Причины горечи во рту после еды. Когда появляется горечь

Горечь во рту – явление достаточно широко распространенное, с ним знакомы многие. Особенно это касается тех, кто страдает от патологий, связанных с желчным пузырем, печенью, желчными протоками, органами системы пищеварения. Почему же возникает это симптом?

Причинами измененного вкуса зачастую бывает острая, жирная, пряная пища, лекарственные препараты, употребляемые в течение определенного времени. С привкусом горечи «мирится» и человек, страдающий от врожденных проблем с желчными протоками. Постоянная горечь во рту (и не только после еды) сигнализирует о наличии серьезного заболевания, требующего правильной диагностики и адекватного лечения.

Горечь во рту - что это значит?

Главной причиной горького привкуса в ротовой полости является заброс желчи в пищевод, который происходит при неправильной работе печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей. Желчь – это пищеварительная жидкость, которая вырабатывается печёночными клетками и накапливается в пузыре. Здесь она не только хранится, но также «дозревает», приобретает полноценный кислотно-солевой состав. После «дозревания» желчь поступает в двенадцатиперстную кишку, где инициирует процесс пищеварения.

Желчный секрет имеет характерный горький вкус. Здоровая зрелая желчь имеет определённый состав. Кроме кислот и солей металлов (натрия и калия), секрет содержит белки, фосфолипиды (жиры для построения клеточных оболочек), холестерин, ионы хлора и кальция. Несбалансированный состав желчи приводит к выпадению солей в осадок. Так в желчном пузыре образуются сгустки, хлопья, песок и камни. Они затрудняют отток секрета, формируют застой в пузыре, протоках. Кроме того, причиной застоя часто являются спазм, сопровождающий стресс и нервные переживания (страх, неприязнь, злоба, ненависть).

На фоне застоя продолжается выделение новой желчи, которая стремится попасть в пузырь. В сутки печень человека выделяет до 1 л желчного секрета. При этом создаётся давление, которое с усилием проталкивает застоявшийся секрет, забрасывает его в желудок и пищевод.

Когда и как часто возникает привкус горечи?

От того когда появляется горечь во рту можно предположить, чем вызван этот симптом:

При физической нагрузке - если она также сопровождается тяжестью в правом боку, может быть звоночком заболеваний печени.
Утром - причина скорее всего кроется в проблемах с печенью и желчным пузырем.
Только после употребления слишком тяжелой, жирной пищи, после переедания - заболевания желчного пузыря, желчных протоков, печени.
Горечь появляется после любого приема пищи - заболевания желудка, двенадцатиперстной кишки, желчного пузыря, некоторые патологии печени.
Кратковременная горечь во рту - во время стрессовой ситуации или использования лекарственных средств, оказывающих влияние на печень и ЖКТ.
Постоянная горечь во рту - возможной причиной является онкологическое заболевание желудочно-кишечного тракта, желчнокаменная болезнь, холецистит, эндокринные или психические заболевания.

Появляется после употребления кедровых

После употребления в пищу кедровых орешков горечь во рту может появиться и у совершенно здорового человека. Обычно это явление ошибочно списывают на желчегонные свойства продукта, но на качественные кедровые орешки не может быть такой реакции.

Между тем, горечь во рту появляется сразу после еды и продолжается несколько дней, иногда могут появиться другие симптомы интоксикации – тошнота и боли в области печени. Все это явно свидетельствует о том, что кедровые орешки были искусственно выращены и импортированы из Китая. Многие поставщики выдают китайские орехи за отечественную продукцию, поскольку в закупке они дешевле. Но есть множество причин, по которым от такого продукта питания лучше отказаться.

Главные причины появления горечи

О чем свидетельствует горечь во рту? Причин, по которым человек начинает это ощущать на самом деле масса. Таким образом организм может попытаться «указать» на заболевания пищеварительной системы или недуг желчного пузыря. Еще это ощущение может быть признаком не правильного питания или слишком долгого приема препаратов различного спектра действия (в основном тех, что применяются для лечения печени).

Стоматологические заболевания:

Воспаление десен, слизистой оболочки языка. Это возникает, если человек небрежно ухаживает за зубами, при этом к горечи добавляется плохой запах изо рта.
Повышенная чувствительность на внешние вмешательства — имплантацию зубных коронок, протезов или пломбы. Виной горького привкуса нередко становится сырье для зубных протезов, пломбы или гель для фиксации искусственной челюсти.

