреда. Помнить нужно об одном – не стоит превышать дозу 300-400 г и не заедать солеными закусками. Соль способствует застойным процессам, а излишняя отечность совсем не способствует похудению.

Диета – не простое испытание. Полный отказ от алкоголя гарантирует стопроцентный результат. Но если вы пока не готовы полностью исключить из рациона спиртные напитки, чтобы не нарушать выбранный режим питания следует придерживаться следующих принципов: правильный выбор алкогольного напитка, умеренность и контроль.

Вино при похудении

Данные напитки занимают позиции лидеров в рассмотрении вопроса, можно ли алкоголь при похудении. Эти спиртные напитки (конечно, исключительно натуральные) содержат минимум калорий и вполне могут вписаться в любую диету. Также они, благодаря повышенному содержанию полезных соединений:

• работают на понижение холестеринового уровня;
• благотворно сказываются на системе кровообращения;
• насыщают организм важными микро- и макроэлементами.

В среднем 100 г натурального вина содержит порядка 80–90 калорий.

Установлено, что вино помогает расщеплять жировые клетки

А какое вино можно пить при диете, что говорят об этом специалисты-диетологи? В данном случае рекомендовано остановить выбор на двух разновидностях данного спиртного:

1. Полусухое вино. В этом алкоголе сахара содержится немного больше, его содержание доходит до 18 г на литр. Но его также можно употреблять на диете, конечно, в разумных пределах.
2. Сухое вино. Данное спиртное является наиболее низкокалорийным и содержит всего 3–4 г сахара на литр напитка. Кстати, вина этого ряда хороши и тем, что способствуют работе органов пищеварения, ускоряя процессы метаболизма.

Чтобы разрешенное к употреблению вино принесло действительную пользу лицам, поддерживающим диету, следует ограничить потребления данного спиртного до 1–2 бокалов. Также, стоит знать, что натуральные, качественные вина способствуют пробуждению аппетита. Поэтому их не стоит пить на голодный желудок.

Разновидности вин и их свойства

Разновидностей вина много. У каждого человека собственные пристрастия: кому-то нравятся сладкие вина, кто-то предпочитает сухие, а некоторые любят игристые напитки. Самые популярные разновидности вин:

• сладкое вино. В напитке содержится много сахара и спирта, его не рекомендуют употреблять худеющим;
• десертное (крепленое) вино. Из-за высокого содержания сахара десертный напиток противопоказан на диете, и после ее завершения лучше отказаться от сладких вин;
• сухой напиток. Красное сухое вино на диете разрешается, но в ограниченном количестве;
• полусухой напиток. По полезности оно занимает второе место. Хотя сахара здесь больше, чем в сухом вине, на многих диетах полусухой напиток разрешен, правда, в ограниченном количестве.

Белое вино при похудении

Считается, что белое вино при диете далеко не так полезно, как красное, но, если вы предпочитаете такой вариант, всегда можно остановить свой выбора на бокале сухого белого. Главное, выбирать качественный продукт, сделанный из настоящего винограда, а не искусственного порошка. Белое, как и красное, содержит полезные вещества и благоприятно действует на организм в малых дозах.

Польза и вред вина

Вино из продукции высокого качества содержит такие полезные вещества, как антиоксидантный комплекс, витамины (В, С), микроэлементы. Небольшое количество напитка способно поддерживать иммунитет, поднимать настроение, снимать стрессы и усталость. Бокал вечером поможет быстрее уснуть.

Важно! Полезным считается напиток, изготовленный из натуральных ингредиентов, без добавления химических веществ.

Красное вино укрепляет стенки сосудов, благотворно влияет на кровеносную систему, снижает артериальное давление, повышает гемоглобин, является средством для профилактики возникновения онкологических заболеваний.

Белое вино менее полезное, но, разбавленное прохладной водой, оно хорошо утоляет жажду. Антиоксидантный комплекс усваивается лучше именно из этого вида напитка.

Не стоит забывать, что вино даже самого лучшего качества – это алкогольный напиток, поэтому его употребление имеет ряд противопоказаний. Его нельзя употреблять при некоторых заболеваниях сердца, сахарном диабете, психических расстройствах и некоторых других болезнях.

Красное вино считается более полезным

Вино высококалорийно

В состав вина входит спирт – высококалорийное вещество: в 100 г спирта содержится примерно 700 ккал!

Эти калории не несут фигуре и организму никакой пользы, так как не дают ни белков, ни жиров, ни углеводов, а лишь быстро исчезающую энергию и жировые отложения.

Можно ли вино во время диеты

Мнение диетологов на этот счет разделилось. Одни утверждают, что в процессе похудания можно побаловать себя небольшим количеством сухого напитка, другие категорически против употребления любого алкоголя на диетах. Причины, по которым вино и любая диета несовместимы, называют такие:

1. Алкоголь считается калорийным продуктом. 100 грамм спирта содержит около 700 ккал. Это очень много, особенно для тех, кто желает сбросить лишний вес.
2. Любой вид алкоголя возбуждает аппетит, а это значит, что вместе с дополнительными калориями вы съедите больше, чем требуется. Вероятен также риск срыва и возвращение к привычному питанию.

Многие диетологи разрешают небольшое количество сухого напитка во время трапезы несколько раз в неделю. Диетическим питанием предусмотрено, что во время диеты можно периодически потреблять белое или красное сухое вино в небольшом количестве.

Почему не стоит пить алкоголь во время диеты?

Но даже если пить исключительно те вина при диете, которые можно считать низкокалорийными, то это не исключает достаточно крупных проблем. К сожалению, человеческий организм достаточно резко реагирует на алкоголь в крови.

Меньшая проблема, которая появляется при выпитом бокальчике, – телу очень хочется еще. А много пить вредно, особенно при диете. Не только потому, что в вине есть алкоголь. Но и из-за необходимости его закусывать, чтобы не повело. Ну, а бонусом маленькая неприятность – все, что было съедено вместе с алкоголем, практически полностью отправляется в жировые отложения, поскольку «градус» мешает жиросжиганию, делая запасы из-за вызванного им стресса.

Не менее неприятен и тот факт, что вино, как и любой другой алкоголь, заставляет человека меньше себя контролировать. Это будет большой проблемой на диете. Если в трезвом состоянии трудно удержаться от того, чтобы не съесть лишнего, то под легким градусом это станет практически невозможным.

Если же есть стойкое желание одновременно и похудеть, и не оставаться без своей порции вкусного вина, следует придерживаться некоторых правил. Например, не пить больше 100−250 граммов в день. Также рекомендуется избегать сладких и слишком крепких вин. Ну и закусывать чем-нибудь низкокалорийным .

Какое вино можно пить при похудении

Специалисты часто отмечают, что очень важно правильно выбрать качественный алкоголь при соблюдении диеты. Вино будет менее калорийным, чем многие другие алкогольные напитки. Однако на 100 г напитка приходится до 700 ккал. Меньше всего сахара содержится в сухом и полусухом, больше всего – в полусладком и сладком.

