Как приготовить настойку из перепонок грецкого ореха. Противопоказания к применению настойки перегородок грецкого ореха

Полезные качества грецкого ореха издавна известны в народном целительстве. Интересно, что ценность перегородок подтверждена и традиционной медициной. Многие фармацевтические производители поставляют на полки аптек лекарственные препараты с экстрактом грецкого ореха. Это неудивительно, продукт способен справиться с заболеваниями различной сложности. Сегодня мы поговорим о перегородках, польза и вред которых изучены достаточно обширно.

Состав перегородок грецких орехов

Многие люди привыкли выкидывать перегородки, которые разделяют внутренние ядра грецкого ореха. Данное решение опрометчиво, ведь те самые перепонки способны здорово подправить иммунитет. С виду «мусор» может похвастаться рядом полезных веществ.
Среди них алкалоидные соединения, которые благоприятно отражаются на способностях головного мозга, повышая активность. Также наделены перегородки дубильными веществами, гликозидами, пектином.
Из аминокислот выделим наиболее значимые для человека: серин, цистин, аспарагин, глутамин, гистидин. Многие аминокислоты не вырабатываются самостоятельно, поэтому обязаны поступать с пищей.
Грецкие перегородки богаты минеральными элементами, такими как йод, калий, натрий, магний, кальций, фосфор, цинк, марганец и бор. Не обделены тонкие пластинки витаминами группы В, токоферолом, ретинолом, витамином Д, аскорбиновой кислотой.

Польза перегородок грецкого ореха

Чаще всего перегородки грецких орехов применяются для восполнения дефицита йода у взрослых людей. В таком случае не нужно покупать «Йодомарин», достаточно приготовить отвар или настой.
Полезные качества перегородок наблюдаются на психоэмоциональную среду. Если вы чувствуете, что становитесь чрезвычайно раздражительными, плаксивыми, апатичными, выпейте отвар с перегородками или скушайте несколько грецких ядер. Также такое средство избавит от хронической усталости и бессонницы, которые часто появляются на фоне нехватки йода.
Отвар с перегородками восстанавливает память и зрительные функции. Такое средство рекомендуется принимать людям, которые много трудятся с помощью умственной активности. Снадобье предотвратит перегрузку головного мозга за счёт дополнительной стимуляции нейронов.
Полезные качества в медицине обусловлены скоплением минеральных веществ. К примеру, калий с магнием восстанавливают работу сердечной мышцы, усиливают циркуляцию крови, раскрывают сосуды и выводят из них вредный холестерин. Благодаря таким качествам проводится профилактика атеросклероза и варикозного расширения вен.
Ценные свойства перегородок наблюдаются при лечении недугов, так или иначе связанных с воспалительными процессами кишечного тракта. Также настоями на воде и отварами лечат конъюнктивит, сильные головные боли и мигрени.
Примочки из измельчённых в пыль перегородок помогают справиться с нагноениями, сильными ссадинами, трещинами на пятках и прочими проблемами кожного характера. Всё это становится возможным благодаря антисептическим, регенерирующим свойствам.
Если вы столкнулись с болями в мышцах, следует растереть воспалённую область настойкой на спирту. Манипуляции снимут неприятные ощущения и позволят быстрее восстановиться. Аналогичным образом лечатся суставные боли и заболевания, возникшие на этом фоне.
В составе имеются алкалоидные соединения, которые помогают похудеть. В сочетании с гликозидами эти вещества стимулируют моторику желудочно-кишечного тракта, нормализуют обмен веществ, насыщают клетки и ткани кислородом. Начинается расщепление жира и снижение веса.
Ближе к 50 годам у всех людей заметно изменяется гормональный фон. Нередко такое явление приводит к развитию аденомы у сильного пола и миомы у женщин. Польза перегородок ореха проявляется в том, что продукт нормализует гормональный фон и не даёт образовываться различным патологиям.
В настоящее время практически все люди привязаны к компьютеру либо гаджетам. Проблема в том, что такие приборы сильно истощают человеческий организм, «съедая» йод. В результате развивается йододефицит.
Людям, которые постоянно работают за компьютером, особенно необходимо восполнять йод в организме. Чтобы не допускать истощение, рекомендуется применять настойку либо отвар из перепонок ореха.

