Чем кормить детей после отравления. Рекомендации по приготовлению диетической пищи для ребенка

Такая неприятность, как отравление, может случиться с каждым человеком. Чаще всего ее вызывает банальное несоблюдение правил личной гигиены, прием недостаточно качественных продуктов питания или неправильно приготовленной пищи. К счастью, обычное отравление не несет особенной угрозы здоровью, но для успешного выздоровления и для скорейшего улучшения самочувствия пострадавшему нужно какое-то время поберечься. Давайте поговорим о том, что можно есть при отравлении пищевом взрослому и ребенку?

Что есть при пищевом отравлении взрослому?

Грамотное диетическое питание – это основной лечебный фактор при пищевом отравлении. Оно позволяет в короткие сроки восстановить оптимальный водно-солевой баланс в организме и уменьшить потерю жидкости, а также электролитов. Диета создает щадящие условия для деятельности органов ЖКТ, что позволяет ускорить заживление слизистых, обеспечивает стихание воспаления и стимулирует обновление эпителия. Также правильно подобранный рацион восполняет потерю белка, обеспечивает организм питательными веществами и предупреждает истощение.

Если пострадавшего беспокоят острые симптомы отравления, ему лучше поголодать. Только после их стихания можно выпить некрепкого чая с сухариком. Через время можно съесть отваренную картофелину, измельченную до состояния пюре (без масла и соли). Еще через некоторое время можно перекусить яйцом, отваренным вкрутую. При отсутствии негативной симптоматики рацион можно расширять.

В первые дни болезни можно готовить больному супы (крупяные или овощные), лучше всего на воде. По мере улучшения самочувствия можно приготовить суп на разведенном молоке или на вторичном мясном бульоне (его также стоит развести водой 1:1). Также диета при отравлении может включать прием мяса и рыбы нежирных сортов в протертом виде – в форме суфле, мясного пюре, тефтелей и паровых котлет. При приготовлении таких блюд фарш стоит проворачивать дважды.

Больному можно давать и молочные продукты, к примеру, нежирный протертый творог либо однодневный кефир. Разрешается принимать в пищу и натуральный йогурт (конечно, без добавок).

При пищевом отравлении можно приготовить паровой омлет. Также в рацион стоит включить жидкие крупяные каши. Их разрешается готовить на молоке, но его нужно разводить водой (1:1).

Что касается овощей и фруктов, то их больному стоит принимать в пищу отварными и измельченными.

Кроме всего прочего, при отравлении можно есть вчерашний пшеничный хлеб, размоченные пшеничные сухарики и постное печенье.

Что можно есть при отравлении пищевом ребенку?

Во время появления острых симптомов отравления есть малышу совсем не нужно. Родителям можно дать крохе что-то из еды, только в том случае, если ребенок сам попросит.

При острой симптоматике используют лишь воду, водно-солевые растворы (типа Регидрон, Хумана Электролит и пр.), сладкий чай и отвар шиповника. Пить малыш должен маленькими глотками, довольно таки часто. Такая проводится вплоть до устранения диареи и рвоты.

В целом, рекомендации по питанию для детей при отравлении остаются теми же самыми, что и для взрослых. Родителям ни в коем случае не стоит идти на поводу у малыша и давать ему «неполезную» пищу или еду, которую с трудом может переработать ослабленный организм.

Стоит отметить, что в раннем детском возрасте (до одного года) основой диетотерапии должно быть материнское молоко. Детям, которые уже знакомы с прикормом, спустя некоторое время после улучшения самочувствия дают кашу на воде, а затем – на половинном молоке. Творог можно давать грудничкам только спустя несколько дней после отравления, а еще через день-два можно использовать в их питании овощные пюре.

Если есть подозрение, что симптомы отравления у малыша связаны с поражением кишечным гриппом, детям не дают молочные продукты (исключение составляет грудное молоко). При любой форме отравления нецелесообразно использовать цельное коровье молоко, так как оно способно усиливать перистальтику и бродильные процессы, что может только усугубить недомогание и диарею.