При этом можно посоветовать следующие напитки:

• красное сухое;
• белое сухое;
• шампанское брют (важно помнить, что игристый алкоголь усиливает аппетит, и в дальнейшем тяжело придерживаться правильного питания).

Нужно знать, вино из каких сортов винограда можно пить при диете. Рекомендуются напитки из следующих популярных сортов:

• мерло;
• каберне совиньон;
• пино нуар;
• шираз;
• шардоне;
• мускат;
• пино блан;
• совиньон блан;
• мускат.

Также нужно знать, как правильно пить красное вино для похудения. Напиток желательно подавать при комнатной температуре к обеду или ужину. При этом белое вино подают холодным.

Влияние вина на организм во время диеты

Похудению способствует именно сухое красное вино, и это было доказано научно. Например, во Франции процент людей, страдающих ожирением, ничтожно мал, несмотря на национальную кухню, которая славится высококалорийными блюдами. Всем известно, что каждый прием пищи, кроме завтрака, у них сопровождается небольшим количеством сухого вина. Женщины, желающие похудеть, сочетают напиток с маленьким кусочком сыра и несладкими фруктами.

Красное сухое вино предпочтительней употреблять вместе с пищей. Важно знать меру и выпивать максимум один бокал вина.

Вино усиливает аппетит

Да, вино побуждает есть больше, вот почему его рекомендуют пить перед едой тем, кто страдает отсутствием аппетита. Если вы на диете, не увлекайтесь вином, иначе вместо небольшой порции еды съедите все, что попадется на глаза!.. Так можно ли вино при диете?

Решайте сами: если вы способны выпивать не больше бокала-двух и сдерживать аппетит, вино не навредит вашей фигуре. Если же вы привыкли выпивать несколько бокалов в день, лучше на время диеты отказаться от него.

Диета на основе вина

Существует несколько разновидностей диет на основе вина. Одна из самых популярных за 5 дней обещает снижение веса на 4-5 кг. Придерживаться ее можно от трех до пяти дней. Дольше этого делать не стоит, поскольку в этом случае такой режим может навредить здоровью. В день разрешается употреблять:

• 200-250 грамм нежирного творога (можно заменить диетическим сыром);
• несколько перепелиных яиц (можно заменить одним куриным);
• 3-4 несладких фрукта. Предпочтение лучше отдавать цитрусовым, киви, яблокам, грушам, сливам;
• бокал сухого красного вина.

Диета хороша тем, что ее можно придерживаться во время праздников, когда хочется расслабиться и позволить немного алкоголя. Часто на диете бывает плохое настроение, подавленность, апатия. Винная диета приносит удовольствие, помогает расслабиться и к тому же терять лишние килограммы.

Основные правила винной диеты

Белое или красное сухое вино для похудения употребляйте в периоды, когда вы чувствуете себя лучше всего. Запаситесь 3-4 бутылками высококачественного сухого алкогольного напитка. Основные правила винной диеты:

• Полностью исключите из рациона пищевую соль. Так из организма быстрее выйдет лишняя вода вместе со шлаками.
• В меню отсутствует сахар в любом виде, быстрые углеводы. В рацион введите белковые продукты, правильные жиры, яблоки и апельсины, огурцы, помидоры, зелень.
• Не пейте чай, кофе, сок, газированные напитки. Ваш выбор – чистая вода в неограниченном количестве и сухое вино.
• Ешьте домашнюю свежую пищу. Не допускается употребление фаст-фуда, полуфабрикатов.
• Если почувствуете себя плохо, прекращайте винные дни. Выберите для похудения другой способ.
• Откажитесь от физических нагрузок.

Противопоказания

Винная диета – это непростое испытание для организма, поэтому прибегать к ней повторно следует не раньше, чем через два месяца. Ее недопустимо соблюдать беременным, кормящим грудью, несовершеннолетним людям, мужчинам и женщинам, пристрастным к алкоголю, наркотикам. Если у человека сильная депрессия, употребление спиртных напитков усугубит состояние и приведет к необдуманным поступкам. Пить вино для похудения нельзя при таких болезнях:

• острые и хронические заболевания печени, почек;
• язва желудка, гастрит, другие болезни ЖКТ (панкреатит, колит и т.д.);
• кариес, заболевания полости рта;
• сахарный диабет;
• артериальная гипертензия, болезни сердечно-сосудистой системы;
• остеопороз;
• астма;
• подагра;
• мигрень.

Для женщин критическая доза вина – 300 г, для мужчин – 600 г. Если человек выпивает столько спиртного за короткий промежуток времени, организм получает серьезный удар. Вся польза вина перечеркивается вредом алкоголя, который действует на головной мозг и внутренние органы-фильтры. Курильщикам стоит воздержаться от приема спиртных напитков, поскольку совместное действие этанола и табака пагубно для клеток полости рта и гортани.

Что такое винная диета для похудения

Этот способ снижения массы тела предлагает в течение 3-5 дней употреблять белое, розовое или красное сухое вино в сочетании с определенными продуктами. Похудение происходит за счет выведения из организма избыточной жидкости и сжигания небольшого процента жира. Каждый день рекомендуется выпивать до 0,5-0,7 л алкогольного напитка. Выбирайте красные или белые сухие сорта, обязательно натуральные, без химических составляющих. Сладкие или полусладкие изделия запрещены – в них много углеводов.

Какое сухое вино при похудении лучше всего справляется со своей задачей? Отдавайте предпочтение таким сортам:

• Мерло;
• Пино Нуар;
• Мускат;
• Изабелла;
• Шардоне;
• Совиньон Блан.

Если винная монодиета – не ваша цель, то можете при обычном меню после обильной мясной трапезы выпить бокал сухого Каберне Совиньон. Этот сорт связывает жиры и упрощает переваривание тяжелой пищи, а легкую еду затмевает своим вкусом. Придерживайтесь правил употребления напитка – выдерживайте оптимальную температуру, используйте винные бокалы. Превратите диету в удовольствие, тогда она пройдет незаметно.

Алкогольные диеты на вине

Есть методики похудения, разрешающие пить алкоголь во время диеты, несмотря на всё вышесказанное. Придерживаться их или нет - решать только вам. Но мы не рекомендуем.

Вариант 1. Дранкорексия

Экстремальный способ похудения, который также называется алкогольной диетой. Приступы голода предлагается заглушать красным сухим вином. Из закусок разрешается только виноград. Срок голодания не ограничен. Из-за нехватки калорий вес, действительно, быстро снижается. Однако вместе с ним ухудшается и здоровье: появляются отёки, отказывает печень, начинается интоксикация, развивается алкоголизм, возможен летальный исход.

Вариант 2. Белковая диета на вине

Длительность: 3 дня. Результат: минус 3 кг. Сложность - высокая. Основные продукты: мясо, яйца, красное сухое вино.

