Можно ли есть сухофрукты вечером при похудении. Сухофрукты для похудения

Сухофрукты – продукт вкусный и полезный, хотя и вызывает некоторые вопросы у тех, кто следит за фигурой. Действительно, более высокая концентрация сахара в сравнении со свежими фруктами с одной стороны и масса полезных веществ, а соответственно и свойств, – с другой, заставляют задуматься.Эти тонкости мы и рассмотрим.

Виды сухофруктов

Видов сухофруктов, как и их свежих собратьев, много. Они могут быть с косточками и без, целыми и в виде половинок или мелких кусочков, сушенными в тени и под открытыми лучами, или вовсе сваренными в сахарном сиропе (цукаты).

Список их наименований достаточно длинный (кстати, ягоды в него тоже входят):изюм, груша, яблоко, шиповник, барбарис, клюква, чернослив, урюк, курага, вишня, финики, персик, банан, инжир, папайя, унаби и многие другие. Остановимся на тех, что особенно полезны в снижении веса. А витамины в сухофруктах самые разнообразные, если они химически не обработаны.

Какие сухофрукты полезны для похудения

Бытует мнение, что питаться фруктами во время диеты нельзя, а сухофрукты – вообще употреблять неприемлемо, ведь первые из них – сладкие, а вторые – очень сладкие. Если Вы придерживаетесь какой-то конкретной строгой диеты (белковой, например), то конечно, никаких фруктов в ней не может быть по определению. В ином случае стоит хорошо подумать над этим вопросом.

Какие сухофрукты полезны? Сухофрукты полезны при диетическом питании как минимум потому, что являются концентрированным вместилищем разнообразных полезных веществ, которые так нам нужны для нормального самочувствия. Ещё они помогают заглушить чувство голода, а их сладость, пожалуй, единственный выход обойтись без шоколадок и конфеток (избавив от приступов раздражительности).

Есть определённые виды сухофруктов, которым стоит отдать предпочтение, сидя на диете. В первую очередь – с низким гликемическим индексом (ГИ), ведь это означает, что продукт расщепляется медленно, постепенно, переваривается долго и не вызывает резкого выброса инсулина.

Почему это важно? Потому что при больших дозах сахара, поступающих в организм, часть его обязательно превратиться в жир. При этом, благодаря инсулину, организм способен только строить жировую ткань, но не расщеплять её.

Именно поэтому, если 2 человека будут употреблять в пищу одинаковое количество калорий, но продукты будут разные, с разительно отличающимся ГИ, худеть (или поправляться) они будут с разными результатами.

Полезные свойства сухофруктов

Наличие целого набора микро- и макроэлементов, клетчатки и витаминов делают сухофрукты идеальной пищей, особенно в зимнюю пору года. Также этот продукт может похвастать сбалансированным количеством органических кислот и клетчатки, которая, к слову, играет огромную роль в очищении организма от вредных веществ, стимулирует перистальтику и нормализует микрофлору кишечника.

Каждый из видов этих сладостей обладает своим неповторимым набором «полезностей», а потому часто целенаправленно применяется для лечения или профилактики не только авитаминоза, но и определённых болезней.

Польза кураги при похудении

Курага – питательный продукт, заглушающий чувство голода и дающий энергию. Кроме того, её следует добавить в рацион, если подводят сердце и щитовидка, ослаблено зрение. Она содержит огромное количество минералов, работающих на благо всего организма.

Польза чернослива для организма

Чернослив положительно сказывается на пищеварении и работе кишечника, регулирует уровень холестерина и даёт ощущение сытости, является антидепрессантом. Его следует употреблять, если требует внимания пищевой тракт, ведь это – известное средство для очищения кишечника, а ещё чернослив имеет антиоксидантные свойства.

Какая польза от фиников

А вот пользу фиников сложно ограничить какими-то рамками. Их рекомендуют употреблять для укрепления сердца, почек, печени; при анемии, гипертонии, кашле, дистрофии; финики активируют работу мозга, снижают риск раковых заболеваний, а также являются общеукрепляющим средством. И это – не полный перечень.
Однако существует одно «но».

У фиников высокий ГИ, что вдвойне прискорбно, так как это один из самых вкусных и сладких продуктов. Однако не спешите исключать его из рациона. Вы можете снизить коэффициент ГИ, если будете запивать финики молоком или кефиром.

Эти продукты задерживают расщепление сахара, тем самым понижая гликемический индекс. Это касается всего молочного и кисломолочного, но предпочтение отдавайте продуктам с низким процентом жирности.