В составе множество алкалоидных соединений и дубильных веществ. Также перегородки включают йод природного происхождения, который необходим всем людям для поддержаний функций щитовидной железы. В народном знахарстве перепонки используются для приготовления настоек, лекарственных отваров, примочек и других средств.
Если настоять перегородки на спирту, вы получите прекрасное медикаментозное средство для нормализации уровня гормонов. Такой состав полезно употреблять представительницам прекрасного пола, которые столкнулись с мастопатией. Также спиртовой продукт укрепляет иммунную систему в период вирусной эпидемии, снижает вероятность йододефицита, используется для лечения недугов эндокринной системы.
В перегородках много дубильных веществ, которые обладают вяжущими свойствами. Эти соединения требуются человеку для борьбы с диареей, поскольку имеют особенность нормализовать стул и предотвращать его расстройства в дальнейшем. Данные рекомендации даёт врач, настой принимается наряду с медикаментами направленного действия.
Специалисты традиционной медицины не советую лечить хронические недуги различной природы с помощью аптечных препаратов. Врачи обуславливают это тем, что медикаменты сильно сажают печень. Они настаивают на использовании народных средств, к примеру, отваров или настоек с перегородками орехов. Зачастую таким способом лечат низкий от природы иммунитет, хронический бронхит и пр.

Применение перегородок в косметологии

Чтобы оздоровить кожный покров и оказать на него целебное воздействие, рекомендуется приготовить отвар из перепонок грецкого ореха. Состав очищает поры и восстанавливает первозданный вид лица.
Для приготовления средства вам потребуется 0,5 л. очищенной воды и перегородки от 25 орехов. Соедините компоненты в огнеупорной ёмкости, включите огонь на среднюю мощность. Ждите закипания, проварите в таком режиме 15 минут.
Выключите конфорку, дождитесь полного остывания. Процедите отвар. Курс составляет полмесяца. Употребляйте состав трижды в день по 20 мл. Чтобы добиться максимального результата, рекомендуется принимать ванны с морской солью (400 гр.) и маслом чистотела (25 мл.).
Также перегородки отлично укрепляют структуру шевелюры. В народных рецептах можно встретить действенное средство в качестве лосьона для локонов. К настойке рекомендуется примешивать мёд и эфир розового дерева. В результате фолликулы получают полноценное питание.

Вред перегородок

Практически все существующие продукты, несмотря на неоценимую пользу, имеют ряд противопоказаний и могут нанести существенный вред здоровью. Перегородки ореха в этом случае не исключение.
Продукт запрещён к потреблению в любом виде и количестве личностям, у которых избыток йода. Перегородки противопоказаны при наличии аллергической реакции на компоненты. Запрещается применять состав при дерматите, обострённом гастрите и псориазе.
При хорошем здоровье, отсутствии противопоказаний и болезней состав противопоказан представительницам прекрасного пола в период вынашивания плода и кормления грудью. Вы можете прибегнуть к помощи средства немного позже.
В обязательном порядке пройдите полное обследование и посоветуйтесь с врачом. В противном случае самолечение может обернуться плачевным результатом.
Лечение и профилактические процедуры необходимо проводить с минимальных доз. Следите за реакцией организма. Постепенно можете увеличивать порции, доходя до положенной нормы. Важно понимать, что перегородки не настолько богаты микроэлементами в отличие от самих ядер ореха.

Ореховые перегородки полезны для организма в качестве профилактического средства. Не стоит полагаться на то, что состав окажется панацеей от всех бед. При необходимости посоветуйтесь со специалистом для выявления точной суточной нормы продукта.

Видео: целебная настой из перегородок грецкого ореха

Лечебные свойства грецких орехов известны многим людям. Их вкусные и полезные ядра используются в диетическом и лечебном питании. Ореховое масло входит в состав многих блюд и применяется в косметологии. Плотная скорлупа этих плодов идет в ход при изготовлении народных лекарств. Мало кто знает, что перегородки, которые разделяют маслянистые ядрышки, полезны тоже. Выбрасывая их вместе с другими отходами, вы теряете массу выгоды, которую этот продукт может вам принести. В этой статье мы рассмотрим пользу перегородок грецкого ореха для здоровья, способы их заготовки и методы лечения с их помощью различных болезней.

Химический состав

Больше всего в этом продукте йода. Он обуславливает приятный темно-коричневый цвет и горький вкус. Именно из-за высокого содержания йода этот продукт и ценят. Также в его состав входят такие микроэлементы, как калий, магний, цинк. Витаминный состав перегородок богат: в них содержатся каротин, никотиновая и аскорбиновая кислоты, витамины группы В и витамин РР. Много в перегородках аминокислот, дубильных веществ и эфирных масел, которые обуславливают их пользу для человеческого организма.

Важно! Спиртовая настойка на ореховых перегородках и их концентрированный отвар - это активные аллергенные лекарства, которые нельзя применять беременным, кормящим женщинам и малышам до трех лет.