К прочим причинам относятся:

Если наблюдается дисфункция печени (любое заболевание), то нарастающие воспалительные процессы негативно влияют на выработку желчи и транспортировку ее по соответствующим системам организма.
Расстройства нервной системы, при которых периферические нервы, отвечающие за вкусовые рецепторы и обоняние воспаляются, также изменяют восприятие вкуса пищи и придания ей горьковатости.
В моменты, когда в крови повышается уровень глюкозы, начинает ухудшаться зрение, появляется ощущение слабости и жара на ладонях и стопах, наряду с этим во рту становится очень заметным привкус горечи.
Общая интоксикация организма, которая наблюдается при поражении его тяжелыми металлами, такими как ртуть, свинец, медь и другие.
Нарушения в работе эндокринной системы приводят к тому, что щитовидная железа вместе с надпочечниками начинает вырабатывать огромное количество адреналина. В результате этого желчевыводящие пути сужаются, что провоцирует выбросы желчи в сторону пищевода и появлению горечи.
Недостаток цинка – важного микроэлемента, который необходим для нормального функционирования клеток и вкусовых рецепторов в частности.
Курение на протяжении многих лет. Продолжительное воздействие табака и его производных пагубно отражается на вкусовых рецепторах, в результате этого курильщик начинает ощущать неприятную горечь.

Горечь во рту во время еды причины

Иногда во время приема пищи ощущается горечь во рту. Когда данное явление носит разовый характер, причиной может быть вид и способ приготовления пищи.

Но что делать, если горечь во рту приобретает хронический характер? Для начала следует обратиться к доктору. Он сможет, определить к какой болезни относится такой симптом и после назначит лечения. Основными причинами появления горечи во рту во время приема пищи являются:

Холецистит – воспалительный процесс в желчном пузыре, который сопровождается болезненными ощущениями в боку, сухостью слизистой, высокой температурой тела.
Дисфункции внутренних органов. Заболевания пищеварительных органов, печени, почек, желчного пузыря.
Неправильное питание. Не рекомендуется употреблять жирную, жареную, острую, соленую пищу, газировку, фаст-фуд. В результате их употребления может появиться ощущение горечи.
Кислотный рефлюкс, рвотное послевкусие. Причиной появление горечи выступает желудочный сок, который из желудка начинает подниматься по пищеводу к ротовой полости.
Нарушение вкусовых рецепторов. Рецепторы, которые отвечают за восприятие и распознавание вкуса перестают работать. Все продукты, которые употребляет человек, не отличаются для него по вкусовым качествам. Это происходит из-за избыточного количества фенилтиокабамида в организме.
Гормональная перестройка организма при беременности.
Стоматологические болезни зубов, десен, реакция организма на пломбу или коронку.
Нарушение кислотно-щелочного баланса. Сопровождается вялостью, мышечной усталостью, болью в суставах.

При появлении такого симптома после еды рекомендуется придерживаться правил здорового питания. Избегать употребления жирной, жареной, соленной, горькой, кислой пищи, газировки, сладостей, хлебобулочных изделий. Желательно не передать, пища должна легко перерабатываться и усваиваться организмом.

Пищевое отравление и горькая слюна

Пищевая токсикоинфекция очень часто сопровождается привкусом жёлчи из-за общего токсикоза организма, сбоёв в работе пищеварительной системы. Это и рвота жёлчью, и жёлчный рефлюкс. Часто у человека после отравления временно отсутствует аппетит. Пища в желудок не поступает, а жёлчь, несмотря на это, вырабатывается печенью круглосуточно. Она застаивается и некоторая часть забрасывается в желудок и пищевод.

Необходимо время для нормализации работы пищеварительного тракта после исчезновения симптомов отравления. Тогда и неприятные вкусовые ощущения пройдут.

