Тест каким должно быть ваше питание. Сборник тестов по программе " здоровое питание"

А давайте пройдем тест, который поможет вам проанализировать свои привычки и пристрастия в еде? Ведь универсального продукта, подходящего всем без исключения, не существует. Однако существуют правила, соблюдая которые, человек закладывает основу правильного питания без особых финансовых затрат. А вы уже на пути к здоровому питанию или еще не контролируете свой рацион? Предлагаем ответить на простейшие вопросы в тесте и определить правильно ли вы питаетесь

1. Как часто вы едите фрукты и овощи в течение дня?

А. От одного до двух раз в день - 1 балл

Б. От двух до трех раз в день - 2 балла.

В. От четырех до пяти раз в день - 3 балла.

1. Ваша потребность в жидкости:

А. Малая - двух чашек кофе за завтраком хватает на весь день - 1 балл

Б. Полтора литра: потребность покрывается кофе, чаем, соками и другими напитками - 2 балла.

В. Два литра в день как норма, при этом пьете преимущественно воду - 3 балла.

1. Самая большая порция на вашей обеденной тарелке состоит чаще всего:

А. Из мяса - 1 балл.

Б. Картофеля, риса, овощей или салата - 2 балла.

1. В вашем холодильнике находятся следующие молочные продукты:

А. Сливки для кофе, сгущенное молоко - 1 балл.

Б. В основном свежее молоко - 2 балла.

В. Почти всегда свежее молоко, сыр, творог - 3 балла.

1. Соевые продукты.

А. Никогда не пробовали - 1 балл.

Б. Используете иногда вместо мяса - 2 балла.

В. Едите регулярно - 3 балла.

1. Какой из вариантов подходит к вашему питанию:

А. Утром только кофе, в обед шаурма или пирожки, вечером дома холодные закуски - 1 балл.

Б. Утром одно яблок, в обед салат, вечером огромная порция макарон с соусом - 2 балла.

В. Утром каша, в обед смешанное горячее блюдо, вечером салат и сыр - 3 балла.

1. Взгляните на свои запасы: какие жиры у вас дома?

А. Только сливочное масло и масло для салата - 1 балл.

Б. Подсолнечное масло, маргарин и сливочное масло - 2 балла.

В. Оливковое масло, репейное масло, маргарин и сливочное масло - 3 балла.

1. Вспомните, какой гарнир вы ели на прошлой неделе чаще всего:

А. Картофель фри - 1 балл.

Б. Макароны из твердых сортов пшеницы - 2 балла.

В. Гречка, рис, картофель или лапша из муки грубого помола - 3 балла.

1. Ваш основной прием пищи состоит чаще всего из:

А. Одного блюда с мясом - 1 балл.

Б. Рыбного блюда - 2 балла.

В. Бюда из овощей - 3 балла.

Давайте подведем итоги:

9-14 баллов. Вы до сих пор невнимательно относитесь к своему питанию. Даже если работа изобилует стрессами, это не повод "заедать" их вредной пищей! Попробуйте что-нибудь изменить. Для начала спланируйте одну неделю со здоровым питанием и частичными спортивными тренировками. Вы сами убедитесь, что это совсем несложно.

15-20 баллов. Вы уже питаетесь правильно, однако есть еще несколько недочетов. Вам предстоит выяснить, где конкретно находятся слабые места - при питании дома или на работе? Если дома не хватает самодисциплины для здорового питания по вечерам, то вы можете начать с фруктового или овощного разгрузочного дня в выходные и салатного вечера один раз в неделю. Вы справитесь с этим без проблем.

21-26 баллов. Вы профессионал в области питания! Просто удивительно, как вам это удалось, несмотря на вашу напряженную работу. Если вы и в хорошей физической форме, а также умеете расслабляться, то высокая работоспособность и запас энергии вам обеспечен! Ну и внимание противоположного пола, разумеется!

Питание, витамины 8

1. Почему пища должна содержать витамины?