Лечебные свойства

Высокое содержание йода делает перегородки полезным продуктом для тех, кто страдает от заболеваний щитовидной железы, хронической усталости, имеет слабый иммунитет и склонность к неврологическим проблемам. Лекарственные препараты, включающие этот натуральный продукт, лечат заболевания кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, избавляют от проблем со сном и облегчают протекание сахарного диабета. Перегородки грецкого ореха рекомендуется применять тем, кто восстанавливается после инфекционного заболевания или постоянно находится под воздействием стрессов.

Применение в народной медицине

На первый взгляд перегородки ни для чего не пригодны. Они твердые, сухие и несъедобные. Народные лекари с давних времен умеют обращаться с этим чудесным средством и извлекать из него пользу.

Для мужчин

Общеукрепляющее действие этого продукта благоприятно сказывается на крепости иммунитета. Особенно актуально это для мужчин, занятых тяжелым физическим трудом или несущих значительную ответственность на работе. Народные средства, включающие перегородки, укрепляют нервную систему, оказывают противовоспалительное и антибактериальное действие. Они способствуют улучшению умственной деятельности, снижают утомляемость и восстанавливают здоровый сон.

Высокое содержание витаминов А и С в этом продукте стимулирует выработку тестостерона, который отвечает за мужское здоровье. Цинк имеет такое же назначение - он отвечает за гормональный баланс в мужском организме и улучшает половую функцию. Калий и магний улучшают кроветворение и кровообращение в органах малого таза. Фосфор и кальций отвечают за крепость костной ткани, а растительный белок - за здоровое формирование мускулатуры.

Если мужчина имеет склонность к хроническим расстройствам пищеварения, то настойка на ореховых перегородках поможет его организму вырабатывать достаточное количество ферментов и укрепит слизистые оболочки кишечника.

Знаете ли вы? Орех, который мы все называем грецким, ничего общего с Грецией не имеет. Есть даже поговорка, которая гласит: «В Греции есть всё, кроме грецких орехов». В славянские страны орехи пришли из Византии, граждан которой в 1200-х годах было принято называть греками, а сама Византия импортировала эти орехи из стран Азии - Турции и Персии.

Для женщин

В первую очередь этот продукт полезен для женской кожи. Большое количество эфирных масел и органических кислот оказывают на кожу омолаживающее и тонизирующее действие. Средства, в состав которых входят эти тонкие перепонки, сглаживают морщинки и улучшают цвет лица. Антиоксиданты связывают свободные радикалы и замедляют старение организма, а большое количество аскорбиновой кислоты укрепляет ослабленный иммунитет. Положительно действуют ореховые перепонки на женскую нервную систему. Они снижают тревожные состояния, дарят здоровый сон, успокаивают при панических атаках и лечат неврозы. Специфические женские заболевания, такие как мастопатия и миома, это средство также излечивает либо облегчает их протекание.

Эффективно оно при лечении заболеваний женской половой системы. Содержание в нём цинка стабилизирует синтез гормонов, нормализует работу желез внутренней секреции. Рекомендуется этот продукт женщинам с ановуляцией, нарушением менструального цикла, тем, кто планирует вскоре забеременеть. Тем женщинам, которые склонны к заболеваниям сердечно-сосудистой системы, ореховые перегородки помогут укрепить сердечную мышцу и стенки сосудов, повысить их тонус и снизить риск инсульта и инфаркта.
Щитовидная железа, которая находится под постоянным влиянием плохой экологии и неблагополучного радиационного фона, укрепится благодаря высокому содержанию в этом продукте йода. Также показан он женщинам с болями в суставах. Вещества, входящие в состав этого продукта, повышают эластичность суставов, укрепляют их и предупреждают их возрастное изнашивание.

Важно! Настои и отвары на этом продукте не терпят яркого освещения. Оптимально будет хранить их в темном прохладном месте без лишних шумов и вибраций, но, если такой возможности нет, разлейте эти лекарства в бутылки из темного стекла.

Для волос

Естественный темный цвет ореховых перепонок обусловлен содержанием в них йода и дубильных веществ. Лучше всего они воздействуют на волосы естественного темного цвета. Отвары и настойки, добавленные в шампунь или бальзам, укрепляют волосяные луковицы и стимулируют рост волос. Волосы становятся густыми, укрепляются их стержни.

Показано это средство для поврежденных косметическими процедурами и ослабленных волос. Их структура уплотняется, восстанавливается здоровый естественный блеск. Также имеется оздоровительное влияние на кожу головы. Это положительно сказывается на коже головы, склонной к жирности и образованию перхоти.

