Π§Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ антиоксиданты. Когда антиоксиданты Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹

БСгодня ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎ антиоксидант. Π§Ρ‚ΠΎ это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ ΠΈ с Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Сдят? Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄Π΅ с латинского это слово Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ„Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ: Β«antiΒ» - ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ², Β«oxysΒ» - кислый, Ρ‚. Π΅. Π² прямом смыслС - Β«ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΒ». Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ?

ОкислСниС - Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ процСсс для любого вСщСства. Он происходит ΠΏΠΎΠ΄ воздСйствиСм Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… частиц кислорода - свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ². Π“Π½ΠΈΠ΅Π½ΠΈΠ΅ листвы, Ρ€ΠΆΠ°Π²Ρ‡ΠΈΠ½Π°, Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ - всС это Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ. НС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ внСшняя срСда, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° сам постоянно ΠΈΡ… синтСзируСт - Π΄ΠΎ двухсот ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ°Ρ€Π΄ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ» Π² дСнь. Но Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ всС Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ, поэтому ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ антиоксидант. Π§Ρ‚ΠΎ это - панацСя ΠΎΡ‚ всСх ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ? НСт, Π½ΠΎ это Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ способ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ процСссы старСния, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ.

Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ антиоксидантов

1. ΠŸΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅

БодСрТатся Π² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания. ΠŸΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ антиоксиданты - это ягоды, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π• ΠΈ Π‘, ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹, сСлСн. Наибольшими ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ растСния красно-ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ, синС-Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ². Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π½ΠΈΡ… Π»ΠΈΠ΄ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚: пСстрая Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, смородина, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°, клюква, чСрнослив, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, яблоки, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ½Ρ, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, чСснок, Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ.

2. БинтСтичСскиС

БинтСтичСскиС - Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ искусствСнныС, Ρ‚. Π΅. лСкарствСнныС ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ (Π• 300-399). Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ приносят ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ заболСвания. Π˜Ρ… основная Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π° - Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ окислСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ срок хранСния Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ². ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ стоит ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, консСрвами ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°.

Π§Π΅Π³ΠΎ боится антиоксидант?

Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ исслСдовали антиоксидант. Π§Ρ‚ΠΎ это Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ вСщСство, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π°. ОсобСнно Π³ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ для Π½Π΅Π³ΠΎ: ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π³Π°Ρ€ΠΎΠΌ, спиртными Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π·Π°Π³Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ мСстности, нСдостаточноС ΠΏΡ€Π΅Π±Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° свСТСм Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅, состояниС Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ, возраст ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ пятидСсяти Π»Π΅Ρ‚. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ своих Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π΅ΠΊ, вСсти Если ситуация нСисправима, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ·Ρƒ антиоксидантов, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² лСкарствСнной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ (ΠΏΠΎ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π°).

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° антиоксидантов

Π—Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ:

  • РСгулярно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: свСТиС яркиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΈΠ·Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠ° - Π±ΠΎΠΊΠ°Π» настоящСго красного Π²ΠΈΠ½Π°.
  • НС Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΈ, Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ постоянно космСтику, ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‰ΡƒΡŽ антиоксидант. Π§Ρ‚ΠΎ это слишком ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΠΎΠΌΠΎΠ»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅, прямых Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π² Π½Π΅Ρ‚. Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ снимаСт воспалСниС, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π°. А излишнСС Π΅Π³ΠΎ количСство прСвращаСтся Π² проксидант, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚.
  • ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ антиоксиданты, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ искусствСнныС - это Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ синтСтичСскиС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹. ΠΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ всСгда Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ защитят ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ самый ΠΌΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ синтСтичСский состав.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, антиоксидант - это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ доступный способ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ свой ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ. ПослСдниС исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ свободныС Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Ρ‹ - Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ Ρƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…. НапримСр, холСстСриновыС бляшки, ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π”ΠΠš, Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ заболСвания связаны нСпосрСдствСнно со свободными Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ.