Польза изюма для женщин

Изюм. Нормализует пищеварение и кислотность, является источником энергии (необходимая составляющая рациона при высоких физических нагрузках). Кроме того, он полезен для щитовидной железы ввиду большого содержания йода.

Польза инжира при похудении

Этот плод имеет идеальное соотношение полезных веществ, а также (единственное из растений) – кислоты омега-3 и -6. Кроме того, выводит жидкость из организма, снижает чувство голода, способствует нормализации пищеварения. И что особенно важно,инжир имеет сравнительно не большое количество калорий и низкий ГИ.

Какую бы из этих сладостей Вы ни выбрали, помните, что порции должны быть маленькими – до 10 штучек плодов в день. Тщательно и медленно пережёвывая пищу, вы «обманите» чувство голода, но восполните запасы необходимых полезных веществ.

Сколько калорий в сухофруктах

Таблица калорийности и ГИ сухофруктов

Как выбрать сухофрукты

Не секрет, что продукты питания зачастую обрабатывают специальными и не всегда безвредными веществами. Поэтому первое, что должно Вас насторожить – чрезмерно яркий цвет.

Обычно, это результат использования диоксида серы (Е220). Данный консервант может вызвать сильную аллергию у астматиков, а также обострить болезни ЖКТ, так как разрушает слизистую. А вот если продукт имеет невыразительный цвет и морщинистую, запылившуюся поверхность – можно брать.

Второе, на что должно насторожить,нехарактерные запах или привкус. Например, сливовые плоды сложно высушить естественным путём, так как они довольно быстро прокисают.

Находчивые производители сушат их в специальных печах - газовых и бензиновых, - благодаря которым сухофрукты приобретают соответствующий привкус, запах и многочисленные трещины на кожуре, где оседают канцерогенные вещества. Витамины и ферменты — гибнут.

Финики лучше покупать с косточками, а чернослив, изюм – с плодоножками.
Ещё один настораживающий момент – неестественный блеск.

Часто это касается чернослива, который обрабатывают глицерином или вымачивают в низкокачественном масле для придания мягкости и блеска. Кофейный оттенок говорит о том, что плоды ошпаривали кипятком, а это заметно уменьшает количество в них витаминов.

Сухофрукты при сахарном диабете

Людям с таким заболевание нужно крайне осторожно подходить к выбору сухофруктов. Сухофрукты при диабете можно кушать умеренно. От экзотических заморских плодов придётся сразу отказаться, как и от бананов, инжира и ананаса. Чернослив, изюм и финики употреблять можно в очень ограниченных количествах (не больше 3-х плодов чернослива, 1-й ст. ложки изюма, и 1-го финика в день).

Зато несладкие сорта яблок, смородины и особенно груши можно кушать без страха за здоровье, но и без фанатизма.Полный перечень сухофруктов, которые можно и нельзя диабетикам, пациент должен согласовать с врачом.

Это касается не только данного заболевания. Человек, страдающий несколькими недугами одновременно, может причинить себе вред. Например, если помимо диабета присутствует язва, изюм лучше исключить вовсе, а при проблемах с ЖКТ – и от фиников следует отказаться.

Сухофрукты при беременности

Конечно, ввиду огромного количества всевозможных «полезностей» беременным следует употреблять разнообразные сухофрукты в разумных количествах, обращая при этом пристальное внимание на их качество. Организм человека – сложная и разумная система, способная подсказать, чего именно ему не хватает.

Поэтому беременной женщине стоит прислушаться к своему аппетиту и употреблять соответствующие плоды.
И всё же, врачи особенно рекомендуют финики (не в последнюю очередь благодаря веществу окситоцин).

Они полезны во время беременности и кормления; облегчают роды и способствуют выработке у матери молока, так как запускают целый каскад реакций в женском организме.

Сухофрукты вместо сладостей

Какие преимущества у сушеных фруктов перед кондитерскими изделиями? Несмотря на калорийность, совсем маленькой порции сухофруктов будет достаточно, чтобы и оздоровить и насытить организм.

К тому же, не отказывая себе в сладком, Вы избавляетесь и от депрессивного состояния, частого спутника диет. И в отличие от всевозможных пирожных и шоколадок, сушеные фрукты – продукт натуральный.

Блюда из сухофруктов

Сухофрукты можно не только добавлять в овсянку, хотя это и быстро, и вкусно. На их основе можно варить бульоны и супы, делать плов и салаты, а также готовить вкусные творожные десерты, при всём этом ничем не поступаясь основным принципам диетического питания.

Выводы очевидны: сухофрукты включать в рацион можно и необходимо, особенно тем, кто худеет или контролирует вес, а также женщинам в положении. А в случае наличия каких-либо заболеваний, следует предварительно проконсультироваться с врачом.

