Энотера двулетняя. Рецепты применения в косметологии в домашних условиях

Ослинник двулетний (Энотера) - двулетнее травянистое растение со стержневым глубоким корнем. В первый год развивается розетка из прикорневых листьев, прижатых к почве; листья до 10-20 см длины, продолговато-обратнояйцевидные или овальные, суженные в черешок; на втором году образуется цветущий стебель 60- 100 см высоты, прямостоячий, крепкий, простой или слабо ветвистый, густо олиственный, как и все растение, покрытый короткими мягкими волосками. Стеблевые листья очередные, до 5-7 см длины, продолговато-ланцетовидные, нижние с короткими черешками, верхние более мелкие и почти сидячие. Цветки крупные, светло-желтые, на длинных цветоножках, выходящих из пазух листовидных прицветников, образуют длинное кистевидное соцветие; долей чашечки и венчика по 4; чашечка с длинной трубкой и ланцетовидными, при цветении вниз отогнутыми чашелистиками; лепестки до 20 мм длины, на верхушке выемчатые; тычинок 8, рыльце пестика 4-раздельное. Плод - коротко цилиндрическая, четырехгранная коробочка.
Цветет в июне - июле.
Встречается на сухих склонах, пустырях, опушках сосновых лесов, по обочинам дорог и вообще на открытых песчаных местах, нередко, местами в значительном количестве.
Распространен в европейской части, на Кавказе, Дальнем Востоке, в Средней Азии.
Заготовки возможны в больших количествах.
Растение съедобное. Молодые корни содержат много углеводов, сахаров, дубильные и др. полезные вещества, и вместе с молодыми прикорневыми листьями могут использоваться для салатов и супов.
Растение содержит фитостерин, дубильные вещества, в цветках имеется красящее вещество.

Применение ослинника двулетнего в народной медицине

Ослинник (энотера) славится не только красотой, но и целебными свойствами.
Корни по вкусу напоминают редьку и хороши в овощном рагу, а листья полезно добавлять в салаты.
Корни и листья энотеры обладают дубящими свойствами, поэтому их сушат и кладут в травяные чаи при диспепсии. Сырье также используют как противовоспалительное средство при бронхитах, коклюше, астме, для полосканий при ангинах и стоматитах.
Семена энотеры снижают содержание вредного холестерина в крови, уменьшают отложение солей в тканях. Для этого порошок из плодов ослинника принимают по 1 ч.ложке 2-3 разавдень. Употреблять семена нужно сразу после измельчения в кофемолке, так как они быстро окисляются и хранить их нельзя. Из этого сырья также делают ценнейший продукт - масло энотеры.
В семенах содержатся полезные кислоты и вещества, которые усиливают выделение инсулина, снижают воспаление и аллергические реакции, эффективны при экземе, улучшают сердечную деятельность, снижают угрозу образования тромбов а сосудах, благотворно влияют на сосуды и мышцы, полезны при женских заболеваниях, повышают общую сопротивляемость организма к инфекциям.
Масло можно приготовить в домашних условиях. Измельчите 1 ст. ложку семян в кофемолке, залейте свежим льняным маслом в пропорции 1:2. Настаивайте в темном месте месяц и принимайте по 1 ч. ложке 2-3 раза в день. Курс лечения - 2-3 недели.
Масло также можно использовать как крем для рук и лица.
Отвар корня пьют при болезнях легких и болях в груди, отвар соцветий - при воспалении почек; отваром промывают раны.
При обезвоживающих

