Лечение водой: особенности, эффективные методы, способы и отзывы. Целительная сила воды

Лечебная вода с доставкой на дом: целебная жидкость для быстрого восстановления

Лечебная вода – продукция, которая оказывает положительное воздействие на организм, а потому может использоваться в лечебных целях. Лечебно-столовая минеральная вода рекомендована для наружного и внутреннего применения и содержит биологически активные компоненты. Компания «Аквафлот»: ежедневные поставки питьевой воды по приятным ценам – гарантии качества продукции, бесплатная доставка, комплексное обслуживание.

Лечебная вода: чем она полезна?

Минеральная вода относится к категории лечебных, только при условии, что она содержит необходимое количество железа, йода и других биологически активных компонентов, либо обладает высоким уровнем минерализации (от 10 г/л). В продаже представлены продукция известных производителей и доступна возможность заказать набор, в который входят самые популярные товары – сравните вкус и эффект, подбирая для себя лучшее.

В зависимости от химического состава и характеристик жидкости, можно выделить 3 основные категории:

1. Лечебные воды – назначаются на основе врачебных рекомендаций при целом ряде заболеваний
2. Лечебно-столовые – применяются с лечебной целью, но могут использоваться для утоления жажды на протяжении ограниченного периода времени
3. Столовые – питьевые воды, которые подходят для ежедневного употребления.

Мы реализуем только качественную продукцию – закупки ведутся непосредственно с заводов-изготовителей. Соблюдаем условия хранения и предоставляем необходимые сертификаты. Чтобы заказать в Москве лечебную воду, свяжитесь с нами – все контактные телефоны указанны в верхней части сайта. Расскажем подробнее о свойствах каждого товара, поможем подобрать то, что подойдет вам лучше всего и доставим воду прямо на дом.

Купить лечебную воду Донат, Сулинка, Боржоми, Ессентуки в Москве

Мы предлагаем покупателям доступные цены и неизменно высокий уровень сервиса – уделяем максимум внимания каждому заказчику и регулярно обновляем ассортимент, стремясь в полной мере удовлетворить запросы наших клиентов. В каталоге представлена лечебная вода:

1. Svetla – ускоряет выздоровление, нормализует самочувствие, снижает болевые ощущения. Активирована фуллеренами, омолаживает организм.
2. Ессентуки – признанный лидер в лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта. Отличные вкусовые характеристики, уровень минерализации 11 до 13 г/л.
3. Нарзан – улучшает работу желудочно-кишечного тракта, обладает мочегонным свойствами, применяется в лечении выделительной системы. Относится к лечебно-столовым водам (минерализация составляет 2-3 г/л).
4. Боржоми – вода, заслужившая мировую известность. Добывается в Грузии. Положительно воздействует на желудок, назначается при отравлениях и кишечных инфекциях, используется для лечения печени и выделительной системы, для нормализации обменных процессов.
5. Donat Mg – в каталоге представлена лечебная вода из Словении. Донат – целебная жидкость, обладающая высоким уровнем минерализации (13 г/л) и содержащая электрически-активный ионный Mg. Выводит желчь и токсины, снимает болевой синдром, возникший из-за спазма. Продукция доказала свою эффективность в лечении сахарного диабета.

• У нее простая и давно известная формула. А до сих пор ученые бьются над разгадкой тайных свойств воды, ее способностей, закономерностей расположения атомов в молекуле
• Наши предки славяне почитали воду и лелеяли ее. Знали, что она живая и несет разную информацию в себе. Чем чище источник, тем полезнее вода для человека и больший спектр ее применения в жизни
• В детстве мы слышали сказки о живой и мертвой воде, ее исцеляющей и умерщвляющей силах, способности придать сил, излечить от недуга, освежить голову и мысли героя
• Теперь смело можно заявить, что все вышеперечисленные способности воды реальны, а она ведет себя как живая личность

Вода: целительные свойства

Вода — прекрасный растворитель для других веществ и источник жизни для человека. Она отлично усваивается нашим организмом и выводится из него с минимальными энергетическими затратами. Человек скорее погибнет от жажды, чем от голода.