Горечь во рту по утрам

От чего горечь во рту определить по одному признаку не возможно, ведь причины появления данного симптома могут быть различные дисфункции внутренних органов:

Переедание перед сном.
Реакция жкт на продукты питания: соленная, жирная, горькая, жареная еда, специи, орехи.
Нарушение работы желчного пузыря. Происходит сбой при выработке, и выведения желчи в результате проявления таких заболеваний, как холецистит, желчнокаменная болезнь, панкреатит, застойные явления, новообразования.
Неправильно подобран материал или изготовлен протез, коронка, пломба. В результате возникает неприятный запах изо рта.
Заболевания и дисфункции пищеварительных органов.
Дисбактериоз кишечника, который образуется после приема антибиотиков.
Заболевания в ротовой полости, зубов, десен, белый налет на языке.
Вредные привычки: курение, алкоголь.
Гормональные нарушения.
Нарушение функционирования печени: желтуха, цирроз, гепатит.
Нестабильное психо-эмоциональное состояние: стресс, невроз, депрессия.
Нарушения работы почек.
Патологии ЛОР-органов.
Интоксикация организма металлами: свинец, ртуть, медь.
Сахарный диабет и другие эндокринные дисфункции.

Постоянное чувство горечи

Когда горький привкус во рту появляется регулярно, это говорит о серьезных нарушениях и заболеваниях. При постоянной горечи необходимо срочно посетить доктора, который поможет определить диагноз состояния. Регулярно возникающее горькое ощущение в ротовой полости может быть признаком возникновения холецистита, желчнокаменной болезни, онкологических заболеваний желудочно-кишечного тракта, эндокринных или психических.

Горечь во рту при беременности

Во время беременности в организме женщины происходят настолько сильные изменения, как гормональные, так и физиологические, что появление любого необычного привкуса или другого странного симптома должно восприниматься как нормальное. В 1 триместре увеличение прогестерона оказывает расслабляющее действие на клапан, разделяющий пищевод и желудок, поэтому кислота и желчь могут проникать в пищевод, вызывая вкус горечь, тошноту, рвоту.

На поздних сроках изжога, горький привкус доставляют женщине очень сильный дискомфорт, это объясняется ростом плода и его давлением на желчный пузырь, желудок, этот симптом преследует беременную женщину до самых родов. Чтобы снизить частоту и интенсивность этого неприятного проявления, женщине следует придерживаться определенной диеты — исключить жаренные и жирные продукты, кофе, кислые и пряные продукты, кушать следует часто и понемногу, избегать приема жидкости во время еды, а пить только в перерывах между едой.

Диагностика

Важно знать, что самостоятельно определять причину и выбирать способы лечения категорически запрещено, поскольку неправильно подобранные препараты могут только навредить организму. Борьба с этим проявлением должна начинаться и продолжаться только после того, как специалист поставит точный диагноз.

Если причина горечи во рту не определена, то рекомендуется:

Горечь во рту нельзя лечить в домашних условиях с помощью лекарственных препаратов, так как это не заболевание, а всего лишь один из симптомов расстройств организма, каждое из которых требует индивидуального подхода в лечении.

Этот симптом знаком многим людям, с ним часто сталкиваются после еды. В некоторых случаях это признак нарушения режима питания, связь с употреблением определенных продуктов. Появление горечи во рту – сигнал об опасных проблемах организма. Требуется обращение к специалистам.

Причины горечи во рту

Неприятные симптомы во рту связаны со многими причинами. Обратитесь к врачу, пройдите диагностику и исследование функций внутренних органов, чтобы получить правильное лечение. Среди причин появления горечи:

патологии желчного пузыря, печени;
нарушение микрофлоры кишечника после лечения антибиотиками;
продукты, вызывающие повышенное выделение желчи;
заболевание холециститом, циррозом печени;
ацидоз – повышение кислотности организма;
камни в печени, желчном пузыре.

Горечь в горле может появиться вследствие воспалительных процессов слизистой оболочки полости рта, болезней зубов, десен. Вызывают неприятные симптомы после еды:

лекарственные препараты с побочными эффектами;
курение, алкоголь;
употребление много сладостей;
повышенный уровень кислотности желудка;
стрессы, нервные расстройства, меняющие работу рецепторов вкуса;
наличие гельминтов в организме;
дефицит витаминов и цинка;
беременность;
плохая гигиена полости рта, наличие ранок;
аллергенные материалы зубных протезов.