Π£Π½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° – антиоксиданты. Они ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Π°ΠΌ оксидантам, нСйтрализуя ΠΈΡ… Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС. БодСрТатся вСщСства Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания.

Для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ антиоксиданты

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства – антиоксиданты – ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ускорСнному Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ воздСйствия свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ². Мало ΠΊΡ‚ΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ антиоксиданты, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ дСйствиС:

  • Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… свободными Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.
  • ЗамСдляСтся процСсс фотостарСния, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹ ΠΎΡ‚ поврСТдСния ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΡƒΡ‡Π°ΠΌΠΈ.
  • Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ свойство – сводится ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΡƒ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ рСакция, ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π±Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π° солнцС.
  • БниТаСтся Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ процСссов старСния.
  • НСйтрализуСтся свободный Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π», останавливаСтся окислСниС Π² ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π°Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ полинСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот.
  • Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ свойство – сводится ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΡƒ риск развития Ρ€Π°ΠΊΠ°.

ВоздСйствиС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ²

Π‘Π²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Π°ΠΌΠΈ, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ для присоСдинСния Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ элСктрона. Π£ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ элСктрон, поэтому ΠΎΠ½Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ вступаСт Π² химичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, благодаря ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ пустоты. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ присоСдинСния ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Π° становится ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ бСзопасной. Π₯имичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ свободными Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ воздСйствиС.

Если количСство этих ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ» Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ окислСниС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ вСщСство, ΠΊΠ°ΠΊ антиоксидант. Π‘Π²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Ρ‹ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ:

  • активизация ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²;
  • процСсс Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, вирусов;
  • Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ²;
  • производство энСргии.

ΠŸΡ€ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ числа свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ² происходит Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ активная Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° этих ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ наносит ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ. НачинаСтся ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ структуры Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ кодирования гСнСтичСской ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ, Π΅Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΊ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅. Π˜ΠΌΠΌΡƒΠ½Π½Π°Ρ систСма Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° воспринимаСт ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡ΡƒΠΆΠ΅Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» патологичСски ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈ сильной Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ΅ ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ (почСчная, сСрдСчная Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ), онкология.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ антиоксиданты

ΠœΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ заряТСнный элСктрон – вСщСства-антиоксиданты. Польза ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΡ… большая, вСдь ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈ сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° токсинов, ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ процСсс выздоровлСния. ΠžΠΊΡΠΈΠ΄Π°Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ антиоксиданты Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² чСловСчСском ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, вСдь ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.

ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² свой состав ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. Π’Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ свСТиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ΅ воздСйствиС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСды (Π·Π°Π΄Ρ‹ΠΌΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ»ΠΈΡ†Ρ‹, ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, частыС стрСссы), Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π΅ΠΊ (ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΠΌ). Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡ… для замСдлСния процСссов старСния ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Антиоксидантная Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

ΠœΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ эффСкт ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° чСловСчСский ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ эти вСщСства. Π”Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ экспСримСнтов ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ. НСкоторыС исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ антиоксидантныС ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ эффСкта Π½Π° Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Ρƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠΎΠ² Ρ€Π°ΠΊΠ° Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ…, Π½ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ Π² сочСтании с А ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΏΠΎΠ² Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅.

ΠΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ вСщСств ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ развития Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, простаты. ΠŸΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ антиоксидантов ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ собствСнноС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ питания. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ комплСкс. НСобходимо ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊ Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡˆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹, Π³Π΄Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства.

Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ антиоксидантов

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ антиоксидант ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Однако Π½Π΅ всС вСщСства ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ дСйствиС. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Π² Ρ‡Π΅ΠΌ польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ антиоксидантов, ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мСню. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°, будущая ΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°.