Признаки: Стройное травянистое растение высотой до 200 см.
Корень до 15 см длиной и до 5 см в диаметре, утолщенный, стержневой, мясистый, сочный.
Стебель прямостоячий, граненый, местами опушенный, железистый, неветвистый или вверху разветвленный. В верхней части несколько ребристый. Иногда приобретает красноватый оттенок.
Нижние (прикорневые) листья образуют прикорневую листовую розетку. Они продолговато-обратнояйцевидные, тупозаостренные, цельнокрайние или выемчато-зубчатые, сужающиеся в черешок. Стеблевые листья продолговатые или продолговато-сердцевидные, мелкозубчатые, опушенные, короткочерешковые, расположение очередное.
Все растение опушено шерстистыми волосками.
Цветки (одиночные или по 2) вырастают в пазухах листьев и образуют длинное кистевидное соцветие на конце стебля. Цветоложе продолговато-цилиндрическое, четырехугольное, вверху расширенное. Чашечка с длинной тонкой трубочкой и 4 ланцетными, продолговато-заостренными частями, зеленого цвета, прикреплена к верхнему краю завязи. Венчик с 4 лепестками, которые длиннее тычинок. Лепестки венчика светло-желтые, обратносердцевидные, впереди умеренно выемчатые. Чашелистики ланцетные, отогнутые вниз. Цветки открываются вечером только на одну ночь, опыляются ночными бабочками. К концу цветения возможно самоопыление. Запах легкий, приятный, усиливающийся к ночи. Нектар напоминает по вкусу вино. Цветет с июня по октябрь, пик цветения в средней полосе - в июле.
Плод длиной до 3 см, желто-коричневая, цилиндрическая, линейно-продолговатая, войлочноопушенная, 4-створчатая и 4-гранная коробочка. Содержит до 230 семян. Семена мелкие, длиной до 1.5 мм, сплюснутые, неправильной формы с резкими прямыми краями, синевато-черного или коричневато-черного цвета. Плоды созревают неравномерно, период созревания длится с сентября по ноябрь.
Цикл развития - двулетний. В первый год развивается мясистый стержневой корень. На поверхности - прижимающаяся аккуратная розеточка яйцевидных листьев с заостренными верхушками. После зимовки ослинник образует высокий крепкий неветвящийся стебель, иногда несколько, но с выраженным лидерством первого, главного.

Место произрастания: Солнцелюбив. Растет на песчаных и каменистых почвах. По обочинам дорог, железнодорожным насыпям, берегам рек и на речных террасах, насыпях, пустырях, в каменоломнях и других сорных местах. В горах до высоты 1500 м. Растет преимущественно одиноко, и только иногда может образовывать небольшие группировки.

Ареал: Распространен в Европе, Азии и Америке в областях с субтропическим, умеренным и влажным климатом, исключая крайний север. Встречается в Китае, Японии, Австралии и Новой Зеландии.

Общие сведения: Родина этого растения - прерии Северной Америки. В 1614г. оно было завезено в Европу, по всей вероятности, как декоративное. С тех пор давно влился в природные сообщества, местами подавляя и вытесняя местную растительность.
В листьях содержатся дубильные вещества - до 11%. Семена имеют высокое содержание жирного масла (до 25%), которое является смесью триглицеридов насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, по некоторым данным - до 35 разных триглицеридов. В т.ч. в масле содержится до 11% γ-линоленовой кислоты, основным компонентом является линолевая кислота - до 72%. В корнях - крахмал, белковые и минеральные вещества. В цветках есть красящее вещество.
Веретеновидный корень после первого лета вегетации можно варить и есть. Молодые ростки по вкусу похожи на спаржу.
Охотно поедается животными.