После еды

Связывают горький привкус и отдельные продукты, например, орехи или шоколад, и необязательно это вызвано с патологиями. Существует огромное количество еды, которая обладает активным желчегонным действием. Желчь не успевает вывестись из организма, происходит выброс в пищевод, попадание ее в полость рта. Тормозится переваривание пищи. Среди желчегонных продуктов:

арбуз;
молоко;
орехи;
кофе;
яблоки;
орехи;
копчености.

Привкус горечи сигнализирует о заболеваниях организма. Когда симптомы связаны с системой пищеварения, возникают боли, тошнота и рвота. Возможно появление кашля. Этими проявлениями характеризуются:

Болезни печени, которая выводит токсины из организма. При нарушениях процессов появляются камни, воспаления, что приводит к циррозу.
Камни и заболевания и в желчном пузыре. При воспалениях желчь проникает через пищевод в полость рта.
Повышенная кислотность желудка, как следствие – гастрит, язвы.

Причиной неприятностей являются болезни эндокринной системы. В крови накапливается адреналин, который способствует сжатию мышц желчевыводящих путей. Это приводит к резкому выбросу желчи к появлению после приема съестного горечи во рту. Сопровождаются все неприятными симптомами – краснотой, припухлостью десен, запахом гнили, воспалительными процессами в ротовой полости. Горечь проявляется при стоматитах, болезнях зубов. Характерно ее проявление при воспалениях слизистой рта, аллергиях на материалы протезирования, низкое качество исполнения протезов.

Симптомами заболевания служит появление налета на языке: различается его цвет. Горечь в ротовой полости и белый налет на языке сигнализируют о болезнях полости рта. Сюда относятся: нарушения микрофлоры, стоматологические болезни, аллергические реакции на лечебные материалы для зубов. Желтый цвет сигнализирует, что имеются:

заболевания печени, желчевыводящих путей;
гастрит, ацидоз;
язва двенадцатиперстной кишки, желудка.

После еды при беременности

Во время ожидания ребенка у женщин меняется гормональный фон. Чтобы мышцы матки расслабились, организмом усиленно вырабатывается гормон прогестерон. Попутно при увеличении его количества ослабляется клапан, отделяющий желудок и пищевод. Из-за замедления переваривания пищи у беременных присутствует горечь во рту после еды. Этому причина – кислота, которая вбрасывается в пищевод при ослабленном клапане.

Тошнота и горечь появляется при беременности еще из-за болезней зубов и десен. Важным является контроль их состояния, своевременное лечение. При ожидании ребенка у женщины меняется работа вкусовых рецепторов, что вызывает ощущение горечи. Причиной тому может быть стрессовая ситуация. Неприятные симптомы возникают из-за аномальной деятельности желудочно-кишечного тракта: растущий плод сдавливает внутренние органы – печень, кишечник, мочевой пузырь.

Появление горького привкуса в этой ситуации должен лечить врач. В одном случае могут быть назначены успокоительные сборы. При проблемах с кишечником поможет применение бифидобактерий или потребуются специальные препараты. Будет назначена специальная диета, чтобы нормализовать питание. Чтобы не навредить ребенку, нельзя заниматься самолечением. Неприятные симптомы могут пройти сами – после родов.

Как избавиться от горечи во рту

Прежде всего, посетите врача, чтобы он нашел причину, поставил диагноз. Обратите внимание на питание, исключите жирную, жареную пищу. Во время еды обращайте внимание на желчегонные продукты. Займитесь профилактическими мероприятиями, чтобы исключить причины образования неприятных симптомов. Не занимайтесь самолечением, только доктор после диагностики и необходимых консультаций со специалистами назначит правильное лечение медикаментозными препаратами.

Профилактика

Чтобы вас не беспокоил после еды горький привкус, сосредоточьтесь на питании. Организуйте дробный прием пищи, чтобы выработка желчи происходила регулярно. Кроме этого:

исключите прием алкоголя;
внимательно читайте противопоказания к лекарственным препаратам;
не занимайтесь самолечением;
прекратите курить;
выведите гельминтов;
пройдите обследование у врача, чтобы выяснить причину неприятности.

Горький привкус после еды перестанет вас беспокоить, если уберете из рациона пищу, усиливающую выработку желчи, нормализуете работу пищеварительной системы. Будете соблюдать диету, ограничьте употребление.