От каких болезней применяют перегородки грецких орехов

Это народное средство считается чуть ли не панацеей. Оно полезно для мужчин и женщин и применяется в разных видах для лечения хронических, приобретенных недугов и просто укрепления организма.

Знаете ли вы? Лучшие рощи грецких орехов существовали во времена Месопотамии (сейчас это территория Ирака). Известные на весь мир сады Семирамиды, еще называемые садами Амитис, супруги царя Навуходоносора II, были усажены этими удивительными деревьями, которые в теплом и чистом климате того времени плодоносили дважды в год.

Противопоказания

Несмотря на очевидную пользу, ореховые перегородки показаны не всем. Это активный продукт, который нельзя применять людям с заболеваниями кожи, такими как псориаз, экзема, крапивница и разные формы дермита. Также не рекомендуются перепонки к употреблению тем, кто страдает от отека Квинке, крапивницы или имеет гастрит. Маленьким детям до трех лет нельзя давать концентрированные отвары и спиртовые настойки этого продукта.

Вред и побочные эффекты

Нанести вред лекарства на основе этого орехового продукта могут только в случае индивидуальной непереносимости. Также они раздражают слизистые оболочки пищеварительного тракта, что может плохо сказаться на больном желудке. Длительное применение этих лекарств обязательно отразится на здоровье кожи - появятся отеки и раздражения. Передозировка этим продуктом ведет к головокружению, тошноте, рвоте, а также имеет долгосрочный эффект в виде обострения хронических проблем.

Заготовка и хранение сырья

Произрастает грецкий орех небольшими рощами, поодиночке в оврагах и влажных ущельях. В городских условиях можно рассчитывать на культурные уличные и садовые посадки. Заготавливать плоды нужно, пока они еще не созрели и полезные вещества не ушли на формирование ядер. Собирайте орехи в холщовые мешочки и бумажные пакеты в конце июня или начале июля, когда их скорлупа еще не огрубела. Сразу после сбора разложите орехи в теплом, хорошо проветриваемом помещении и дайте им немного подсохнуть.

Важно! Заготавливайте это полезное сырье только в сухие солнечные дни. В дни, когда идет дождь или стоит сырая пасмурная погода, ореховые плоды насыщаются влагой, и настой на них получается водянистым.

Зеленые околоплодники разрежьте и снимите, вам они могут понадобиться при изготовлении варенья и других лекарственных средств. Незрелые орехи разделите на доли и очистите их, отделяя ядра от скорлупы, а перегородки от ядер. Использовать для чистки щелкунчик бесполезно, орехи в эту пору слишком мягкие.

Разрезайте их острым ножом по линии стыка скорлупок и поддевайте ядра кончиком ножа, чтобы извлечь их из скорлупы. Полученные перегородки разложите тонким слоем на бумажной подложке. Оставьте их высыхать при солнечном свете. Дважды в день переворачивайте их и проветривайте, чтобы они не закисли. От закладывания на сушку до полного высыхания может пройти семь-десять дней, в зависимости от погоды.
Готовое высохшее сырье неплотно упакуйте в бумажные конверты, оберните сверху холщовой тканью и храните в сухом проветриваемом месте, доставая по мере необходимости. Срок хранения хорошо высушенного продукта составляет два года. По истечении этого срока он потеряет свои свойства, но внешне никак не изменится. Также свежие перегородки можно заготавливать путем замачивания в спирту или отваривания. Такие консервации могут храниться до трех лет.

Как приготовить и принимать перегородки грецкого ореха

Используют это сырье для приготовления настоек и отваров. При правильной обработке полезные вещества переходят из них в жидкую фазу, которую человеческий организм легко усваивает.

Знаете ли вы? Французы считают плоды грецкого ореха символом изобилия и достатка. По сей день считается добрым тоном держать на кухне мешочек с этими орехами, причем его принято класть как можно выше - на кухонный шкаф или полочку. Также листьям этого ореха приписывают обольстительные свойства. Французы верят, что листочек грецкого ореха, подложенный девушке в обувь, поможет привлечь ее внимание и благосклонность.

