Как ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° послС Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° Π»Π΅Ρ‚, особСнности питания, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ мСню. ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π² ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π³ΠΎΠ΄Π° Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π² 1.5 Π³ΠΎΠ΄Π°




БСзусловно, ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Π’ основном, ΠΎΠ½ΠΎ состоит ΠΈΠ· каш ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… блюд (ΠΈΠ· ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°). Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ блюда дСтям Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ рСкомСндуСтся. ВсС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅, мясныС, Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ блюда Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ – Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅. Но Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ дСтского мСню Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ - ΠΊΠ°ΠΊ сырыС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹Π΅. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π² ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ количСствС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. И Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·.

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° Π½Π΅Ρ‚ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ. И ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ мСньшС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ сахара ΠΈ соли. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ послС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° Π»Π΅Ρ‚.

ДСтям, ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° Π»Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Сст вся сСмья. Но Π½Π΅ стоит ΠΈΠ·Π±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ дСтского питания, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ, Π² основном, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² рассчитаны Π½Π° Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ Ρ‚Ρ€Ρ‘Ρ… Π»Π΅Ρ‚.

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Ρ‘Ρ…-Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя суток, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ: с 8 Π΄ΠΎ 9 ΡƒΡ‚Ρ€Π° - Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ; с 12 Π΄ΠΎ 13 - ΠΎΠ±Π΅Π΄; с 16 Π΄ΠΎ 16.30 - ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊ; с 20 Π΄ΠΎ 20.30 - ΡƒΠΆΠΈΠ½. НС рСкомСндуСтся Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ этими ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ пСрСкусы (Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ягоды). Π”Π°ΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ (соки, Ρ‡Π°ΠΈ, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹) Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΎ врСмя основного ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.




ДСтскиС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ мСню для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π² 1.5 Π³ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎ 2 Π»Π΅Ρ‚ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π° нСдСлю.

ПонСдСльник:
На Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ прСдлагаСтся: Рисовая каша с сухофруктами, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Ρ…Π»Π΅Π± со сливочным маслом. А Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ – Ρ‡Π°ΠΉ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.
На ΠΎΠ±Π΅Π΄: Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΈ свСТих ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ фасоли, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Ρ€Π°Π·Ρ‹, Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±. А Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ – ягодный морс.
На ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊ: свСТиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ стаканчик ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°.
На ΡƒΠΆΠΈΠ½: ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄ΡŽΡˆΠ°Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹, Ρ‚ΡƒΡˆΡ‘Π½Π°Ρ капуста, ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±. А Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ – дСтскоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎ.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΊ:
На Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ прСдлагаСтся: манная каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚, Ρ…Π»Π΅Π± со сливочным маслом. А Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ – ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ шиповника.
На ΠΎΠ±Π΅Π΄: салат ΠΈΠ· свСТих ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Ρ‰ΠΈ ΠΈΠ· свСТСй капусты, говяТьи Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, варёная Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±. А Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ рСкомСндуктся соков ΠΈΠ· свСТСвыТатых Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².
На ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊ: Π³Π°Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, свСТиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚.
На ΡƒΠΆΠΈΠ½: мясная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с капустой, оладьи ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ яблока, Ρ…Π»Π΅Π±. И Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ стаканчик ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°.




Π‘Ρ€Π΅Π΄Π°:
На Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ рСкомСндуСтся: гСркулСс с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ, сыр, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Π³Π°Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ дСтским ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΌ.
На ΠΎΠ±Π΅Π΄: салат ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΈ свСТСй Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠ°Ρ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ суп с лапшой,ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты, Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±, ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ· сухофруктов.
На ΡƒΠΆΠΈΠ½: салат с яблоком ΠΈ свёклой, говяТьи Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, рисовая каша Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ…Π»Π΅Π±, ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ· шиповника.

Π§Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π³:
На Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: кукурузная каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ, Ρ…Π»Π΅Π± со сливочным маслом, ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая. Π§Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ .
На ΠΎΠ±Π΅Π΄: Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата ΠΈ свСТих ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Ρ‹, Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±. А ΠΈΠ· Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ соки ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· сухофруктов.
На ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊ: Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π³Π°Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ дСтского ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.
На ΡƒΠΆΠΈΠ½: салат ΠΈΠ· свСТих ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСтаной, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°, Ρ…Π»Π΅Π±, ΠΈ стаканчик ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°.

ΠŸΡΡ‚Π½ΠΈΡ†Π°:
На Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ прСдлагаСтся: Каша ΠΈΠ· риса ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, с яблоком, яичко всмятку, Ρ…Π»Π΅Π± со сливочным маслом, ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΎΠΌ шиповника.
На ΠΎΠ±Π΅Π΄: салат ΠΈΠ·ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΈ свСТСй Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠ°Ρ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, постный Π±ΠΎΡ€Ρ‰ с красной Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ, с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСтаны, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ с Ρ€Π°Π±ΠΊΠΎΠΉ, Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±, ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ягодным морсом.
На ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊ: Π³Π°Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, свСТиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€.
На ΡƒΠΆΠΈΠ½: Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Ρ‹, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ оладьи, Ρ…Π»Π΅Π±, ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ дСтским ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΌ.




Π‘ΡƒΠ±Π±ΠΎΡ‚Π°:
На Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: грСчнСвая кашка Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, сырники, ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.
На ΠΎΠ±Π΅Π΄: салат ΠΈΠ· яблока ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаной, постныС Ρ‰ΠΈ ΠΈΠ· капусты, мясной Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ (говяТий ΠΈΠ»ΠΈ свиной) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±, ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· сухофруктов.
На ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊ: Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, свСТиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€.
На ΡƒΠΆΠΈΠ½: квашСная капуста, приправлСнная Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, сосиски (ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ), ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Ρ…Π»Π΅Π±, ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΈΠ· шиповника.

Π’ΠΎΡΠΊΡ€Π΅ΡΠ΅Π½ΡŒΠ΅:
На Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: гСркулСс с чСрносливом, сыр, Ρ…Π»Π΅Π± со сливочным маслом, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ.
На ΠΎΠ±Π΅Π΄: салат ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΈ свСТСй капусты, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп с пшСном, ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄ΡŽΡˆΠ°Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹, Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок.
На ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊ: ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅-Π³Π°Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, свСТиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€.
На ΡƒΠΆΠΈΠ½: Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚, Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ…Π»Π΅Π±, ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ дСтского ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.

ОбновлСниС: Π”Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€ΡŒ 2018

Π‘ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° достиТСния Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎ возраста, Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ постСпСнно Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ измСняСтся. Но это ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ послС Π³ΠΎΠ΄Π° Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° взрослоС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅, Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ систСма Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² взрослого стола, Π° Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹.

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° Π»Π΅Ρ‚

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° послС 1 Π³ΠΎΠ΄Π° измСняСтся, постСпСнно ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ°ΡΡΡŒ ΠΊ столу взрослых. Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ особСнности питания послС Π³ΠΎΠ΄Π°:

  • Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ становятся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π·Π° столом, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ использованию столовых ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡŽ с Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ, использованию салфСтки
  • Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, запивая Сю Π΅Π΄Ρƒ, дСлая это ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π·Π° врСмя ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ
  • Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π² Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ, Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈΡ… слоТно ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π° столом, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ пСриодичСски ΠΏΠΎΠ΄Π±Π΅Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈ, Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ кусочки ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, вСртятся Π² стулС, Ρ€Π°Π·Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π΄Ρƒ
  • ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΠ·Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π΅Π΄Π΅, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, выкидывая ΠΈΠ· Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΏΠΎ ΠΈΡ… мнСнию, нСвкусно, ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ «забастовки», трСбуя ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

Π­Ρ‚ΠΎ особСнности ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ повСдСния Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, всС Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ пСрСходят Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· эти этапы становлСния вкуса ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π΅ΠΊ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π² возрастС послС Π³ΠΎΠ΄Π° Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ пСрСходят Π½Π° пятиразовый ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ питания Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° выглядит ΠΊΠ°ΠΊ:

  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ (8.00-8.30)
  • Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ (10.30-11.00)
  • ОбСд (12.30-13.00)
  • Полдник (15.30.-16.00)
  • Π£ΠΆΠΈΠ½ (18.30-19.00)

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π°Ρ… ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСбольшиС пСрСкусы Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ дСсСртами, соками, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π² эти пСрСкусы Π½Π΅ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ дСтям ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² (сладкоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π±ΡƒΠ»ΠΊΠΈ, сладости, шоколад, ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹), Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π» Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π² качСствС основного питания ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ смСси. ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° послС 1 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ измСнСния Π² особСнности ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° вскармливания:

  • ΠŸΡ€ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌ вскармливании ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈ постСпСнно Π² Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ врСмя вытСсняСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΈ становится Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Но, ΠΏΠΎ мнСнию Π’ΠžΠ—, ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΡŒΡŽ послС Π³ΠΎΠ΄Π° Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π°-Π΄Π²ΡƒΡ… Π»Π΅Ρ‚, постСпСнно ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΎ отлучая Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈ. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° Π»Π΅Ρ‚ кормлСния Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΡŒΡŽ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ врСмя ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ сном ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ пСрСкусы ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, постСпСнно кормлСния сводятся ΠΊ сосанию Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ сон ΠΈ Π½ΠΎΡ‡ΡŒΡŽ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ прикладывания ΠΊ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈ Π½Π΅ для питания, Π° большСй Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ для общСния ΠΈ успокоСния.
  • ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°Ρ…ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π½Π° Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… смСсях , происходит ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ Π½Π° смСси-Ρ‚Ρ€ΠΎΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, особыС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π²Π°Π½Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² этом возрастС ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π³ΠΎ возраста ΠΈΠ·-Π·Π° высокой аллСргСнности. БмСсь Π² основном даСтся Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, Π΄Π½Π΅ΠΌ замСняясь Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ мСняСтся Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ пищСварСния Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ.