Как приготовить щадящие блюда?

Для приготовления мясного суфле нужно подготовить шестьдесят грамм мяса, пять грамм пшеничного хлеба, четверть яйца, половинку чайной ложечки сливочного масла и пару столовых ложек бульона.

Мясо, очищенное от пленок, а также от сухожилий, измельчите и тушите в воде (в небольшом количестве) до полуготовности. После добавьте к нему пшеничный хлеб, вымоченный в холодной воде, и проверните эти компоненты через мясорубку дважды. Добавьте яйцо, бульон и хорошенько вымешайте. Выложите полученную массу в кастрюлю, смазанную маслом и присыпанную сухарями, прикройте крышкой и отправьте в духовку, на кипящую водяную баню. Готовьте в течение двадцати-двадцати пяти минут.

Каша рисовая протертая на половинном молоке

Подготовьте полторы столовых ложечки белого риса, стакан воды, половинку стакана молока (разведенного пополам водой), чайную ложечку сахара, четверть чайной ложечки сливочного масла и некоторое количество соли (по вкусу).

Промойте рис, всыпьте в кипящую воду и проварите до мягкости. После протрите его через сито, влейте к нему разведенное горячее молоко и хорошо перемешайте. Добавьте поваренную соль и сахар песок и варите две-три минуты до небольшого загустения. Снимите с огня и заправьте сливочным маслом.

Отравление – это досадная неприятность, которая периодически случается с каждым человеком. И диета поможет справиться с таким нарушением самочувствия с минимальным вредом для желудка, кишечника и всего организма.

Народное лечение

На самом деле, справиться с отравлением помогут не только лекарства и диета, но и средства народной медицины.

Так если произошедшее отравление сопровождается поносом, который никак не хочет прекращаться, приготовьте отвар на основе обыкновенного риса. Стакан промытой крупы залейте семью стаканами воды, поставьте на небольшой огонь и уварите вполовину. Пейте сами или давайте ребенку по трети стакана с интервалом в два часа.

Справиться с пищевым отравлением и его последствиями можно при помощи известного всем укропа. Столовую ложечку свежей травки (или чайную ложку высушенного укропа либо половинку чайной ложки размолотых семян) заварите стаканом кипятка. Проварите такое средство на огне минимальной мощности в течение двадцати минут, после прикройте крышкой и настаивайте еще четверть часа. Затем разведите готовое лекарство прохладной предварительно вскипяченной водой до первоначального объема в один стакан. Подсластите отвар медом (одной столовой ложечкой) и принимайте по половинке стакана на день примерно за полчаса до трапезы.

Специалисты народной медицины советуют лечить пищевое отравление с использованием алтея – популярного лекарственного растения. В целебных целях используют его корень, который становится источником полезнейшей слизи. Чайную ложечку меленько накрошенного сырья заварите половинкой стакана кипятка, прикройте крышкой и настаивайте в течение получаса. Подсластите готовое лекарство медом и процедите. Принимайте его по столовой ложечке четырежды в день. Детям такой настой дают по чайной ложечке с такой же периодичностью.

Справиться с последствиями пищевого отравления можно при помощи настоя на основе цикория. Вы можете заварить двадцать грамм сухих цветков и травы данного растения стаканом кипятка. Настаивайте в течение ночи, после процедите. Принимайте по четверти стакана примерно за полчаса до каждой трапезы. Можно использовать и порошок цикория, который продается практически в каждом супермаркете. Чайную ложечку порошка залейте стаканом холодной воды, доведите до кипения и проварите пару минут. После дайте напитку немного настояться. Процедите его и пейте по четверти стакана за полчаса до еды.

Народные средства могут существенно облегчить состояние человека при пищевом отравлении. Но целесообразность их применения, особенно в детском возрасте, не лишним будет обсудить с врачом.