• Вода восполняет нехватку жидкости каждой клетки нашего тела. Травы с ней в виде отваров оказывают лечебное воздействие на отдельные органы и организм в целом
• Баня с давних времен была и остается в почете как средство очищения души и тела от грязи физической и душевной
• Горячая ванна с ароматной пеной и лепестками роз способна испарить любые проявления депрессии, агрессии, стресса
• Контрастный душ — утренний будильник для тела и сознания
• Прием лекарств сопряжен с употребление воды. Только загадка, что помогает лучше — стакан чистой воды или пилюля, которую им запили
• Ингаляции и согревающие ванночки для ног незаменимы, когда хворь лютует и не дает нам покоя

Она «слышит» окружающие звуки и человеческую речь, понимает ее. Множество экспериментов ученых доказали эти свойства воды. Она чутко реагировала на слова различных эмоциональных окрасок, например, любовь, Мать Тереза, Гитлер, война. Структура ее кристаллов меняла свою форму. Через микроскоп были видны удивительно гармоничные и красивые рисунки-снежинки после упоминания первых двух слов, и абсолютно уродливые и несимметричные — после озвучивания двух последних.

То есть вода тесно связана с информационным полем планеты, «знает» историю человечества.

Заговоры над емкостью с ней активизируют внутренние резервы человеческого организма для победы над болезнями, угнетают их проявления.

Наибольшими целебными способностями обладает структурированная вода. Ее легко можно найти в природных источниках — родниках, колодцах, горных реках и озерах. А водопроводная ее «подруга» лишена таких свойств из-за длительного пути по трубам, множественных углов и поворотов искусственного характера. Вода из крана только насыщает организм влагой, утоляет жажду. Иными словами на исцеление она не способна без дополнительных воздействий.

В чем сила талой воды?

Снег и лед — две физические разновидности водной стихии. Наши предки знали о лечебной силе талой воды и практиковали оздоровительные мероприятия зимой в тех областях, где выпадает снег.

Зачерпывался свежевыпавший пушистый снежок, заносился в дом, естественным образом таял. А потом студеная водица употреблялась как питье без специального нагрева. Так никакие хвори не были страшны людям.

Секрет исцеления находится в расположении молекул в капле воды. После таяния они имеют красивый ровный рисунок, то есть природную структурность, схожую с родниковой.

Талую воду в наше время можно получить двумя способами:

• растапливая снег
• от таяния льда

В первом случае как много лет назад собирается свежий снег на чистых затененных участках вне городской зоны. Помещается в тепло, но не нагревается, постепенно тает. В течение 6 часов такая вода сохраняет свои целебные способности. Ее употребляют трижды в день минимум за полчаса до приема пищи.

Те, кто практикуют закаливание, могут использовать ее для обливаний.

Второй способ получения структурированной воды в домашних условиях — это ее заморозка с последующей разморозкой.

• В эмалированную емкость или обычную банку набираете из крана холодную воду
• Ставите ее в морозильную камеру на картонную подставку, чтобы не примерзло дно емкости
• Через час-два проверяете процесс заморозки
• Появившийся первый лед лучше удалить, поскольку в нем содержаться все вредные примеси и добавки из воды. Для этого аккуратно соберите его ложкой или поменяйте емкость, перелив в нее подмерзшую воду
• Оставляйте в морозилке ее до замерзания на 50%
• Извлеките кусок льда из емкости. Остаток воды смело выливайте, она не пригодна для питья
• Оставьте лед таять, для ускорения процесса поместите тарелку или ведерко с ним в емкость с теплой водой, но ни в коем случае не грейте на огне или плите. Иначе структуры молекул разрушатся и лечебная сила воды будет утрачена
• Пейте маленькими глотками холодную растаявшую воду несколько раз в день. Лучше, если в ней еще будут плавать кусочки льда
• Храните ее в холодильнике сутки
• Снова повторите вышеперечисленные действия для получения новой порции «лекарства»

Лечение дистиллированной водой

Поль С.Брэг, американский врач-натуропат, всю свою жизнь проводил исследования и пропагандировал полезность регулярного употребления дистиллированной воды.