По итогам опросов, при соблюдении диет для похудения, людям больше всего не хватает в рационе сладостей. По их словам, из-за недостатка глюкозы снижается активность мозговой деятельности и повышается раздражительность.

К счастью, специально для сладкоежек была придумана методика, основанная на употреблении глюкозосодержащих продуктов, а конкретнее — сухофруктов. Наиболее полезные виды рассмотрим в следующей статье.

Можно ли есть сухофрукты при похудении?

Для того, чтобы натуральный свежий фрукт превратился в сушеный, потребуется немало сахара. Исходя из этого общеизвестного факта, диетологи не спешат рекомендовать этот продукт в качестве диеты для похудения.

Но мнения экспертов на этот счет расходятся. Если одни категорически воспрещают присутствие в меню глюкозы, то другие ссылаются на массу полезных веществ, содержащихся в высушенных фруктах. Также одним из беспрекословных аргументов вышеуказанной диеты является длительное чувство насыщения и высокое содержание клетчатки в сухофруктах.

Список самых полезных сухофруктов

При выборе высушенных фруктов для диеты следует быть предельно осторожными, так как некоторые из них не только воспрепятствуют процессу похудения, но и нанесут непоправимый ущерб здоровью. В особенности, это касается экзотических плодов.

Во избежание неприятных последствий, представляем вашему вниманию список самых полезных сухофруктов для похудения:

Сушеные абрикосы, именуемые курагой считаются кладезем ценных веществ. Они содержат большой запас магния, калия, железа и фосфора. А также обладают высоким содержанием витамина А, B, C, PP, B1, B2, B5. Курага нормализует давление, борется с анемией и улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Несмотря на свой сомнительный вид, данный сухофрукт весьма калориен: в ста граммах кураги содержится 215 калорий.

Чернослив очень богат углеводами. Среди его наиболее полезных свойств выделяются: улучшение пищеварения и ускорение обменных процессов в организме. Помимо всего прочего, сушеные сливы являются отличным средством избавления от нервного напряжения при соблюдении диеты.

Инжир содержит большое количество железа и меди. Он богат витаминами, пектином и дубильными веществами. Благодаря своей питательности и калорийности, этот продукт способен заменить массу других при соблюдении методики похудения. Данный высушенный фрукт борется с массой вирусов и простудных заболеваний. Кроме того, он улучшает работу желудочно-кишечного тракта и ускоряет процесс метаболизма.

Сушеный ананас является отличным жиросжигателем, благодаря находящемуся в нем ферменту бромелайн. Несмотря на свою калорийность, даже в процессе сушки он не утрачивает своих свойств. Также этот сухофрукт содержит большое количество пищевых волокон и органических кислот.

Финики содержат такие полезные вещества, как цинк, натрий, железо, фосфор, калий и витамины: А, В, Е и К. Кроме того, сушеные финики избавляют от плохого настроения и способствуют укреплению иммунной системы. Также они весьма полезны для сосудов, почек, печени и сердца.

В изюме находится много селена, магния, фосфора, бета-каротина и натрия. Он полезен для стабилизации работы сердца и укрепления центральной нервной системы. Также сухофрукт снижает давление, улучшает работу желудочно-кишечного тракта и подавляет чувство голода.

Калорийность

Несмотря на повышенную калорийность, сухофрукты — единственный способ обогатить организм витаминами и питательными веществами во время диеты. Прежде чем приступать к соблюдению такого весьма необычного питания для похудения, ознакомьтесь с таблицей калорийности сухофруктов:

Средняя норма килокалорий в сутки для похудения — 1560.

Польза и вред

Как уже было указано выше, к выбору сухофруктов для похудения следует подойти крайне серьезно, так как не все они полезны для здоровья. Давайте начнем с плюсов и рассмотрим положительные свойства обезвоженных фруктов:

восполняют истощенный организм витаминами;
избавляют от депрессии;
эффективны при анемии;
укрепляют рост волос, ногтей и костей;
улучшают работу сердечно-сосудистой и нервной системы;
повышают кроветворение;
стабилизируют работу органов желудочно-кишечного тракта;
нормализуют артериальное давление;
эффективны в борьбе с онкологическими заболеваниями;
улучшают состояние кожи.

По мимо эффективного результата похудения, сухофрукты обладают мочегонным, жаропонижающим и противовоспалительным действием.

Также полезно знать, какие могут быть побочные эффекты при употреблении сухофруктов для похудения:

повышение уровня сахара в крови;
возможны аллергические реакции;
боли в желудке;
нарушение работы кишечника и желчного пузыря.