Π Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΈ смСна Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ² питания обуславливаСтся особСнностями развития ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. ПослС Π³ΠΎΠ΄Π° происходит Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ² ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ (ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ 12 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ), происходит Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… соков ΠΈ активности Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ способствуСт ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ пСрСваривания Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Π΅Π΅ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ усвоСниС.

ПоявлСниС Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ² Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ Π½Π° Π½ΠΈΡ… для ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ формирования Π·ΡƒΠ±ΠΎΡ‡Π΅Π»ΡŽΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π° ΠΈ скСлСта Π»ΠΈΡ†Π°. Π Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Π² этом возрастС учится ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ кусочки ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2-3 см ΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ консистСнции. Π–Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π² Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΡ† ΠΈ костСй Ρ‡Π΅Π»ΡŽΡΡ‚ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ прикус ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ для Π΅Π΅ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ пСрСваривания.

  • Π Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ большиС ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡ‹ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ увСличСния объСма ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄ΠΎ 250-300 ΠΌΠ», ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ происходит ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 3-4 часа с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°.
  • Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈ обуславливаСт Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, сначала пятиразового, Π° ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ взрослСния – ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄Π° Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ…Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ возрасту Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π»Π΅Ρ‚.
  • Π’ сутки объСм ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ составляСт Π² этом возрастС ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1200-1300 ΠΌΠ», объСм срСднСй ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ питания ΠΏΡ€ΠΈ пятиразовом ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°Π²Π΅Π½ 250 ΠΌΠ» с нСбольшими отклонСниями Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… 30-50 Π³.
  • ΠšΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ с появлСниСм Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° постСпСнно ΡƒΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ мягкой консистСнции (ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹, мясныС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈ Ρ‚Π΄.), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π’ этот ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ пристрастия Π² Π΅Π΄Π΅, поэтому сСйчас самоС врСмя ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρƒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ (Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅) ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ научился Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ соки, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π² Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ усвоСнии ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π’ этом возрастС Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ строгоС соблюдСниС Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° питания, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΊ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Β«Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΒ» ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π°Π΄Π΅ΠΊΠ²Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π³ΠΎ возраста

  • ΠΏΠΈΡ‰Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎ тСрмичСски ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π°, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅
  • ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ готовят нСпосрСдствСнно ΠΊ Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΡƒ, нСдопустимо Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ сутки Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, это Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎ сниТаСт Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ риск Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡ΠΈ, обсСмСнСния опасными ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ, особСнно Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°
  • супы ΠΈ каши готовят Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, мясо ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ суфлС
  • блюда готовятся Π² ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π±Π΅Π· добавлСния ΠΊ Π½ΠΈΠΌ спСций, чСснока ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ трСбования ΠΊ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Ρƒ питания Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π² возрастС Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° Π»Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ:

  • ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ сбалансированным ΠΏΠΎ всСм основным ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ
  • мСню Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ, составлСнным Π½Π° нСдСлю с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ блюдами ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ
  • Π²Ρ‹Π²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ, ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ.

Π­Ρ‚ΠΎ достигаСтся ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², мясных ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… блюд, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ, ΠΌΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏ.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ сразу ΠΆΠ΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ, учитывая состояниС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ особСнности Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π³ΠΎ развития.

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ³Π»Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ выявлСна пищСвая аллСргия ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ…-Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π»Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ взрослСния ΠΈΡ… Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»Π΅ΠΌ пСрСносимости.

Π‘Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ характСристика Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° питания Π΄ΠΎ 3 Π»Π΅Ρ‚

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ характСристики Π‘ 1 Π΄ΠΎ 1.6 Π»Π΅Ρ‚ Π‘ 1.6 Π΄ΠΎ 3 Π»Π΅Ρ‚
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ² Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° 8-12 ΡˆΡ‚, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π·Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ прСмоляры. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ откусываниС ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ мягкой ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. 20 Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ², вся Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΊ для откусывания, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ пСрСТСвывания ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ
ОбъСм ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° 250-300 ΠΌΠ» 300-350 ΠΌΠ»
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ 5-Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ 4- Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅
ОбъСм ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ 250 ΠΌΠ» 300-350 ΠΌΠ»
Π‘ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ объСм питания 1200-1300 ΠΌΠ» 1400-1500 ΠΌΠ».
РаспрСдСлСниС калорийности ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ – 15%
  • Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ 10%
  • ОбСд – 40%
  • Полдник – 10%
  • Π£ΠΆΠΈΠ½ – 25%.
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ – 25%
  • ОбСд – 35%
  • Полдник – 15%
  • Π£ΠΆΠΈΠ½ – 25%.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π² возрастС Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° Π»Π΅Ρ‚, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ основными характСристиками Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ список этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° Π»Π΅Ρ‚

МоТно НС ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Бколько ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π³Ρ€. Π² дСнь
ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ
  • капуста, свСкла, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, патиссон, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° ΠΈ Π΄Ρ€.
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ (Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 40% ΠΎΡ‚ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ)
  • Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ
  • рСдис, Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ°, чСснок
  • с ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ (Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρƒ, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ)
200 -300 Π³Ρ€.
Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
  • яблоко, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°, вишня, слива, абрикос, пСрсик
  • ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ ягоды β€” ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ°, смородины, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ
  • Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄
  • цитрусовыС
  • Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ экзотичСскиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
100-200 Π³Ρ€.
ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β€” 2.5-3.2%
  • ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ – 3.2%
  • смСтана – 10%
  • сливки – 10%
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 5-9%

смСтана, сливки, сыр β€” для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ Π² супы, салаты, Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρ‹

  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ
  • Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, с Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сроком годности
ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь:
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚: 200-300ΠΌΠ».

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· дСнь:

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 50-100Π³Ρ€.

ВсСго ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° 400 ΠΌΠ». Π² дСнь

ΠšΡ€ΡƒΠΏΡ‹, Ρ…Π»Π΅Π±, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹
  • Π±Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ (Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°, рис ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°)
  • содСрТащиС Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ (ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π°, овСс, Ρ€ΠΎΠΆΡŒ), Π°Ρ€Ρ‚Π΅ΠΊ, гСркулСс, ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠ»Ρ‚Π°Π²ΠΊΠ°
β€”
  • Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±: 10Π³Ρ€.
  • Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±: 40Π³Ρ€.
  • ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹, каши Π½Π° Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€: 100 Π³Ρ€.
  • каши 200-250 Π³Ρ€.
Π Ρ‹Π±Π°
  • трСска
  • Ρ…Π΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ
  • судак
  • морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ
  • Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½
  • Ρ€Ρ‹Π±Π° с большим количСством ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… костСй β€” язь, Π»Π΅Ρ‰, ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ ΠΈ ΠΏΡ€.
1-2 Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю, 100 Π³Ρ€.
Мясо, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°
  • ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ°, ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ
  • тСлятина, говядина
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°
  • ягнСнок
  • субпродукты: язык, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, сСрдцС
  • Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ мясныС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ (сосиски, ΡΠ°Ρ€Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ, колбасы, пСльмСни ΠΈ ΠΏΡ€.) ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ производства
  • сало, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°, Тирная свинина
  • мясо Π΄ΠΈΠΊΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, Π΄ΠΈΠΊΠΈΡ… Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ‚ΠΈΡ†
100 Π³Ρ€.
Π―ΠΉΡ†ΠΎ
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ΅
β€” 1 ΡˆΡ‚. ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅, 2 ΡˆΡ‚. ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ΅

О ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° Π»Π΅Ρ‚. Однако, самый Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ вопрос Π½Π° сСгодня β€” ? Π–ΠšΠ’ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° Π½Π΅ способСн ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π΄ΠΎ 2 Π»Π΅Ρ‚, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² (Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ этот Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π½Π΅ вырабатываСтся ΠΈ Π² дальнСйшСм Π½Π° протяТСнии всСй ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ). Π’ связи с этим, Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ рСкомСндуСтся Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ 2-3 Π»Π΅Ρ‚. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сСгодня Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ массовая аллСргизация насСлСния, особСнно срСди Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС растСт число случаСв развития . ОсобСнно остороТными с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ:

  • дСтям с атопичСским Π΄Π΅Ρ€ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ
  • ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ нСпСрСносимости ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° родитСлями Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°
  • дСтям с Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ пищСварСния.

