Арнольд Эрет. Целебная Система Бесслизистой Диеты

Арнольд Эрет - немецкий профессор, исследователь и писатель о сохранении и здоровье человека. В возрасте 31 года у Арнольда Эрета был обнаружен хронический нефрит, который 24 известных в Европе врача назвали неизлечимым. Арнольд Эрет начал практиковать сыроедение, вегетарианство и фруктовые диеты, чем и излечил себя сам. Свои открытия и исследования в последствии Эрет изложил в книге «Целебная система бесслизистой диеты».

Основные принципы бесслизистой диеты

Арнольд Эрет утверждает, что все болезни, проблемы со здоровьем и лишний вес вызваны вредными веществами: ядами, шлаками и токсинами, которые концентрируются в организме человека в виде слизи. Таким образом, бесслизистая диета - система питания, направленная на оздоровление организма, путем его полного очищения от слизи - вредных веществ, накопившихся в крови и тканях.

Главная идея Арнольда Эрета: «Мы то, что мы едим». Ежедневно человек употребляет разную пищу, но лишь малая ее часть приносит пользу организму, из чего следует, что питаться надо выборочно. Арнольд Эрет считает, что слизеобразующие продукты не перевариваются полностью организмом, а из их остатков образуется слизь, которая оседает в организме и приводит к закупориванию путей пищеварительной и кровеносной систем. Именно накопленная слизь и является причиной нарушений пищеварения, ожирения, перехода в острую форму любого хронического заболевания.

Основные правила бесслизистой диеты Арнольда Эрета:

Не переедать. Есть нужно только при остром чувстве голода;
Питаться следует небольшими порциями;
Прием пищи и питье несовместимы;
Раз в неделю следует практиковать голодание. В течение дня пить только негазированную воду;
Исключение завтраков. Утром можно выпить лишь стакан воды или свежевыжатого сока.

Прежде, чем начать соблюдать бесслизистую диету Арнольда Эрета, необходимо подготовить свой организм для мягкого вывода вредных веществ из организма и исключения попадания их в кровь.

Подготовка к диете

Перед началом соблюдения бесслизистой диеты для оздоровления организма и похудения, необходимо пройти двухмесячную подготовку (малослизистую диету), разделенную на четыре этапа, каждый из которых длится две недели. Завтрак на всех этапах малослизистой диеты одинаков и состоит из стакана свежевыжатого овощного или фруктового сока.

Подготовительные этапы к бесслизистой диете Арнольда Эрета:

Первый этап - На обед можно съесть немного тушеных овощей (репы, картофеля, стручковой фасоли), салат из свежих овощей (моркови, свеклы, огурцов, помидоров), кусочек отрубного или цельнозернового хлеба. На ужин можно нежирный творог с фруктами и медом, а также пюре из сухофруктов.
Второй этап - На обед можно съесть фруктовое пюре или тушеные сухофрукты. Спустя 15-20 минут разрешается употребить салат, который Арнольд Эрет назвал «Метелка» (данный термин до сих пор употребляется диетологами), состоящий из нашинкованной капусты, моркови, свеклы, заправленный растительным маслом. Разрешается кусочек отрубного хлеба. На ужин разрешается один печеный овощ (по вкусу) и салат из свежих овощей.
Третий этап - В летний период рекомендуется употреблять свежие фрукты, а в зимний - сухофрукты, к которым можно добавлять горсть орехов. На обед можно съесть один вид фрукта (яблоко, апельсин). Дополнит рацион овощ (руккола, шпинат, спаржа), но в небольшом количестве. На ужин можно съесть один печеный овощ и порцию салата «Метелка».
Четвертый этап - На обед один вид фруктов или сухофрукты с орехами. На ужин можно съесть фрукт, спустя 15 минут овощи в печеном или тушеном виде. Допускается кусочек отрубного хлеба.

За двухмесячный период подготовки к бесслизистой диете можно избавиться от 5-10 килограммов лишнего веса.

Что можно есть?

Разрешенные продукты при малослизистой и бесслизистой диете:

Некрахмалистые овощи и зелень (шпинат, сельдерей, огурцы, помидоры, зеленый лук, брокколи, руккола, листья салата, капуста, морковь, репа);
Фрукты (яблоки, груши, персики, цитрусовые);
Ягоды (вишня, малина, клубника, смородина);
Отрубной, цельнозерновой хлеб;
Сухари;
Сухофрукты;
Натуральный мед;
Очищенная вода без газа.