Пищевые отравления у детей являются довольно распространенным явлением. Интоксикация возникает из-за патологической микрофлоры, попавшей в организм малыша вместе с продуктами питания. Вероятность отравления резко возрастает в летнее время, когда нарушаются правила хранения продуктов, и пища моментально портится от жары. Источниками интоксикации могут стать плохо помытые фрукты, пирожные с кремом, рыба и колбасные изделия, творог и молочные продукты, а также грязные руки малыша. Неотъемлемой составляющей комплексного лечения после отравления является диета.

После пищевого отравления составлению детского меню необходимо уделить особо пристальное внимание

Правила диетического питания после пищевого отравления

Пищеварительная система у детей после отравления ослаблена. Высока вероятность присоединения воспалительных процессов поджелудочной железы и печени. Для восстановления здоровья отравившимся детям необходимо соблюдать строгую диету не менее 2-х недель. Для снижения нагрузки на поврежденный кишечник из рациона убирают продукты, богатые клетчаткой, и ограничивают жиры.

Правила питания малыша после пищевой интоксикации:

консистенция блюд должна быть мягкой или жидкой, без твердых включений;
вся еда тушится, варится или готовится на пару;
пища подается в теплом виде, горячее исключается;
питание дробное - 6 раз в сутки небольшими порциями;
исключаются компоненты, агрессивно воздействующие на слизистую желудка;
пища сбалансирована по минеральному составу.

Отвар шиповника подавляет воспалительные процессы, возникающие при пищевом отравлении, и положительно влияет на восстановление организма

Соблюдение питьевого режима

Эта статья рассказывает о типовых способах решения Ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если Вы хотите узнать у меня, как решить именно Вашу проблему - задайте свой вопрос. Это быстро и бесплатно !

При отравлении важно соблюдать питьевой режим. В первые сутки организм теряет много жидкости из-за рвоты и поноса, начинается обезвоживание. Потери воды надо восстанавливать, поэтому рекомендовано теплое питье - около 1,5 литров в сутки. Пить нужно небольшими порциями (грудным детям - 3-4 чайные ложки каждые 10 минут), т.к. обильное питье может спровоцировать новый приступ рвоты.

Самостоятельно можно приготовить регидратационный напиток: на 200 мл кипяченой воды добавляют по чайной ложке соли и сахара, перемешивают и отпаивают ребенка. Соль способствует удержанию жидкости в организме, а сахар восполняет энергетические потери. В аптеках можно купить уже готовые регидратационные растворы. В период восстановления рекомендованы свежеприготовленные чаи, морсы из варенья, отвары шиповника и ромашки. Исключены молоко, газированные напитки и соки.

Что можно кушать: разрешенные продукты

В первый день после острого отравления разрешен только некрепкий чай и постное печенье. Спустя сутки вводят куриный бульон с сухарями. Все блюда следует подавать свежеприготовленными, не горячими. Аппетит у ребенка может ухудшиться, поэтому не надо насильно кормить больного малыша и заставлять съедать большие порции.

Основу рациона после пищевого отравления должны составить легкие супы

После пищевого отравления можно кушать следующие продукты:

Нежирные бульоны и супы. Они должны быть пресными и без капусты.
Крупы (гречневая, рисовая, овсяная). Каши варить на воде, без использования молока.
Черный хлеб в виде домашних сухариков, сухое печенье.
Овощи тушеные (морковь, цветная капуста и брокколи, кабачки). Полезны для желудка бананы и запеченные яблоки. Отварной картофель разрешен в небольшом количестве.
Молочные продукты: однодневный кефир, йогурт (желательно домашнего приготовления), простокваша. С 3-го дня вводят нежирный творог. Сливочное масло добавляют только в готовые блюда.
Яйца в виде парового омлета и тушеная рыба. Предпочтение отдают нежирным сортам (минтай, треска, щука, навага).
Кисель на крахмале из замороженных фруктов. Кисель обволакивает слизистую оболочку желудка и способствует ее восстановлению.
Тушеное или отварное мясо (курятина, крольчатина). Мясо желательно мелко порубить, лучше всего приготовить котлеты.