Примерное меню на 1 день:

Вариант 3. Модельная диета (одна из её разновидностей)

Длительность: 12 дней. Результат: минус 10 кг. Сложность - максимальная. Основа - красное сухое вино. Дополнительные разрешённые продукты: все полезные и нежирные (как и при любой традиционной диете). Суточная калорийность: 800-1000 ккал. Суть - в отказе от ужина. Вернее, его замена алкогольным напитком.

Примерное меню на 1 день:

Ещё об одной диете допускающей в своём меню алкоголь, читайте в статье: «Актёрская диета».

Чтобы соблюдать подобные диеты, на них нужно отводить время отпуска и выходных дней, так как ни один работодатель не поймёт ваших «благих» намерений похудеть с помощью вина.

Существует также ряд противопоказаний для их проведения:

• алкоголизм;
• язва;
• возраст до 18 лет;
• хронические заболевания;
• пониженный иммунитет;
• проблемы с ЖКТ, печенью, почками;
• беременность, лактация;
• подагра, остеопороз;
• стенокардия;
• панкреатит;
• мигрень;
• депрессия;
• скачки давления.

Если в ваших планах - похудение без вреда для здоровья, от алкоголя лучше отказаться совсем. Если по каким-то причинам без него не обойтись, ограничьтесь красным сухим вином (1-2 бокалами в неделю). Всё остальное будет чревато не только набором лишнего веса, но и серьёзными осложнениями. И хочется напомнить продолжение знаменитой фразы Плиния Старшего, о которой многие даже не знают: «Истина - в вине, а здоровье - в воде» (In vino veritas, in aqua sanitas).

Чтобы вы более наглядно представили себе, как испортит алкоголь процесс похудения, предлагаем просмотреть калорийность некоторых спиртных напитков. Учтите, что в таблице она дана на 100 мл, а в бокале - 250 мл, в пивных стаканах и кружках - 300, 400 и даже 500 мл. Эти данные пригодятся и тем, кто собирается на торжество с застольем. Они позволят подобрать соответствующий вид и сорт с наименьшей калорийностью, чтобы не сорваться с диеты.

Винная диета на 3 дня

Винная диета сложная для тех, кто привык есть много. Алкогольный продукт, полученный путем брожения винограда, стимулирует аппетит, поэтому вам придется взять свою волю в кулак. В течение дня пейте как можно больше чистой воды – она быстрее выведет вредные вещества. Меню одинаковое на весь период похудения:

• утро: вино – 150 мл, сладкое яблоко;
• перекус: красный алкогольный напиток – 200 мл;
• день: цельнозерновой батон – 200 г, вино – 150 мл.
• полдник: 2 яблока;
• вечер: алкогольный напиток – 250 мл.

Рацион низкокалорийный, поэтому чувство слабости и опьянения будут преследовать вас на протяжении всей винной диеты. Если представленное меню вас не устраивает, выбирайте один из предложенных ниже вариантов:

Винная диета на 5 дней

Чтобы за время винной диеты для похудения вы не растратили все силы и не ухудшили здоровье, составляйте меню калорийностью не меньше 1200 ккал. Каждый день выпивайте 1-2 бокала красного или белого сухого вина . Безопасный объем для девушек и женщин – 50 мл. Порция для мужчин – 80 мл. Организовывайте 5-6 приемов пищи. Размер порции – не больше 200 г. В пятидневное меню включайте такие продукты:

• маложирную говядину, куриную грудку;
• сибаса, морского окуня, камбалу, сазана, карпа;
• куриные и перепелиные яйца;
• кисломолочные продукты: творог 0-5% жирности, кефир, натуральный йогурт;
• твердые и мягкие сыры жирностью до 30%;
• цельнозерновой хлеб;
• свежие помидоры, огурцы, зелень;
• апельсины, грейпфруты, киви, яблоки.

Мясные и рыбные продукты отваривайте, запекайте, тушите, жарьте на сковороде-гриль без масла. Не солите и не приправляйте их. Старайтесь делать меню разнообразным. Предложенные продукты сытные, поэтому сильное чувство голода вы испытывать не будете. За время винной диеты можно добиться похудения на 2-4 кг. Пример меню на 1 день:

• завтрак: салат из огурцов, помидоров, зелени и яиц, цельнозерновой хлебец, вино – 100 мл;
• перекус: фруктовый салат;
• обед: тушеная говядина, ломтик сыра, цельнозерновой хлебец;
• перекус: натуральный йогурт или кефир;
• ужин: запеченный сибас, белое сухое вино – 130-180 мл.

Винная диета на 12 дней

Если вы хотите сбросить больше, чем 5 кг, вам может подойти диета с вином на неделю или дольше. Первый вариант питания простой – придерживайтесь правильного рациона и добавьте к нему бокал хорошего алкогольного напитка. Забудьте про вредную еду, питайтесь дробно, занимайтесь спортом. Систематизируйте приемы пищи и фиксируйте все, что кушаете, тогда вы увидите общую суточную калорийность и постепенно исключите продукты, не приносящие пользы. Для тех, кто любит конкретные программы питания, специалисты разработали винную диету на 12 дней.

Почти за две недели вы потеряете до 10 кг веса. Диета строгая, поэтому желательно во время нее принимать витаминные комплексы. Предложенная программа снижает работоспособность, из-за чего ее лучше реализовывать в период отпуска. Система включает в себя четыре монодиеты, которые длятся по три дня:

• день 1-3: обезжиренный кефир до 1,5 л в сутки;
• день 4-6: яблоки;
• день 7-9: курица в отварном, тушеном, запеченном виде;
• день 10-12: красное сухое вино и твердый сыр (к 1 бокалу 30 г сыра).

Выход из диеты

Такая система похудения накладывает отпечаток на здоровье человека, поэтому возвращаться к привычному меню необходимо постепенно. Правила выхода из винной диеты:

• в первую неделю нельзя есть жирную пищу;
• на следующий день после диеты съешьте порцию каши (200 г): гречневой, рисовой, овсяной;
• со второго дня после завершения интенсивного похудения вводите овощи, сухофрукты, цельнозерновые изделия;
• готовьте полезные и щадящие блюда для желудка и кишечника – овощные супы, они способствуют очищению ЖКТ;
• продолжайте есть кисломолочные продукты;
• постепенно входите в режим интенсивных тренировок.

Видео

Известно, что алкоголь, как и иные продукты питания, обладает определенной калорийностью. Именно поэтому у лиц, заинтересованных в поддержании стройности своей фигуры и корректировке массе тела, встает закономерный вопрос, какое спиртное можно употреблять при диетах, а от какого алкогольного напитка лучше отказаться ради красивой фигуры.

Диетологи, объясняя, какой алкоголь можно пить при диете, советуют любым видом спиртного напитка, даже низкокалорийного, не увлекаться, ведь спиртное работает на усиление аппетита. Среди большого и разнообразного горячительного мира есть и такие виды напитков, которые приемлемы для поддержания веса. Кстати, на базе некоторого спиртного даже построены сами диеты.