Овощи при бесслизистой диете можно отваривать, тушить, запекать, готовить из них супы и бульоны. Фрукты и ягоды можно употреблять как в сыром виде, так и готовить из них пюре, смузи, соки.

Запрещенные продукты при бесслизистой диете:

Мясо (свинина, баранина, говядина, телятина, крольчатина);
Птица (курятина, утятина, индейка, гусятина);
Рыба и морепродукты;
Яйца (в особенности сырые или всмятку);
Мучные и хлебобулочные изделия (в особенности из пшеничной муки);
Молочные и кисломолочные продукты (их жиры забивают кровеносные сосуды);
Орехи (разрешается употреблять в умеренных количествах только зимой);
Бобы, фасоль, чечевица, горох;

Таким образом, при бесслизистой диете полностью исключаются продукты, содержащие белок животного и растительного происхождения, а также крахмал и насыщенные жиры.

Правильный выход

Бесслизистая диета Арнольда Эрета - довольно жесткий метод оздоровления и похудения, выдержать который под силам далеко не каждому. За двухмесячный период подготовки к бесслизистой диете можно похудеть на 5-10 килограммов, в зависимости от начального веса и уровня ежедневной физической нагрузки. За неделю соблюдения бесслизистого рациона питания можно избавиться еще от 5 лишних килограммов.

Для того, чтобы сохранить достигнутый результат похудения, а также очищения организма от шлаков и токсинов необходим правильный выход из целебной системы питания. В первую неделю при выходе из бесслизистого метода похудения рекомендуется соблюдать меню первого этапа подготовки к диете. Через неделю постепенно можно вводить в рацион яйца (не более 1 штуки в день), а также нежирную рыбу, которую лучше отваривать.

Прежде чем начать соблюдать целебную систему питания по Арнольду Эрету для похудения, рекомендуется проконсультироваться с врачом на отсутствие противопоказаний, поскольку сыроедение и вегетарианство подходит далеко не всем. Многие врачи скептически относятся к тому, что накопленная в организме слизь может послужить причиной лишнего веса. Отказ от белковой пищи по методу Арнольда Эрета может привести к потере мышечной массы и замедлению обмена веществ.

Сергей / 15.08.2018 Доброго здравия всем, хочу сказать следующее, здоровье и его деятельно (его стезя) фактор реализации человека, то есть не стоит забывать для чего мы есть.
С номинальным питанием, открываются силы, для непосредственной реализации, еще слышать и слушать не только окружающих, а первую очередь себя самого!)

Инна / 18.01.2018 Книга отличная! На этой системе я пол года, правда я ее адаптировала. Проблема - аллергический ринит на пыльцу весной, пыль, шерсть животных, который стал переходить в астматическую сторону. Я мясоед, очень нуждалась раньше в мясе и молочке. Прочитала книгу, и решила попробовать. Результаты отличные. Аллергия отступает, уже даже могу убираться в запыленных помещения, это для меня роскошь. Появилась чистота мысли, ушли головные боли, при вирусах, организм быстрее справляется с последствиями. Вес уходит конечно сильно, осложняется все моим проживанием в Сибири, а не в Индии, поэтому в моем рационе просто нет мяса, молочной продукции, слизеобразующих круп, но есть жареные семечки, которые я ем специально по вечерам для поддержки веса, орехи, хлебцы, бобовые, зелень, овощи, как в сыром, так и варенном виде, фрукты. Но даже с таким рационом есть изменения в здоровье и самочувствии. Энергии очень много. Гораздо больше, чем раньше при хорошем стандартном рационе современной цивилизации.

Татьяна / 17.12.2017 Тем,кто истощился при данном питании:это происходит либо лишь первые месяцы(затем вес приходит в норму),либо у вас в голове сидят неправильные программы типа "если не есть макароны и мясо,то наступит истощение".Проработайте эти программы,и всё изменится.Книга гениальна.Главное,что она поможет тем,кому это действительно нужно.Ну а критики могут продолжать поедать сосиски,это их выбор.По вере вашей..как говорится.

Мария / 22.07.2017 Очень много экспериментировала! И пришла к выводу,что все мы разные и нет рекомендаций для всех! Только слушая себя,только индивидуально! И теперь,читая и изучая разные источники,беру из них то,что подходит лично мне.