ДСтям Π½Π° Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌ вскармливании Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈ. ДСтям Π½Π° искусствСнных смСсях Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ смСсями-Ρ‚Ρ€ΠΎΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, кисломолочной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ.

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСмым ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для роста ΠΈ развития ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ рост ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ собствСнной ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚.

  • Π•ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ β€” ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ°
  • Π§Π΅Ρ€Π΅Π· дСнь β€” Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, сыры, смСтана ΠΈΠ»ΠΈ сливки
  • Для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ с Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ массой Ρ‚Π΅Π»Π° Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Тирности ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².
  • Π‘ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ объСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΡ… расходов Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюд, составляСт Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 400 ΠΌΠ».
  • УчитываСтся расход ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π² каши, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π² блюда, смСтаны ΠΈ сливок Π² блюда.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сСгодня Π² России ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ для сокращСния ΠΈΠ·Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ΅ΠΊ производства Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² состав ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ пальмовоС масло, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ дСшСвлС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ всСгда ΠΎΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π° (ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ просто Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹). ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (сливочноС масло, сыр, смСтана, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ ΠΏΡ€.) скорСС всСго Π΅Π³ΠΎ содСрТат. Π‘ΠΏΠΎΡ€Ρ‹ ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ ΠΈ пользС пальмового масла вСдутся ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ, ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π±Π΅Π·Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ для дСтского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π½Π΅ приходится.

ΠŸΠΎΠ½ΡΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Π΅ΠΌ мСньшС срок годности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ свСТСС (сСгодняшний, Π²Ρ‡Π΅Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ), Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π’ Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π΅ врСмя ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ случаСв ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ, Ρ‚Π΅ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, смСтаной, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² ΠΆΠ°Ρ€Ρƒ ΠΏΠΎ халатности Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… сСтСй Π½Π΅ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ простои Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Π±Π΅Π· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° (транспортировка, Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π·Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€.). ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² Π΅Π³ΠΎ свСТСсти, ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ сами.

КакиС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ

Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚

ДСтям послС Π³ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ дСтскиС ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ сбалансированы ΠΏΠΎ количСству ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Они ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ с ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ закваски (Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ стрСптококк ΠΈ йогуртная (болгарская) ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°). Π­Ρ‚ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Ρ‹ тСрмичСски, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΠΉ срок хранСния (хранятся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅), Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт ΠΈΠΌ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ свои ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства. Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Ρ‹, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ срок хранСния, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Ρ‹ тСрмичСски, Π»ΠΈΠ±ΠΎ содСрТат консСрванты, ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠ² дСтям ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅Π½. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ Π² Π½ΠΈΡ… Π½Π΅Ρ‚, Π° Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ дСтскому ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ кисломолочный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ сСрдСчно-сосудистой систСмы ΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° Π·Π° счСт содСрТания Π² своСм составС особых молочнокислых ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ² ΠΈ Π±ΠΈΡ„ΠΈΠ΄ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ росту ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ высокой ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ закрСпляСт стул, особСнно ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π΅Π³ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ стоит ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ количСство Π² 200-300 ΠΌΠ» Π² сутки.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ являСтся для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ пСрСвариваСтся ΠΈΠ·-Π·Π° большого ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, объСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π² сутки Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 50-100Π³. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ усвоСния ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 5-9%, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½ΡƒΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ Тирности Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ Π±Π΅Π· наличия ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² практичСски Π½Π΅ усвоится. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… блюд большС Π½Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‚.

Π‘Ρ‹Ρ€, смСтана ΠΈ сливки

Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π² ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ количСствС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ блюд для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° ΠΈ сливки Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΊ супам ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ блюдам, сыр ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ ΠΊ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°ΠΌ. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ прорСзывания Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ кусочки нСсолСного Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра для ТСвания.

Π Ρ‹Π±Π°

Π’ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½-Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… блюд. ДСтям Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° Π»Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ трСска, Ρ…Π΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ, судак, морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ, Π½ΠΎ Ссли Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΊ, стоит ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ хотя Π±Ρ‹ Π΄ΠΎ 2-3 Π»Π΅Ρ‚. Π Ρ‹Π±Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ дСтских спСциализированных Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов, суфлС ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ с Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.

Π Ρ‹Π±Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° дСтям ΠΈΠ·-Π·Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСмого Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов, ΠΉΠΎΠ΄Π° ΠΈ Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€Π°, фосфора ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для роста скСлСта ΠΈ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ². Но, катСгоричСски Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½Ρ‹ Π² этом возрастС супы Π½Π° Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ – Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ пСрСходят экстрактивныС ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

Мясо

  • Мясо – основной источник ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° столС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ пяти Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю.
  • Π Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ сорта мяса ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ количСством 100Π³.
  • ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ блюда ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ, ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ мясных консСрвов для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ.
  • Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясо Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ усваиваСтся ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ дня – Π² ΠΎΠ±Π΅Π΄.
  • ПослС Π³ΠΎΠ΄Π° Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ Π·Π° счСт субпродуктов – языка, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, сСрдца.
  • Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ мясо ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°, ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, ягнСнка

Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΎ ΠΈΠ· питания Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π³ΠΎ возраста сало, мясо Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Тирная свинина, мясо Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π΄ΠΈΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ‚ΠΈΡ† ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…. ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΎ дСтям Π΄ΠΎ 3 Π»Π΅Ρ‚ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ колбас ΠΈ сосисок, сардСлСк, Π΄Π°ΠΆΠ΅ с ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ дСтскиС (Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго дСтскиС названия Π½Π° Π½ΠΈΡ… β€” ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, это ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ сосиски ΠΈ ΡΠ°Ρ€Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ). На дСтских сосисках ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ надпись «спСциализированный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ для дСтского питания» ΠΈ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ возраст Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° (для колбасных ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ это ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ 3+).

Π―ΠΉΡ†ΠΎ

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ яйца, Π² Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… аминокислот, микроэлСмСнтов ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Π―ΠΉΡ†Π° Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ послС Π³ΠΎΠ΄Π° Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈ отсутствии Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠΉ систСмы. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ яйцо Π² блюда ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚. Π—Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΎ дСтям Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π³ΠΎ возраста Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ яйца всмятку ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ яичницу. ΠŸΡ€ΠΈ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² дСнь Π΄ΠΎ 2 ΡˆΡ‚.

Масла

Π’ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ достаточно ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… масСл ΠΈ сливочного масла. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с мягкой Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ каши ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масло Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Π»ΠΎΡΡŒ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ тСряло своих ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ сливочного масла Π² сутки Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10-15Π³.

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ масла ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ для приготовлСния блюд ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… блюд, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠΈ салаты ΠΈ блюда ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ масла β€” ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°, подсолнСчноС. Норма Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… масСл Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10 Π³ Π² сутки.

ΠšΡ€ΡƒΠΏΡΠ½Ρ‹Π΅ блюда

ПослС Π³ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ (Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°, рис ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°), Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ содСрТащиС Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ (ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π°, овСс, Ρ€ΠΎΠΆΡŒ). ΠšΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ каш, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ крупяных Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΊΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ блюдам. ОсобСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ грСчнСвая, кукурузная ΠΈ овсяная каши, ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ·Π»Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ каши.

ПослС Π³ΠΎΠ΄Π° постСпСнно ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊ мСню Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ каши, Π½ΠΎ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ стоит Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ нСчасто – ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ калорийная. Каши ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈ ΠΈΡ… количСство составляСт Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 200-250 ΠΌΠ». ОбъСм Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° для Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… блюд Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 100-150Π³.

Π₯Π»Π΅Π±, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹

ДСтям ΠΏΠΎΠ»Π΅ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 40 Π³, Π° Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10Π³. Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± пСрСвариваСтся Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΠΈΡŽ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π° ΠΊΡ€ΠΎΡ…ΠΈ.

Π’ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° Π»Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ‚ΡΠΊΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒ, ΠΏΠ°ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 100Π³ Π² сутки.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Π’ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° Π»Π΅Ρ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ порядкС Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ. Они ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кислот ΠΈ сахаров, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ для стимуляции пищСварСния. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ ΠΊΠ°ΠΊ Π² тСрмичСски ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΌ (ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ, ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ), Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ

Π‘ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ объСм ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 300-400 Π³., ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ объСма.