Настойка на водке: как настоять

Водка - очень активный компонент. Такой настой даже не понадобится нагревать, перегородки отдадут всю свою пользу и при комнатной температуре. Возьмите ореховые перепонки тридцати пяти крупных или сорока средних орехов, измельчите их в кофемолке и засыпьте в чистую стеклянную бутылку. Залейте полученный порошок водкой по нижнюю линию горлышка, плотно закупорьте бутылку и настаивайте в темном прохладном месте в течение недели. Настойка готова к употреблению. Хранить такой состав можно от полутора до двух лет при соблюдении температурного режима (не выше +20 °C). Используйте его курсами, каждый по две недели с перерывом длиной в месяц. Внутреннее применение ограничивается двумя приемами в день по 10 капель настойки на 100 мл теплой воды. Такое лекарство поможет при нарушениях работы нервной системы, расстройствах сна, проблемах с пищеварением наподобие колита и вздутия. Также его полезно применять для профилактики заболеваний щитовидной железы и йододефицита.

Важно! В случае с этим продуктом больше - не значит лучше. Строго придерживайтесь указанной дозировки и обязательно делайте перерывы между курсами лечения. Если вы заметите аллергическую реакцию после использования лекарства, прекратите применение и поищите альтернативные средства.

Отвар

Готовится на дистиллированной воде, предварительно подогретой до 30 °C. Вам понадобятся 100 г перегородок и 400 мл воды. Измельчите ореховый продукт в блендере или крупно подробите в кофемолке. Поместите его в небольшую кастрюлю, залейте теплой водой и доведите до кипения на медленном огне. Проварите в течение получаса, снимите с огня и остудите. Полученный отвар процедите через ситечко. Слейте его в стерилизованную кипятком емкость и герметично закупорьте. Закрытый отвар можно хранить в течение года. Регулярно используемый отвар сохраняет свои свойства не дольше двух месяцев.

Лечебный курс отваром длится один месяц, применение должно быть ежедневным. Перед каждым приемом пищи выпивайте 10 мл этого средства. Такая дозировка отвара используется для лечения таких специфических болезней, как миома и мастопатия. Для укрепления иммунитета, профилактики инфекционных заболеваний и облегчения состояния при диабете уменьшите дозировку до одного применения в день. Выпивать отвар желательно перед завтраком.
Также он используется в качестве компресса для больных суставов. Увлажняйте отваром чистую марлевую ткань, накладывайте компресс на больное место и выдерживайте в течение получаса. Ежедневное лечение такими компрессами в течение месяца избавит вас от болевых ощущений. Сделайте двухнедельный перерыв и при необходимости повторите курс.

Знаете ли вы? Деревья грецкого ореха очень чувствительны к низким температурам и регулярно вымерзают. Тем удивительнее наличие этого дерева в самом северном городке Норвегии по названием Фёрзунде. Этот уникальный экземпляр плодоносит ежегодно и получает должное внимание и заботу от местных жителей. Лучше всего же растет и развивается эта культура в горных районах Китая и Индии.

Такая незначительная часть орехового плода, как перегородка между его ядрышками, может положительно повлиять на ваше здоровье. В этом растительном продукте содержится большое количество йода, эфирных масел и органических кислот. Он заготавливается в незрелом виде, высушивается, а затем используется в изготовлении отваров и настоек. Эти лекарственные средства полезны и женщинам? и мужчинам, так как укрепляют нервную систему, нормализуют клеточный обмен и процессы метаболизма. Разумное применение отваров и настоек на ореховых перегородках укрепит ваш иммунитет и предупредит появление многих заболеваний.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

1127 раз уже
помогла

Каждый хотя бы раз в жизни слышал о том, насколько полезными являются грецкие орехи. И это действительно так. В самом же деле орех можно смело назвать безотходным продуктом. Для разных целей можно использовать также и перепонки плода, и листья, и даже скорлупу. Популярным среди знатоков является рецепт настойки на перегородках грецких орехов с использованием самогона.

Дело в том, что именно перепонки имеют больше всего целебных свойств. Доказано, что в их составе наблюдается большая концентрация йода, разных витаминов, эфирных масел и даже аскорбиновой кислоты. Однако стоит заметить, что такие свойства имеют только молодые, свежесобранные плоды. Со временем, высыхая, они теряют свои целебные качества, эфирные масла начинают испаряться.

Рецепт настойки на перегородках грецких орехов с алкоголем – спиртом или водкой – издавна используется как лечащее или профилактическое средство при ряде заболеваний. В их список входят бронхиты, воспаления, отравления, мигрени, и даже гормональные заболевания, часто встречающиеся у женщин. Также продукт безотказно помогает при бессоннице, нормализирует и улучшает роботу кровеносной системы, положительно влияет на способность к концентрации и обучению.

Отбор плодов для настойки на перегородках грецких орехов

Теперь стоит разобраться, какие существуют рецепты приготовления настойки на перегородках грецких орехов, и какие из них лучше использовать для разных целей.