В своих книгах он приводил примеры людей, которые пили жесткую воду, с примесями органических и неорганических веществ, или вредные сладкие промышленные напитки и рано ушли из жизни. Брэг утверждал, что их «убивала» не основная болезнь, а вторичные, которые развились на ее фоне.

Дистиллированная вода — это самая чистая и полезная для каждого человека ее форма. Она и жажду утоляет, и восполняет водный баланс клеток, и препятствует развитию вторичных заболеваний.

Процесс ее добычи аналогичен природному — под воздействием источника тепла влага испаряется, конденсируется в облаках и проливается дождем. Он и является той самой естественной дистиллированной аш-два-о.

Она способствует:

• вымыванию шлаков, солей, песка из пищеварительной, выделительной, двигательной систем
• легкому усвоению органами и кожей
• росту красивых здоровых волос
• наилучшему растворению медикаментов, является основой для создания аптечных лекарств

Эта форма воды абсолютно безопасна. Ее можно пить столько, сколько хочется, готовить на ней пищу.

Конечно, есть и противники лечения дистиллированной водой. Их основные аргументы:

• в ней нет полезных органических веществ
• она провоцирует развитие кариеса и сердечно-сосудистых заболеваний
• не имеет вкуса

На мой взгляд, их замечания беспочвенны и крайне зыбки.

Японский метод лечения водой

Зная свойства и огромную ценность воды для организма человека, японцы предложили простую и действенную методику лечения водой.

Достаточно утром после пробуждения сразу выпить чуть больше 0,5 л аш-два-о.

Почистить зубы и через 45 минут можно завтракать. Но в течение дня следует соблюдать правило — после каждого приема пищи в течение пары часов ничего не брать в рот и не пить.

Таким способом японцы избавляются от:

• болезней пищеварительной, выделительной, половой систем и сердца
• головных болей
• ожирения
• сбоев артериального давления
• диабета
• бронхиальной астмы
• заболеваний уха, горла, носа, глаз
• артритов, воспаления в суставах

Минимальный срок лечения — 10 дней, оптимальный — месяц. Будьте готовы, что количество мочеиспусканий резко увеличиться в первые дни, пока организм адаптируется к новому ритму приема жидкости.

Для получения стабильного профилактического результата японцы рекомендуют ввести в привычку утренний прием воды указанного объема.

Способы лечения крещенской водой

Крещение — особое время, когда все источники воды приобретают магическую силу исцеления. Христиане уверовали в это после того, как Иисус Христос принял крещение в святой реке Иордан.

• А наши предки славяне знали о магических свойствах особенностях воды во время Святок. Они верили, что зимой открываются космические порталы и планета напитывается новыми лечебными силами. А значит и человеку следует обновляться, чтобы жить в гармонии с окружающей природой
• Что общее дошло до нас? Это купание в проруби. Выбирался любой природный водоем — река или озеро. В морозную погоду прорубался лед и делалась прорубь или купель. Днем собирался народ и купался в ней, обнажаясь до телесной рубахи. Даже крошечных младенцев приносили к проруби и умывали студеной водицей, потом что верили в чудодейственную исцеляющую ее силу
• Кроме купания, из проруби черпали воду ведрами и хранили ее дома. Она помогала от недугов как людям, так и животным
• В христианской традиции принято освящать воду во время богослужения ночью накануне Крещения. Прихожане приходят с уже подготовленными емкостями воды и уносят их после службы. Затем в течение года до следующего Крещения она не утрачивает своих целебных сил. Ее можно умываться, добавлять в ванную несколько ложек, принимать понемногу внутрь, растираться, готовить компрессы
• В день Крещения Господня мы также, как наши предки, окунаемся в проруби с целью излечиться от физических и душевных болезней, укрепить дух и веру в себя, пообщаться с водной стихией и зарядится позитивом

Лечение минеральной водой

Чудодейственная сила минеральной воды проверена и доказана временем. Люди заметили связь между ее употреблением и излечением от недугов много веков назад.