Cодержание статьи: classList.toggle()">развернуть

Горечь во рту – типичный неприятный симптом, возникающий на фоне ряда гастроэнтерологических проблем. В ряде случаев это проявление возникает после регулярных приёмов пищи.

Почему так происходит, что может вызвать горечь во рту после еды, как бороться с проблемой? Об этом и многом другом вы прочитаете ниже.

Чувство горечи во рту после приема пищи

Почему появляется горечь во рту после еды? Это явление может быть вызвано как физиологическими причинами и особенностями, так и болезнями, а также патологиями, притом внешне не связанными друг с другом.

Органы и системы, при болезнях которых обычно формируется чувство горечи:

Печень . Один из важнейших органов человека обрабатывает ряд критически важных процессов жизнедеятельности и любые сбои его работы приводят к патологической симптоматике. Горечь во рту чаще всего возникает на фоне образования камней в печеночных желчных протоках: они перекрывают отток субстрата, в результате чего образуются воспалительные процессы, при отсутствии лечения, приводящие к циррозам. Начальная стадия патологии практически не проявляет себя внешне и может выражаться только в забросе части желчи на пищевод при отсутствии нормального выхода её через протоки, в результате чего и формируется искомая симптоматика;
Желчный пузырь . При патологиях этого органа также часто проявляется горький привкус во рту после еды – недостаточность прохождения желчи по соответствующим путям приводит к переходу её в желудок. Также сильная горечь во рту после еды часто беспокоит тех людей, у которых желчный пузырь был удален хирургическим путём;
Двенадцатиперстная кишка . Заболевания двенадцатиперстной кишки формируют целый комплекс негативных симптомов, вызывая сопутствующие заболевания, вплоть до гастрита и язвы;
Эндокринная система . Системные сбои углеводного обмена провоцируют чрезмерное выделение адреналина, блокирующего работу гладкой мускулатуры желчевыводящих путей;
Стоматологические проблемы . Широкий спектр заболеваний и патологий стоматологического спектра, как врожденных, так и приобретенных может провоцировать объективное ощущение горечи в ротовой полости.

Горечь во рту после сладкого

Чаще всего симптом горечи в ротовой полости при употреблении сладкой еды и жидкостей формируется при слишком больших объемах продуктов этого вида в ежедневном рационе. Переедание провоцирует поступление в организм огромного количества простых углеводов, формируя временную гипергликемию – повышения уровня глюкозы в крови.

Второй аспект проявлений горького привкуса после еды – физиологические особенности вкусовых рецепторов . Ненормируемое употребление сладкого снижает их чувствительность и даёт толчок к обратному процессу. Поступающая в мозг информация искажается, и вы думаете, что продукт горьковатый, притом после еды еще на протяжении некоторого времени субъективное привкус горечи во рту после еды не пропадает.

Кроме этого ряд сверхсладких изделий (например, заменители сахара), будучи созданы синтетически, вообще не воспринимаются должным образом сенсорными системами, поэтому ощущение при их прямом употреблении в чистом виде могут быть очень разнообразны.

Появление симптома после арбуза или дыни

Арбуз и дыня – особые сезонные продукты в рационе человека. При их регулярном приёме сверх меры, они могут вызвать различные функциональные расстройства ЖКТ и провоцировать ощущение горечи во рту после еды.

Дыня – известная бахчевая культура, которую одинаково любят взрослые и дети. Данный продукт сладкий и довольно тяжелый для желудка.

Диетологи рекомендуют употреблять дыню только отдельно, вне пределов основных приёмов пищи, поскольку лакомство провоцирует усиление выработки желчи – желудку требуется много усилий, чтобы переварить волокнистую структуру растения.

Избыток желчи при недостаточной интенсивности её вывода провоцирует обратный выброс массы в пищевод, где та создаёт предпосылки к раздражениям.

Арбуз считается более легким видом продукта, однако в больших количествах, благодаря высокому содержанию жидкости, также перегружает желудок, формируя неприятную симптоматику. Если же ранняя ягода выращена на селитре и иных синтетических ускорителях роста, то помимо классической нагрузки у человека может возникнуть отравление.