Но перед этим стоит обратить внимание на отбор плодов. Как уже было сказано, старые, высушенные орехи, принесут мало пользы, да и желаемого вкуса добиться не получится. Для этого лучше всего подойдут еще не до конца зрелые орешки, с зеленоватыми перегородками. Их не только проще всего довести до нужной консистенции, но и в таких плодах лучше всего проявляются полезные органические кислоты. Также в этот период созревания продукт имеет в составе максимальную концентрацию витамина С и эфирных масел. Однако готовить можно также и части созревших семян в случае, если делать это сразу же после их сбора.

Стоит также помнить, что в случае применения напитка в качестве снадобья от всевозможных заболеваний, желательная масса ингредиентов и время простаивания может изменяться. На такие детали обязательно нужно обращать внимание.

Рецепты приготовления настоек из перегородок грецких орехов на водке и спирте

Способ приготовления 2.

Второй способ приготовления так же, как и первый, предусматривает большой набор полезных свойств, но получившийся в результате напиток обладает более изысканным и вкусом. В данном рецепте настойки из перегородок грецких орехов используется предпочтительно водка, что позволяет напитку получить более нежный вкус.

Для изготовления нужно расколоть 25 – 30 орехов, вынуть из них семена и отделить перепонки. Поместив их в подходящий сосуд, залить 500 мл водки, закрыть и поместить в прохладное темное место на 2 – 3 недели (можно и немного дольше). Во время настаивания жидкость нужно встряхивать каждый день. Это позволит сырью лучше проявить свои свойства и выделить исключительный аромат.

После все это нужно процедить. Если напиток готовится как просто хороший алкоголь, к нему можно добавить ложку – вторую меда или варенья, что поможет получить более приятное послевкусие.

Способ приготовления 3.

Данный метод применяется в случаях, когда настой готовится для укрепления иммунитета.

Нужно взять 500 мл домашней или покупной водки и залить ею 7 – 8 столовых ложек перепонок. Наставать такую смесь нужно не меньше 16 дней, после чего процедить и оставить храниться в плотно закрытой банке.

Способ приготовления 4.

Этот рецепт стоит использовать для приготовления снадобья при лечении сахарного диабета.

Метод схож со способом приготовления 1, но в данном случае вместо 200 мл нужно брать только то количество алкоголя, которое сможет полностью покрыть перепонки и не больше. Так напиток получится более концентрированным. Настаивать можно не меньше 7 дней

Рецепт приготовления настойки из перегородок грецких орехов на самогоне

Больше всего придется по вкусу любителям вкусного алкоголя. В этом рецепте настойки на перегородках грецких орехов используется самогон, так как входящие в состав компоненты помогут облагородить домашний напиток.

Нужно залить 2 – 3 столовых ложки перепонок 500 мл водки и добавить в жидкость несколько корок лимона с апельсинов. Корки лучше не измельчать, так как напиток может получиться горьковатым на вкус. Закрыть жидкость в банку и дать постоять 10 – 15 дней, после чего процедить. При желании можно добавить 1 – 2 чайные ложки меда. Тут уже все зависит от вкуса и предпочтений.

Для такого рода рецептов лучше всего подойдут перепонки в измельченном виде. Их модно пропустить через мясорубку или блендер. Так они намного быстрее и интенсивнее проявят свой вкус и аромат, а также лучше проявят лечебные качества. Но многие используют и обычные перепонки без каких-либо дополнительных действий с сырьем. В таком случае может потребоваться несколько больше времени для настаивания.

Придать обычной водке оригинальный вкус и целебные свойства можно с помощью орехов. Подойдут как грецкие, так и кедровые. Домашние настойки водки на орехах просты в приготовлении, главное соблюдать пропорции и выдержку. Мы рассмотрим два лучших рецепта напитков, которые в умеренных количествах можно употреблять не только ради удовольствия, но и для повышения иммунитета или профилактики болезней желудка. Вместо магазинной водки подойдет самогон (дистиллят) или разбавленный водой этиловый спирт.

Водка на грецких орехах

Ингредиенты:

неочищенные грецкие орехи (в скорлупе) – 1 кг;
водка (самогон, разбавленный 40% спирт) – 1 литр;
сахар (мед) – по вкусу.

В этом рецепте нужны только перегородки между грецкими орехами, разделяющие две половинки плода (см. рисунок). Зернышка можно использовать для других целей, например, . Получится два вкусных напитка.

Перегородки для настойки

Рецепт

1. Грецкие орехи аккуратно расколоть, перегородки сложить в миску.