Что нельзя есть: запрещенная пища

Сбалансированная диета позволит малышу после отравления эффективно восстановить жизненные силы организма и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Существуют продукты, которые нельзя кушать ребенку. Родители после пищевой интоксикации должны уделить этому особое внимание.

Запрещены все жирные, жареные и острые блюда, пряности, соленые и маринованные овощи, сладости и сдобная выпечка, молочные каши, борщи с капустой.

Из рациона исключаются: белый мягкий хлеб, макаронные изделия, перловая и ячневая крупы, свежее молоко, сыры, жирный творог, колбасы и сосиски, свинина, консервы, сырые овощи, соленые помидоры, маринованные огурцы, цитрусовые, пирожные, шоколад, орехи, газировка, соки.

Примерное меню для ребенка после отравления

1-й день – сладкий чай, кисель, сухарики домашнего приготовления из черного хлеба.
2-й день – нежирный куриный бульон с сухариками, немного гречневой каши на воде, кисель, подсушенный черный хлеб.
3-й день – картофельное пюре (молоко не добавлять), бульон из курицы с половиной яйца, гречка, суфле из телятины, печеное яблоко, кисель. Мясное суфле можно заменить на рыбную котлету из минтая или трески.
4-й день – детей начинают возвращать к обычному питанию. Позавтракать можно манной кашей на воде или гречкой, запить стаканом компота из сухофруктов. Через пару часов следует устроить ребенку перекус – запеченное яблоко с ложкой варенья или кисель с сухим печеньем. Обед – небольшая порция овощей, разваренных в курином бульоне. Куриная котлетка на пару. Полдник – йогурт, печенье. Ужин – омлет, приготовленный на пару, и кисель. Перед сном полезно выпить отвар шиповника.
5-й день – продолжить вводить новые продукты, контролируя реакцию детского организма. На завтрак можно приготовить рисовую кашку на воде с ложкой меда или варенья, через пару часов – фруктовое жиле или манный пудинг с киселем. Обед – любой суп на курином бульоне без капусты, порция отварной горбуши. Полдник – нежирный творожок, йогурт. Ужин – гречневая каша, куриное суфле.
С 5-го дня готовят любые блюда, исключая запрещенные продукты.

Диета после отравления у детей позволяет предотвратить серьезные проблемы со здоровьем. Правильное сбалансированное меню рекомендуют совмещать с употреблением поливитаминов, которые назначит педиатр. Соблюдение перечисленных выше правил позволяет восстановить нормальную работу детского организма уже через неделю после отравления.

(4 оценили на 4,75 из 5 )

Пищевое отравление – это следствие попадания в детский организм токсинов, ядов или бактерий. Интоксикация возникает по причине приема продуктов, зараженных токсинами и бактериями, тяжелой пищи, переедания. Диета зависит от причины, вызвавшей интоксикацию. Не нужно кормить ребенка при отравлении насильно, пусть пройдет время, прежде чем организм справится с недугом.

Грудничкам, находящимся на прикорме, лучше повременить с вводом новых продуктов.

Запрещенные продукты:

пища, которая трудно переваривается: соленые, жареные, копченые, сладкие, мучные блюда;
фастфуд;
сладкие газированные напитки;
фруктовые соки;
овощи и фрукты без термообработки;
животные жиры;
жирные мясо и рыба;
крупы, имеющие в составе глютен: ячневая, перловая, пшеничная;
консервированные овощи, фрукты, мясо;
макароны;
овощи, содержащие грубую клетчатку: огурец, редис.

Разрешенные продукты:

рисовая и гречневая каши;
термически обработанные овощи, фрукты;
печеные яблоки;
нежирная рыба и мясо;
сухофрукты;
вареные яйца;
пшеничные сухарики без добавления консервантов, красителей, ароматизаторов;
кисломолочные продукты – с осторожностью (нельзя давать цельное коровье молоко);
пить в неограниченном количестве (за исключением сладких и газированных напитков).