МоТно ΠΠ΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ
  • Доля картофСля составляСт Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 40% ΠΎΡ‚ всСго объСма ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈΠ·-Π·Π° высокой калорийности ΠΈ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠ° ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.
  • ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ этого возраста Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚: капуста, свСкла, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, патиссон, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° ΠΈ Ρ‚.Π΄.
  • Π’ блюда стоит Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ зСлСнь – Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ.
  • Π’ этом возрастС Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ рСдис, Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ°, чСснок, остороТно Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρƒ. Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΠΈ Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π΅, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΈ понос.
  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ нСльзя Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ маслами, смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ свСТСвыТатым соком.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

АссортимСнт Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² послС Π³ΠΎΠ΄Π° сущСствСнно Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ, Π½ΠΎ стоит Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ мСстныС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ сСзону ΠΈ ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ количСствС, слСдя Π·Π° рСакциями.

  • Π”ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… Π»Π΅Ρ‚ с ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ относится ΠΊ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ экзотичСским Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ (цитрусовыС, ΠΊΠΈΠ²ΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€.). ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ этих Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 100Π³.
  • ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ послС Π³ΠΎΠ΄Π° ягоды ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ°, смородины, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.
  • Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ употрСблСния Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° хотя Π±Ρ‹ Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… Π»Π΅Ρ‚, ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ расстройства пищСварСния.

Бладости

Π”ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π»Π΅Ρ‚ Π½Π΅ стоит Π±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ шоколадом, кондитСрскими издСлиями, ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ·-Π·Π° Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ глюкозой ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹, ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠ° химичСских вСщСств Π² составС этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², излишнСй калорийности ΠΈ риска ΠΊΠ°Ρ€ΠΈΠΎΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ пораТСния Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ стоит ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ пСсочноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅. Из кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ пастилу, Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄.

НС поощряйтС тягу ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° ΠΊ сладкому: Π½Π΅ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ побуТдая ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° Π΄ΠΎΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ мясо, ΠΎΠ±Π΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π² качСствС поощрСния. ПодмСна вкусовых цСнностСй происходит ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ вскорС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ сладостям вмСсто Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ максимально ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚ сахара, замСняя Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄ (ΠΏΡ€ΠΈ отсутствии Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ) ΠΈΠ»ΠΈ сладкиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π”Π°, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ сладости ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, это источник быстрых ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΡ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, Π½ΠΎ стоит Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ± ΠΎΡ‚Π΄Π°Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… послСдствиях Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° сахара.

  • ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ сладостСй, ΠΈΠ· ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° глюкоза Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΈ быстро всасываСтся Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ свои ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π² Π΄Π²Π°-Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π°. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠ΅ колСбания уровня Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ приводят ΠΊ Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹ Π² Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ инсулина. Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π° Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ утилизируСтся Π² Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, Π³Π΄Π΅ пСрСрабатываСтся Π² ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΡƒ вСса ΠΈ мСтаболичСским сдвигам, Π½Π°ΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π² дальнСйшСм Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π² Β«Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΌΒ» Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅.
  • Π‘ Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π³ΠΎ дСтства программируСтся ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ атСросклСрозу, Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΡŽ.
  • ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ послСдних исслСдований, ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ сахар Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ сниТСнию ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°, Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… микроэлСмСнтов – Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ°, магния ΠΈ , ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ.
  • Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ сахар ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ с ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ симптомами.

НС стоит Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ сахара для Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ², особСнно ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ…. Бладости, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ сахара, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ формирования кариСса Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. Π—Π° счСт Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠΌΠΎ-физиологичСских особСнностСй ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ² – нСТная тонкая эмаль, отсутствиС ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ² Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹, кариСс ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ молниСносноС Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΈ быстро Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ослоТнСния: Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π° (ΠΏΡƒΠ»ΡŒΠΏΠΈΡ‚Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΡ‚Ρ‹), Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ часто происходит ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ² – ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ прикуса.

ΠšΠ°Ρ€ΠΈΠ΅Ρ – это ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ процСсс, ΠΈ основным возбудитСлями Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ стрСптококки. ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ срСдой ΠΈ мСстом обитания ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·ΡƒΠ±Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ‚. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π° ΠΈ сладости, особСнно Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ (ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ с большим содСрТаниСм ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°, Β«Ρ‡ΡƒΠΏΠ°-чупсы») ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° повСрхности Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ² Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΉ слой, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ счищаСтся ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ остаСтся Π½Π° Π·ΡƒΠ±Π°Ρ…. Π­Ρ‚ΠΈ условия ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ кариСса ΠΈ Π΅Π³ΠΎ послСдствий.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°Ρ€ΠΈΠΎΠ·Π½Ρ‹Π΅ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ² постоянныС источники ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ развития Ρ‚ΠΎΠ½Π·ΠΈΠ»Π»ΠΈΡ‚ΠΎΠ², ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ².

Наши ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΊΠΈ, Π½Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΠ²ΡˆΠΈΠ΅ сахара, Π° использовавшиС ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² качСствС сладостСй, Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π½Π°ΠΌ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π³ΠΎ возраста стоит ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сахара, ограничивая Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ замСняя Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. И Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ стоит Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ дСтям Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, прСсыщСнныС сахаром (Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ сладкиС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΠ»Π°, пСпси, ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ соки), ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Ρ‹Π·Ρ‚ΡŒ кусковой сахар.

БСгодня ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара Ρ‡Π»Π΅Π½Π°ΠΌΠΈ сСмьи, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ содСрТится Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… супСрмаркСтов ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ количСство Π΅Π³ΠΎ содСрТится Π² ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Но стоит ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сахара хотя Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях.

ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ Π½Π΅ стоит Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π”Πž 3 Π›Π•Π’. Если Π½Π΅ получаСтся, хотя Π±Ρ‹ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 4-5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² сутки, с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ сладких ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ мСню Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ дСнь для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° 1.5 Π»Π΅Ρ‚

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ : овсяная каша с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ, Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° бСлая с маслом сливочным, Ρ‡Π°ΠΉ/с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ
  • Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: Π±Π°Π½Π°Π½, сок яблочный, ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ
  • ОбСд : салат ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, Π±ΠΎΡ€Ρ‰ вСгСтарианский, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π³Ρƒ с ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈΠ· тСлятины,
  • Полдник : твороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с яблоком, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚
  • Π£ΠΆΠΈΠ½ : ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты ΠΈ картофСля, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, яблоко.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ оговорится, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ - это лишь ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ количСство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π² срСднСм ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Π² этом возрастС. Но, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Ρ…Ρ€ΡƒΠΏΠΊΠΈΠ΅, стройныС Π΄Π΅Π²ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ (малоСшки) Сдят Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ мСньшС ΠΌΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡˆΠ΅ΠΊ, поэтому Ссли ваш ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ наСдаСтся мСньшим количСством ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ - это Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½Π΅ стоит ΠΏΠ°Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»Π΅Π½ ΠΈ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ вСса зависит ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ роста Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ вСса ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ (ΠΌΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π΅Π²ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ рост Π΄ΠΎ 115 см) Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ нашСй ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Бостав блюда ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ
Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ

ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ блюдо, каша

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅, Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅, мясноС блюдо, ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Напиток: ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚, слабозаварСнный Ρ‡Π°ΠΉ, свСТСвыТатый Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сок, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (Π½ΠΎ Π½Π΅ рСкомСндуСтся)

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°

Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, сок

ОбСд

Закуска ΠΈΠ»ΠΈ салат ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ

ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ блюдо (суп, Ρ‰ΠΈ, Π±ΠΎΡ€Ρ‰ Π½Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅)

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ блюдо ΠΈΠ· ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ мяса

Полдник

Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, сок, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, крупяноС, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ блюдо

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ягоды

Π£ΠΆΠΈΠ½

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ блюдо, каша

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚

126 ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ΅Π²

И постСпСнно, с ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° Π»Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎ 3 Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ мСняСтся, ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ°ΡΡΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌΡƒ столу. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ самим родитСлям ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π΅ питания, повСдСнию Π·Π° столом, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅, ΠΏΠΎ возмоТности, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ свой собствСнный ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания Π² ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, сбалансированного ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСню.