Алкоголь может быть частью диеты

Говоря о том, какой алкоголь можно пить при похудении, диетологи не предъявляют к такому нюансу каких-либо строгих правил и ограничений. По мнению специалистов, спиртное, конечно, при условии строгого соблюдения нормы, человеку, находящемуся на диете, может даже принести и некую пользу .

Благородные вина (полусухие и сухие)

Данные напитки занимают позиции лидеров в рассмотрении вопроса, можно ли алкоголь при похудении. Эти спиртные напитки (конечно, исключительно натуральные) содержат минимум калорий и вполне могут вписаться в любую диету. Также они, благодаря повышенному содержанию полезных соединений:

• работают на понижение холестеринового уровня;
• благотворно сказываются на системе кровообращения;
• насыщают организм важными микро- и макроэлементами.

В среднем 100 г натурального вина содержит порядка 80–90 калорий.

Установлено, что вино помогает расщеплять жировые клетки

А какое вино можно пить при диете, что говорят об этом специалисты-диетологи? В данном случае рекомендовано остановить выбор на двух разновидностях данного спиртного:

1. Полусухое вино. В этом алкоголе сахара содержится немного больше, его содержание доходит до 18 г на литр. Но его также можно употреблять на диете, конечно, в разумных пределах.
2. Сухое вино. Данное спиртное является наиболее низкокалорийным и содержит всего 3–4 г сахара на литр напитка. Кстати, вина этого ряда хороши и тем, что способствуют работе органов пищеварения, ускоряя процессы метаболизма.

Чтобы разрешенное к употреблению вино принесло действительную пользу лицам, поддерживающим диету, следует ограничить потребления данного спиртного до 1–2 бокалов. Также, стоит знать, что натуральные, качественные вина способствуют пробуждению аппетита. Поэтому их не стоит пить на голодный желудок.

Ароматное пиво

Поклонникам пенного напитка также можно не отказывать себе в удовольствии. И несмотря на то что пиво традиционно пьется в больших дозах, этот напиток тоже может принести пользу человеку, придерживающемуся некие ограничения в еде . В частности, пенное:

• улучшает ночной сон;
• купирует проявления стресса;
• действует, как хорошее успокоительное средство.

Какую пользу может принести хорошее пиво

Кстати, тот факт, что пиво является высококалорийным напитком, является мифом. На самом деле его калорийность равняется всего 40–42 ккал на 100 г напитка (это даже ниже, чем в вине).

Диетологи, отвечают утвердительно на вопрос, можно ли пить пиво на диете, но при определенных условиях. Ведь пенное способствует значительным жировым отложением по причине его неумеренного потребления. Поэтому всем стремящимся похудеть, следует взять себя в руки и значительно уменьшить потребление любимого хмельного до 1–2 стандартных стаканов.

Крепкий алкоголь

Такое спиртное тоже обладает некими полезными качествами, особенно различные бальзамы и растительные, натуральные настойки. Стоит ли говорить, что именно к потреблению высокоградусного горячительного следует относиться с особенной осторожностью и не превышать предельно допустимую дозу. Особенно учитывая, что именно этот алкоголь по сравнению с остальными видами, отличается более высокой калорийностью.

Калорийность крепкого спиртного составляет около 250 ккал на 100 г продукта.

Поэтому в целях сохранения стройности и грамотного поддерживания условий диеты, такие напитки, как водка, джин, виски, текила, ром рекомендовано потреблять не менее 15–20 г . В этом случае крепкое спиртное способно принести пользу, например:

• активизирует мозговые процессы;
• помогает взбодриться после сложного, выматывающего дня;
• выступает в роли хорошего профилактического средства от простуды.

Определяя, какой алкоголь менее калорийный при диете и более полезный, специалисты рекомендуют остановить свой выбор на натуральных винах хорошего качества. Даже несмотря на то, что пиво по своей сути является менее калорийным, от вина (сухого и полусухого) можно получить больше пользы, особенно при поддерживании диет.

Крепкий алкоголь отличается отсутствием в составе углеводов, что также способствует похуданию

Калорийность спиртного

Выбирая, на какой диете можно алкоголь, стоит ориентировать на существующие ограничения по допустимости нормы калорий. Ведь большинство диетпрограмм имеют строгие пределы по допустимой норме калорий. Поэтому следует подбирать такие напитки, которые укладываются в правила. А чтобы еще снизить калорийность спиртного, можно использовать следующие рекомендации:

1. Вино можно разбавлять водой в пропорции 1х1.
2. Виски лучше разводить содовой или колой без содержания сахара. Здесь применима пропорция 1х2.

Ну а какой алкоголь лучше подобрать для того, чтобы диета принесла не только пользу, но и удовольствие, за помощью лучше обратиться к таблице, где представлены наиболее популярные спиртные напитки. Готовые данные помогут не переборщить с калориями и не навредить стройности:

Спиртное, как составляющая часть диеты

Суть данного подхода (диеты с подключением к ней алкоголя) базируется на потреблении спиртного, как продукта, помогающего расщеплять жиры и способствующего улучшению пищеварения и процессов метаболизма . Единственным признанным специалистами алкогольным напитком, который обладает такими качествами – это натуральное сухое вино.

Но диетологи приемлют и использование иных видов спиртных напитков (мартини, виски, коньяк и прочее). Правила меню при таком проведении метода похудения (с подключением спиртного) схожее:

• возрастает уровень потребляемой жидкости;
• из рациона строго исключается вся жирная, жареная и мучная пища);
• разрешенное спиртное выпивается исключительно после приема пищи.

Строгое ограничение по питанию должно продолжаться не более 7 суток. В среднем каждодневный рацион выглядит следующим образом:

1. Завтрак. Какой-либо овощ и одно вареное яйцо.
2. Обед. Тарелочка постного супа либо банан/яблоко.
3. Ужин. Облегченный фруктовый или овощной салат, обезжиренный творог.

Алкогольные напитки употребляют только один раз в сутки (чаще всего при вечернем приеме пищи). Спиртное разрешается потреблять в строго ограниченных количествах и подбирать из разряда низкокалорийных. Существуют и иные разновидности алкогольных диет. Они составлены ведущими диетологами и предусматривают определенные строгие правила.

Диета Дюкана

Данная диета создана усилия известного диетолога из Франции Пьера Дюкана. Специалист по здоровому питанию специально разработал данную диету для тех людей, которые страдают чрезмерно повышенным весом и мечтают избавиться не от пары-тройки килограмм в неделю, а достичь более высоких результатов и уже не возвращаться к прежним «весовым» позициям .

Режим питания при диете Дюкана

Похудение по диете Дюкана продолжается на протяжении нескольких этапов, а спиртное разрешается употреблять только в случае достижения худеющим третьего этапа.