Горечь во рту после воды и чая

Если человек здоров, то употребление воды и чая не вызывает никаких неприятных симптомов, соответственно горечь во рту после еды может может быть причиной наличия серьезных патологий, как с желудком и печенью, так и с почками. В данной ситуации рекомендуется обязательное посещение гастроэнтеролога и прохождение комплексной диагностики на предмет наличия заболевания.

Диетологи всячески рекомендуют регулярное питьё жидкостей, однако тут же отмечают граничные условия – не более 2,5 литров в сутки. Стоит учесть, что в вышеуказанную норму входит не только вода, но и продукты, содержащие в себе жидкости.

Особого внимания заслуживает чай – отдельные его сорта биологически активны, поскольку содержат в себе десятки флавоноидов и иных биокомпонентов. При постоянном и слишком большом употреблении чая более 5-6 чашек в сутки на протяжении длительного периода времени с организмом могут происходить разнообразные системные изменения, довольно часто патологического характера, со сбоями в работе обменных процессов и ненормальной выработкой гормонов.

Горький привкус и молоко

Молоко – очень полезная продукция, однако в ряде случаев её употребление необходимо ограничивать или вовсе исключать. Вкусная питательная жидкость, имеющая в составе много кальция и полезных веществ, обладает повышенной кислотностью, соответственно противопоказана людям, страдающим язвой, гастритом и имеющим проблемы с печенью, почками.

Молоко является катализатором повышенной выработки желчи – в случае наличия проблем с желчевыводящими путями, большое её количество попадает в пищевод и провоцирует возникновение привкуса горечи.

Даже если проблем со здоровьем у человека нет, слишком обильное употребление молока часто формирует неприятные симптомы, особенно если продукт испорчен – от брожения в желудке до пищевого отравления.

Поедание грибов и горькое чувство в полости рта

Поели за ужином любимых грибочков и теперь стало горько во рту после еды? Грибы – особый натуральный продукт, использовать в пищу который нужно с особой осторожностью. Серьезную опасность могут представлять грибы собранные самостоятельно или же купленные на рынке у неизвестного продавца – даже опытный грибник может ошибаться и случайно положить в массу съедобной продукции ядовитый экземпляр.

Даже полностью съедобные грибы, правильно приготовленные и обработанные должным образом, считаются тяжелой для желудка пищи и должны быть в рационе ограниченно – не более 150-200 граммов продукта в сутки.

В ряде случаев горечь в ротовой полости после еды свидетельствует, что в пищу попали отравленные ядовитые компоненты – необходимо срочно промыть желудок и вызвать бригаду скорой помощи, сообщив о своих опасениях.

Будьте осторожны и ешьте грибы, соблюдая все вышеперечисленные рекомендации!

Ощущение горечи во рту после орехов

Горечь в ротовой полости после употребления орехов обычно возникает по трём причинам:

Интенсивная выработка желчи . Как сложный комплексный продукт, орехи провоцируют ускоренное выделение желчи, которая попадая в пищевод, формирует вышеуказанный симптом;
Высокая калорийность и особенность приготовления . Употребление большого количества высококалорийного продукта, к тому же дополнительно обработанного солью, сахаром или же жаркой, сильно бьёт по желудку – он с трудом переваривает эту пищу, а вкусовые рецепторы, «сбитые с толку» большим количество соленой или сладкой добавки, начинают неадекватно реагировать на раздражитель, формируя субъективное ощущение горечи во рту;
Наличие необычных для пищеварения веществ . Отдельные виды орехов, не употребляемых столь часто как грецкие, содержат в своём составе непривычные дубильные вещества и флавоноиды. При повышенной чувствительности к этим компонентам у человека может проявиться неприятная симптоматика.

Горечь во рту после кофе

Кофе – отличный бодрящий напиток, который любят и почитают миллионы людей по всему миру. Употребление его в отдельных случаях может приводить к возникновению горечи во рту непосредственно после еды. Причина этого – чаще всего физиологическая.

Кофе делают из перемолотых зерен кофейного дерева. В их химическом составе помимо кофеина присутствуют еще 2 десятка различных органических кислот, придающих этому природному стимулятору особый вкус. У некоторых людей после употребления напитка может возникать неприятное ощущение в ротовой полости.