Ольга / 31.05.2017 Денис,я думаю таких нет.Я питалась фруктами,да похудела,да ушли некоторые болезни,но так можно стать дистрофиком.Волосы,зубы,ногти первым делом пойду.Потом будет хуже.Это не полное питание для человека.Поэтому не рискуйте)

Денис / 28.05.2017 Есть ли тут люди кто реально практиковал долгое время по этой книге. Как у вас с силовыми показателями с массой и т.д. Сам практикую не долго очень похудел. Понимаю что не работает. Сам Эрет в своей книге противоречит приводя пример индийского факира у которого ОСТАЛАСЬ одна кожа да кости. Говоря при этом что при голодание тело не пожирает само себя. Если бы было так индийский факир не был бы кожей да костями. Есть ли люди с нормальной массой тело с развитой мускулатурой занимающиеся спортом на этой диете от 1 года. Очень интересно с вами пообщатся пишите [email protected]

Вадим / 8.03.2017 Благодарю и Эрета конечно, и переводчика!
Дерзайте, всё в наших руках!

eira / 13.12.2016 Изумительная и познавательная книга!!! После ее прочтения ещё больше убедилась в правильности перемены своего питания!!! Настраивает на позитив!!! Спасибо!!!

Мария / 28.11.2016 Отличная методика. Совмещаю ее с методикой Г. Шаталовой. Много позитивных изменений. С Божьей помощью буду продолжать. Всем здоровья желаю.
Мария:)

илья / 16.10.2016 в ютубе есть видео Vegan Strongman Eats ONE Meal a Day где бодибилдер-веган ест 1 раз в день 1000-1500 ккал, так что Эрет прав.

Алексей / 4.05.2016 "лион
в сети есть книга о питании только фруктами "Диета 80-10-10" Дуглас Грэм. Погуглите. в американсокм сегменте ю-туба есть много видео. например это https://www.youtube.com/watch?v=wnj7lWzTd2U"

Лион, автор книги не совсем прав. В книге есть интересные мысли: как должен питаться человек, почему именно так, какие болезни вызывает неправильное питание. Но автор пишет, что нужно потреблять достаточное кол-во калорий, приводя в пример только бананы (самыми калорийными фруктами являются бананы и виноград) и исходя из его же расчетов, здоровенному мужику, который работает на стройке, необходимо съедать 6000 калорий (примерно ящик бананов. 1 банан = до 100кал.). Поэтому я бы советовал к прочтению Николаева "Голодания ради здоровья" - там более трезвый взгляд на кол-во потребления продуктов, хотя там пациентам после РДТ советуют растительно-молочную диету (собственно, смущает присутствие молока)

лион / 20.04.2016 в сети есть книга о питании только фруктами "Диета 80-10-10" Дуглас Грэм. Погуглите. в американсокм сегменте ю-туба есть много видео. например это https://www.youtube.com/watch?v=wnj7lWzTd2U

Виктор / 25.02.2016 Прекрасная книга! Помогает взглянуть на здоровье с другой стороны, которая, на мой взгляд, намного логичнее, чем стандартное представление о нём. Рекомендую.

Андрей / 20.01.2016 Использую некоторые принципы а. Эрета с 1997 года. Те кто ворчит тут = вы в 40 лет имеете спортивную фигуру без лишнего жира и подтягиваетесь более 20 раз??? Что вы можете в плане здоровья? - болеть, толстеть? еще что?

Гость / 5.12.2015 полная чушь!!!

Людмила Афанасьева / 11.10.2015 Животных продуктов не употребляю никаких уже более 7 лет-Я веган- это так легко и приятно-Хочу усовершенствовать свой рацион- сейчас прочитаю книгу Эрета -Бесслизистая диета-Что-то обязательно буду исправлять в своем питании

Валера / 1.08.2015 не отрицаю пользы умеренного СЕ и голодания. Но книга полный бред.

Оксана / 6.06.2015 Дважды читала книгу,несколько раз голодала-самое длительное голодания было 9 дней. Все что описано в книге по поводу этапов голодания-подтверждаю на собственном опыте. У меня не хватило решимости долго посидеть на фруктах,но те пару месяцев которые смогла имела хорошее самочувствие,уменьшились папиломы. Ушли простуды и болезни горла.

Белла / 30.05.2015 Спасибо эрету за его уникальные книги которые перевернули мою жизнь. Теперь хочу купить дачу в лесу посадить там сад и дальше заниматься своим здоровьем достигать совершенства.

inga35 / 27.05.2014 Книга заинтересовала. Уже неделю на сыроедении, но после прочтения этой книги решила питаться по этой системе. Интересно, знает ли кто-то реальные случаи исцеления после перехода на эту диету?