На первых двух этапах спиртное можно использовать только при приготовлении пищи. Диетолог не советует в первое время потреблять алкоголь исключительно по той причине, что в данном случае расслабляющее спиртное будет сбивать с нужной мотивации. А именно твердая установка чрезвычайно важна людям для стабилизации веса, особенно в случае ожирения. Только при выполнении данного условия алкоголь и диета Дюкана станут верными союзниками в борьбе за стройность.

Кето диета и алкоголь (кетогенная программа)

Данная диетическая программа – одна из разновидностей низкоуглеводных диет. Главной задачей кетозной диетпрограммы становится регуляция и корректировка процессов метаболизма. Причем ведущим физиологическим процессом при данной программе является обеспечение организма необходимой энергией, направленной на сжигание жировой ткани.

В среднем продолжительность кето диеты равняется от 14 суток до нескольких месяцев. У человека за неделю при тщательном поддерживании правил уходит порядка 4-5 кг.

Суть кето диеты

При кето диете разрешается потреблять далеко не все алкогольные напитки, эта программа не рекомендует употреблять такие продукты и жидкости, в составе которых много углевода. Рассматривая кето программу с позиции алкоголя к запретам можно отнести следующее спиртное:

• пиво;
• пунш;
• шерри;
• вермут;
• ликеры;
• мадера;
• коктейли;
• портвейн;
• десертные сладкие вина;
• ароматизированные спиртные напитки;
• сахарные миксы с соками или сиропами.

Из рациона убирается все продукты и напитки, которые являются сладкими на вкус – это делается из учета, что сахар содержит очень много углевод а. Поэтому из разрешенного алкоголя можно остановить выбор на следующем:

• ром, джин, коньяк или бренди;
• шампанское, оно содержит около 1,5 г углеводов на 100 г напитка;
• бурбон, скотч или виски, напитки, в которых вообще отсутствуют углеводы;
• текила, данное спиртное производится без включения каких-либо ароматизаторов или сахара;
• водка, лучше подыскать чистый водочный продукт, без каких-либо дополнительных добавок;
• красное сухое или полусухое вино (особенно подходят Пино-нуар, Мерло и Каберне-совиньон);
• белое сухое или полусухое вино (минимальным числом углеводов обладает Шардоне, Рислинг, Пино-гри и Совиньон-юлан).

Причем следует учитывать, что, даже подобрав себе подходящее спиртное и придерживаясь правил кето диеты, можно столкнуться с тем, что спиртное замедляет процесс ухода веса. Это происходит из-за работы печени, которая начнет усиленно нейтрализовывать метаболиты спирта и данная ядовитая продукция станет приоритетной задачей, а вот остальные питательные вещества, в том числе и жир, останутся нетронутыми.

Правильно подобранное спиртное при поддерживании кето диеты дает организму дополнительные калории без каких-либо питательных преимуществ, минералов или витаминов. При этом тело сидящего на такой программе будет получать энергию из «пустых» калорий, но такой эффект продолжается недолго.

Не стоит забывать о вреде

Но стремясь привести собственный вес в норму, и подключая к различным диетам алкогольные напитки, следует понимать о том вреде, которые несет с собой спиртное. А ведь оно может нанести сокрушительный удар по стремлению похудеть. Спиртное вызывает опьянение, которое «расхолаживает» человека и лишает его самоконтроля.

А организм, «раздразнившийся» пустыми калориями, вскоре распознает обман и начинает терзать худеющего мучительными приступами голода, заставляя последнего забывать обо всем на свете и налегать на запрещенную пищу . В результате случается переедание и все усилия сводятся «на нет».

Также не следует забывать, что спиртное работает на блокировку расщепления жировых клеток. Ведь алкогольные калории первыми усваиваются организмом, а остальное остается в нетронутом виде. Такая ситуация может развиться даже при употреблении спиртного одновременно с пищей.

Поэтому следует тщательно обдумать все риски, все взвесить, а уже затем решать, стоит ли включать алкоголь в диету. Возможно, идеальным выходом станет полное исключение спиртного из жизни худеющего ради достижения быстрых и значительных эффектов.

Существует две диаметрально противоположных точки зрения: одни специалисты утверждают, что алкоголь при диете нельзя употреблять, другие рекомендуют время от времени выпивать бокал сухого красного вина или пива для поддержания нормального веса. На два лагеря разделились даже именитые диетологи. Противник алкоголя во всех видах – профессор В. Г. Жданов, пользу красного вина отстаивал Мишель Монтиньяк. Пора узнать аргументы каждой из сторон.

Диеты можно условно разделить на три категории:

• лечебные, назначаемые пациентам с различными заболеваниями;
• разнообразные диеты, предназначенные для экстренного избавления от лишнего веса;
• разумные ограничения в питании, которых придерживаются сторонники здорового образа жизни.

Спиртное и лечебные диеты

Лечебные диеты назначаются пациентам с различными заболеваниями, в том числе и с избыточным весом – для нормализации обмена веществ и улучшения состояния сердечно-сосудистой системы. Такие режимы питания, в отличие от популярных экспресс-диет, рекомендуют врачи. Лечебные диеты направлены прежде всего на оздоровление. Избавление от лишнего веса – лишь побочный эффект, поэтому они оказывают более щадящее действие на организм, чем «чудодейственные» средства для похудения.

Поскольку лечебный режим питания назначает доктор, он и должен сообщить пациенту, как спиртное сочетается с диетой. Так, алкоголь категорически запрещён во время обострений заболеваний желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы.

В течение долгого времени нельзя употреблять спиртное людям, перенесшим инфаркт или инсульт. Если же пациент хорошо себя чувствует, то врач может разрешить приём небольшого количества качественных спиртных напитков в праздничные дни.

Алкоголь и диеты для похудения

Основное предназначение экспресс- и монодиет – избавление от того веса, который сам человек считает лишним. Хотя подобные режимы питания создают огромную нагрузку на организм, их приверженцы редко советуются с врачами.

Такие диеты условно делятся на два класса:

• экспресс- и монодиеты со строгими рекомендациями относительно количества приёмов пищи и веса продуктов;
• менее строгие диеты, основанные на подсчёте калорий.

Спиртные напитки и строгие диеты

Строгие диеты обычно подразумевают резкое снижение поступления в организм каких-либо классов веществ (жиров, углеводов, белков). Для организма такое ограничение означает существенные нагрузки и перестройку всех систем.

Если в этот период в кровь попадает этанол (а печень воспринимает его как яд), организм испытывает стресс, результатом которого могут стать мигрени, расстройство желудка, рвота. Но даже в тех случаях, когда приём спиртного обходится без серьёзных последствий, нарушаются сами правила диеты.

К примеру, спиртные напитки содержат углеводы, поэтому безуглеводная диета на фоне употребления алкоголя просто не даст ожидаемого эффекта. Спиртное возбуждает аппетит и притупляет чувство самоконтроля. Приём даже небольшого количества крепких напитков провоцирует срыв и отход от правил режима питания.