К возрасту Π΄Π²ΡƒΡ… Π»Π΅Ρ‚ Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ всС 20 ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ возмоТности ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ откусывания, пСрСТСвывания ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π–Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ нСпосрСдствСнно ΠΊΡƒΡΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ ТСвания запускаСт Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соляной кислоты ΠΈ пСпсина Π² сокС ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, смачиваСт ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΊ слюной, запуская процСсс частичного расщСплСния Π°ΠΌΠΈΠ»Π°Π·ΠΎΠΉ ΡΠ»ΡŽΠ½Ρ‹ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

Π‘Π°ΠΌΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π² это врСмя являСтся ΠΎΠ±ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ТСванию ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ пСрСТСвывания, Ρ‚.Π΅. ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ кусочками, Π° Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ:

  • Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ постСпСнно Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ блюда Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ (Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… блюд, ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ).
  • постСпСнно Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ вводятся каши ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΡƒΠΏ
  • Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°
  • кусочки мяса ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

Если Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ Π² этом возрастС Π½Π΅ научатся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ блюда, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ТСвания, Π² дальнСйшСм ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ мясо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π₯арактСристика Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° питания Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚ 1-3 Π»Π΅Ρ‚

Π‘ 1 Π΄ΠΎ 1.5 Π»Π΅Ρ‚ Π‘ 1.5 Π΄ΠΎ 3 Π»Π΅Ρ‚
Бколько Ρ€Π°Π· Π² дСнь ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ 5-Ρ€Π°Π· 4-Ρ€Π°Π·Π°
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ² Ρƒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π·Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ прСмоляры, 8-12 ΡˆΡ‚. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ мягкой ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, откусываниС 20 Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ², всС Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ² β€” ΠΈ для пСрСТСвывания ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΈ для Π΅Π΅ откусывания
ОбъСм ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ соотвСтствСнно 1 ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ 250-300 ΠΌΠ» 300-350 ΠΌΠ»
Π‘ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ объСм ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ 1200-1300 ΠΌΠ». 1400-1500 ΠΌΠ».
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ
  • 1 Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: 15%
  • 2 Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: 10%
  • ОбСд: 40%
  • Полдник: 10%
  • Π£ΠΆΠΈΠ½: 25%
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: 25%
  • ОбСд: 35%
  • Полдник: 15%
  • Π£ΠΆΠΈΠ½: 25%.

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π² 2-3 Π³ΠΎΠ΄Π°

ПослС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° Π»Π΅Ρ‚ постСпСнно ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ…Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅:

  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ 8.00-9.00
  • ОбСд 12.30-13.30
  • Полдник 15.30-16.30
  • Π£ΠΆΠΈΠ½ 18.30-19.00

ΠŸΡ€ΠΈ этом, Π½Π° долю ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ всСго суточного Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° калорийности, это ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 35%. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ распрСдСляСтся ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ. ЭнСргСтичСская суточная Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ 1400-1500 ΠΊΠΊΠ°Π». Π Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ этого возраста Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° сутки:

  • Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² – Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 60-70 Π³, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΄ΠΎ 75% ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния
  • Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ² β€” Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 50-60 Π³, ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 Π³ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… масСл
  • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² – Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 220 Π³, ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ слоТным ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌ.

ΠšΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π² этом возрастС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ соблюдСниС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° питания, это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π² любом возрастС, ΠΈ особСнно Π² этапС становлСния «взрослого» питания. Если строго ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ питания, Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ основными ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ постСпСнно Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ условныС рСфлСксы ΠΊ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ ΡΠ»Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ всСго ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, начиная с Ρ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ полости, ΠΈ заканчивая ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π³Π΄Π΅ Π² своС врСмя Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ соки ΠΊ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρƒ поступлСния Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… масс. Π Π΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ максимально ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΈ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈ нСрСгулярном ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ бСспорядочных ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°Ρ… ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ рСфлСксы быстро ΡƒΠ³Π°ΡΠ°ΡŽΡ‚, это ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ сниТСнию Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… соков, Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ остатки Π² толстом ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΌ, расстройствам стула ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ состояния. И это ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ постоянно Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, говоря ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ просто Π½Π΅ хотят Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ питания Π² возрастС Π΄ΠΎ 3 Π»Π΅Ρ‚

Π’ Ρ€Π°Π½Π½Π΅ΠΌ дСтском возрастС объСм ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° нСбольшой, ΠΎΠ½ освобоТдаСтся ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π° 3-4 часа, ΠΏΠΈΡ‰Π°, богатая Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ 4.5-5 часов. ИмСнно исходя ΠΈΠ· этих Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… строится Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ…Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π²Π°Π»Ρ‹ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ кормлСниями Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3.5-4 часа. Π‘ возраста послС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° Π»Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ (Π° Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ) вСсС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ, всС Π΅Ρ‰Π΅ находящиСся Π½Π° Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌ вскармливании ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ с Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΡŒΡŽ.

Π’Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ врСмя ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌ процСссов Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сна, ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ для самих Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ трудности Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ постоянной Π±Π΅Π³ΠΎΡ‚Π½ΠΈ с Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π’Π½Π΅ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сколько Ρ€Π°Π· ваш Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ врСмя Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π±Ρ‹Π»ΠΎ постоянным. Π’ установлСнном Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ питания отклонСния допустимы Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎ связано с особСнностями формирования условных ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… рСфлСксов с ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… соков.

Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ основными ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π½Π΅ стоит Π±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сладостями. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· пСрСкусов Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ блюда ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π½Π΅Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ соки ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ шоколад. Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ сниТСнию Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎ врСмя ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ просто Π½Π΅ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ мясныС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ крупяныС блюда, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для Π΅Π³ΠΎ питания.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π² 2-3 Π³ΠΎΠ΄Π°

Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄, послС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° Π»Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ. Π’ Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
  • мясныС, Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ блюда ΠΈΠ· ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹
  • крупяныС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ каши
  • хлСбобулочная продукция
  • ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
  • ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ сладости ΠΈ дСсСрты.

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

ПослС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° Π»Π΅Ρ‚ дСтям Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ достаточноС количСство кисломолочных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π° с Π΄Π²ΡƒΡ… Π»Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ постСпСнно Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° источниками:

  • Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСмого ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°
  • ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ фосфора, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для роста скСлСта
  • ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ Тирорастворимых Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Π² частности Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π”
  • ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π»ΠΎΡ€Ρ‹, которая стимулируСт рост ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ собствСнной, укрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈ стимулируСт ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅.

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ суточноС количСство ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π² этом возрастС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 500-600 ΠΌΠ», с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ объСма ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° для приготовлСния блюд. Π’ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Π±ΠΈΠΎΠ»Π°ΠΊΡ‚. НСсколько Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ издСлия ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ издСлия, сырки, нСострыС нСсолСныС сорта сыра, сливки, смСтана. Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для приготовлСния ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… блюд.

Π’ возрастС Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π»Π΅Ρ‚ допустимо ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  • 50-100 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ 5 Π΄ΠΎ 11%
  • 5-10 Π³ сливок ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 10-20%
  • 5-10 Π³ смСтаны ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 10-20%
  • ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΈΠΎΠ»Π°ΠΊΡ‚ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ 2.5 Π΄ΠΎ 4%
  • послС Π΄Π²ΡƒΡ… Π»Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ 2.5 Π΄ΠΎ 3.2 %

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ сырников, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ дСсСртов.

ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°

Π’ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ питания Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π»Π΅Ρ‚ постСпСнно увСличиваСтся количСство мяса, ΠΊ Π΄Π²ΡƒΠΌ Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌ ΠΎΠ½ΠΎ достигаСт 110 Π³, Π° ΠΊ возрасту Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π»Π΅Ρ‚ достигаСт 120 Π³. Для дСтского питания Π² этом возрастС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ сорта мяса, ΠΊΠ°ΠΊ:

  • нСТирная говядина
  • тСлятина
  • мясо ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°
  • нСТирная свинина
  • ягнСнок
  • ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠ½Π°.
  • ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ
  • сСрдцС.

ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ блюда готовят Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€Π°Π³Ρƒ с кусочками мяса, ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками. Π”ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π»Π΅Ρ‚ стоит ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ колбасных ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄Π° мясных дСликатСсов. ВсС ΠΎΠ½ΠΈ прСсыщСны солью ΠΈ спСциями, краситСлями ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠ΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. Если Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚ мясных ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ производства, Ρ€Π°Π· Π² Π΄Π²Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ дСтскиС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сосиски, Π½ΠΎ издСлия Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ высокого качСства.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ блюда ΠΈΠ· ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ – ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ. А Π²ΠΎΡ‚ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ гусиноС мясо Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ возрастС Π½Π΅ даСтся, ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ усваиваСтся ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ.

К соТалСнию, сСгодня Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… супСрмаркСтов качСство ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ, свинины, ΠΊΡƒΡ€ Π½Π΅ всСгда ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌ, допустимым для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. Π’ России Π½Π΅Ρ‚ ТСсткого контроля ΠΈ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ Π² использовании Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² роста ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ мяса, ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… странах, поэтому ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠΈ Π ΠΎΡΡΠ΅Π»ΡŒΡ…ΠΎΠ·Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ€Π° рСгулярно Π²Ρ‹ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ производства мяса ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ (см. ), Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ прибавляСт Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ нашим дСтям.