Если постоянно ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ большоС количСство антиоксидантов, Π΅ΡΡ‚ΡŒ риск ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС, Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° развития Ρ€Π°ΠΊΠ°. Π’ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ способны Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свободныС Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Ρ‹: Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, способствуя ΡƒΡΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΡŽ процСсса окислСния. Π’Π°ΠΊ получаСтся, Ссли часто ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π³Π΄Π΅ содСрТится Π² большом количСствС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А ΠΈ Π‘.

Π”ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π³Π΄Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ нанСсти ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π΅Π΄ сСрдцу. ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сбалансированным, Π° ΠΏΠΈΡ‰Π° – ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, вСдь Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ свойство этих вСщСств. Польза ΠΆΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½Π°:

  • прСдотвращаСтся старСниС;
  • ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ красоту ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π“Π΄Π΅ большС всСго антиоксидантов

ПолСзно Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Π³Π΄Π΅ содСрТатся антиоксиданты ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ количСствС, вСдь ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΡ… количСство Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. АптСка прСдоставляСт ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… содСрТится Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½. Однако всСго ΠΎΠ΄Π½Π° Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΡƒΡŽΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡƒ. НСобходимо Π΅Ρ‰Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вСсти Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π΅ΠΊ.

Антиоксиданты – ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ Π² Π°ΠΏΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ…

Если ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ испытываСт нСдостаток ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… случаях Π²Ρ€Π°Ρ‡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ антиоксидант, Π½ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ нСльзя. Бписок самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… срСдств содСрТит:

  1. Π›ΠΈΠΏΠΈΠ½ – антиоксидантный ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚, Π»ΠΈΠΎΡ„ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму.
  2. Коэнзим – ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Выводятся свободныС Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Ρ‹, активизируСтся ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅.
  3. Π“Π»ΡƒΡ‚Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ – ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ антиоксидантный ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ заболСваниях ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ для устранСния послСдствий алкогольной интоксикации.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ антиоксиданты

ΠœΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ с антиоксидантами, Π² составС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… находится комплСкс ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π‘ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ антиоксидантный эффСкт ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚:

  1. Π’ΠΈΡ‚Ρ€ΡƒΠΌ-антиоксидант – Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ дСйствия свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ².
  2. Π’ΠΈΡ‚Ρ€ΡƒΠΌ-Ρ„ΠΎΡ€Ρ‚Π΅ – замСдляСтся ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ старСниС ΠΈ изнашивания ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΈ систСм.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ антиоксиданты

Π•Π΄Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ пСрвостСпСнноС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ для чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. БодСрТатся Π² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΌ количСствС Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ антиоксиданты Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, ΠΊΠ°ΠΊ:

  • ΠΊΠΎΡ„Π΅;
  • Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ;
  • яблоки;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ;
  • чСрная дикая смородина;
  • зСмляника;
  • чСрнослив;
  • клюква;
  • ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°;
  • Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡˆΠΎΠΊ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ;
  • Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ°;
  • ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚;
  • шиповник;
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ;
  • сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†;
  • абрикос;
  • ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ;
  • капуста.

Антиоксиданты Π² космСтикС

ΠšΠΎΡΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· этого Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ нСсколько Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ останавливаСт Π΄Π΅Π³Ρ€Π°Π΄Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, восстанавливаСт содСрТаниС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. Антиоксиданты Π² космСтологии ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ стабилизаторов. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ космСтичСского ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° добавляСтся Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π‘, А ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅. ΠšΠΎΡΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ вСщСства Π² Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Ρ… пропорциях. Π’Π°ΠΊ, Π‘ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСстабилСн, ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ 5% Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ эффСкта, Π° ΠΎΡ‚ 5 Π΄ΠΎ 15% Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° содСрТат лишь сыворотки.

Антиоксиданты – Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ антиоксидантов Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ массу споров ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈΠΉ. Π­Ρ‚ΠΈ вСщСства Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚:

  1. ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ;
  2. ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹, связанныС с Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ;
  3. ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ самочувствиС.