Экспресс- и монодиеты обычно не длятся дольше 5–7 дней. Проще рассчитать время диеты таким образом, чтобы на этот период не приходилось никаких праздников, чем из-за нескольких рюмок спиртного подвергнуть здоровье опасности и не достичь желаемого результата.

Алкоголь и диеты, основанные на подсчёте калорий

Пищевая ценность 100 мл чистого этанола составляет примерно 600 ккал. Большое значение имеет не только калорийность алкоголя, но и то, какой напиток пить. Водка, ром и текила очень калорийны, но не содержат полезных веществ. Организм перерабатывает эти виды спиртного, однако, не получая витаминов и микроэлементов, начинает их буквально требовать (поэтому крепкий алкоголь трудно пить не закусывая).

Живое пиво содержит витамины, а вино – энзимы, способствующие пищеварению и вещества, препятствующие образованию холестериновых бляшек. Вино ускоряет процесс расщепления жира. Ликёры более калорийны, чем вино или пиво, но благодаря содержащемуся всахару не возбуждают аппетит, не требуют закуски и способны заменить десерт. Некоторые ликёры и настойки (к примеру, из одуванчиков или полыни) благотворно воздействуют на пищеварение.

Очень коварны коктейли. Их калорийность порой доходит до 500 ккал на 100 г. Смеси алкоголя и соков создают обманчивое чувство утоления жажды.

Если возникает необходимость выпить алкоголь во время диеты, нужно уменьшить дневной рацион на соответствующее количество калорий, взяв данные о калорийности спиртных напитков из таблицы.

Таблица калорийности алкогольных напитков

Чтобы не слишком нарушать режим питания, следует руководствоваться правилами:

• не пить натощак, отказаться от аперитивов, так как они возбуждают аппетит;
• по возможности отказаться от крепких напитков и креплёных вин;
• не смешивать спиртное, избегать коктейлей;
• оптимальный вариант – живое пиво или красное сухое вино;
• избегать жирных и острых закусок;
• если приходится пить ликёр, от десерта нужно отказаться;
• из шампанских вин предпочтительнее всего брют: в нём почти нет сахара.

Алкоголь при здоровом питании

Давно подмечено, что приём больших доз алкоголя и вес взаимосвязаны. Однако полностью отказаться от спиртного сложно. Это целесообразно только если даже умеренное употребление слабоалкогольных напитков вызывает появление избыточного веса.

В противном случае не стоит идти на такие жертвы: живое пиво и качественное вино в разумных количествах полезны. Предельно допустимой дозой считается 210 мл этанола в неделю для мужчин, 135 мл – для женщин.

В день разрешается выпить 1–2 бокала вина или пива. Но более двух дней подряд алкоголь употреблять нельзя, иначе это может привести к алкоголизму. Запрещается пить спиртное в разгрузочные дни.

Алкогольные диеты для похудения

Средневековье фрейлины при английских и французских королевских дворах, несмотря на пристрастие к сладостям, славились тонкими талиями. Француженки, чувствуя, что начинают поправляться, садились на диету из вина и фруктов, англичанки – пили пиво (естественно, живое).

Уже в наше время диетологи обнаружили зависимость между приёмом этих видов алкоголя и похудением. На основе научных данных разработаны две оригинальные диеты: пивная и винная, которые весьма действенны и позволяют за несколько дней сбросить 3–5 кг. Однако такие диеты противопоказаны при:

• заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
• аллергии;
• болезнях эндокринной системы;
• онкологии;
• заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
• беременности и кормлении грудью.

Пивная диета

Диета рассчитана на 7 дней. В день выпивают 1 л живого пива и 2 л минеральной негазированной воды. Вся твёрдая пища готовится без соли.

Разрешается съесть:

• в первый день – 100 г гречневой каши;
• во второй день – 100 г отварного или запечённого куриного филе;
• на третий день – 100 г телятины или постной баранины;
• на четвёртый день – 100 г отварной или запечённой рыбы;
• на пятый день — неограниченное количество овощей и фруктов;
• на шестой день пьют пиво и воду, на седьмой – только воду.

Если очень хочется есть, допускается заглушить аппетит 30 г чёрного шоколада.

Винная диета

Диета рассчитана на 5 дней. Меню каждого дня:

• Завтрак: сваренное вкрутую куриное яйцо (или 2 перепелиных) и помидор без соли.
• Второй завтрак: одно яблоко (лучше зелёное);
• Обед: 200 г нежирного творога или 150 г низкокалорийного твёрдого сыра.
• Ужин – 200 г сухого красного вина.

Промежуток времени между приёмами пищи должен составлять не менее 3-х часов.

Как тяжело бывает проснуться утром. Нега и расслабленность, оставшиеся после сна, навевают мысли о неспешном завтраке, желательно в постели. Но жесткие реалии заставляют сразу переключать себя в режим активности и энергичности, ведь темпы утренних сборов у женщин, как правило, зашкаливают. И как здесь обойтись без чашечки крепкого ароматного напитка, как рукой снимающего остатки сна? Он же помогает взбодриться в течение дня, и так логично завершает любую трапезу. Но девушкам, которые сражаются с лишним весом, приходится настороженно относиться к любым напиткам, предварительно выясняя, как они могут отразиться на их фигуре. Сегодня мы поговорим о том, можно ли кофе во время диеты и способен ли он помочь или навредить худеющим людям.

Можно ли пить кофе во время диеты: ищем ответы в механизме воздействия

Вопрос допустимости употребления кофе при различных состояниях здоровья на самом деле очень актуален, ведь число почитателей этого напитка достаточно велико. Многие девушки не представляют своей жизни без него, и не готовы отказаться даже в период вынашивания ребенка, подбирая бескофеиновые варианты или продолжая пить привычные сорта.

Наиболее грамотным является рассмотрение проблемы «можно ли пить кофе на диете?» с точки зрения изменений биологических процессов, которые происходят под влиянием кофеина. Эти эффекты испытывает каждый кофеман, но немногие акцентируют на них свое внимание. После выпитой чашки любимого напитка, в организме происходят такие перемены:

• Кофеин стимулирует моторику гладких мышц желудочно-кишечного тракта. В результате активизируется работа кишечника, что обеспечивает регулярный стул. Люди, не понаслышке знакомые с проблемой запоров, прекрасно знают, что плоский животик не получить без ежедневного опорожнения кишечника, даже если толщина жировой прослойки совсем незначительная.

• Мочегонное действие также полезно для тех, кто желает избавиться от лишних килограммов. Увеличение веса при нормальном режиме питания может быть связано с излишком тканевой жидкости, обусловленным недостаточным лимфодренажем. Это чревато не только ростом объемов тела, но и проявлениями целлюлита за счет отечности подкожно-жировой клетчатки. Если отмечаете у себя задержку жидкости, то вам нужно и можно пить кофе при похудении для борьбы с эффектом апельсиновой корки на бедрах и ягодицах.