Методом проб и ошибок медицина определила оптимальную дозировку минералки для больного конкретной хворью.

Минеральная вода бывает разных видов и концентраций полезных веществ в ней:

• лечебная
• лечебно-столовая
• столовая
• с хлоридами
• щелочная
• богатая солями
• с природными минералами

Столовая вода содержит до 1 г минеральных веществ на литр, а лечебная — от 10 г. Потому на употребление последней существуют строгие ограничения, в отличие от первой.

Минеральная вода хорошо справляется с устранением заболеваний пищеварительной и выделительной систем, печени.

Но следует знать, что бесконтрольное ее применение опасно обострениями и рецидивами. Оптимальное количество в день — три стакана лечебной минералочки. Столовую можно пить сколько хочется, в ней маленький процент минералов, который дает организму только пользу.

Зная особенность своего заболевания, вы подбираете себе лечебную воду. А также знакомитесь с ее свойствами и возможными обострениями вследствие передозировки.

Например,

• для усиления желчегонного эффекта лучшей будет сульфидная минералка
• для снижения спазмов кишечника — гидрокарбонатная
• повысит кислотность желудочного сока хлоридная
• от неврозов показана вода, обогащенная бромом

Не последнюю роль играет и температура целебной жидкости в стакане. Наилучший способ — пить ее теплой, но при запоре допустим разовый прием одного стакана холодной минералки.

Длительность курса лечения — месяц, затем обычно делают перерыв на 2-3 месяца и повторяют схему.

Если же вы стали страдать от бессонницы, тремора рук, головных болей во время лечения минералкой, то прекращайте ее прием и обращайтесь к доктору.

Болезни, которые можно вылечить водой: гастрит, геморрой, гипертония

Эти болезни поддаются лечению живой и мертвой водой.

• Так при гастрите следует пить живую воду трижды в день по полстакана перед едой три дня подряд. Благодаря этому боли и кислотность желудка станут уменьшаться, а общее состояние и аппетит улучшаться. Длительность лечения можно продлить до недели, если трех дней оказалось недостаточно
• Геморрой также поддается лечению заряженной водой. После очистки заднего прохода его следует хорошо смочить мертвой водой. Через 5-7 минут сделать примочки на больное место из живой воды. Регулярно повторять в течение недели после каждого похода в туалет. Параллельно принимать внутрь по полстакана живой воды перед сном. Явные признаки выздоровления проявятся через 4-5 дней
• Гипертоники, решившие полечится минеральной водой, должны снизить все другие виды жидкости во избежания чрезмерного давления на сердце и сосудистую систему
• Повышенное давление поддается коррекции и заряженной водой. Для этого пейте мертвую аш-два-о утром и вечером перед приемом пищи. Для борьбы с болен запущенными формами гипертонии добавьте еще один прием мертвой воды через час после еды в любую часть дня

Лечение заболеваний живой и мертвой водой

И хоть знакомы мы с эффективностью живой и мертвой воды из сказок, ее реальное действие подтверждено на практике.

Для получения ее используются специальные приборы с расположенными анодом и катодом по разные стороны резервуара.

• Наливаем воду, включаем прибор
• Возле катода собирается живая вода, возле анода — мертвая
• Собираем ее и используем в соответствии с рекомендованными дозами и схемами

Следует отметить, что заряженная вода исцеляет не отдельные органы или участки тела, а оказывает оздоравливающий эффект на весь организм человека. Так живая активизирует регенерацию клеток, восстанавливает кислотность, а мертвая — аккумулирует шлаки и токсины, сопровождает их на «выход», способствует омертвлению тканей ран и порезов кожных покровов.

Спектр болезней, поддающихся лечению заряженной водой огромен.