Правила питьевого режима

У маленького ребенка быстрее развиваются симптомы обезвоживания. Интоксикация сопровождается рвотой и поносом. Большие потери жидкости приводят к нарушению водно-солевого обмена. Для его восстановления питье должно быть обильным. Можно давать ребенку питьевую воду, компот их сухофруктов, минералку без газа, отвары трав и шиповника, кисель домашнего приготовления. Главное требование к питью – отсутствие сахара, искусственных добавок.

Для оказания срочной помощи при обезвоживании организма подойдут порошки Регидрон, Оралит. При отсутствии лекарств раствор можно приготовить в домашних условиях. Взять 500 мл чистой воды, прокипятить и охладить. В жидкость добавить 2 ст. ложки соли, сахара, ¼ ч.л. соды. Раствор употребить в течение суток — срок годности электролита, приготовленного самостоятельно.

Питье должно быть комнатной температуры. Восполнение жидкости проводится до полного исчезновения симптомов интоксикации.

Не подходят для питья магазинные соки, сладкий чай, газированные напитки – продукты не обеспечивают поступления питательных веществ, раздражают стенки желудка и кишечника.

Особенности рациона для восстановления организма

Особенности рациона после отравления для ребенка 1-3 лет:

Для малыша годовалого возраста при грудном вскармливании пищей является молоко матери. В период лактации женщина должна следить за питанием, чтобы не допустить интоксикации младенца. Для детей, находящихся на искусственном кормлении, добавляют в рацион больше смеси. По возможности уменьшают прикорм на время терапии пищевого отравления.
При интоксикации новорожденных сразу обращайтесь к доктору, для младенцев обезвоживание наступает моментально. Детям любого возраста обращаться к врачу в случае, если отравление имеет инфекционный характер. Кишечные инфекции самостоятельно не пройдут, их лечат антибиотиками. Ротавирусные заболевания сопровождаются значительным повышением температуры, лечатся в стационаре.
В течение суток после интоксикации желательно свести пищу к минимуму, основные усилия направить на предотвращение обезвоживания. Давать больше жидкости: питьевую воду, минералку, кисель, компот из сухофруктов, несладкий чай, отвар шиповника.
Если ребенок чувствует себя лучше, симптомы прошли, к концу дня можно дать рисовую и гречневую каши (приготовить на воде либо на воде с молоком).
На следующий день при отсутствии рвоты разрешите покушать творог.
К третьему дню в меню добавляют отварные овощи.
При отсутствии ухудшения постепенно в рацион добавляют нежирное мясо, рыбу, фруктовое пюре.
Кормить ребенка после отравления и рвоты нужно измельченной и подогретой пищей.
По возможности перечисленные блюда можно заменить баночными консервами для детского питания, они легче усваиваются.
Диетическая терапия проводится в течение 7-14 дней.

Особенности рациона после отравления для детей 3-10 лет:

Особенности рациона для трехлетнего возраста и старше после интоксикации те же, что и для взрослых пациентов. Диета ребенка после пищевого отравления не должна включать продукты, которые раздражают слизистую желудка, пищеварительный тракт или трудно переваривается (фастфуд, животные жиры, грибы). Еду можно предлагать, когда пройдут симптомы (тошнота, рвота, диарея).

Интоксикация сопровождается большой потерей вместе с жидкостью витаминов и минералов. После диетической терапии по назначению врача-педиатра следует принять витаминно-минеральный комплекс.

При отравлении нужно контролировать анализы крови и мочи. Об интоксикации свидетельствует повышенный уровень ацетона в моче.

Технология приготовления пищи

пищу готовят на пару, отваривают, тушат. Жареные, копченые, соленые блюда не рекомендовано употреблять. Еда должна обязательно проходить термообработку, без варки овощи и фрукты после интоксикации не кушать;
чтобы пища усваивалась, ее измельчают в блендере;
не давайте холодную еду, лучше покормить подростка свежеприготовленной пищей. Чрезмерно холодная и горячая еда раздражает слизистую оболочку желудка, что приводит к ухудшению состояния;
при приготовлении пищи не добавляйте приправы, содержащие в составе консерванты, пищевые красители, ароматизаторы. Приправы заменить зеленью;
размороженные, термически обработанные полуфабрикаты (овощи, мясной фарш) не подойдут для лечебного питания.