Вышеуказанные неприятные последствия возникают из-за частых случаев специальной химической обработки сухофруктов в целях длительного хранения на прилавках.

Во избежание дальнейших проблем, при выборе сухофруктов для похудения, первым делом обратите внимание на цвет: если он выглядит неестественно и очень ярко, значит продукт был подвержен химической обработке. У необработанного сухофрукта цвет более приглушенный, с желтоватым оттенком. Также избегайте покупки сушеных фруктов с налетом.

Противопоказания

Увы, употреблять сушеные фрукты позволено не всем. Данная методика похудения имеет свои противопоказания:

аллергия;
непереносимость продуктов;
сахарный диабет;
нарушение функции кишечника, желудка и мочевого пузыря;
переизбыток лишнего веса.

Если вы не обнаружили у себя ни одну из вышеуказанных заболеваний, можете смело приступать к соблюдению полезной диеты для похудения на сухофруктах. Каковы основные рекомендации по ее правильному соблюдению, расскажем далее.

Диета для похудения

Диета для похудения на сухофруктах рассчитана на неделю и подразумевает пятиразовое питание в сутки.

Суть вышеуказанного ограничения в питании заключается в ежедневном потреблении 500 грамм сушеных фруктов и двух литров очищенной негазированной жидкости. Также в данной диете допустимы сухофрукты в сочетании с овсяной кашей.

Для наиболее эффективного результата похудения, соблюдайте следующие рекомендации:

В первый, третий и шестой в обязательном порядке используйте в своем рационе 50 г кураги, 20 г яблок и 10 г фисташек;
На второй и четвертый ограничьтесь 50 г изюма, 40 г чернослива и 30 г грецкого ореха;
Пятый и седьмой дни посвятите употреблению 100 г инжира, 200 г чернослива и 200 г кешью.

Полезные рецепты

Рецепты с сухофруктами при похудении отличаются своей питательностью и разнообразием. Давайте рассмотрим наиболее яркие из них, приносящие эффективные результаты:

Смесь сухофруктов с соком алоэ и травой сенны

Ингредиенты: 250 г чернослива, столько же кураги, по 200 г изюма и инжира, 100 мл сока алоэ и 50 г сенны.

промыть высушенные фрукты;
поместить в кипяченую воду на 20 минут;
затем измельчить в мясорубке;
смешать сок алоэ с травой сенны;
перемешать обе получившиеся массы и отправить в холодильник;
получившуюся массу рекомендуется употреблять по столовой ложке вечером.

Салат из сухофруктов со льдом

Ингредиенты: по две столовые ложки высушенных слив, абрикоса, груши и яблок, а также по одной ложке миндаля и фисташек, несколько кубиков льда и сок половины лимона.

промыть сухофрукты и залить кипяченой водой;
оставить на 15-20 минут;
затем смешать их с орешками;
полить лимонным соком;
перед подачей добавить лед.

Компот из сухофруктов

Компот из сухофруктов

Ингредиенты: по 100 г изюма, чернослива, кураги и сушеной вишни.

Или просто питающемуся рационально? Диетологи по всему миру уже несколько лет опрашивают диетчиков и ЗОЖ-ников и получают массово один и тот же ответ: на диете человеку не хватает сладкого!

Даже те, кто к сладкому равнодушен, находясь на своем обычном питании, начинают ощущать тягу к сладенькому, просидев неделю-другую на более скудном меню, лишенном , жиров и жареного.

Если с временным (а бывает и с постоянным) отказом от мучной, жирной и жареной пищи более или менее легко соглашаются многие, то со сладким сложнее. Без сладкого мы становимся злыми, нервными, плохо соображаем и находимся в состоянии постоянного стресса. Почему так происходит?

Дело в том, что нашему организму обязательно нужны сахара. Они необходимы и для метаболизма, и для работы мозга.

Речь не идет о рафинаде или сахаре-песке – от них больше вреда, чем пользы. Но вот , которые дают нам привычные «сладкие» ощущения и не дают килограммов, могут в случае диеты прийти на помощь. К таким полезным сладостям относятся сухофрукты.

Сухофрукты для похудения

Почему именно сушеные плоды? Потому что сухофрукты содержат фруктозу, глюкозу и минимум сахарозы. При высыхании количество полезных сахаров в плодах увеличивается в несколько раз! К примеру, 100 граммов кураги содержат столько же сахаров, сколько их в 3-4 килограммах свежих абрикосов.

Это раз. Второе. Сухофрукты не содержат красителей, подсластителей, химии, вкусовых добавок и генноизмененных элементов – значит, они легко и полностью будут усвоены организмом. И третье. Они сохраняют в себе все витамины и микроэлементы. Все перечисленное уже делает сухофрукты идеальными для здорового питания. Но это еще не все.