• органы пищеварительного тракта.
• сосудистые заболевания
• простуды различной природы
• женские и мужские болезни половой системы
• стоматиты, гингивиты, кровоточивость десен
• сыпи разного происхождения, раздражения, новообразования на коже

В открытом информационном доступе вы легко найдете схемы, дозировки и пропорции для лечения того или иного заболевания. Возможно, вам следует перед началом применения живой и мертвой воды пройти полное обследование своего организма и проконсультироваться со специалистами.

Побочных эффектов от приема заряженной воды не существует. Важно придерживаться точности дозировок и периодичности процедур для получения положительных результатов лечения.

Противопоказания к лечению водой

• Природная, дистиллированная и талая вода абсолютно безопасны для организма человека. Их можно и нужно пить столько, сколько вы чувствуете потребность в этом
• Но минеральная вода может как вылечить, так и навредить организму человека. У некоторых людей наблюдается непереносимость конкретного состава воды, у других возможно перенасыщение ее составными элементами
• Если вы страдаете поносом, рвотой, болями в желудке, обострениями хронических болезней, то лечение минералкой категорически противопоказано

• Для получения талой воды из снега выбирайте места чистые, затененные, удаленные от дорог и магистралей. Идеально, если зачерпнуть его в лесу между деревьями
• Внимательно выбирайте минеральную воду в лечебных целях, консультируйтесь со специалистами для выработки индивидуальной схемы ее приема
• Останавливайте свой выбор на минералке без газа, поскольку он провоцирует болевые ощущения в желудке
• Горячая минеральная вода хорошо лечит гастрит, язвенную и мочекаменную болезни, потому подогревайте необходимое ее количество перед приемом
• После сильной интоксикации вы можете привести себя в чувство талой дистиллированной водой
• Если вы решили практиковать японский метод лечения водой, но выпить утром за раз 0,5 л дикости вам трудно, то пейте меньшее количество. Но постепенно увеличивайте дозу до рекомендованной

Замена воды

Многие сегодня считают, что насытить организм водой можно, и употребляя любые напитки — от лимонада до чая и кофе. Какая разница? Ведь во всех напитках главный компонент — вода! Это не так, употребление большей части таких напитков наносит нашему организму огромный вред. Взять хотя бы столь любимый нами кофе. Кофеин, хоть и слабенький, но все-таки наркотик. И, как любой наркотик, вызывает привыкание. А еще кофеин, воздействуя на почки, вызывает повышенную выработку мочи. То есть он обладает всеми свойствами диуретика. Поэтому-то человек может выпить огромное количество кофе и все равно будет продолжать испытывать жажду — вода просто не задерживается в организме.

А все «безобидные» газированные напитки просто напичканы химией. Будет ли польза от их употребления? Вряд ли.

Доктор Батмангхелидж настаивает: напоить тело можно только чистой, правильно структурированной водой!

Все остальные «водные образующие» идут человеку не на пользу, а во вред.

Хватает ли вашему организму воды

Количество воды, содержащейся в организме, соотносится с жизненными силами. Вот один из способов проверить, достаточно ли в вашем организме воды. Прижмите палец к середине ладони. Подержите его так секунд десять. Как только вы его отпустите, кожа немедленно распрямится и вернется в первоначальное состояние. Это значит, что воды у вас в организме достаточно. Если же кожа распрямится не сразу или на ладони на одну-две секунды останется вмятинка, немедленно выпейте несколько стаканов чистой воды. Это значит, что организм посылает вам недвусмысленные сигналы.

Вот еще один небольшой тест. Хотите понять, что употребляете достаточное количество воды и обезвоживание не грозит вашему организму?

Тогда попробуйте честно ответить на вопросы такого короткого теста:

1. Вы чувствуете усталость по утрам, даже если хорошо выспались?

2. Вы плохо спите, часто просыпаетесь?

3. Вы чувствуете постоянную, непреодолимую усталость?

4. Вы не очень выносливы физически?

5. Вы склонны к частым сменам настроения или раздражительности?

6. Вы часто простужаетесь?

7. Вы страдаете аллергией?

8. Вы часто напряжены или чувствуете себя на грани срыва?