Кормить маленького ребенка после отравления следует с использованием режима дробного, но частого питания. В день должно быть 5-6 приемов пищи.
Белковые и углеводные блюда давайте отдельно, в разные приемы пищи.
Мясные продукты: отварное куриное или кроличье мясо, филе индейки (нежирное).
Сварите супы: куриный бульон, суп из овощей (соли положите минимальное количество).
Рисовая или гречневая каша, сваренная на воде.
Кормите малыша запеченной или отварной рыбой.
Яйца и омлет готовить в мультиварке.
Сваренные или приготовленные на пару овощи.
Печеные яблоки.
Обезжиренный творог (на 3-4 сутки).

Приведенные продукты можно комбинировать, после каждого приема пищи младенцу дают обильное питье.

Пример меню для ребенка после интоксикации

Для профилактики интоксикации детей придерживайтесь определенных правил при выборе продуктов. Проверяйте срок годности и внешний вид товара. Покупайте еду в больших гипермаркетах и магазинах, в спорных случаях требуйте результата проверки продуктов.

Даже если мама внимательно следит за ребенком, он может отравиться. Йогурт простоял в комнате и испортился, а он его съел. Или любопытный малыш залез в коробку с лекарствами и проглотил «конфетки». Все в жизни не предусмотришь.

Если у ребенка появились симптомы пищевого отравления, важно позвонить врачу

Если у ребенка появились симптомы пищевого отравления, важно позвонить врачу, который придет и назначит необходимое лечение. Часть его — это диета, о меню также расскажет доктор. Сомневаться в этом случае нельзя, т.к. у детей все болезни развиваются очень быстро, и за считанные часы его состояние может ухудшиться. Если вовремя не вмешаться, могут появиться осложнения и хронические заболевания. Доктор промоет желудок, назначит лекарства, а задача мамы – следить за питанием малыша.

Зачем нужна диета

Чтобы восстановиться после болезни, ребенку нужна энергия, которую он получает из пищи, поэтому правильное питание – это гарантия здоровья. Но после отравления пищеварительной системе тяжело работать в обычном режиме, т.к. силы организма направлены на выведение токсинов. Если ребенок будет соблюдать диету, его питание мама организует правильно, то органы пищеварения смогут быстрее восстановиться. Диета нужна, чтобы:

восстановить водно-солевой баланс, который нарушается из-за частой рвоты;
создать благоприятные условия, чтобы восстановить функции желудочно-кишечного тракта;
обеспечить организм малыша питательными веществами и необходимыми ему минеральными солями.

Диета для маленького ребенка

Грудному ребенку можно кушать только материнское молоко

Если отравился грудной ребенок до года, ему можно кушать только материнское молоко, даже если до этого мама начала вводить ему прикорм. Разнообразить рацион малыша до года можно только после того, как нормализуется его пищеварение и остановится рвота.

Если ребенок на искусственном питании, то стоит выбрать для него гречневые или рисовые смеси, разводимые водой. Питание малыша чуть постарше (от 7 месяцев до года) более разнообразное: гречневая, рисовая каша, суп-пюре. Если отравился ребенок, тем более маленький (до года), его лечением должен заниматься врач. У него стоит уточнить, что можно есть малышу.

Диета для детей постарше

Чем кормить ребенка после отравления и можно ли ему кушать? Если раньше врачи были категоричны: в первый день после рвоты, пищевого отравления ничего есть нельзя, то последние исследования доказали, что если малыш просит кушать, его надо кормить. Но если он не желает есть, пичкать насильно его стоит. Голодать – тоже не дело, подберите такое блюдо, которое ему придется по вкусу. Если ничего не есть, у него не будет сил на восстановления после пищевого отравления.