2. Ошпарить кипятком и откинуть на дуршлаг.

3. Засыпать в стеклянную бутылку или банку, залить водкой (самогоном).

4. Емкость плотно закрыть пробкой, настаивать в темном, теплом (20-25°C) месте 3-4 дня. Раз в сутки встряхивать.

5. Процедить настойку грецких орехов на водке через несколько слоев марли, добавить сахар (мед) по вкусу, перемешивать до полного растворения подсластителя. Герметично закрыть и поставить в холодильник.

Напиток готов, интенсивность цвета зависит от времени настаивания и количества перегородок. Рекомендую придерживаться указанных пропорций (1 кг орехов на 1 литр водки), тогда настойка будет иметь приятный бурый оттенок и насыщенный, но не резкий вкус. Срок годности в защищенном от солнечных лучей месте — до 3-х лет. Крепость — 35-37% (без сахара).

Перегородки можно использовать повторно, получив из 1 кг неочищенных орехов 2 литра настойки. Качество не пострадает.

Водка на кедровых орешках

Первоначально этот рецепт использовался для улучшения свойств самогона, но таким же способом можно облагородить водку или разбавленный спирт. Неофициальное название напитка – «Кедровка».

Ингредиенты:

водка (самогон) – 3 литра;
кедровые орешки – 0,5 кг.
сахар (мед) – по вкусу.

Рецепт

1. Помытые орешки сложить в кастрюлю, залить водой и прокипятить два раза по 5 минут. После первого кипячения слить воду и добавить новую. Кипячение удаляет смолу из кедровых орехов, делая настойку вкуснее.

Среди всех лекарственных средств, которые готовят из данного сырья, наиболее известной, хотя и несколько экзотичной на слух, является настойка из перегородок грецкого ореха. Что такого целебного могут содержать эти тонкие перепонки? Ведь в орехе самое вкусное и вожделенное – это ядрышко.

Однако и оболочка зрелого плода – сухая и прочная – является «концентратом» полезных веществ (в частности, йода), которые переходят под воздействием спирта в жидкую «конфигурацию», не теряя своих биоактивных свойств. Незрелые орешки содержат значительное количество аскорбиновой кислоты, а в кожуре плодов много дубильных веществ, которые обладают вяжущими и кровоостанавливающими свойствами.

Грецкий орех – практически безотходный продукт, из него народные целители готовят следующие виды настоек: из зеленых незрелых плодов – «молочных» орешков, из перегородок молодых орехов, из зеленой кожуры, скорлупы и даже из листьев.

Применение настоек: польза и противопоказания

Применение настойки из грецкого ореха возможно при различных патологических состояниях организма в качестве профилактической, лечебной и дополнительной меры:

положительное влияние на работу сердца и сосудов;
избавление от мигрени, улучшение концентрации внимания и памяти;
помощь при отравлениях и расстройстве желудка и кишечника, лечение полипов в кишечнике;
профилактика дефицита йода в организме, нормализация функционирования щитовидной железы;
нормализация обменных процессов в организме, избавление от лишнего веса;
дополнительное средство при лечении «женских» гормональных заболеваний – мастопатии, миомы и фибромиомы матки;
приостановление роста опухолей, смягчение неприятных симптомов аденомы;
облегчение болезненного состояния при панкреатите и инсудинозависимой форме сахарного диабета;
восстановление после тяжелых простудных заболеваний, бронхитов и пневмонии;
облегчение течения нервных заболеваний, помощь при бессоннице;
уменьшение воспаления и снижение болевых ощущений при радикулите, остеохондрозе, растяжениях связок и суставов.

Профилактика эндемического зоба

Многие районы нашей страны относятся к так называемым йододефицитным – это определяется по преобладанию в них жителей, страдающих от заболеваний эндокринной системы (в частности, нарушениями гормонального фона из-за патологии щитовидной железы). Такими «регионами риска», по данным ученых и медиков, являютсяСеверо-Кавказский, Уральский, Восточно-Сибирский и Западно-Сибирский, Дальневосточный регионы, Поволжье, Горный Алтай, а также области Средней полосы России, пострадавшие от последствий аварии на Чернобыльской АС: Брянская, Тульская, Орловская, Курская, Калужская.

Совет: Для проверки, существует ли риск йододефицитного состояния, можно провести следующий тест: на ночь нанести несколько широких «мазков» йодом на плечо или сделать легкую йодовую сеточку. Если к утру не осталось следов, то организм испытывает нехватку этого микроэлемента и необходимо серьезное лечение. Если видны едва заметные штрихи, то нужна профилактика.