Медицинское значение:
В последнее время исследователи открыли большое содержание γ-линоленовой кислоты в жирном масле семян, γ-линоленовая кислота, в отличие от других ненасыщенных жирных кислот, облегчает нашему организму образование простагландинов, очень важных для нормального функционирования многих органов. До сих пор неизвестно ни одного растения, которое содержало бы γ-линоленовую кислоту в столь большом количестве. В виде пищевой добавки это масло снижает уровень холестерина в крови, помогает избавиться от лишнего веса, служит естественным антиоксидантом, оказывает гипотензивное действие, дополняет основное лечение ревматоидного артрита и рассеянного склероза. Оно также применяется в лечении экзем, угревых сыпей и ломких ногтей.
На основе ослинника производятся препараты, применяемый для профилактики атеросклероза, при гипертонии и астенических состояниях.
В народной медицине лишь изредка использовался чай из листьев энотеры как средство против поносов. Его действие основано на дубильных веществах, в изобилии содержащихся в энотере. Как тонизирующее средство используют корни. Их выкапывают осенью, когда они достигают в толщину 5 см и в длину 10 см, нарезают кружочками и готовят из них кушанье с уксусом и маслом либо тушат в мясном бульоне. В этом кушанье, как говорят, заключается необычайная сила, которая быстро ставит на ноги больного.
В других странах отвар корня пили при туберкулезе и иных заболеваниях легких, им же омывали раны и ожоги, отвар травы шел в ход при поносе, лечения мелких ушибов, как седативное и спазмолитическое средство. Отвар цветков - как мочегонное средство при заболеваниях почек, в частности при нефритах, мочекаменной болезни. Также при кожных высыпаниях, экземе и лишаях.
Листья собирают во время цветения и сушат на воздухе, корни выкапывают осенью. Семена для получения жирного масла собирают по достижении ими полной зрелости летом и осенью.
Побочные действия не известны.

Oenothera biennis L.

Семейство — Кипрейные — Onagraceae.

Используемые части – листья, корни, семена, стебли.

Народные названия — вечерний цвет, вечерняя звезда, летняя звезда, ночная свеча, ослинник двулетний.

Аптечное наименование — листья энотеры — Oenotherae folium, корень энотеры — Oenotherae radix, энотеровое масло — Oenotherae oleum.

Ботаническое описание

Энотера двулетняя — двухлетнее растение с мясистыми сочными корнями до 15см длиной и до 5см в диаметре, высотой до 2м, стебель иногда приобретает красноватый оттенок, в верхней части несколько ребристый. Прикорневые листья удлиненные, постепенно яйцевидно сужающиеся в черешок, выемчато-зубчатые или почти цельнокрайние; листья, сидящие на стебле, мелкие. Цветки крупные, часто ароматные, пурпуровые, желтые, белые, розоватые, собраны в длинные кистевидные соцветия, редко одиночные или по два. Раскрыты вечером и ночью, днем — только в пасмурную погоду. Плод — многосемянная коробочка. Семена мелкие (длиной до 1,5мм), сплюснутые, неправильной формы с резкими прямыми краями, синевато-черного или коричневато-черного цвета. Плоды энотеры созревают неравномерно, период созревания длится с сентября по ноябрь.

Встречается ослинник двулетний на железнодорожных насыпях, дамбах вдоль берегов рек, дорог и на засоренных местах.

Сбор и заготовка

Листья собирают во время цветения и сушат на воздухе, корни выкапывают осенью, когда они достигают в толщину 5см и в длину 10см, нарезают кружочками Семена для получения жирного масла собирают по достижении ими полной зрелости летом и осенью.

Действующие вещества

В листьях — дубильные вещества, в семенах — ненасыщенные жирные кислоты с очень высоким процентом у-линоленовой кислоты (10%), в корнях — крахмал, белковые и минеральные вещества.

Целебное действие и применение

В народной медицине энотера двулетняя применяется при лечении заболеваний сердца и легких, астме, , ревматизме, для полосканий при ангинах и стоматитах. Семена улучшают сердечную деятельность, снижают угрозу образования тромбов а сосудах, их применяют при женских заболеваниях, экземе, как противовоспалительное средство при бронхитах, коклюше, их применение снижает воспаление и аллергические реакции.

Корни по вкусу напоминают редьку и хороши в овощном рагу, а листья полезно добавлять в салаты.