Питание после рвоты

Кормить детей надо часто, но порции должны быть маленькими

Однако рацион ребенка и прием пищи отличается от того, к чему он привык, меню надо менять. Давать много еды после пищевого отравления нельзя, даже если он голодный: не больше половины его суточной нормы. Кормить детей надо часто: через каждые 2 часа, но порции должны быть маленькими (50 мл). После рвоты давайте только полужидкую пищу.

Для детей надо готовить легкоусвояемую пищу, богатую витаминами и белками, но с минимумом жиров и углеводов. Они увеличивают давление на печень, которая и так пострадала после пищевого отравления. Рецепты блюд не сложные. Так что же можно кушать малышу после рвоты?

сухарики с чаем (первые дни);
овсяная или рисовая каша на воде (второй день);
куриный бульон;
овощной супчик с небольшим количеством соли или без соли;
котлеты из белого куриного мяса на пару или куриная грудка (все рецепты – или варить, или готовить на пару);
рыба на пару;
пюре из запеченных яблок.

Детей кормят только теплой едой. Давать им горячую или холодную еду не стоит, она вредна для ослабленного желудка.

Питье

Пить малыш должен, чем больше, тем лучше

Если питание для детей после рвоты не обязательно, они могут поесть или отказаться, то пить малыш обязан, чем больше, тем лучше. Из-за диареи и рвоты ребенок теряет много жидкости. Поэтому поить надо обязательно. Приготовьте черный слабо заваренный чай или же отвар шиповника, или же дайте малышу минеральную воду.

Очень полезны компоты из сухофруктов, которые не только восстанавливают водный баланс, но и восполняют дефицит калия. Если он любит кисель, приготовьте и этот напиток. Крахмал обладает вяжущими свойствами, поэтому полезен при диарее. Хороши морсы из ягод и свежий зеленый чай. Если врач порекомендует, давайте Регидрон. Это напиток, который поможет восстановить водно-солевой баланс.

Что нельзя есть ребенку

Для кого-то такая диета может показаться скудной, однако важно придерживаться ее и составлять соответствующее меню. Приготовить кашу не так сложно, рецепты довольно простые, а детям до года и это запрещено, можно дать только грудное молоко. Мамам и бабушкам, которые сомневаются, что малыш будет есть бульоны и кашу, стоит изучить список того, чего нельзя давать ни в коем случае после рвоты, вызванной отравлением:

молоко;
сырые овощи и фрукты;
жареные и жирные блюда;
яйца;
консервы;
пироги булочки и т.д. (все из дрожжевого теста);
соусы, приправы;
кислые и газированные напитки;
колбасу;
макароны;
любые сладости.

Сколько именно надо соблюдать диету после пищевого отравления, вам расскажет врач. Но обычно у детей особое меню сохраняется на 2 недели. За это время организм успеет восстановиться. Однако окончание срока диеты – это не значит, что детям можно давать все и сразу. Переход на прежнее питание осуществляется постепенно, а иначе желудок может не справиться

Дети, особенно маленькие, очень чувствительны к некачественным, несвежим продуктам, необычной пище, а также пищевым ядам. При отравлении, возникает такой защитный механизм, как рвота, позволяющий очистить желудок от вредных/токсических веществ. Именно поэтому каждый родитель, должен знать, как и чем правильно кормить ребенка, в случае отравлений, а также правила оказания первой помощи. Основой быстрого и успешного выздоровления детей является щадящая диета, предназначение которой – восстановление нарушенной микрофлоры и системы пищеварения. Вы должны знать, что можно и нельзя кушать ребенку при различных отравлениях, особенно после приступа очередной рвоты.

В период пищевых отравлений, которые сопровождаются рвотой, отсутствует аппетит. Поэтому нельзя заставлять ребенка есть различную пищу, лучше всего, обеспечьте его обильным питьем – травяные отвары, теплый чай с лимоном, солевые растворы. Пить необходимо маленькими порциями, чтобы не спровоцировать рвоту. Во время восстановительного процесса организма ребенка, необходимо строгое соблюдение щадящей . Для этого нужно знать, какую продукцию можно кушать, а какая вызывает ухудшение здоровья. Также читайте об очищение с помощью гречки с кефиром.