Проведите эксперимент

Даже если вы никогда не тянулись к прилавкам с черными, коричневыми, золотистыми и оранжевыми ящичками и не задумывались о пользе сухих ягод, попробуйте испытать действие сухофруктов на себе.

Возьмите горсть сушеных плодов, медленно и тщательно их разжуйте и запейте стаканом воды. Чувство голода исчезнет на несколько часов. Не зря многие люди, придерживающиеся ЗОЖ (здорового образа жизни), для носят с собой на работу пакетики с орешками и сухофруктами и не обедают пирожками-пиццами, купленными в переходе.

Теперь разберем, какие сухофрукты лучше предпочесть для того или иного случая.

Курага

Это просто королева сухофруктов. Ее особенно рекомендуют женщинам после сорока для профилактики остеопороза и тем, кто имеет нарушения в работе сердца. Курага восполняет запасы кальция, магния и калия в организме.

Чернослив

Этот сухофрукт широко известен как средство и лечения. Плюс чернослива – наличие в нем пищевых волокон, усиливающих перистальтику кишечника, что приводит к скорому и жиров из организма. Этот плод также полезен тем, для кого диета – прежде всего эмоциональное испытание. Чтобы не становиться раздраженной и не впадать в депрессию, вводите в диету для похудения чернослив – лучший антидепрессант.

Финики

Финики используются в диетах реже, а ведь они слаще других сухофруктов, поэтому ими легче снизить чувство голода. Их можно рекомендовать активным подвижным женщинам: если страдает работоспособность или наблюдается упадок сил – перекусите пятью и получите дозу витамина B5, отвечающего за способность мыслить быстро и четко и принимать решения. Финики также защищают от атеросклероза – одной из главных причин инсультов и инфарктов. Их хорошо принимать при бессоннице и стрессе.

Изюм

У изюма тоже много полезных свойств. Кроме полезных сахаров, именно виноград из всех сухофруктов наиболее ценен и наполнен поливитаминами. Изюм также содержит достаточное количество йода, чтобы активизировать работу щитовидной железы. Виноград укрепляет волосы и делает нежной кожу. Вот почему изюм включается почти во все диеты.

Инжир

Сушеные плоды фигового дерева издревле использовались для похудения и очищения организма. Свежий плод почти невозможно транспортировать – он начинает портиться через несколько часов, поэтому к нам на прилавки инжир попадает уже в сушеном виде.

В инжире столь высокая концентрация питательных веществ, что он по ценности превосходит множество других фруктов – сухих и свежих. Калия в нем больше, чем в бананах, железа больше, чем в . Инжир является единственным растением, имеющим в своем составе омега 3 и 6 жирные кислоты. Если сварить в молоке инжир, получится «инжирное молоко», которым можно вылечить бронхит.

Балластные вещества в инжире снижают чувство голода, а зернышки действуют на организм подобно и помогают избавиться от запоров, улучшая пищеварение. Чтобы худеть на инжире, следует трижды в неделю заменить полдник или ужин тремя плодами фигового дерева, причем употреблять его нужно отдельно от других продуктов, ни с чем не смешивая. Сушеный инжир нужно предварительно на полчаса замочить в воде – так он лучше усвоится.

Однако этим плодом не стоит злоупотреблять страдающим ожирением, инжир запрещен , тем, кто страдает панкреатитом, подагрой и склонностью к образованию камней.

Яблоки

Сушеные груши и яблоки также в ходят в плеяду рекомендованных для диет сухофруктов. Они, конечно, не такие сладкие, как их южные собратья, но они не только способствуют сбросу лишнего, они еще и аллергий не вызывают и сахара из них усваиваются прекрасно, а пектины .

Клетчатка яблок и груш вытягивает из тканей организма радионуклиды и тяжелые металлы. А бор из этих сухофруктов повышает продуктивность мозга и полезен для костей и суставов.

Как худеть на сухофруктах

Выбирая себе комплект сухофруктов для диеты, лучше избегать неестественно ярких цветов, особенно у кураги. Обычно яркие цвета являются признаком химической обработке. Предпочтение отдайте приглушенным желтоватым оттенкам.

Правильно хранившиеся сухофрукты имеют равномерную окраску, умеренную сморщенность, не имеют винного привкуса и налета. Если лакомство жесткое, то, скорее всего, оно лежалое или пересушенное. В полиэтиленовых пакетах сберегать сухофрукты нельзя – они портятся. Приспособьте для этого полотняные мешочки, а перед употреблением тщательно мойте.