Рецепты

1. 2ч ложки измельченной травы залить 1 стаканом кипятка и дать настояться. Процедить и выпить в течение дня небольшими глотками. (Понос, спазмы в кишечнике).
2. Принимать порошок из семян ослинника по 1ч ложке 2-3 раза в день. Принимать следует сразу после измельчения, так как они быстро окисляются и не подлежат хранению. (Для снижения содержания холестерина в крови и уменьшения отложения солей в тканях).
3. 2ст ложки из смеси соцветий и листьев залить 2 стаканами кипятка, дать настояться, укутав, в течение 3 часов. Процедить и принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. (Заболеваниях кожи, экзема).
4. 1ст ложку мелко измельченных сухих корней ослинника залить стаканом воды, довести до кипения и прокипятить 4-5 минут и дать настояться 2 часа. Процедить. И принимать по 2ст ложки 4 раза в день за 10 минут до еды. (Туберкулез, ревматизм).
5. Для снятия усталости полезно употреблять свежесорванные стебли ослинника, предварительно сняв поверхностные слои до мягкой сердцевины. В среднем для взрослого человека достаточно 10 стеблей ослинника.
6. Масло. Измельчить 1ст ложку семян, залить свежим льняным маслом в пропорции 1:2. Настаивать в темном месте в течении месяца, периодически встряхивая. Процедить и принимать по 1ч ложке 2-3 раза в день. Курс лечения — 2-3 недели. Масло также можно использовать как крем для рук и лица.
7. . 2ст ложки сухих листьев ослинника залить 100мл водки, дать настояться в течение 20 дней в темном месте, периодически встряхивая. Процедить и принимать по 30 капель 3 раза в день. (Понос, заболевания сердца и легких, как мочегонное).
8. 3ст ложки высушенной травы залить 2 стаканами воды, довести до кипения и прокипятить на медленном огне 5 минут, затем дать настояться в течение часа. Процедить и принимать по 1/3 стакана 3 раза в день перед едой. (Истощение, упадок сил, синдром хронической усталости, как тонизирующее ).

Син.: энотера, ночная свеча, вечерняя звезда, вечерний цвет, свечник, летняя звезда, ночная свеча, салатный корень, фиалка ночная, ночная светильня, примула вечерняя.

Ослинник двулетний - двулетнее травянистое растение, которое иногда достигает одного метра в высоту. Ослинник двулетний используется в основном в народной медицине, обладает успокаивающим, тонизирующим, противовоспалительным, мочегонным, вяжущим действиями.

Задать вопрос экспертам

Формула цветка

В медицине

Растение не входит в Государственную Фармакопею РФ, официальной медициной не используется, но находит применение в гомеопатии и народной медицине.

А вот в странах Америки и Европы официально применяются семена и масло ослинника в качестве фармакологических средств. Масло обладает противовоспалительными, противомикробными, противоопухолевыми, антитромботическими и восстанавливающими свойствами, способствует укреплению иммунитета, клеточных мембран, стенок кровеносных сосудов, костей. Также обладает способностью снижать уровень плохого холестерина и сахара в крови, нормализовывать кровяное давление и гормональный баланс, очищать кровь и улучшать ее структуру. Благотворное действие оказывает на сердечно-сосудистую систему, регулируя ее работу, предупреждая развитие тромбов и атеросклеротических бляшек, а также возникновение инфарктов и инсультов. В сочетании с комплексным медикаментозным лечением помогает вылечить атеросклероз, к тому же оно обладает способностью нивелировать негативное воздействие лекарственных средств на организм.

Противопоказания и побочные действия

Ослинник имеет и противопоказания, но они незначительны. Масло не следует применять при шизофрении, приеме эпилептогенных препаратов и в случае индивидуальной непереносимости. При лечении псориаза лучше использовать масло энотеры под присмотром врача. В редких случаях при употреблении энотеры (ослинника) возможно развитие тошноты, слабости, головной боли.

Существуют противоречивые мнения относительно того, можно ли применять масло энотеры беременным женщинам и кормящим матерям. Некоторые источники предупреждают о возможных абортивных свойствах, так что лучше на этот период воздержаться от приема этого растения в любом виде. Детям применение препаратов ослинника не рекомендуется, так как данных по безопасности применения нет.