1) они входят в состав ферментов +

2) они входят в состав гормонов

4) они являются хранителями наследственной информации

2. Грудное вскармливание предохраняет грудных детей от инфекционных болезней, так как в молоке матери содержатся

1) питательные вещества

2) ферменты

3) гормоны

4) антитела +

3. Ядовитые вещества, попавшие в организм человека с пищей, обеззараживаются в

2) Печени +

3) Толстом кишечнике

4) Поджелудочной железе

4. Заражение человека финнами бычьего цепня может произойти при использовании

1) в пищу немытых овощей

2) воды из стоячего водоема

3) плохо прожаренного мяса +

4) плохо вымытой посуды, которой пользовался больной

5. При недостатке в организме витамина С человек заболевает

1) цингой +

2) рахитом

3) бери-бери

4) сахарным диабетом

6. Употребление человеком в пищу сырых овощей и фруктов способствует

1) всасыванию воды в толстом кишечнике

2) сокращению стенок кишечника +

3) ускорению обмена веществ

4) повышенной выработке ферментов

7. Какую роль играют витамины в организме человека?

1) являются источником энергии

2) выполняют пластическую функцию

3) служат компонентами ферментов +

4) влияют на скорость движения крови

8. В процессе всасывания через ворсинки тонкой кишки поступают непосредственно в кровь

1) глюкоза и аминокислоты +

2) глицерин и жирные кислоты

3) белки и жиры

4) гликоген и крахмал

9. Какой витамин следует включить в рацион человека, чтобы не заболеть цингой?

10. Углеводы в организме человека откладываются в запас в

1) печени и мышцах +

2) подкожной клетчатке

3) поджелудочной железе

4) стенках кишечника

11. Почему опасно гладить бездомных собак?

1) можно заразиться детскими острицами

2) можно заразиться эхинококком +

3) можно заразиться печеночным сосальщиком

4) в организм могут попасть финны бычьего цепня

В1. Установите соответствие между процессом пищеварения и отделом пищеварительного канала, в котором он протекает.

ПРОЦЕСС ПИЩЕВАРЕНИЯ

ОТДЕЛ ПИЩЕВАРИ­ТЕЛЬ­НОГО КАНАЛА

обработка пищевой массы желчью

первичное расщепление белков

тонкая кишка

интенсивное всасывание питательных веществ ворсинками

толстая кишка

расщепление клетчатки

завершение расщепления белков, углеводов, жиров

B2 Какова роль поджелудочной железы в организме человека?

1) участвует в иммунных реакциях

2) образует клетки крови

3) является железой смешанной секреции

4) образует гормоны

5) выделяет желчь

6) выделяет пищеварительные ферменты

C1 Почему лечение человека антибиотиками может привести к нарушению функции кишечника?

Ответ: 1) антибиотики убивают полезные бактерии, обитающие в кишечнике человека;

2) в результате нарушаются процессы расщепления клетчатки, всасывания воды и другие. 2 балла.

Тест: Оптимальный режим работы поможет вам выяснить, какие периоды в сутках являются для вас наиболее плодотворными. Ведь каждый из нас замечал, что иногда за час можно сделать массу дел, а в некоторых случаях час времени уходит впустую. Все это зависит от нашего внутреннего распорядка. Если прислушиваться к своему внутреннему режиму, то можно грамотно организовать свой день и получить более высокие результаты деятельности.

Тест, можете ли вы соблюдать диеты? Многие женщины хоть раз в жизни пытались сбросить лишний вес при помощи диет. Однако получалось это не у всех. Конечно, причины, почему не помогла диета, могут быть разными. Одна из причин в том, что вам трудно придерживаться диет, лишая себя привычного питания. Вторая частая причина заключается в том, что кроме использования диет, следует провести некоторые изменения и в обычном ежедневном рационе питания, а это еще труднее, чем сидеть раз в полгода на диете. Есть и иные причины, но давайте все-таки посмотрим, можете ли вы соблюдать диеты, и могут ли они вам помочь?