В процессе сброса лишних килограммов сухофрукты можно использовать по-разному:
– в качестве перекуса, чтобы избавиться от чувства голода;
– для очищения кишечника;
– если очень хочется .

Кушать сухофрукты для похудения нужно обязательно, но в ограниченных количествах, иначе из-за зашкаливающих калорий получите обратный эффект. Изюма можно не более десяти штучек в день, а других крупных плодов – по пять штук. И не все сразу, а по очереди! Сегодня 5 фиников на перекус, завтра – 5 кураги, послезавтра – 5 черносливинок.

Сухофрукты хорошо комбинируются с орехами – их сочетание обеспечивает наилучшее усвоение полезных элементов друг друга. В сухих плодах нет того, что в избытке имеется в орехах – жиров и белков. Наилучшее сочетание – 75% сушеных плодов и 25% орехов.

Диета на сухофруктах

Существует пятидневная диета на основе орехов и сухофруктов, на которой потери веса составляют до 1 кг в день. Суть ее заключается в том, чтобы употреблять только смесь из орехов и сушеных плодов. Берем 150 г любых орехов и 300 г разных сухофруктов. Эту смесь делим на 4 или 5 частей и употребляем в течение дня. Много воды и чай также обязательны, другие напитки не нужны.

У этой диеты есть свои плюсы. Она не голодная и очень вкусная. Ее удобно придерживаться на работе даже самому занятому человеку. И организм получает все необходимое, чтобы беспроблемно просуществовать пять дней. К минусам можно отнести отсутствие мяса и кисломолочного. Такое питание также противопоказано тем, кто имеет серьезные заболевания ЖКТ.

Рецепт смеси, очищающей кишечник

Для приготовления этого чудо-средства понадобятся: по 100 г сушеного инжира, кураги и чернослива. Плюс 50 г травы сенны. Плоды пропускаем через мясорубку, сенну завариваем стаканом кипятка, настаиваем два часа, заливаем настоем молотые сухофрукты и оставляем на ночь в тепле.

Утром ставим смесь в холодильник. Принимаем по вечерам по одной столовой ложке – утром получаем отличный очистительный эффект. За первую неделю можно потерять до 3 кило, но смесь действует на каждый организм по-разному.

Сухофрукты превосходно сочетаются с другими диетическими продуктами, дополняя их и разнообразя вкусовые ощущения, чего, как правило, не хватает тем, кто сидит на диетах. Ешьте сухофрукты с и , комбинируйте их с – и вы поддержите высокий витаминный уровень в организме, обманув чувство голода и постепенно лишаясь лишнего веса.

Неотъемлемой частью ежедневного меню при правильном питании считаются сухофрукты. Они снабжают организм необходимыми витаминами, клетчаткой, а также обеспечивают головной мозг глюкозой для его бесперебойной работы. Многие желающие подкорректировать свой вес без ущерба здоровью интересуются, какие сухофрукты можно есть при похудении.

А некоторые сомневаются, можно ли есть вообще сухофрукты при похудении. Можно! Но лучше выбирать только те виды, которые имеют низкий гликемический индекс (в пределах 30-50) и минимально возможную калорийность.

Полезные сухофрукты при корректировке веса

Итак, какие сухофрукты можно есть на диете?

Здесь каждый найдёт для себя по вкусу сладость, которая станет прекрасным дополнением к готовому блюду или отличным перекусом:

груши и яблоки;
курага;
чернослив;
изюм;
финики;
инжир;
ананас.

Специалисты по питанию на вопрос «можно ли есть сухофрукты при похудении», отвечают, что кушать их не просто разрешено, а необходимо!

При вынужденном ограничении рациона засушенные ягоды и фрукты хороши тем, что отлично влияют на весь организм:

нормализуют пищеварение;
являются источником жизненно важных витаминов, микроэлементов, глюкозы, фруктозы, клетчатки;
быстро насыщают;
легко усваиваются организмом;
идеально подходят для перекуса;
являются оптимальной альтернативой сахаросодержащим продуктам и блюдам;
вносят разнообразие в диетический рацион;
устраняют перепады настроения и депрессию.

Ниже в статье рассмотрим, какие сухофрукты можно при , и каковы их особенности.

Груши и яблоки

Калорийность 100 г сушеных груш — 249 ккал, 100 г яблок – 231 ккал.

Эти виды сухофруктов считаются наименее сладкими.

Употребление их в пищу обеспечивает устойчивое снижение веса – пектин работает над улучшением обмена веществ, клетчатка способствует выведению тяжелых металлов и токсинов.

Бор, который содержится в них, значительно повышает эффективность работы головного мозга.

Не проявляют аллергической реакции.