В косметологии

Масло ослинника часто входит в состав кремов и может использоваться как средство для ухода за чувствительной кожей лица. Оно не только не вызывает негативной реакции кожи, но и помогает избавить ее от таких проблем, как воспаления, раздражения и покраснения.

Лечебные свойства ослинника делают его эффективным для зрелой и уже стареющей кожей: его масло дает хороший омолаживающий эффект. Оно способствует разглаживанию кожного покрова и избавлению от неглубоких морщин на лице, повышению упругости и эластичности кожи, а также предотвращению ее дальнейшего «усыхания».

В кулинарии

Годичные корни растения, собранные ранней весной, очищают от кожицы и едят сырыми, предварительно посолив. Добавляют их в весенние салаты, а из молодых прикорневых листьев готовят бульоны.

В быту

В быту ослинник двулетний используется в двух основных и взаимосвязанных направлениях: в качестве украшения газона и как прекрасное медоносное растение.

Ослинник двулетний называют также ночной свечой, а все благодаря его красивым желтым цветкам, которые распускаются в темное время суток. Его используют в композициях каменистых садов, горок, подпорных стенок, осыпей и миксобордеров. Благодаря высокому росту, которого может достигать растение, его используют в качестве солитера на газоне - одиночной посадки высоко декоративного растения, которая используется в акцентируемых точках партера, на газоне, на фоне дома, у входа, на поворотах дорожек и т.д.

В качестве медоносного растения ослинник двулетний очень любим пчелами. Сто цветков выделяют в сутки до трехсот пятнадцати миллиграммов сахара, а медовая продуктивность с одного гектара насаждений достигает пятьсот двенадцати килограммов. Мед ослинника темно-желтый с зеленоватым отливом.

Классификация

Вид ослинник двулетний (лат. Oenothera biennis), род Ослинник или Энотера (лат. Oenothera), семейство Кипрейные (лат. Onagraceae), порядок Миртоцветные (лат. Myrtales).

Ботаническое описание

Ослинник двулетний – двулетнее травянистое растение, которое иногда достигает одного метра в высоту. Корень у него сочный и мясистый, до пятнадцати сантиметров в длину. Стебель растения – прямостоячий, покрытый короткими волосками, обильно усыпан листьями, он вырастает только на втором году жизни. В первый год вырастает густая розетка прикорневых черешковых листьев, цельных, удлиненно-ланцетной формы, напоминающих ослиные уши, что и послужило причиной для его названия. Стеблевые листья – мелкие, очередные, сидячие, редкозубчатые. Цветки растения собраны в кистевидные соцветия, крупные, правильной формы, четырехлепестковые, ярко-желтого цвета. Они обладают сильным душистым ароматом, открываются как правило вечером и цветут только одну ночь. Плоды растения – удлиненные коробочки четырехгранной формы с множеством семян. Формула цветка ослинника двулетнего - *Ч4Л4Т4П. Цветет растение все лето и в первый месяц осени, а плоды появляются с июля.

Распространение

Родиной ослинника двулетнего является Северная Америка, откуда он был распространен по Европе и всему миру. Сейчас он встречается во всех центральных и южных областях России, но к северу становится очень редким. Есть на Дальнем Востоке. Чаще всего ослинник растет на пустырях, выгонах, полях, а также на открытых песках, в долинах крупных рек, иногда по обочинам дорог. Особенно им любимы насыпи около железнодорожных путей. Кроме России обитает на Кавказе, в Казахстане и Украине, а также в Японии, Китае и Австралии. Чаще встречается именно как сорняк, а не как культивируемое растение.

Регионы распространения на карте России.

Заготовка сырья

Для медицинских целей заготавливают надземную часть растения в период цветения, вечером, иногда отдельные цветки и годичные корни, которые выкапывают осенью. Надземную часть и цветки сушат под навесами на открытом воздухе или на проветриваемых чердаках. Корни и прикорневые листья используют в свежем виде.