АС88 / 21.12.2013 Потверждаю!!! Арнольд Эрест отдал жизнь ради тех кто продолжит его реальную идею и его убили те кто постоянно лжет ради денег, те для которых деньги превыше человеческой и вообще любой другой жизни это те на кого можно пальцом показать и помолчать о их фальшивых стремлениях.

Аннотация:
Зачем, скажете вы, нужно очищать своё тело? А потому что "В здоровом теле - здоровый дух". Тривиальность? Но вы, действительно, не можете сказать умную вещь или умно поступить, если у вас организм как помойка и в дисбалансе. Людей в фильмах показывают, как они произносят умные вещи со стаканом водки в руке. - Это, Уотсон, ненаучная фантастика. Это не возможно по Сути вещей. Вы можете говорить умные вещи и поступать умно, только если вы находитесь в резонансе с этой самой Сутью. *** ОТ ПЕРЕВОДЧИКА *** "То, что нельзя объяснить простыми словами - чушь. Как бы научно это ни звучало." Арнольд Эрет Я взялся за этот перевод потому, что данный автор неимоверным образом повлиял на мою жизнь. Также причиной послужило то, что для русскоязычного читателя он неведом. Почему на русский язык переведена его более слабая по содержанию книга "Rational Fasting" - "Лечение голодом и плодами", а не эта книга я не знаю. В данной же его работе, Эрет показывает всю мощь своего интеллекта, наблюдательности и здравого смысла. И все это подкреплено громадным опытом. Также мне нравится то, что сложные медицинские категории и уникальный механизм функционирования человеческого тела Эрет описывает легко и непринужденно - так, что читатель любого уровня подготовки, что называется, "схватит на лету". А ведь самое ценное в нашем мире - знания. И куда только человек не направляет свое неуемное усердие, но только не на совершенствование своего тела и духа. Знания о теле за последние годы пошли совсем не в том направлении, которое выгодно для обывателя. Ученые "копают" все глубже и глубже в гены, геномы, хромосомы, ДНК; человек умеет выращивать органы, делать совершенные протезы, клонировать, пересаживать части тела и прочее, прочее. Но если спросить - а что для здоровья (душевного и физического) создано в сегодняшнем мире, как эти громадные технические и теоретические знания повлияли на получение радости от жизни в здоровом теле? Ответ следующий: официальная медицина - это "конвейер смерти", и конвейер весьма прибыльный. То, что она не имеет никакого успеха в деле дарования здоровья говорит то, что количество болезней за последние сто лет выросло, если не ошибаюсь, с 5 до 30 тысяч наименований, а "возраст" болезней упал до страшных цифр. Так что сейчас впору старушкам уступать место в транспорте молодежи. Это прогресс? Да и "лечение" производится токсичными химикатами, каждый из которых имеет свою "дозу смертности". Фармакология и хирургия процветают! Напичкать ядами и отрезать, конечно же легче, чем вылечить. Вобщем, о медицине можно говорить долго, но радости этот разговор не принесет. Почитайте, хотя бы, последние откровения Столешникова и поймете суть. Если разобраться, то сейчас ВСЕ работает ПРОТИВ человеческого здоровья во сто крат больше, чем это было даже лет 20 назад - еда(гмо, добавки, красители, загустители, стабилизаторы, Е, жуткие смеси, консерванты, сгущенка из обойного клейстера и титановых белил....), питье (99% вредных подделок всего - от соков до минеральных вод и пива...да и "оригиналы" полезностью не блещут), привычки (курение, алкоголь, гиподинамия, беспорядочные связи, спешка, переутомление, лень...), атмосфера (СО2, выбросы, аварии, шум, микроволновое излучение от мобилок, телеканалов, спутников...), общество (гомосексуализм, педофилия, экстремизм, наплевательство власти на все...). И в этом мире Вы должны выжить сами, и вырастить детей. На все нужна энергия. И тело на все это её тратит. В итоге, при нынешних условиях, человек "вырабатывает" свой колоссальный ресурс за 30-40 лет, вместо 100-150; дает дефектное потомство, которое всеравно через 2-3 поколения вымирает, потому что вырождение и упадок сил идут по прогрессии с каждым поколением. По этому я и хочу донести до мира взгляды этого великого человека - Арнольда Эрета(которого, к слову, убили за это знание. Глупо верить в то, что человек, пешком прошедший всю Европу и Азию "подскользнулся, упал", но не очнулся). Взгляды, которые, между прочим, известны уже 100 лет. А никто, что-то, не спешит их внедрять. Значит кому-то выгодна эта депопуляция и классовое рабство. Голодание и питание по этой системе уже избавили меня от 2х хронических болезней, одной из которых я мучался всю сознательную жизнь - фарингит (простуды, насморки, легко не оденься, холодного не пей...), другую подхватил 2 года назад - простатит. Причем этой второй болеют мужчины лет на 20-30 меня старше. От этой второй я натерпелся больше, чем за всю жизнь простуд. Не буду описывать официальное "лечение" - кто его прошел, тот знает насколько оно унизительно, неприятно и дорого. Причем тебе сразу говорят: "Все, теперь это на всю жизнь". А вот как бы не так! Ничего кроме травмы и пули в голове в теле нет необратимого, если ещё не выработан ресурс жизненных сил. Еще раз повторю. Знание - сила. Оно Вам будет нужно чтобы понимать что действительно происходит в Вашем теле. Действительно, нужно быть очень уверенным в себе, в своих силах и в понимании тобой ситуации, когда начинают идти камни из десен, появляется рвота кислотой, скачет температура, давление и на коже появляются гнойники в местах бывший\будущих