Легкие и тяжелые продукты

Когда происходит такое заболевание, родители обязаны знать, чем кормить ребенка после отравления, которое сопровождается сильной рвотой. Младенцев необходимо кормить материнским грудным молоком, без разнообразных добавок и прикормов. Материнское молоко – это идеальный продукт, который быстро переваривается и усваивается, а также улучшает нарушенную микрофлору. Прикорм восстанавливается постепенно.

Теперь необходимо разобраться, что же можно есть ребенку после рвоты при пищевых отравлениях. Вначале можно попробовать жидкую кашу – гречка, рис. Через несколько дней – детский творожок, затем можно добавлять фруктовые соки, пюре из овощей. В зависимости от состояния малыша, варите молочные кашки (пропорция с водой 1:1). Удивительными свойствами обладает кисель, который обволакивает слизистую оболочку желудка, оказывает успокаивающее воздействие на микрофлору.

Продукты, которые можно есть детям в подобных случаях:

яблоки запеченные;
отварная морковка;
творог;
свежий кефир;
натуральный йогурт без вкусовых наполнителей;
жидкая каша;
пюре овощное, картофельное;
сухарики;
черствый белый хлеб, сухое печенье;
сухофрукты, а также отвары на их основе;
чай – зеленый, черный, травяной с ломтиком лимона;
постная курица, кролик.

Продукты, которые нельзя есть детям при отравлениях:

свежие овощи/фрукты;
жирное ;
сдоба, выпечка, свежий хлеб, кондитерские изделия;
цельное;
конфеты, шоколад;
сладкое, острое, пряное, соленое, копченое, жаренное;
каши – ячневая, перловая, пшенная (достаточно калорийные и тяжелые);
масло – сливочное, подсолнечное;
колбасы, сыры;
различные чипсы, сухарики, снеки и прочее.

Если во время отравления присутствует диарея, то вполне очевидно, что болезнетворный процесс коснулся кишечника. В подобных случаях происходит сильнейшее обезвоживание организма. Для восполнения водного баланса – требуется обильное питье.

В таких случаях, детям можно кушать следующее:

отварной рис в жидком виде;
паровой яичный омлет.

Вы должны исключить из рациона всю продукцию, которая богата клетчаткой, а именно:

капуста;
зелень;
огурцы;
редис;
бобовые.

После отравлений, организм становится уязвимым и ослабленным, нарушается нормальное пищеварение, поэтому соблюдение щадящей диеты является обязательным условием быстрого выздоровления малыша.

В зависимости от того, насколько тяжелое отравление, диетическое питание может затянуться до нескольких недель.

Режим питания ребенка

Режим питания ребенка на неделю должен быть следующим.

После того как вы ознакомились с перечнем рекомендованной продукции, вы должны знать, что вся пища должна быть приготовлена из свежих, качественных продуктов. Способы приготовления – паровой, отварной, печеный. Пища должны быть жидкой, затем полужидкой, и только потом твердой, но мелко измельченной. Попробуйте приготовить следующие полезные блюда:

лапша;
постные овощные супы;
легкий суп с курицей;
паровые котлетки куриные;
крендельки, но не сладкие;
морковный сок;
зеленый и черный чай с долькой лимона, а также капелькой меда;
ягодный кисель;
можете добавить в рацион отрубной хлеб;
огромную пользу оказывают отвары из шиповника и сухофруктов, настой мелиссы, чай из малиновых листочков, солевые растворы.

Вышеперечисленные блюда, помогут вашему малышу пополнить ослабленный организм всеми необходимыми веществами. В это время кроха должен находиться в полном комфорте, который ему могут обеспечить его родители, а также ближайшие родственники. Такая поддержка, поможет справиться с заболеванием намного быстрее.