9. У вас часто бывают запоры?

10. У вас часто болит спина или плечи?

11. У вас есть проблемы с весом?

12. Вы большой любитель сладостей, газировки, спиртного?

Если вы положительно ответили на четыре вопроса или более, вы, вопреки своим убеждениям о хорошем самочувствии, страдаете хроническим обезвоживанием! Значит, ваше тело просит воды. Прислушайтесь к нему!

Как правильно пить воду

Человеческий организм можно уподобить часам с четко отлаженным механизмом: сам организм сообщит человеку, сколько ему нужно еды и питья, чтобы не испытывать голода и жажды. И в больном, и в здоровом состоянии мы ощутим голод, когда надо есть, и жажду — когда надо пить. Разным людям может требоваться разное количество воды, так как потребность в воде зависит от индивидуальных особенностей организма.

Однако лекари не рекомендовали пить много воды сразу. Когда испытываешь жажду, лучше пить часто и понемногу — так организм лучше всего воспринимает воду. Например, лучше пить по 1 ст. ложке каждые 5-10 мин, чем выпивать сразу большое количество воды.

Вредно пить во время еды, так как, запивая, мы вредим естественному процессу пищеварения.

На обработку воды желудку требуется всего лишь 15-30 минут. За это время вода расщепляется на молекулы и сквозь стенки желудка попадает непосредственно в межклеточное пространство, начиная там свое очистительное воздействие. Начинать есть можно через 15-30 минут после питья.

Лучше всего пить воду с температурой 15-18 °С.

Пить можно в любое время. Хорошо выпить стакан воды перед завтраком, еще лучше — прямо в постели, когда проснетесь с утра. В этом случае очень быстро восстанавливается водный баланс организма (естественно, за ночь наступает небольшое обезвоживание: ведь мы несколько часов подряд не пьем).

Очень полезно выпивать большой стакан воды на ночь перед сном, это предохраняет организм от образования камней в почках.

ЛЕЧИТ ЛЮБАЯ ЧИСТАЯ ВОДА

Возможно информация о том, что вода может запоминать и передавать нам информацию о здоровье необычна для вас, вызывает сомнения, и вы все еще не знаете, стоит ли вам лечиться водой. Для таких людей сообщаю: даже не заряженная, не наполненная какой-то особой информацией вода оказывает лечебный эффект.

Во-первых, вода действует в соответствии с природными особенностями нашего организма, не оказывая вредного воздействия на здоровье. Отсутствие же воды, наоборот, приводит к болезням.

Во-вторых, лечение водой не дает побочных эффектов, не вызывает привыкания, словом, вода — идеальное лекарство.

В-третьих, действие воды на организм обусловлено ее свойствами уникального растворителя.

В-четвертых, вода легко выводится из организма, унося с собой все лишнее и ненужное, очищая наше тело.

С ее помощью можно нормализовать работу внутренних органов, укрепить естественные защитные механизмы, освободиться от накопившихся шлаков, повысить общий тонус организма. Гидротерапия может использоваться как в качестве основного способа лечения, так и в качестве дополнения к другим методам. Поэтому к водолечению обращались и обращаются многие целители, работающие в самых разных направлениях.

Гениальный врач Гиппократ, которого эллины считали полубогом, утверждал: «вода — врач всех болезней». Вот вам мнение человека, который в течение тысяч лет считается образцом совершенного врача!

Некоторые средневековые лекари рекомендовали людям, которые страдают слабостью и недомоганием, принимать холодные ванны и обливаться водой. Секреты водолечения сохранились и до наших дней. Для них характерны постепенность вхождения в курс лечения и бережное отношение к человеческому организму. Лечение водой неизменно дает не слишком быстрый, но заметный результат. Можно принимать теплые ванны с травами, лечиться паром (это помогает растворить токсичные вещества в крови), обертывать тело мокрой тканью, накладывать компрессы (это способствует выведению ядов из организма), обливаться холодной водой и выполнять другие процедуры закаливания. Я считаю, что при лечении любой болезни следует применять разные виды лечебных процедур: лечить болезнь, закаливаться, налаживать общий тонус, потому что болезнь сигнализирует нам — в укреплении нуждается все тело.