Π―ΠΉΡ†Π°

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ· основных источников Π±Π΅Π»ΠΊΠ° для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ часто – Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· дСнь. Π―ΠΉΡ†Π° Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ дСтям свСрСнными Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, Π² Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ². Π—Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΎ использованиС яиц Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ всмятку ΠΈΠ·-Π·Π° опасности сальмонСллСза. ΠŸΡ€ΠΈ нСпСрСносимости ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, Π° Π²ΠΎΡ‚ яйца Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ‚ΠΈΡ† (ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ, гуси) Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π»Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½Ρ‹.

Π Ρ‹Π±Π° ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ блюда

  • ΠŸΡ€ΠΈ отсутствии Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ, Π² мСню Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½-Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° нСдСлю стоит ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ морских сортов.
  • ΠŸΡ€ΠΈ этом Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ блюда Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сортов, ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ· питания Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ лосось, осСтрина, палтус ΠΈΠ»ΠΈ сСмга.
  • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² сутки достигаСт 40-50 Π³.
  • МоТно ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ дСтям Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π±Π΅Π· косточСк, Π±ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, дСтскиС спСциализированныС консСрвы.
  • А Π²ΠΎΡ‚ консСрвы ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ для взрослых, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ копчСная, солСная ΠΈ вялСная Ρ€Ρ‹Π±Π° дСтям Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½Π°.
  • Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ стоит Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ дСтям ΠΈ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΎΠ½Π° относится ΠΊ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π°ΠΌ.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ тСрмичСски ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² своСм составС содСрТат большоС количСство ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ балластных вСщСств, проходящих ΠΏΠΎ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΡƒ Ρ‚Ρ€Π°Π½Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ вСщСства ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΡƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ β€” противодСйствуя Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΌ. Но это Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ СдинствСнный плюс ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ягод ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Они Π·Π° счСт своСго состава ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π² стимулировании Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ постоянно Ρ€Π°ΡΡ…ΠΎΠ΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ запасы.

Однако, Π½Π΅ стоит сильно Π½Π°Π»Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ картофСля, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅, Π΅Π³ΠΎ количСство ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² сутки 100-120 Π³, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ объСм Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π° счСт Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π’ срСднСм Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 200-250 Π³ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π² свСТСм ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для приготовлСния ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… блюд, салатов ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ дСсСртов ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ОсобСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π»Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ:

  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ
  • Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹
  • ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ патиссоны
  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, свСкла
  • цвСтная, бСлокочанная, капуста Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

Π’ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ послС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° Π»Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ – Π² салаты, ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ блюда.

  • ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок для придания блюдам Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса
  • Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° происходит Π·Π° счСт постСпСнного ввСдСния Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ послС Π΄Π²ΡƒΡ… Π»Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅ΠΏΡ‹, Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ, рСдиса, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… (Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ).

Π’Π°ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΈ тСрмичСская ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Π½ΠΈΡ… ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΠ»ΠΎΡΡŒ максимум Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈ очисткС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ слой ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² области ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ наибольшиС запасы Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Π’ салаты ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅, отваривая ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π² нСбольшом объСмС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ нСльзя Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ. ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ стоит ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя:

  • ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ ΠΈ Ρ‰Π°Π²Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • свСкла – Π΄ΠΎ 90 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½.)
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – Π΄ΠΎ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – Π΄ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • капуста – Π΄ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Для салатов ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ² сырыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΡ‚ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ сразу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ дСйствиС кислорода Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π² ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, особСнно страдаСт Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° Π’.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ягоды

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π² ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ порядкС Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π»Π΅Ρ‚, количСство Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² сутки Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 200 Π³, Π° ягод ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 Π³. ОсобСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ яблоки, сливы, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ, вишня, Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ . Учитывая Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ цитрусовыС ΠΈ экзотичСскиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ аллСргичСскиС ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡ‚ΠΈΡ…ΠΎΠ½ΡŒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ малСнькими кусочками, отслСТивая Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ.

НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈ ягоды ΠΏΠΎ сСзону – дСтям ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ, бруснику, ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ, ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ рябину, смородину, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ, зСмлянику . НС стоит Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ягод, ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ ягод Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Π›ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ, ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΠ»Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΈΡ… Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ со стороны ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ пищСварСния.

Π—Π° счСт Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ягод ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ стул.

  • Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ, чСрноплодная рябина, чСрная смородина способны Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ стул, ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°Ρ… этих ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ стоит.
  • ΠŸΠΎΡΠ»Π°Π±Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ эффСктом ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΈΠ²ΠΈ, слива, абрикос ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ свСТих ягод ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΡΡŠΠ΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ.

ΠšΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹

Π’ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ стоит ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, особСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ послС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° Π»Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ грСчнСвая ΠΈ овсяная каши, ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ всСх ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ. НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ каши ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ°, пшСно ΠΈΠ»ΠΈ ячнСвая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°.

Π’ этом возрастС Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ допустимо использованиС Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ² лапши, Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… супов, Π½ΠΎ ΠΈΡ… стоит ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ€Π°Π· Π² дСнь – ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅ΠΌ, дСтям Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π»Π΅Ρ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² сутки Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20 Π³ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 50 Π³ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½.

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅

Π’ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ сахар, Π·Π° счСт Π½Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ вкус ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… блюд, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρƒ ΠΈ лишний вСс, сниТаСтся Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств (см. ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ). Π’ возрастС Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π»Π΅Ρ‚ допустимо Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 40 Π³ сахара Π² сутки, Π² это количСство Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ глюкоза Π² соках, сладком ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Ρ….

Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания с ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ слоТного Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π° (ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹, Ρ…Π»Π΅Π±) Π² Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… количСствах Π½Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‚ всСго объСма Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹. ОбъСм питания Π·Π° счСт особСнностСй пищСварСния Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ получится, поэтому дСтям Π² этом возрастС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ запасы Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ для ΠΌΠΎΠ·Π³Π° Π·Π° счСт Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ… ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² – сладостСй. Они Π΄Π°ΡŽΡ‚ быстроС ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ уровня Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΈ ΠΎΠ½Π° быстро доставляСтся ΠΊ ΠΌΠΎΠ·Π³Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ.

Но сладостСй Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈΡ… Π½Π΅ успСваСт Ρ€Π°ΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π΄Π°Π΅Ρ‚ лишний вСс. К ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ сладостям ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ отнСсти ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄, пастилу, ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄, ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ с шоколадом ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ дСтям Π·Π° счСт ΠΈΡ… Π²ΠΎΠ·Π±ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ эффСкта Π½Π° Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму ΠΈ высокой аллСргСнности.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ мСню для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π»Π΅Ρ‚

МСню Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° 2 Π»Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ дСнь

  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ : овсяная каша с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ, Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° с маслом, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· сухофруктов
  • ОбСд : Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚, Ρ‰ΠΈ со свСТСй капустой, Π±ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ мясныС с ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π±Π°Π½Π°Π½Π°, Ρ‡Π°ΠΉ с мятой
  • Полдник : Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° твороТная, плюшка, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ кипячСноС, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°.
  • Π£ΠΆΠΈΠ½ : ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π³Ρƒ с капустой ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, Ρ…Π»Π΅Π±, кисСль с ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, яблоко.
  • На Π½ΠΎΡ‡ΡŒ – ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚.

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь ваш Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ становится всС взрослСС, Π° это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π° ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°, Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ распорядок дня ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅ – Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ взрослоС мСню. Если Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, смСсями, мягкими ΠΏΡŽΡ€Π΅, кашами, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ лишь Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ с ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ взрослого стола, Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π² 1,5 Π³ΠΎΠ΄Π° Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Бвязано это Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π΄ΠΎ, Π° с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этого Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ энСргозатраты вашСго Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. Он ΠΊ 1,5 Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌ стал Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚ (способСн ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ), ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, подТСлудочная ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°. ВсС эти ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹ достигли своСй зрСлости.

Если Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ своСго ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°, Ρ‚ΠΎ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌ – заболСваниям ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ физиологичСского роста ΠΈ Ρ‚.Π΄. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° этом этапС – ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Сст ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ это Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

Π Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Π² 1,5 Π³ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ количСствС ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1300 ΠΊΠΊΠ°Π». Если ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ ΡƒΠΆΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅, Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ увСличиваСтся Π΄ΠΎ 1600 ΠΊΠΊΠ°Π» Π² дСнь. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ, общая ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ распрСдСляСтся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ – Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 25-35% ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ суточного Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°, ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊ – максимально Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½ – это Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ 25%.

ОбъСм потрСбляСмой ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚. ΠΠ΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡƒΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΡ…Ρƒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ нравится, ΡˆΠ°Π½Ρ‚Π°ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΄ΠΎΠΉ, ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС Π²Ρ‹ сдСлаСтС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ вовсС откаТСтся ΠΎΡ‚ Π΅Π΄Ρ‹. Если ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° насильно, Ρ‚ΠΎ это ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ послСдствиям, ΠΊΠ°ΠΊ лишний вСс, отсутствиС подвиТности Ρƒ ΠΊΡ€ΠΎΡ…ΠΈ, ΠΈ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ – ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ.