Горечь провоцирует сильно пережаренные зерна кофе. Кроме этого тонизирующий напиток в больших количествах способен катализировать активную выработку желчи, что затрудняет переваривание пищи, может вызывать изжогу.

Неприятное ощущение после яблок

Яблоко относится к полезному и доступному фрукту, содержащему в себе помимо витаминов и микроэлементов еще и большое количество яблочной кислоты.

Яблочная кислота в большом количестве при отсутствии в желудке иной пищи провоцирует мощный выбор желчи, частично попадающей в пищевод и поднимающейся до гортани.

У части людей с чувствительными рецепторами, яблочный сок, выделяющийся по мере употребления плода, вызывает сильную ответную реакцию еще до проглатывания – некоторые из сортов фруктов, особенно кислые, провоцируют образование субъективного ощущения горечи, не проходящего несколько часов и не связанного с выбросом желчи.

Другие причины

К перечню иных типичных и распространённых причин горечи в полости рта непатологического внешнего спектра обычно относят:

Отравление . Базовое проявление включает в себя наш симптом. В первую очередь при отравлениях страдает печень, цепной реакцией через желчь формируется горечь в ротовой полости. Спустя небольшой промежуток времени к ней присоединяется тошнота, рвота, а также системные проявления первичной интоксикации;
Курение . Табачный дым от сигарет имеет уникальный состав, включающий в себя помимо никотина, разнообразные смолы, ацетальдегид, окиси азота, цианистый водород и иные летучие вещества. Этот «букет», попадая в ротовую полость, наносит мощный удар по вкусовым рецепторам человека, в результате чего их работа может нарушаться, особенно при регулярном табакокурении крепких видов продукции. Кроме этого часть элементов табачного дыма остаётся на зубах, деснах, гортани в виде налета и может также вызывать неприятные ощущения горечи;
Кашель . Сильный кашлевой рефлекс наряду с горечью в ротовой полости обычно указывает на наличие рефлюкса – в данной ситуации патология провоцирует заброс содержимого желудка в бронхи. Причины рефлюкса бывают физиологические и патологические, однозначно определить их самостоятельно невозможно, поэтому мы рекомендуем сразу обратиться к профильному специалисту для прохождения комплексной диагностики;
Алкоголь . Алкогольньные напитки, употребляемые без соблюдения рекомендуемых норм, вызывают общую интоксикацию организма с целым набором неприятных симптомов, одним их который и выступает горечь в ротовой полости.

Как избавиться от горечи во рту после еды?

Если у вас есть подозрение на патологическую причину формирования симптома, то необходимо в срочном порядке обратиться к гастроэнтерологу – он проведет соответствующую диагностику и сможет поставить верный диагноз.

Проблема вызвана физиологическими или внешними причинами? Тогда необходимо придерживаться ряда рекомендаций и спустя некоторое время горечь во рту исчезнет. Комплекс мероприятий лечения горечи во рту после еды состоит из обнаружения причины, а далее методов ее устранения, среди которых важными являются лекарства, диетотерапия, нормализация питания и режима дня.

Диета

Важнейший этап борьбы с симптомом – соблюдение диеты. Подразумевает исключение ряда продуктов, коррекцию общей схемы питания и включение в рацион блюд, способствующих нормализации вывода и секреции желчи.

Принципы диетотерапии:

Ограничение калорийности . Суммарная суточная калорийность для взрослого человека – не более 2200 Ккал;
Дробное питание . Не перегружайте желудок, питайтесь чаще, но меньшими порциями, при этом основная масса еды должна быть использована до 16 часов. 5-6-ти разовое питание является оптимальным вариантом;
Ограничения по продуктам . Исключите из рациона сильно жаренные, соленые, копченые и сладкие блюда. Ограничьте употребление молока, яблок, арбузов, дынь, грибов, орехов, кофе. Разбавьте рацион зеленью, а также продукцией, приготовленной методом варки либо на пару;
Баланс по составу . Уменьшите употребление простых углеводов, заменив их на сложные. Не забывайте о белках и жирах. Оптимальный баланс – 50 процентов белков, 20 процентов жиров (полиненасыщенных) и 30 процентов углеводов.