Возможно, Вы знаете про целебную беcслизистую диету Арнольда Эрет, но скорее всего, нет, т.к. этот автор малоизвестен в русскоязычном мире. Пояснение к названию диеты: токсины, яды, вредные вещества концентрируются в нашем организме в виде слизи, отсюда и название – беcслизистая диета.

Говорить о книге Арнольда Эрет можно бесконечно, но мы разложим всё по полочкам. В современном мире множество людей «кусочничают», и делают это крайне безответственно, не думая о своём здоровье. Мы употребляем множество разной пищи, но лишь малая часть приносит нам пользу, почему?

Арнольд Эрет считает, что человек должен есть лишь тогда, когда чувствует голод, ведь именно в этот момент организм подскажет, что ему нужно на самом деле. Когда мы сыты и едим, то наш организм молчит, ведь ему еще ничего не нужно, а мы пичкаем его, чем надо и не надо, тем самым нанося вред нашему здоровью.

Беcслизистая диета по-настоящему лечебна! Данная диета – это огромный свод правил и указаний, по поводу того, что готовить, как готовить, как всё это употреблять. Все болезни от неправильного питания: мы состоим из того, что едим! Это самая главная идея автора. При создании диеты автор руководствовался законами природы, законами, по которым живет весь животный мир.

Главная цель бесслизистой диеты – выведение всех вредных веществ из крови и тканей, а также обновление клеток в организме. Нужно принять во внимание 2 фактора, перед началом бесслизистой диеты:

Нужно учитывать уровень зашлакованности, т.к., если этот уровень высок, то переход на бесслизистую диету может вызвать попадание вредных веществ прямо в кровь.
Если Вы не так давно прошли курс медикаментозного лечения, то в Вашем организме находятся остатки лекарств. При переходе на бесслизистую диету они могут попасть в кровь.

В безслизистой диете необходимо соблюдать следующие требования:

Приверженность к одной диете;
Отсутствие переедания;
Питьё и приём пищи не должны совмещаться;
Ограниченное количество пищи.

Рецепты перехода

Стоит заметить, что рогатый скот, когда обитает в дикой местности, употребляет в пищу лишь траву и ничего больше. Ни одно животное при приёме пищи не объединяет различные продукты, и еще стоит отметить, что ни одно животное не пьёт между глотками при приеме пищи, только, наверно, кроме домашних. Итак, из всего этого делаем вывод: для человека идеальным будет употребление одного вида фруктов в сезоне. Вскоре мы почувствуете, что Вы свободно можете насытиться одним лишь видом фруктов, и чувствовать себя при этом намного лучше, чем в прошлом. Во время диеты перехода нужно использовать комбинацию пищи и смеси, подготовленную из вареных, пареных или печеных продуктов.

Необходимо взять за основу две третьей части резаной или тертой сырой моркови (может использоваться свекла или сельдерей, но лучше морковь). Добавить одну третью часть нарезанных зрелых бананов, чуть-чуть изюма или нарезанных сушеных фиг. Не употребляйте орехи или хлебные злаки, плюс ко всему: никогда не смешивайте сочные фрукты и орехи.