Из семян ослинника получают жирное масло. Семена собирают осенью, на второй год. Заготовка начинается летом и длится до осени, поскольку плоды созревают неравномерно. Их высушивают на воздухе, либо в сушилке (при температуре не более 50°С), затем отделяют семена от плодов, если понадобится – их досушивают.

Химический состав

Листья ослинника двулетнего содержат танины, флавоноиды, антоцианин, цериловый спирт, тритерпеновые сапонины, аскорбиновую кислоту, флобафены, пентозаны, а также дубильные, смолистые, слизистые и прочие органические соединения. В цветках обнаружен желтый пигмент неизученной структуры, а в корнях найдены слизь, ситостерин, галловая кислота и инвертированные сахара. Все части растения содержат β-ситостерин.

В семенах содержится много жирного масла - до 24%, в котором содержится гамма-линоленовая кислота, также найдены дубильные вещества.

Фармакологические свойства

Настои из ослинника принимают внутрь в качестве вяжущего средства при поносах. Также их принимают при кашле, коклюше, спастической астме и почечнокаменной болезни. Водные извлечения из травы стимулирует работу желудка, печени и селезенки. Полезны они и при сердечной невралгии.

Масло ослинника, благодаря содержанию различных веществ, обладающих целебными свойствами, используется в самых различных медицинских целях. Так, его принимают внутрь для восстановления эластичности сосудов и дополнительного их укрепления при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Женщины иногда принимают капсулированное масло при ПМС, однако, реакция организма при этом всегда очень индивидуальна. Настойка листьев ослинника в народной медицине применяется при лечении сильных поносов.

Применение в народной медицине

Полезные свойства ослинника положительно сказываются на мочеполовой системе, способствуют уменьшению проявления предменструальных синдромов, облегчают состояния в период климакса, помогают устранить менструальные нарушения.

Способен оказывать положительное влияние на липидный обмен, стимулирует процессы снижения веса за счет ускорения распада триглицеридов на жирные кислоты и глицерин, а также прекрасно устраняет проявления и симптомы похмельного синдрома, замедляет процессы разрушения печени.

Листья растения используются для приготовления чая как средства от диареи. С этой же целью применяется и спиртовая настойка. Ослинник находит такое применение благодаря дубильным веществам в его составе. В качестве успокоительного средства используют настой из листьев ослинника при невралгических заболеваниях сердца; при кашле, бронхиальной астме или коклюше – в качестве средства, подавляющего спазмы. Также применяется настой при необходимости обработки язв и воспалений при ангине и стоматитах в виде полосканий. Также его принимают при диспепсии, хроническом истощении, мочекаменной болезни, желудочно-кишечных заболеваниях. Используется отвар и наружно для промывания ран, при высыпаниях на коже, экземах и лишаях.

Историческая справка

В начале семнадцатого века ослинник был завезен из Северной Америки в Европу как декоративное растение. Произошло это в 1969 году, когда его семена были привезены в Ботанический сад Падуи в Италии. Хотя коренные американцы применяли энотеру в народной медицине, в Европе ее больше использовали в кулинарии - листья добавляли в салаты, а корни готовили в качестве овощей. Энотера привлекла к себе внимание в 1980-е годы, когда исследованиями было установлено, что масло ее семян содержит гамма-линоленовую кислоту, которая участвует в выработке простагландинов - веществ наподобие гормонов, регулирующих гормональную систему.

Родственный вид Oenothera lamarkiana служил объектом Де-Фризу по исследованию мутаций.

Литература

1. "Все об альпинариях", М., ОЛМА_ПРЕСС Гранд, 2003 - с. 122

2. Рычкова Ю.В. "Ландшафтный дизайн от А до Я" - с. 133

3. Сафонов Н.Н. "Полный атлас лекарственных растений", М., Эксмо, 2011 - с. 151

4. Ткаченко К.Г., Рейнвальд В.м. "Сад непрерывного цветения", СПб, издательский дом "Нева", 2004.

5. Шостаковский С.А. "Систематика высших растений", М., "ВЫСШАЯ ШКОЛА", 1971 - с. 188.