Курага

Калорийность 100 г составляет 215 ккал.

Курага богата калием, который показано принимать при сердечно-сосудистых заболеваниях, также она содержит фосфор, железо и натрий.

Клетчатка, входящая в состав, успешно регулирует работу желудочно-кишечного тракта, улучшает перистальтику кишечника, способствует мягкому похудению посредством устранения запоров и своевременному очищению кишечника.

Сушеные абрикосы способствуют выводу токсинов и шлаков, очистке печени.

Чернослив

Калорийность 100 г варьируется в пределах 220-230 ккал.

Приём чернослива поможет наладить деятельность желудочно-кишечного тракта, повысить упругость стенок сосудов. Работает как мощный антиоксидант, борется с депрессией, что важно при соблюдении диеты. Чернослив включён в меню некоторых диет, содержащаяся в нем клетчатка помогает устранить проблемы со стулом.

Изюм

Калорийность 100 г составляет 264 ккал.

Сушёный виноград выступает важным источником энергии для людей, ведущих активный образ жизни, спортсменов . Включает в себя множество полезных компонентов – бор, кальций, железо, натрий.

Как антиоксидант, изюм результативно ведет борьбу с целлюлитом и старением кожных покровов. Йод в составе благотворно влияет на работу щитовидной железы, стабильная работа которой очень важна при контроле веса.

Финики

Калорийность 100 г – 292 ккал.

Считаются лидерами по количеству полезных элементов, входящих в их состав.

Набор микроэлементов способен стабилизировать работу органов пищеварения, содействует очищению организма от вредных веществ, токсинов, шлаков.

Инжир

Калорийность 100 г равна 257 ккал.

В состав инжира включены пектин, дубильные вещества, органические кислоты и другие микроэлементы. Он обладает отличным мочегонным действием, рекомендован при заболеваниях печени и почек, проблемах с сосудами. Обладает легким слабительным действием, активизирует обмен веществ.

Ананас

Калорийность 100 г сушеного ананаса – 268 килокалорий.

Это лучший сухофрукт для рациона худеющих!

После приёма в пищу экзотического плода в любом виде в крови повышается уровень серотонина – он работает над выведением избыточной жидкости из организма, а также заглушает чувство голода.

Марганец в составе ананаса содействует обмену углеводов и протеинов.

Свежие ананасы показаны при необходимости устранения целлюлита у женщин.

Фермент бромелайн активно обновляет кожные покровы, повышает их тонус и упругость.

Можно ли есть сухофрукты при похудении вечером

Из-за высокой калорийности и наличия в их составе фруктозы (по сути сахара) употреблять сухофрукты всем приверженцам правильного питания желательно до обеда. Хорошо, если в этот день по плану будет тренировка в спортивном зале.

Вечерний же прием сладких высушенных фруктов чреват нежелательным отражением на талии в виде дополнительных сантиметров.

Оптимальные порции высушенных фруктов

Стоить помнить, что калорийность сухофруктов высока, употреблять их необходимо в разумных пределах, особенно при желании снизить вес. Максимальная дозировка приёма сухофруктов в день составляет 40-50 грамм. Альтернативой сухофруктам может стать компот из них – он обладает полезными свойствами, пониженной калорийностью. Также высушенные фрукты-ягоды — идеальный компонент для смузи, коктейлей.

Суточная норма употребления:

ананас — 2-3 колечка;
груша -2-3 шт.;
изюм — 10-15 шт.;
курага — 5-6 шт.;
финики — 3-4 шт.;
чернослив — 4-5 шт.;
яблоки — 5-7 шт.;
инжир — 3-5 шт..

В рационе по принципам правильного питания часто используют такие виды сухофруктов, как сушёная вишня и дыня. При похудении их употребление нежелательно, так как эти виды калорийные – 290 и 341 килокалория на 100 г продукта соответственно.

Диета стала неотъемлемой частью жизни современной женщины. Каждая представительниц а слабого пола хоть раз, но пробовала сбросить пару лишних килограмм перед открытием пляжного сезона, чтобы надеть любимое платье или просто почувствовать легкость. Но в то же время женщины – большие сладкоежки, а сахар – враг диет. На помощь придут сухофрукты. Для похудения они являются идеальной сладостью.

Да, калорийность сухих сладостей не самая минимальная, но и употреблять их в большом количестве не обязательно. Для насыщения организма на 3-4 часа достаточно несколько штучек кураги, изюма или фиников.

Этот продукт готовится без термической обработки, что позволяет сохранить все витамины и полезные микроэлементы. В сухофруктах, как правило, большое количество глюкозы и сахарозы. Это природные заменители сахара. Они позволяют время от времени употреблять лакомства и не причиняют вред здоровью и фигуре.