• Под влиянием кофеина активизируется также работа нервной системы, вызывая тот самый эффект пробуждения, без которого не может представить свое утро значительная часть населения. Прилив сил и энергии заставляет вас больше двигаться во время выполнения привычных дел – пританцовывать во время чистки зубов или спускаться по лестнице бегом. Такая небольшая, но постоянная активность увеличивает ежедневный расход калорий, и является одной из причин, почему от кофе худеют.

• Сердечно-сосудистая система также реагирует на бодрящий напиток. Увеличивается частота сердечных сокращений, ускоряется кровоток, а вместе с ними и скорость протекания метаболических реакций, которые также требуют энергообеспечения в виде сжигания калорий.

Безусловно, существует ряд состояний, при которых перечисленные моменты являются нежелательными и даже опасными, но на противопоказаниях мы остановимся позже. В целом, если человек здоров, то вердикт звучит однозначно — кофе при диете можно. Более того, он даже ускорит похудение при регулярном употреблении.

От кофе толстеют или худеют: варианты приготовления

Разобравшись, что сам по себе этот напиток очень даже желателен для худеющих дам, нельзя не поговорить о различных вариантах приготовления, некоторые из которых способны полностью перечеркнуть благоприятное воздействие благодаря входящим в состав ингредиентам.

Чистый кофе содержит ничтожно малое количество калорий — на 100 г готового продукта приходится всего 2 ккал, за которые в ответе эфирные масла, обеспечивающие непревзойденный аромат. Этой цифрой допустимо с чистой совестью пренебречь, ведь даже если ежедневно вы выпиваете 6-7 чашек по 200 мл, это увеличит суточную калорийность рациона всего на 24-28 ккал. А значит, когда худеешь можно пить кофе, особенно не задумываясь о его количествах.

Но здесь таится подводный камень, ведь немногие привыкли наслаждаться чистым горьковатым вкусом, и для его смягчения используются различные добавки. Сахар, молоко, какао, сливки, шоколад, мороженое способны взвинтить калорийность кофейной порции до совершенно неприличных величин. Разберемся, какие варианты напитка являются злейшими врагами худеющих людей:

• Все способы заваривания, не подразумевающие никаких дополнительных ингредиентов, не отразятся на вашей талии, так что при диете можно пить кофе американо, ристретто или эспрессо.

• Неразбавленный горький вкус не всем по нраву, и подсластить его хотя бы ложечкой сахара кажется наиболее очевидным выходом. Но чайная ложка сахара содержит 25-30 ккал, и с этой цифрой уже приходится считаться. К примеру, если вы привыкли добавлять две чайные ложки сахара в каждую чашку, то ее калорийность примерно равна одной груше, а ради 6 чашек напитка в день придется вычеркнуть из меню один прием пищи. Стоит ли оно того, и можно ли пить кофе, когда худеешь, если не отказываться от подсластителей – решать вам.

• Еще одна вариация более мягкого вкуса – капучино, который на 2/3 состоит из молока и молочной пенки. Для того, чтобы получить устойчивую густую пенку используют молоко с показателем жирности 3,5% и выше, что отражается на его диетических свойствах. К примеру, 300-миллилитровый стакан капучино в McDonalds потянет на 123 ккал. Из этого следует, что в вопросе можно ли кофе с молоком на диете, нужно обязательно учитывать калорийность использованного молока в общих расчетах.

• Наглядно демонстрирует, почему при диете нельзя пить кофе, безумно вкусный и настолько же калорийный мокачино, содержащий 240-280 ккал на 100 г. Конечно, виновником является входящий в состав шоколад, но все же хорошенько подумайте, прежде чем заказать мокачино в кофейне.

• И рекордсмены по калорийности, объясняющие, почему нельзя пить кофе при похудении, это рецепты, в состав которых входят жирные сливки или мороженое – фрапучино или гляссе. Не сомневайтесь, что порция фраппучино из Starbucks станет серьезным ударом по фигуре, ведь в ней содержится от 410 до 470 ккал, в зависимости от добавок. Естественно, что виноваты в космическом калораже вовсе не кофейные зерна, но от этого ничуть не легче, и в отношении фрапучино вполне понятно, почему нельзя кофе при похудении.

В этом месте некоторые вспомнят об экспресс-диете на кофе с молоком, предписывающей ограничить на три дня весь свой рацион 6 чашками такого напитка. И действительно, такая методика помогла не одному человеку избавиться от 1-2 килограммов. Но благодарить за такой эффект следует очень низкое количество потребляемых калорий.

Можно ли похудеть на кофе с молоком?

Безусловно – да. Если калорийность суточного рациона будет меньше вашей физиологической нормы. Впрочем, в таком случае вы похудеете и без всяких вспомогательных средств.

Осторожно: противопоказания к употреблению кофе

В борьбе с лишним весом противопоказанием к тому, чтобы насладиться вкусом и ароматом любимых сортов кофейных зерен, являются только отклонения в состоянии здоровья, при которых могут быть спровоцированы обострения. Наверняка лечащий доктор проинформировал о том, что вопрос можно ли пить кофе при похудении, для вас неактуален, поскольку кофе под запретом, если диагностированы следующие заболевания:

• Гастрит или язвенная болезнь желудка, в особенности если повышена кислотообразующая функция желудка. Под влиянием кофеина усиливается продукция соляной кислоты в желудке, и самочувствие может пострадать.

• ГЭРБ. Даже если изжога беспокоит нерегулярно, от кофеинсодержащих напитков стоит отказаться, и для вас ответ на вопрос «можно ли кофе при похудении?» будет отрицательным.

• Желчнокаменная болезнь. Повышение моторики гладких мышц имеет место и в желчевыводящей системе, поэтому, если имеются камни в желчном пузыре, может быть спровоцирована печеночная колика.

• Патология почек. Не имеет значения, какой именно характер носит заболевание – воспалительный, аутоиммунный или имеет место мочекаменная болезнь, от любых средств, повышающих нагрузку на почки следует отказаться. Поэтому если вы являетесь пациентом нефролога, можно ли кофе на диете, даже не задумывайтесь – категорически нет.

• Гипертония, ишемическая болезнь сердца, нарушения сердечного ритма и проводимости. Люди с такими диагнозами прекрасно знают, насколько пагубными могут стать повышение давления и тахикардия, спровоцированные приемом кофеинсодержащих продуктов.

• Повышенная возбудимость нервной системы, расстройства засыпания и сна. Истинные кофеманки часто интересуются, можно ли пить кофе при похудении вечером, если нет склонности к бессоннице? В таком случае, насладится одной чашечкой допустимо и в вечернее время, желательно не позже, чем за 2,5-3 часа до сна.

Как видите, список противопоказаний достаточно обширен, но игнорировать его недопустимо, ведь свежезаваренный натуральный напиток содержит высокую концентрацию кофеина, и даже 1-2 чашки могут сказаться на вашем самочувствии.