Во всем мире инфаркт является самым частым виновником смерти. Проблемы с сердечно-сосудистой системой могут накапливаться годами, а проявиться в один миг. Узнать, есть ли у вас предпосылки к инфаркту, можно, пройдя небольшой тест. Отвечая на вопрос, выберите наиболее подходящий для вас вариант. Желаю, чтобы ваш результат был таким «Поздравляю, риск инфаркта у вас сведен к минимуму!».

А Вы уверены, что питаетесь в соответствии с правилами здорового питания? Давайте проверим! Пройдите простой тест: надо ответить на 10 вопросов, посчитать количество баллов за каждый ответ и указать сколько баллов Вы набрали в комментариях.

Итак, поехали!

1. С чего обычно начинается Ваш день?
С плотного завтрака: каша, яйца, сыр – 1
Со сборов в спешке и перекуса по дороге на работу – 2
С чашки крепкого кофе и сигареты – 3

2. Сколько раз в день Вы обычно едите?
4-5 раз: завтрак, обед, полдник и ужин, обычно в установленные часы – 1
Каждый раз, как проголодаетесь – 2
Пропускаете завтрак, немного в обед, и обильно ужинаете дома, поздно вечером – 3

3. Какое количество жидкости Вы обычно выпиваете в день?
Много, до двух литров, в основном воду – 1
Употребляете достаточно много напитков типа колы, соков или холодных чаёв, но не более литра в день – 2
Немного - три-четыре чашки кофе или баночку сладкой газировки – 3

4. Какие молочные продукты Вы едите чаще всего?
Творог и кисломолочные продукты – 1
Молоко – 2
Сливки или сгущенка – 3

5. Какие продукты чаще всего покупаете?
Крупы, овощи, курицу, рыбу – 1
Свинину, говядину, готовые салаты – 2
Консервы, копчености, колбасу, чипсы, пирожные – 3

6. Где Вы чаще всего едите?
За обеденным столом дома или за столиком кафе или ресторана – 1
Перед телевизором или на рабочем месте – 2
В машине, на ходу, или возле ларьков с шаурмой – 3

7. Сможете вспомнить, что у вас было вчера на обед?
Да – 1
С трудом, только часть блюд – 2
Нет – 3

8. Если приходится перекусывать, что Вы выбираете?
Банан, йогурт, творожки – 1
Булочки или пирожные – 2
Чипсы, солёные сухарики – 3

9. Как Вы относитесь к рыбе и морепродуктам?
Стараюсь есть чаще – 1
Покупаю не часто – 2
Не люблю и не ем – 3

10. Интересуетесь ли Вы свежестью и составом продуктов, прежде чем купить их?
Обязательно внимательно изучаю упаковку – 1
Иногда, в основном слежу за свежестью молочных продуктов – 2
Нет, покупаю и ем, что купил – 3

Посчитали количество баллов? Ну что, смотрим результат?

10–16 баллов
Похоже, вы хорошо знакомы с постулатами здорового питания. Ваш рацион хорошо сбалансирован, в нём преобладают полезные для организма продукты, вы употребляете достаточно жидкости. Режим питания организован правильно. Вы - ответственный человек, заботящийся о своём здоровье.

17–23 балла
Время от времени вы делаете попытки питаться правильно, покупаете необходимые продукты, стараетесь завтракать, но потом забываете о своих благих намерениях и снова переходите на картошку фри с газировкой. Постарайтесь быть внимательнее к своему рациону, и ваш организм очень скоро скажет вам за это спасибо.

24–30 баллов
Результаты теста говорят о том, что вы не задумываетесь о то, что едите и как едите и как это может отразиться на вашем здоровье. Со временем питание абы как может сыграть с вами злую шутку. Вам стоит больше внимания уделять своему рациону, ведь от того, что мы едим, зависит то, как мы выглядим и как себя чувствуем.