Пациентам с сахарным диабетом нельзя включать в рацион эту вкусность. Кроме того, некоторые сухие фрукты могут вызвать аллергическую реакцию, но это единичные случаи. Для большинства людей данные сладости все таки очень полезны.

Сухофрукты для похудения не только способствуют сжиганию жировой прослойки. Они налаживают работу организма, приводят в порядок обмен веществ и даже помогают избавиться от некоторых заболеваний. Если говорить о данном продукте в общем, следует выделить его питательность и концентрированно сть.

Курага

Сушеный абрикос можно считать настоящей панацеей. В кураге есть все необходимые вещества для работы пищеварительной системы и сердца: калий, кальций и магний. Большая польза от употребления этого продукта заметна для женщин после сорока.

Прием кураги предотвращает появление атеросклероза и способствует укреплению костей. А при соблюдении диеты очень важно употреблять не только продукты, у которых низкая калорийность, но и достаточно высокое содержание полезных веществ. В этом плане курага незаменима.

Чернослив

Этот фрукт способствует работе кишечника. Его польза заключается в выведении шлаков и снижении уровня холестерина. Каждая диета будет эффективнее, если очистить кишечник от ненужных накоплений.

В этом поможет чернослив. В его арсенале есть также витамины С и А, которые полезны для иммунной системы и здоровья глаз. Для нормальной работы организма во время похудения врачи советуют регулярно есть чернослив.

Финики

Этот сухофрукт слаще других, но польза от него тоже огромная. Он способствует нормализации работы мозга, а за счет большого содержания клетчатки налаживается работа пищеварительной системы. Калорийность фиников равняется 305 ккал, однако для насыщения вам понадобится намного меньше этого продукта, чем 100 грамм.

Изюм

Это просто кладезь витаминов и минералов. Любая диета с использованием сушеного винограда превратится в комплексное оздоровление организма. Но нужно помнить, что калорийность его в среднем оценивается в 265 ккал, и в день рекомендуется съедать не более 10 штучек.

Но даже такое небольшое количество оказывает положительное влияние и на функционирование кишечника, и на зрение. Эти маленькие ягоды очень полезны для работы щитовидной железы благодаря высокому содержанию бора.

Яблоки и груши

Эти сушки менее сладкие по сравнению с их собратьями, описанными выше. Калорийность данных вкусностей немного меньше. Они также способствуют ускорению обмена веществ. Диета с их использованием будет более успешной.

Еще сушеные яблоки и груши полезны тем, что способствуют выводу металлов, причиняющих вред организму.

Сколько можно съесть?

Какие сухофрукты вы будете употреблять, зависит от ваших гастрономических предпочтений. Каждый из них полезен по-своему. Однако нужно помнить, что калорийность всех их немала, поэтому в день стоит есть не более 10 изюминок, а крупных фруктов ‒ максимум 5 штук. Причем указанное количество учитывает суточную норму, и желательно каждый день употреблять только один вид лакомства.

Как вариант, можно распределить по дням: сегодня пять штучек кураги, завтра то же количество чернослива, а на третий день – финики. Диета станет разнообразной и вкусной.

Даже если основной состав вашей диеты не включает эти продукты, они идеально подойдут как перекус. Съев пару штук, можно обмануть голод и побаловать себя сладким. Вред полностью отсутствует, зато польза уж будет заметна.

К сухофруктам можно добавить и орехи. Диета не нарушится, если каждый день есть немного арахиса или грецкого ореха. Но нужно помнить, что калорийность этих плодов достаточно высока (500-600 ккал на 100 г), и в день не стоит употреблять более 2-4 шт. А грецкого ореха достаточно и одного.

Действенный рецепт

Одним из проверенных рецептов является смесь из сухофруктов для похудения.

Вам понадобится:

чернослив – 200 г;
курага – 200 г;
изюм – 150 г;
инжир – 200 г;
сок алоэ – 50 мл;
сенна – 50 г.

Фрукты перемалывают, сок алоэ и траву сенны смешивают, оставляют на пару минут. Далее все вместе кладут в емкость и ставят в холодильник. Принимают по 1-2 ч. л. в день до 21:00. Этот рецепт позволяет приготовить смесь для очистки организма, что просто необходимо для любой диеты.

В данном случае все самые действенные продукты собраны в одну баночку, чтобы можно было достичь наилучших результатов в коррекции веса. Сухофрукты при похудении очень действенны, вред для фигуры полностью отсутствует, если знать меру. Какие бы диеты вы ни пробовали, в любую можно добавить немного радости и вкуса с помощью сухих лакомств.