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ отказываСтся ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ?

Π’Π°Ρˆ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ отказываСтся ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня? Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС? Π—Π°ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹?

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ссли Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° сниТСн Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΈ ΠΎΠ½ отказываСтся ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ всС Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‚ΠΎ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС Π½Π΅ лишним Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ установлСнному распорядку, Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΡ…Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎ врСмя, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚. НапримСр, Π² 9-10 часов Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ – Ρ€Π°Π½ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ (Ссли Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ просыпаСтся Ρ€Π°Π½ΠΎ). Π”Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ Сдят ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Ρ‹ с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, сладкиС, ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Как ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ?

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π² возрастС ΠΎΡ‚ 1,5 Π»Π΅Ρ‚ ΠΈ Π΄ΠΎ 3-Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. Если Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ исполнилось 1-1,5 Π³ΠΎΠ΄Π°, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹, навСрняка, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Π»ΠΈ мясо, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, каши, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π΅ΠΌΡƒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, суфлС. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ, свСТими, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π»ΠΈ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π»ΠΈ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅.

Когда Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ 1,5 Π³ΠΎΠ΄Π° такая Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Π°. Π•ΠΌΡƒ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ΅ яблоко, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ‚.Π΄. ΠšΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… блюд Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ, Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ. Π Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΡƒΡΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ (вСдь Π½Π΅ зря Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ появились Π·ΡƒΠ±Ρ‹).

Π’ возрастС ΠΎΡ‚ 1,5 Π»Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎ 3-Ρ… Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ блюда – ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π½ΠΎ Π½Π΅ стоит ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ (ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ совмСщайтС ΠΈΡ…). ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ мСньшС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚ΠΎΠ² – каш, ΠΏΡŽΡ€Π΅, соков, консСрв. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ домашнСй Π΅Π΄Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅.

Как ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ питания?

ΠŸΠΈΡ‰Π° Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π² возрастС пСрСвариваСтся ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3-4 часов. А это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 3 часа. Π”Π°ΠΆΠ΅, Ссли Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Ρ‚ΠΎ хотя Π±Ρ‹ ΠΎ пСрСкусС. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ заставляСт вас, ΠΊΠ°ΠΊ родитСля, ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ установлСнныС Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½ΠΎ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, пСрСкусы Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ – Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Ρ‹, Π° Π½Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅. Если Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ 1,5 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ слабый Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΎ пятоС ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ – ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π½Π΅Π΅.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Π°Ρ ΠΏΠΈΡ‰Π°, содСрТащая большоС количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ дня, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π΅Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° вопросы Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ

МоТно Π»ΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ?

Π”Π°, для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° 1,5-3 Π»Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ. Если Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ± ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ количСствС, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ возрастС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 600 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² (чистого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ², ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, ряТСнки, ). Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся сыра, смСтаны, сливок, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ – ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ дням.

Бколько Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ мяса?

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. Он способствуСт синтСзу Π”ΠΠš (гСнСтичСской ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ), РНК, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, Π°Π·ΠΎΡ‚Π°. Но, Π½Π΅ всС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ мяса ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊ, мясо ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ гуся содСрТит Π² сСбС большоС количСство ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ всСгда достаточно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΌ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. Для дСтского Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ мясо ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹, тСлятина, ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ°, ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ.

ΠšΠ°ΠΊΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ?

ΠžΡ‚ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π² ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ порядкС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Ρ‹Π±Π°. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° достаточно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ усваиваСтся ΠΈ пСрСносится ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠΎΠΌ. Π’ нСдСлю ΠΊΡ€ΠΎΡ…Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ 3-4 блюда, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ являСтся морская Ρ€Ρ‹Π±Π° (Ρ…Π΅ΠΊ, морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ, трСска). А Π²ΠΎΡ‚ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ дСтям Π½Π΅ рСкомСндуСтся, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½Π΅ΠΉ содСрТится большоС количСство соли (Ссли Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ).

ΠœΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π»ΠΈ яйца Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ?

Π―ΠΉΡ†Π° Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠΉΠΊΡƒΡŽ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π² большом количСствС Π½Π΅ рСкомСндуСтся. Для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ яйца подходят Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сварСнными Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° со свСТими ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Ни Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ стоит Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ яйца Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅.

ΠžΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π² возрастС ΠΎΡ‚ 1,5 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ 5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² масла ΠΈ 15 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сливочного.

КакиС каши ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² возрастС 1-3 Π»Π΅Ρ‚?

ГрСчнСвая, ΡΡ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ, ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ. Π‘ возрастом ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ , большС Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈ. Π’ каши рСкомСндуСтся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, свСТиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π² дСнь – Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20-25 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².

Π§Π΅ΠΌ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ становится наш ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ, Ρ‚Π΅ΠΌ большС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΡ‹ смСло ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ сущСствуСт ряд ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ. ДСтскоС мСню с 1 Π³ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ вкусным, Π½ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΎ взрослого Π΅ΠΌΡƒ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΎΠΊΡ€Π΅ΠΏ. Из этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ ΠΌΡ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ для Ρ€Π΅Π±ΡΡ‚ΠΈΡˆΠ΅ΠΊ ΠΎΡ‚ 1,5 Π»Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π»ΠΈ ΠΈ с пользой, ΠΈ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ малСнького нСпосСды послС Π³ΠΎΠ΄Π°? Π Π°Π·Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ самыС Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ питания для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ этого возраста.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ питания

4-Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

Π Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ этого возраста Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ 4 Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь – это ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π΅ΠΌΡƒ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ распорядок дня.

Π’ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ 25% всСго Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°, Π² ΠΎΠ±Π΅Π΄ – 35%, Π² ΡƒΠΆΠΈΠ½ – 25%, Π° Π² ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊ – 15%. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ распрСдСлСниС ΠΏΡ€ΠΈΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π² дальнСйшСм ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π‘Ρ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΡƒΡ€Π° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ² Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ большС, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ Π΅Π΄Ρƒ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

МягкиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, ягоды, мягкий Ρ…Π»Π΅Π± ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π² Π½Π° дольки.

Мясо Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ суфлС, Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚, Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ.

Π’Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ°

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ блюда Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ нСдопустимы. НС Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ, мясС, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…, ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, рассмотрим Π½Π° ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π°Ρ…, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΎΠ±Π΅Π΄, ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊ ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π² 1,5 Π³ΠΎΠ΄Π°.

Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ

Как ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΠΌ, ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ достаточно ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎ-ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ каши Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π΅.

Π’ дСтском мСню ΠΎΡ‚ 1,5 Π»Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ овсянка, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ каша, Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ пшСнка. ИмСнно ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся риса, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ΡˆΠ»ΠΈΡ„ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ для Π–ΠšΠ’ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° Π΅Ρ‰Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ±, Π° Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½.

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ нСсколько ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ I β€” каша

ПшСнная

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ. ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 150 – 170 ΠΌΠ».

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, Π΅Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ мСньшС Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° для этого достаточно всСго лишь Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π½Π° нСсколько часов ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. Π‘Π°ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ являСтся ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ пшСнная, поэтому Π΅Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ смысл Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ с Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π°.

  • Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 2 ст.Π». ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ оставляСм Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.
  • Π£Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ чистой Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»Π° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΊΡƒ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°, солим ΠΈ ставим Π½Π° огонь.
  • Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ каша Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 2 ст.Π». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, добавляСм 1 Ρ‡.Π». сахара ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ, Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ 5 – 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ. Π’ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 1 Ρ‡.Π». сливочного масла.

ВмСсто сахара Π² качСствС подсластитСля ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π° Π²ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Π΄Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ° всС ΠΆΠ΅ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ – это слишком Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

Овсяная

Π•Π΅ дСтям ΠΎΡ‚ 1,5 Π»Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² «ГСркулСс». Никаких растворимых каш, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ Π² Π½ΠΈΡ… ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ остаСтся, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ лишниС сахара ΠΈ консСрванты. Но Ссли хочСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ быстрСС, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 2 ст.Π». Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π².

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² ковшикС ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ кипятком Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π²Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ, подсаливаСм ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ получаса, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 3-4 ст.Π». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ставим Π½Π° огонь. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния, всС, ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°!

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ заправляСм Π΅Π΅ маслом ΠΈ Π»ΠΈΠ±ΠΎ добавляСм 1 Ρ‡.Π». сахара, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² овсянку Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ окончания Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π° Ссли ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π±Ρ‹Π»Π° Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π°, Ρ‚ΠΎ сразу послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ каша Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚.