Рецепт для более сильно желудка

Берется за основу две третьей части тертых или нарезанных яблок + одна третья часть тертой моркови(свеклы или сельдерея)+изюм, нарезанные сушеные фиги, мед или фруктовое желе. Эффективная комбинация, растворяющая яды и слизь. Более часто рекомендуется использоваться сырые овощи. В начале, используйте тушеные фрукты ну или 50/50. Например, 0,5 сырых тертых яблок + 0,5 яблочного пюре, с небольшим добавлением мёда.

Готовим хлеб

Для начала нам необходимо смешать цельную муку из пшеницы со свежей морковью (натертой) в пропорции 50/50. Лишь для того, чтобы держалось тесто, добавляем немного белой муки. Добавляем немного тертых яблок и орехов, на вкус можно добавить изюма. Печь такой хлеб нужно не очень быстро(тщательно), а употреблять рекомендуется, когда он 2-3 дневной давности.

Майонез

Плодотворно взбиваем одно куриное яйцо в течении 5-ти минут, потихоньку добавляя пинту (примерно 473 миллилитра) салатного масла. Затем добавляем по вкусу соль, перец и лимонный сок.

В небольшом объёме воды (возможно в оливковом или растительном маслах) тушиться крупно нарезанная капуста и лук (в небольшом количестве). Затем нужно добавить немного сладкого перца, нарезанного. После чего можно заканчивать тушение, добавив нарезанные помидоры в небольшом количестве. Соль, перец – по вкусу. Стоит отметить, что блюдо очень аппетитное.

Напитки

В том случае, если Вами будет полностью прекращено употребление соли, будут всплывать моменты, когда Вам будет очень сильно хотеться пить во время диеты перехода. Лимонад с небольшим добавлением мёда, поможет уменьшить жажду намного лучше, чем обычная вода. Также отличный напиток можно получить из кислых и кисло-сладких фруктов. Яблочный сидр – тоже неплохой вариант.

Приправы

Приправы – дело вкуса! А вот и их небольшие способы приготовления:

Оливковое или салатное масла с лимонным соком;
Ложка орехового или арахисового масел, которая растворена в воде + немного лимонного сока.

На заметку

Эта лишь малая часть большой науки! Главное, что Вы узнали о существовании такой диеты, и теперь, дело за Вами!

Видео о системе питания от Арнольда Эрета

Неизлечимая болезнь почек и сердца подтолкнула немецкого профессора к экспериментам, что обернулось новыми открытиями в области диетологии. Почти сто лет назад Арнольд Эрет обращался за помощью к лучшим медицинским светилам того времени. Однако помочь ему не смог ни один из 24 (!) докторов: попытки вылечить его были безуспешными, а положение больного – безнадежным.

Особенности диеты

Ученый представил новый взгляд на основные положения официальной медицины. Он пришел к выводу, что человеку совершенно ненужен дополнительный , тем более животный. Главным компонентом питания, по мнению Эрета, должна быть . Единственный источник питания мозга должен поступать с фруктами, они же будут основным ингредиентом в меню.

Не менее важным моментом является полное очищения организма для того, чтобы глюкоза поступала в достаточном количестве, правильно расщеплялась и транспортировалась по кровеносным сосудам. Препятствием на ее пути является именно слизь, от которой нужно избавиться. Слизистый налет на внутренних органах и кровеносных сосудах появляется из-за неправильного питания.

Любое мясо ученый относит к главным причинам многих заболеваний. Даже свежий продукт находится на определенном этапе разложения. В организме человека этот компонент вызывает гниение и образование той же слизи. Мясо и его производные должны быть исключены в любом виде.

Исключаются из меню слизистой диеты и яйца. Они также обладают липкими свойствами и располагают к накоплению вредных веществ. Белая мука, по мнению ученого, в организме человека закупоривает всю систему пищеварения. Из выпечки допускается только отрубной и в подсушенном виде.

Основная суть диеты сводится к тому, что человек должен есть, чтобы жить, а не наоборот. Количество пищи на основном этапе бесслизистой программы минимальное. Сам Эрет в попытках выздороветь полностью отказывался от еды на 46 дней, «питаясь» только свежим воздухом и водой. Разгрузочные дни на воде, по мнению доктора, обязательны. Ученый утверждал, что человеку нужно совсем небольшое количество пищи, чтобы действительно насытиться.