Целебные свойства простой чистой воды

Подведем итог, вода обладает тремя важными свойствами, обеспечивающими ее лечебную силу:

- растворяет вредные вещества, которые скапливаются в крови во время болезни,

Выводит их,

Помогает закалить и укрепить организм.

Как бы ни было просто это лекарство, а эффект от него действительно грандиозный. Но и вред, как любое лекарство, вода может оказать немалый. Поэтому будьте внимательны, а лучше перед началом любых новых для вас процедур проконсультироваться с лечащим врачом, которому хорошо известны все ваши физиологические особенности и недуги.

Целебные воды

История алкогольных напитков уходит корнями в глубокую древность. Безалкогольные же появились в истории человечества сравнительно недавно. Лимонный и апельсиновый соки вошли в употребление в Италии, Франции и Англии в 1660 – 1670 гг. В России брусничная вода была популярна в XVIII в. «На столик ставит вощаной кувшин с брусничною водой...» – Пушкин пишет об этом как о привычном явлении. Воду из лечебных минеральных источников начали продавать в Германии в 1787 г., а в Англии – в 1792-м. Международная торговля минеральной водой развернулась лишь после европейских эпидемий холеры. Первые партии бутылок минеральной воды наполнялись на знаменитом в то время водном курорте Карлсбад, ныне известном как Карлови-Вари (Чехия). Один из источников горячей минеральной воды с температурой 72°C бьет там фонтаном-гейзером на высоту 11 м. Поверить в лечебную силу такого подарка природы, конечно, нетрудно. Вокруг горячих источников строились и некоторые римские бани, или термы. Император Диоклетиан возвел для себя дворец возле минеральных источников в Далмации. Европейские минеральные курорты и бани (Бат в Англии, Спа в Бельгии, Виши во Франции), как и Карлсбад, ведут свою лечебно-гигиеническую историю со времен Римской империи. Каждый минеральный источник имеет свой состав, запах и кис лот но-щелочной баланс воды. Развитию этих источников покровительствовали европейские королевские династии. В XVIII – XIX вв. врачи часто рекомендовали лечение на водах больным желудочно-кишечными расстройствами, ревматизмом, артритом и множеством других хронических недугов. Здесь опять можно вспомнить Пушкина:

Машук, податель струй целебных;

Вокруг ручьев его волшебных

Больных теснится бледный рой;

Кто жертва чести боевой,

Кто почечуя, кто Киприды;

Страдалец мыслит жизни нить

В волнах чудесных укрепить,

Кокетка злых годов обиды

На дне оставить, а старик

Помолодеть – хотя на миг.

Пушкин был у подножия горы Машук в 1820 и 1829 гг. Тогда этот курорт назывался «Горячие воды».

В XIX в. появилась новая отрасль медицины – бальнеология (от латинского balneum – баня, купание). Ученые исследовали химический состав воды из разных источников. В 1822 г. знаменитый шведский химик И. Я. Берцелиус исследовал минеральный состав источников Карлсбада. Первые химические анализы кавказских минеральных вод были сделаны русским ученым Г. И. Гессом, выпустившим в 1825 г. книгу «Изучение химического состава и целебного действия минерализованных вод России». Воды подразделялись на кислые (Кисловодск), углекисло-сероводородные (Пятигорск), гидрокарбонатные хлоридно-натриевые (Ессентуки) и сульфат-магниевые. Воду кавказских целебных источников начали продавать в бутылках.