В связи с большим перечнем противопоказаний нельзя не упомянуть часто всплывающую дилемму — можно ли пить растворимый кофе при похудении. Растворимая продукция известных брендов по своему влиянию на организм ничем не уступает молотой, поэтому рекомендации диетологов для обеих категорий одинаковы.

Можно ли похудеть с помощью кофе на различных диетах

Отношение к употреблению этого продукта в различных вариантах диетического питания неравнозначно. И если в простейших диетах, основанных на ограничении рациона, действовать можно по наитию, то авторские разработки и общепринятые методики имеют об этом вполне определенное мнение. Остановимся на самых популярных вариантах:

• Можно ли пить кофе при гречневой диете? В целом, гречневая диета не подразумевает такого дополнения. Даже ее более мягкая разновидность, кефирно-гречневая, не имеет в перечне разрешенных продуктов ничего, кроме собственно гречки, кефира и воды. Но тем, кто не представляет себе бескофеиновое утро, при гречневой диете можно пить кофе без сахара и молока в количестве 1 утренней порции.

• Можно ли кофе на диете Дюкана? Да, ведь он входит в список разрешенных продуктов еще на первой фазе «атака», а значит вы можете не ограничивать свои желания. Естественно, что напиток должен быть чистым, неподслащенным и без добавок в виде молока или сливок.

• Можно ли похудеть от кофе при совмещении с чайной диетой. Существует несколько разновидностей чайных программ для похудения. В их основу может быть положен чистый чай, или с добавками в виде имбиря, молока и пр. Следует знать, что содержание кофеина в чайном листе достаточно высоко, и, если вы позволяете себе 1-2 чашечки кофе, делайте это взамен соответствующего количества порций чая.

• Питание по группам крови четко предписывает, что людям со II и IV группами этот напиток полностью подходит, III группа относится к нему нейтрально, а вот для имеющих I группу он категорически противопоказан.

• Не менее популярная диета Аткинса совершенно не ограничивает употребление любых напитков без углеводов, в том числе и кофеинсодержащих. Поэтому придерживаясь диетического питания по Аткинсу, кофе можно пить наравне с чаем, обычной или минеральной водой.

Старайтесь сдерживать себя, выпивая не больше 4-5 порций ароматного напитка, потому что превышение нормы при употреблении нежелательно даже для полностью здорового человека.

Наш разговор будет неполным, если хотя бы вскользь не коснуться проблемы можно ли набрать вес от кофе. Для тех, кто внимательно прочел всю статью, ответ вполне очевиден – если ничего не добавлять, то однозначно нет, даже в больших количествах он не способен нанести сколько-нибудь заметный ущерб талии. Но если подразумевается продукция Starbucks или McDonalds, которая скорее относится к десертам, чем к напиткам, то цифра на весах может совершенно не обрадовать.

Потребление жидкости вовремя соблюдения диеты - одно из важнейших правил здорового похудения. Ведь организм человека не способен правильно функционировать без достаточного насыщения водой. В статье будет рассказано о том, что лучше пить при соблюдении различных диет, в каком количестве и что пить не рекомендовано.

Важно помнить про главное правило питьевого режима на любой диете или просто при соблюдении обычного режима питания: количество жидкости в день должно быть не менее полутора или двух литров.

Что же запрещено пить при диете?

Откажитесь от сладких газированных напитков, соков промышленного производства, молочных коктейлей с сиропом и мороженным, сладкого чая, компотов с сахаром. Если обобщить, то необходимо исключить калорийные напитки с добавлением сахара. Эта жидкость не только бесполезна, но и вредна.

Можно и нужно пить простую очищенную воду, травяные чаи, компоты без добавления сахара, специально приготовленные напитки для похудения.

Самое главное помнить о том, что пить необходимо не после или вовремя еды, а до нее. Тогда будет польза и результат.

Напитки, соки на диетах

Если вы решили пить во время диеты соки, то предпочтение следует отдать натуральным, свежевыжатым сокам. После приготовления сок следует выпить в течение десяти минут. По истечении этого времени ценность напитка уменьшается. Соки насыщены витаминами, натуральными кислотами, полезными солями. Есть, конечно, в них и легкоусвояемые углеводы. Предпочтительно пить соки с мякотью, они обладают большим содержанием полезной для кишечника клетчатки.

Сладкие фруктовые соки, несомненно, вкусные. Пить их всегда одно удовольствие. Но более полезны овощные напитки. Сок моркови, свеклы, сельдерея, огурца с добавлением зелени - прекрасный выбор для здорового питания.

У многих возникает вопрос, почему стоит воздерживаться от пакетированных соков промышленного производства.

Напиток из пачки практически лишен полезных витаминов виду его пастеризации и использования для приготовления различных консервантов. К тому же практически во всех пакетированных соках есть дополнительный сахар. Если и пить магазинный сок, то лучше брать тот, что предназначен для детского питания. На бутылочках обычно есть надпись о том, что он изготовлен без добавления сахара.

Если говорить о , то к ним можно отнести травяные чаи, морсы, смузи, специальные напитки для похудения, дополнительно стимулирующие процесс.

Смузи - новое веяние кулинарии и диетологии. Очень популярный напиток. На самом деле ничего сложного в его приготовлении нет. Это обычные фрукты и ягоды, измельченные с помощью блендера. В смузи добавляют мед, орешки, молоко, хлопья и прочие добавки.

Чай на диете

Травяные чаи полезны и не худеющим. Важно помнить о противопоказаниях и не пить чаи бездумно. В фито лавках вам предложат множество сборов, удобно расфасованных в пакетики для заваривания. Но цена их порой удивляет и совсем не радует. Сбор трав можно приготовить и самому, предварительно прочитав, изучив информацию о растениях. По количеству и по цене выйдет гораздо выгоднее, нежели покупать готовый травяной чай.

Кроме травяных чаев можно пить и обычный зеленый или черный чай, но в умеренных количествах и без сахара.

Как выбрать воду для диеты

Вода все же основной напиток в повседневной жизни. Поэтому важно пить полезную, чистую и вкусную воду. Отлично если у вас дома стоит очистительная система и водопроводная вода фильтруется. Если же ее нет, то оптимальным вариантом будет покупка воды для питья. Если вы покупаете через фирмы-распространители питьевой воды, то обязательно проверьте наличие всех сертификатов на водичку. Ведь зачастую, неблагонадежные организации продают под видом полезной и очищенной воды совсем обычную водопроводную воду. Не нужно покупать для ежедневного питья газированный минеральный напиток. Предпочтительнее натуральная минерализованная, продающаяся в аптеках.

Как приготовить воду дома

Если пить обычную воду скучно, можно сдобрить ее полезными компонентами, стимулирующими процесс снижения веса.

Имбирь, лимон, лайм, мята, натуральный мед - это полезные и вкусные компоненты, помогающие из воды сделать настоящий лимонад.

Выбор напитков широк. Можно приготовить с добавлением огурца и имбиря, лимонад с медом, мохито. Согласитесь, с таким ассортиментом пить воду станет не скучно.