Смешивать разные компоненты питания не допускается. В своем труде ученый проводит параллель с дикими животными. Они никогда не смешивают несколько видов пищи одновременно, также, они не смешивают утоление голода и жажды. Во время еды нельзя пить жидкость, так как голод и жажда – разные понятия и между ними должен быть промежуток. Официальная медицина согласна с этим пунктом, так как вода разбавляет желудочный сок и растягивает стенки желудка. Питаясь по этой системе или другой, старайтесь не запивать еду напитками.

Итак, основные постулаты диеты гласят: есть нужно немного, только растительную пищу, не запивать еду и раз в неделю проводить разгрузочные дни на воде. Такие методы, по мнению Эрета, позволят полностью очистить организм от вредных компонентов, свободных радикалов, лишней соли и вывести слизь. Очищенный организм, как уникальное явление, сам в состоянии избавиться от воспалений и опасных заболеваний.

Противопоказания к методике

Бесслизистая диета – это методика очищения организма, которая основывается на голодании и сильном ограничении в меню. Следовательно, подходить к ней нужно с осторожностью. Лучше всего посоветоваться со специалистом о возможности проведения такой программы.

Прибегать к диете Эрета не следует:

при заболеваниях эндокринной системы;
если есть болезни пищеварительного тракта;
беременным и кормящим мамам;
при сахарном диабете;
имея недостаточность любого внутреннего органа.

Если в период соблюдения диеты наблюдаются сильные нарушения в пищеварении, частые головокружения и тошнота, диету следует постепенно прекратить. Для этого нужно сразу перейти к этапу выхода из диеты.

Питание по Эрету

Весь рацион здорового человека, согласно теории профессора, должен состоять из растительной пищи. В меню должны входить фрукты, овощи (преимущественно зеленые), зелень, листовые салаты, орехи. Основную часть питания нужно составлять из сырых и свежих продуктов, периодически разрешается поддавать их термической обработке. Жарить пищу нельзя, допускается только отваривание, тушение, приготовление на пару или в духовке.

Из фруктов и ягод можно делать смузи или пюре. Желательно не смешивать несколько видов, а использовать только один продукт для одного приема пищи. Орехи обязательно рекомендуется добавить к питанию, так как это практически единственный источник полезных . Крупы, несмотря на то, что они тоже растительные, не разрешаются. Готовить иногда можно только бобовые.

Все остальные продукты, по утверждению доктора, вызывают образование слизи и процессы гниения. Использовать пищевые добавки ( , ) тоже нельзя, так как они относятся к ненужным для организма ингредиентам.

Схема питания выглядит следующим образом:

завтрак – вода, соки или отвары;
полдник – овощной салат, свежевыжатый сок;
обед – овощи в сыром или приготовленном виде, овощные бульоны, сухари;
перекус – ягоды, фрукты, орехи;
ужин – овощной салат, сухари, сырые или готовые овощи.

Плотный завтрак в бесслизистой диете исключается. Естественное очищение организма происходит ночью, когда человек не ест. Доктор утверждал, что человек тяжело просыпается и плохо себя чувствует с утра потому, что организм еще пытается избавиться от ядов. С первым поступлением еды самочувствие улучшается, так как тело направляет все силы на переваривание, а не на очищение.

Утром организм не готов к тяжелой пище в большом количестве. К тому же, когда день начинается с поедания каши и бутербродов, тело не успевает вывести слизь и вредные компоненты, как поступает новая порция. Завтрак, в обычном понимании, в бесслизистом рационе отсутствует. С утра можно выпить травяной отвар или свежевыжатый сок.

На ланч готовится овощной салат из капусты и тертой . Ученый называл его «метлой» и употреблял ежедневно. В наше время это блюдо известно под названием «щетка» и используется в популярной .

К обеду можно отварить или стушить овощи, приветствуются печеные фрукты и тот же салат из капусты. Периодически можно отваривать бульон из овощей на обед и ужин. Сухари и тосты из подсушенного (отрубного или ржаного) можно есть на ланч, обед и ужин. Для перекусов разрешается брать орехи, свежие ягоды и фрукты.

Сам ученый в своей книге писал о том, что обычному человеку опасно резко переходить на бесслизистый рацион. Перед основным этапом нужно пройти основательную подготовку, чтобы организм нормально перенес перемены.