В СССР к 1970 г. производилось более 900 млн бутылок минеральной воды в год. Всего лишь 30 – 40 лет назад минеральная вода действительно была минеральной, отличаясь повышенным содержанием определенных солей натрия, калия, кальция или магния. Из анионов ценились хлориды, фосфаты и карбонаты. Французская «Виши» была богата иона ми натрия – 1 200 мг на литр. Литр «Виши» обеспечивал человека физиологическим минимумом поваренной соли в сутки. «Боржоми» содержала еще больше натрия – от 1 300 до 1 500 мг на литр. В «Ессентуках» содержание натрия в знаменитых источниках № 4 и 17 доходило до 4 000 мг на литр. «Нарзан» богат магнием, полезным ионом, но его содержание (400 мг на литр) выше оптимального. Все эти воды, по существу, лечебные и полезны лишь при некоторых заболеваниях (прежде всего почек), сопровождающихся сильной потерей солей. Переход европейцев и американцев к преимущественному потреблению пищи в ресторанах и кафе, происходивший в последние десятилетия, привел к появлению «столовой» воды, по традиции называвшейся минеральной. Фактически это была обычная водопроводная вода, которая охлаждалась и насыщалась углекислым газом.

Воду «Бонаква» российское отделение корпорации «Кока-кола» производит, как указано на этикетке мелким шрифтом, «из централизованного источника водоснабжения», то есть из водопроводной воды Нижнего Новгорода.

В странах ЕС потребление минеральных вод популярных курортов стало также сокращаться после введения закона об обязательном указании на бутылочных этикетках полного ионного состава. Слишком высокое содержание тех или иных катионов или анионов приводило к перемещению бутылок из супермаркетов в так называемые магазины здоровья. Спрос на минеральную воду стал снижаться стихийно из-за осторожности покупателей, в основном, по отношению к анионам. Сдерживающим фактором было наличие в воде нитратов, хлоридов или сульфидов. В курортной медицине вода относилась к категории «минеральной» лишь в том случае, если содержание тех или иных солей превышало 2 г на литр и не более 12 г на литр. Для хлоридно-карбонатных вод допускалась минерализация до 20 г на литр. Лечебные свойства воды связывались именно с ионами. Но при такой концентрации солей вода получает привкус. Массовый покупатель отказывался от такой воды, тем более что она была недешевой. Однако товарная ниша минеральных вод сохранилась. При этом «курортные» названия и марки менялись на географические, в качестве «минеральных» появились шотландская, альпийская, французская вода и множество других. Стало более популярным не высокое, а, наоборот, очень низкое содержание солей. Вода, содержание солей в которой измеряется миллиграммами, а не граммами, стоит значительно дешевле и полностью безвкусна. Так, два известных английских источника Daeside и Highland Spring содержат лишь 5 мг натрия и 1 мг калия на литр. Близка к дистиллированной и вода с острова Фиджи. В России переход к рыночной экономике привел к резкому росту продаж бутилированной минеральной воды во всех регионах и автономных республиках. В любом супермаркете можно купить бутылки «Славянской», «Черноголовской», «Снежинской», «Новотерской», «Арктической» и десятков других вод. Практически в каждой области есть несколько собственных марок воды. Только в Хабаровском крае в торговлю идет вода около двухсот местных источников. На гребне этого подъема в 2000 г. по инициативе международных корпораций «Кока-кола» и «Пепси-кола» возникла новая отрасль водоснабжения – розлив в бутылки обычной водопроводной воды после дополнительной фильтрации. Такая вода, как наиболее дешевая и производимая в странах-потребителях, стала вытеснять все прочие. Поначалу источники этой воды (из-под крана) не указывались на бутылках. Но вскоре под давлением экологических и общественных организаций на бутылочных этикетках появилась мелким шрифтом надпись: «Получена из общественных источников водоснабжения». В США такую воду стали продавать иногда в оригинальных бутылках. В популярной в Калифорнии воде «Bling» главную ценность представляет не сама вода, а бутылка. Но мечта людей об исцеляющей от всех болезней воде по-прежнему живет. И это всегда приводило их и приводит по сей день к поиску «живой воды», или «эликсира молодости».

Целебные свойства ржи Издавна рожь в разных странах почитали не только как продукт питания, но и как средство врачевания. Однако ржаной хлеб полезен только тогда, когда мука, из которой его пекут, содержит отруби, оболочки и зародыши зерен. Именно там содержится