Восстанавливая естественную иммунную защиту при помощи применения настойки из грецких орехов, польза которой как дополнительного источника йода неоценима, можно усилить сопротивляемость организма в период сезонных эпидемий и решить проблемы со здоровьем индивидуального характера.

Внимание: противопоказания!

Однако, несмотря на такой широкий спектр положительного воздействия, препараты грецких орехов могут принести непоправимый вред организму, поэтому при наличии любого из указанных противопоказаний, прием настоек запрещен:

нейродермит;
экзема,
псориаз;
крапивница;
отёк Квинке;
острый гастрит;
аллергические реакции, непереносимость препаратов йода;

Внимание: Применение отваров и настоек из грецкого ореха – благое дело, которое, тем не менее, должно быть соотнесено с возможностями организма и общим состоянием человека. Перед тем, как решить принимать любые препараты на основе грецкого ореха, следует побывать на консультации у терапевта и эндокринолога. Избыток йода в организме ничуть не лучше его недостатка!

Чем полезны перегородки орехов?

Не всем известно, что именно перегородки грецкого ореха являются природным источником йода. В них также содержатся редкие органические кислоты и эфирные масла, витамин С, ценные алкалоиды и глюкозиды, оказывающие общеукрепляющее действие на организм. Польза перегородок грецкого ореха сохраняется и в виде настойки, которую чаще всего готовят на водке или на спирту.

Для приготовления настоек и других лекарственных средств (порошков, отваров, вытяжек) используют орехи разной степени зрелости. Утверждают, что лучше всё же использовать молодые орешки с еще зелеными перегородками либо молодые спелые орехи, только собранные. Плоды, которые хранятся продолжительное время, постепенно утрачивают полезные эфирные масла и другие целебные компоненты, сконцентрированные в перегородках.

Совет: Более «мягким» средством, помогающим наладить поступление йода в организм, является отвар из перегородок. Он лучше подходит для детей, чем спиртосодержащая настойка на грецких орехах.

Для приготовления целебного напитка нужно взять перегородки и воду в соотношении 1:2 (например, на 1 стакан перегородок понадобится 2 стакана воды), довести их до кипения в кастрюле и оставить томиться под крышкой еще 10 мин. на тихом огне. Полученный отвар может храниться в холодильнике в закрытой таре 2-3 дня. Принимать его следует натощак до еды трижды в день. Рекомендуемая доза – 20-30 мл (один глоток). Кроме йода, этот отвар содержит полезные антибактериальные вещества, помогающие избавиться от воспалений, вывести токсины из организма. Его можно употреблять и наружно, например, при лечении коньюктивита.

Секреты приготовления и приема настоек

«Классический» вариант настойки из перегородок грецкого ореха, помогающей решить проблемы со здоровьем сразу в нескольких направлениях, готовится по следующему рецепту:

В емкость подходящего объема помещают две полные ложки перегородок и заливают их 200 мл качественной водки или медицинского спирта (крепость 70%). Настаивать препарат нужно 10 дней. Затем его нужно процедить, перелить во флаконы с капельницей и хранить в прохладном месте.

Еще одним проверенным средством является настойка грецких орехов на водке. Для такого лекарства нужны только молодые орехи.

Рецепт:

Расколоть 25-30 орехов, вынуть перегородки, залить их 500 мл водки и настаивать 2-3 недели в темном прохладном месте, ежедневно встряхивая сосуд.

Советы по применению:

Внутрь для профилактики дефицита йода: развести 5-10 капель настойки в 1 ст.л. воды, принимать ежедневно до еды в течение 2-4 недель.
Внутрь при лечении кашля: по 1 ч.л. 3-4 раза в день, запивая 1 стаканом воды.
Внутрь при бессоннице и неврологических заболеваниях: 25-30 капель 3 раза в день, запивая 1 стаканом воды.
Внутрь при миоме, мастопатии: по 5-30 капель 3 раза в день (дозировку постепенно увеличивать), запивая водой, за 30 минут до еды
Наружно при радикулите, заболеваниях суставов: в виде растираний или компрессов под повязку несколько раз в день.

Рецепт настойки на грецких перегородках при сахарном диабете :

2 ст.л. перегородок следует залить водкой так, чтобы она полностью их покрыла (потребуется около 100 мл), настаивать нужно как минимум неделю. Принимать такое средство следует натощак по 7 капель, разводя лекарство в воде. Оптимальный курс лечения – 2-5 недель приема, месячный перерыв, потом курс возобновляют.

О том, как приготовить настойку на скорлупе грецких орехов, можно узнать из данного видео:

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!