Переход на бесслизистый рацион

На вход в диету потребуется достаточно длительное время. Поэтапный отказ от вредных продуктов должен занять примерно три месяца. Современный человек зависим от еды, поэтому исключение всего, что нравится потребует подготовки.

В первую очередь нужно провести 2 недели без еды с вредными добавками. Сюда попадают полуфабрикаты, уличная еда, не натуральные приправы, колбасные изделия.

На следующем этапе желательно полностью отказаться от мясных продуктов, т.е. перейти на вегетарианство. В список запрещенных попадают все производные животного мяса: жиры, филе, субпродукты. В этот период можно есть молочную продукцию и яйца. Постепенно нужно добавлять больше растительной еды. Жареное тоже исключается. Для второй фазы подходят запеканки, рагу, свежие продукты, и т.д.

Через 2-3 недели вегетарианского меню нужно свести к минимуму соль и сахар, исключить яйца и блюда с ними. Остаются молочные продукты, овощи, фрукты, орехи. На этом этапе можно готовить жаркое без мяса, овощные супы, каши, есть несладкую выпечку.

Спустя еще 2 недели без мяса и яиц нужно исключить продукты из белой муки и . На этом этапе в меню остаются крупы, которые можно готовить до 3 раз в неделю. Все остальное питание должно строиться на растительной пище. Можно готовить вегетарианские супы, тушить овощи, запекать фрукты, из ягод делать смузи или салаты. В этот же период нужно постепенно уменьшать свои порции до размера ладони. Придерживаться такого питания нужно в течение 2 недель или более.

На последнем этапе в рационе должны остаться только зелень, овощи, фрукты. Можно использовать ржаные сухари или отрубной хлеб. Постепенно следует ввести больше блюд из сырых компонентов, из овощей нужно выбирать некрахмалистые. В конце первой недели бесслизистого питания нужно провести первую разгрузку на воде, по желанию это можно сделать на предыдущих этапах. Основной период диеты должен продлиться 2-3 месяца.

Как утверждает автор, уже на первых этапах очищенный организм начнет бороться с различными заболеваниями. Отзывы последователей Терна утверждают, что многим не потребовалось соблюдать основной этап, так как существенное облегчение наступает еще на первых фазах.

Выход из диеты

Результаты диеты впечатлили многих приверженцев бесслизистого питания. Немалая часть из них рассматривают такой рацион, как единственно правильный и соблюдают его всю жизнь. Сам ученый подавал пример и питался по представленному меню до конца жизни. Выход из этой диеты, по мнению профессора, необязателен.

Современные диетологи полностью не согласны с таким утверждением и призывают к сбалансированному рациону. Терн приводил в пример корову: мы не даем ей молоко, чтобы увеличить надой, не кормим ее мясом, чтобы она росла. Так же и с человеком, доктор утверждал, что нам абсолютно не нужны дополнительные , чтобы нормально развиваться.

Современная медицина полностью опровергает это утверждение: без нормального количества питательных веществ организм истощается. Бесслизистый рацион рекомендуется использовать в качестве дополнительной меры, если нет противопоказаний.

Чтобы правильно выйти из диеты, нужно пройти тот же путь, что и для перехода на бесслизистый рацион. Сначала нужно вернуть молочную продукцию, затем каши, после них яйца и мясо. Каждый продукт должен добавляться постепенно, с интервалами в 1-2 недели.

Выводы о бесслизистом методе

Почти век назад Арнольд Эрет вылечился сам и лечил сотни людей с помощью бесслизистой диеты и голодания. Два санатория, которые он открыл в Швейцарии содержали тысячи пациентов, отвергнутых официальной медициной. Но до сих пор науке точно неизвестно, как именно работает эта методика на организм человека.

Методика относится к жестким и требует осторожности со стороны практикующего. Кроме оздоровления, отзывы отмечают похудение и стабилизацию веса, улучшение самочувствия и внешнего вида. Среди практикующих отмечены и те, кто остался категорически недоволен диетой. Отказ практически от всех знакомых продуктов переносится довольно тяжело и нередко сопровождается недомоганием.

Прибегая к таким категорическим мерам обязательно нужно следить за своим самочувствием, а перед входом в диету проконсультироваться с врачом. Большая часть современных докторов рассматривает эту методику, как растительную диету для детоксикации, а не в качестве панацеи от всех болезней. Если в планах обычное похудение, специалисты рекомендуют выбирать более сбалансированные и питательные методики.