ДСтский Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ

Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ срСднСй Тирности, 9 ΠΈΠ»ΠΈ 15%. ДСрСвСнский Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ дСтям 1,5 Π»Π΅Ρ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ катСгоричСски Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΠ·-Π·Π° слишком высокого содСрТания ΠΆΠΈΡ€Π° Π² Π½Π΅ΠΌ.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 100 – 150 Π³. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ дСтский ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ. Π’ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ добавляСм свСТиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° дольки яблоко, Π³Ρ€ΡƒΡˆΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Если ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Сст Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, совмСстив ΠΎΠ±Π° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊ с овсяными Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Π»Π΅ΠΌ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ΅ 3-4 ст.Π». овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π². Π­Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ количСства Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π½Π° нСсколько ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ.

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅ΠΌ 100 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ 1 ст.Π». ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ овсяной ΠΌΡƒΠΊΠΈ, подслащиваСм Π½Π° своС усмотрСниС сахаром ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ! Из Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΡƒ.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΒΌ Π±Π°Π½Π°Π½Π° – Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сСзонныС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Помним, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚ 1,5 Π»Π΅Ρ‚ яблоки ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ III – ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°ΠΌ этого возраста ΠΌΡ‹ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ для взрослых, Π½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ способом.

  1. БмСшиваСм Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ 1 яйцо с 3 ст.Π». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, солим.
  2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, смазываСм стСнки Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π΅ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ ставим Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π£Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ высотС ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π°.
  3. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π° огонь ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ послС закипания 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ, Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ открывая ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ. Для этого Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ·Π½Π΅Ρ‚ сам.

Если ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ ΠΏΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ это блюдо, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ вкус, добавляя Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ: ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ – Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ 1 ст.Π» Π½Π° этот объСм, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту.

Π’ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ Ρ…Π»Π΅Π±Π° с маслом. Π‘ 1,5 Π»Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 15 – 20 Π³ этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π² сутки. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ станСт Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€ΠΆΠ°Π½Ρ‹Π΅ сорта ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ слоТнСС ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΠΈΠ΅.

ОбСд

На ΠΎΠ±Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ наибольший объСм ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΠΌ, поэтому для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ салат. ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ чисто символичСской, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ основным блюдом, Π½ΠΎ свСТиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, поэтому ΠΏΡ€Π΅Π½Π΅Π±Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ салатом Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ стоит.

Ну Π° Ссли Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Π½Π΅ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊ Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… блюд, ΠΎΠ½ Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ станСт достойной Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΉ супу.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚

Π›Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΈΠ· сСзонных ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ – ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, болгарскиС ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹. ВсС ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1,5 ст.Π»., заправляСм Π΅Π΅ Β½ Ρ‡.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны.

Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΈ осСнью Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ салаты ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ свСклы, пСкинской капусты (ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ) ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 2-Ρ… Π»Π΅Ρ‚ – Π΅Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° слишком Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹Π΅.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ блюдо

ДСтскоС мСню с 1 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ супов, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π° мясных Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ смСло Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ вкусу Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ условиС – Ссли ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅, Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 1 – свСкольник с рисом

Благодаря входящим Π² состав ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ совмСщаСт Π² сСбС ΠΈ качСства салата.

  • Для приготовлСния 2-Ρ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ кусочСк ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ 60 – 70 Π³. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ 2 стакана Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ставим Π½Π° огонь.
  • Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ 30 Π³ сырой свСклы (брусочСк 3 Π½Π° 2 см), ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ Β½ срСднСго ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π° ΠΈ вмСстС с ΒΌ болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ.
  • Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, солим Π΅Π΅ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Π² 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, отправляСм Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Β½ ст.Π» Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ риса. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ готовности ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹.
  • Мясо Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° малСнькиС кусочки ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ² 1 Ρ‡.Π» Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ количСством ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 2 – Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ суп с Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капустой

Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π° своС усмотрСниС: пангасиус, тилапия ΠΈΠ»ΠΈ морской язык. Нам понадобится 60 – 70 Π³. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 2 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ставим Π½Π° огонь.

1 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΅ соцвСтиС Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты (50 Π³) Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΒΌ нСбольшой Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, отправляСм ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ ΠΈ подсаливаСм. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ готовности Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π² этот суп ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Β½ ст.Π». Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΠΈ Β«ΠŸΠ°ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ°Β», Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½ станСт сытнСС, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ 2-3 Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ 1,5 Π»Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия Π½Π΅ стоит Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ блюдо

НС стоит часто Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ – Π² Π½Π΅ΠΉ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° ΠΊ Ρ€Π°Π³Ρƒ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π’ этом возрастС Π΅ΠΌΡƒ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ, Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΡƒΡŽ капусту, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ болгарскиС ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ – Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ!

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΡƒΠΏ.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 1 β€” ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π³Ρƒ с рисом ΠΈ яйцом

На 2 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π°ΠΌ понадобятся: 100 Π³ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°, 30 Π³ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, 20 Π³ Π»ΡƒΠΊΠ°, 30 Π³ болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ 60-70 Π³ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. ВсС ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ добавляСм Β½ ст.Π». риса, солим ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 1/3 стакна ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

Π’ΡƒΡˆΠΈΠΌ Π΄ΠΎ готовности ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† приготовлСния Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сыроС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо. НСсколько Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π³Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яйцо быстрСС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ.

Π’ этом блюдС, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, сочСтаСтся ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΈ бСлковая ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 2 – суфлС ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Для приготовлСния суфлС Π½Π°ΠΌ понадобится ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ куриная – ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ мягкиС Π½Π° вкус, Ρ‡Π΅ΠΌ говяТья.

ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ 200 Π³ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, мякиш ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ° Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, 50 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ 1 яйцо. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ однородности. ПодсаливаСм, снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ раскладываСм ΠΏΠΎ силиконовым Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ, заполняя ΠΈΡ… Π½Π° 2/3.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ суфлС ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€ΡƒΒ», Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ (2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹) ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Для этого ставим Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ 180Β°Π‘ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ПодаСм с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°Π³Ρƒ ΠΈΠ· ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, Π½ΠΎ Π±Π΅Π· риса ΠΈ яйца.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚

Π”Π΅Ρ‚ΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· сухофруктов. Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ нСсладким, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ вкус ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вСсьма насыщСнным.

  • На Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π½Π°ΠΌ понадобится ΠΏΠΎ 50 Π³ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΈ, чСрнослива ΠΈ изюма.
  • ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π΅, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 1 Π» Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ставим Π½Π° огонь.
  • Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ полчаса послС закипания, подсыпаСм ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сахара ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ Π½Π° сахар, Ссли Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚, добавляСм Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ.

ПодаСм ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΌ.

Полдник

Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅, Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² – 1-2 дольки яблока, ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ нСсладкого ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ.

ΠžΡ‚ кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² 1,5 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ.

А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ, Π΅Π΅ оцСнят ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠΈΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ побольшС.

  1. 200 Π³ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ 2 Ρ‡.Π». сливочного масла Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ вмСстС с 20 Π³ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, слСдя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ, Π° просто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.
  2. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости добавляСм Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.
  3. Π”Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 1 яйцо.
  4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ 80 – 100 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°.
  5. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ вкусу, снова мСшаСм.
  6. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ смСсь Π½Π° ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ сковороду, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ заполняСм Сю силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ отправляСм Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 25 – 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180Β°Π‘.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ со смСтаной ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ.

Π£ΠΆΠΈΠ½

Для ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° порция Π² дСтском мСню Π² 1,5 Π³ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСбольшой, Π½ΠΎ достаточно ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 1 – Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ²

Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ исходя ΠΈΠ· вкусов Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, помня, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ костлявым.

  • Β½ срСднСй ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Β½ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠΌ.
  • Π’ нСбольшой Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ сковородС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ 2 Ρ‡.Π». ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, солим.
  • Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ ΠΈΡ…, помСшиваСм 5 – 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Пока ΠΎΠ½ΠΈ готовятся, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° кусочки 100 Π³ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. 50 Π³ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ³ΠΎ риса Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сковороду. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° ΠΏΠ°Π»Π΅Ρ† ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности риса. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

ПодаСм, посыпав зСлСнью.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 2 β€” ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ с Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ

  • 200 Π³ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ складываСм Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° вмСстС с 2 ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами (ΠΈΠ»ΠΈ Β½ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ), 1 ст.Π». ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй ΠΈ 1/3 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹.
  • ВсС ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости добавляСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, солим.
  • Π”Π°Π΅ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΡƒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 15 – 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ (Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€ΡƒΒ») ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – дСтскоС мСню ΠΎΡ‚ 1,5 Π»Π΅Ρ‚ этого Π½Π΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π°Π΅Ρ‚. ПодаСм с Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ.

Π’ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ вкусным ΠΈ интСрСсным ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ вашСго ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°! ДСтскоС мСню с 1 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΏΡƒΠ·Π° Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ вкусами!