Медикаментозные средства

Иногда человеку, ввиду индивидуальных особенностей организма, не обойтись без медицинских препаратов. Обычно при комплексной терапии причины, вызывающей горечь, принимают желчегонные средства, а также ферменты – Мезим, Панкреатин.

В отдельных случаях для пациентов может быть разработана индивидуальная схема терапии с максимальным исключением внешних факторов, провоцирующих появление симптоматики.

Нормализация суточных ритмов

Важный элемент комплексной терапии – нормализация суточных ритмов.

Нормализация режима включает в себя:

Достаточный ежедневный сон. Минимум 8 часов в сутки, в ночной период времени без перерывов;
Умеренные физнагрузки в течение дня. Гимнастика, ходьба, особенно при сидячей работе;
Полноценный отдых. Выходные 2 раза в неделю, регулярные отпуска;
Процедуры релаксации. Прогулки на свежем воздухе, массаж, ароматерапия, проч.

Любые изменения вкусовых ощущений принято связывать с заболеваниями органов пищеварения. Бывает, что после съеденного нежнейшего десерта или сочного фрукта во рту начинает нестерпимо горчить. Виновницей такого явления, как горечь во рту после еды, врачи обычно называют печень. Но для диагностики проблем с печенью только горечи во рту недостаточно – она является лишь одним из характерных симптомов.

Неприятные вкусовые ощущения, вызванные очередным приемом пищи, часто похожи на приступы , которые нередко служат сигналами желчнокаменной болезни. Привкус горечи дает о себе знать по-разному: иногда он явственно чувствуется уже в процессе поглощения пищи, иногда – спустя пять-десять минут после того, как съеден последний кусочек. Случается и так, что горчить во рту начинает через полчаса или через час после завтрака, обеда или ужина.

Причины горечи во рту после еды. Горечь, появляющаяся во рту, далеко не всегда свидетельствует о нарушениях в работе организма. Она может быть вызвана и различными медикаментами, которые человек принимал разово либо в течение продолжительного времени. Например, подобные симптомы часто оказываются всего лишь побочными эффектами применения антибиотиков или натуральных препаратов на растительной основе. Вполне возможно появление горечи во рту в период курсового применения облепихового масла при язве желудка или двенадцатиперстной кишки.

Собственно, язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки – это уже повод для изменения вкусовых ощущений не в лучшую сторону. То же самое можно сказать о гастрите. В отдельных случаях появление горечи во рту после еды расценивается и как один из признаков повышенной кислотности желудка либо нарушения его моторики. В этой ситуации многие народные целители рекомендуют пить свежевыжатый картофельный сок для желудка, который способствует снижению кислотности.

Горький привкус имеет и желчь, вырабатываемая желчным пузырем. Именно его приходится ощущать, когда желчевыводящие пути не справляются со своими функциями, и их содержимое забрасывается в пищевод.

О заболеваниях печени, в том числе о холецистите и циррозе, можно судить тогда, когда помимо специфического привкуса беспокоят тупые боли в правом боку (в подреберье), частые вздутия живота и диарея.

Профилактика появления горечи во рту – правильная еда. Горькое послевкусие, сопровождающее каждый прием пищи, достаточно часто оказывается проявлением ацидоза – искажения кислотно-щелочного баланса организма, выражающееся в повышении уровня кислотности. Распознать симптомы ацидоза несложно даже по внешнему виду человека: его кожа приобретает сероватый оттенок, а на языке появляется белесый налет. К традиционным симптомам ацидоза относят и хроническую усталость, а также частые мышечные боли, возникающие на фоне любой двигательной активности.

Можно ли бороться с и тем самым избавить себя от целого ряда недомоганий? Ответ звучит утвердительно, и решить проблему многим людям удается очень просто. Вполне достаточной мерой становится коррекция питания. Верным поклонникам кофе, крепкого чая, шоколада и спиртных напитков стоит пересмотреть свою шкалу ценностей. Изобилие жирного мяса, картофеля, макаронных и мучных изделий, белого хлеба в рационе тоже ни к чему хорошему не приведет. Ацидоз, а вместе с ним и приступы горечи во рту, останутся в прошлом, если вы как можно чаще будете употреблять в пищу любые фрукты и особенно цитрусовые, обычную и зеленую гречку, свежие овощи во всем их многообразии и соевый соус.