Антиоксиданты ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ

НазначСниС антиоксидантов ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ примСняСтся ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π°ΠΌΠΈ. ПослС подтвСрТдСния Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΠ·Π° ΠΈ опрСдСлСния тяТСсти тСчСния Π½Π΅Π΄ΡƒΠ³Π° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹, содСрТащиС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ вСщСство. ΠŸΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡΡ коррСкция питания, вСдь Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ антиоксидантами. Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ случаС тСрапия проводится строго Π² ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ порядкС.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ антиоксиданты

Антиоксиданты – это ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ своСобразной Π»ΠΎΠ²ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ для свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ², нСйтрализуя ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠΌΠΈ химичСскиС процСссы. ΠŸΡ€ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ систСмы рСгуляции Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ сохраняСтся Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ равновСсиС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ количСством Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ окислСния ΠΈ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ потрСблСния антиоксидантов. Π‘Π±ΠΎΠΈ Π² рСгуляторной систСмС, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ нСдостаточным поступлСниСм Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… антиокислитСлСй, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ поврСТдСния Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, вслСдствиС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ряд нСприятных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· нас роТдаСтся с ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ количСством Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ всСй ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, Π² Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΉ стСпСни, ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ нСблагоприятному Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ². Обладая высокой Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π½Π΅ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ наносят ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ тканям, вызывая ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ внСшнСго ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π³ΠΎ старСния ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘Π²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ нашСго Ρ‚Π΅Π»Π° Π² Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… химичСских Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ окислСния, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… внСшними Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ стрСссы, ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ загрязнСниС ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСды.

КакиС Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ антиоксиданты

АнтиокислитСли Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ вмСстС с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ. ПослСдниС, Π² силу своСго происхоТдСния ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ синтСтичСскими. Если сущСствуСт Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ баланс ΠΈ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСблагоприятныС ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ процСссы Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Ρ‚ΠΎ рСкомСндуСтся ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства антиоксидантов ΠΈΠ·Π²Π½Π΅.

Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ поставщиками антиокислитСлСй ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ наибольшая концСнтрация ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² сортах, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ… кисло-сладкий вкус, красный, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ синий Ρ†Π²Π΅Ρ‚. БинтСтичСскиС антиокислитСли – это , лСкарствСнныС ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ срСдства ΠΏΠΎ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π² своСм составС всё Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅. ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹, Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹, сСлСн, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π‘ , Π• ΠΈ CoQ10 – основная Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ воздСйствия свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ².

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, содСрТащиС антиоксиданты

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ большоС количСство ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств – Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ² содСрТится Π² свСТих Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ, Π°Π»ΡŒΡ„Π°Π»ΠΈΠΏΠΎΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислотой ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ элСмСнтами. ЭкспСрты Π² области Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Ρ‹ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ антиоксидантов для Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ своСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ воздСйствия ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСды. КакиС ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ антиоксидантами?

1. Антиоксиданты Π² ягодах ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…:

  • Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Ρ‹
  • сливы
  • чСрная смородина
  • цитрусовыС
  • ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ°
  • чСрноплодная рябина
  • вишня
  • Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°
  • клюква

Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚Ρ‹Π΅ соки ΠΈ Ρ„Ρ€Π΅ΡˆΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ всСми антиоксидантными свойствами.

2. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, содСрТащиС антиоксиданты:

  • Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ
  • свСкла
  • рСдис
  • Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠ»Π»ΠΈ
  • Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹
  • спарТа ΠΈ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚
  • Ρ€Π΅ΠΏΠ° ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ°
  • Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ

3. Масла, содСрТащиС антиоксиданты:

  • Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹
  • пальмовоС
  • ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ΅
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΡˆΠΈ

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ антиоксидантами Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ пряности, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ: ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, Π΄ΡƒΡˆΠΈΡ†Π°, ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠ°, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² это Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅, Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ миндаль. Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ: , Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈ красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ.

Когда антиоксиданты Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹

ΠœΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ процСссы Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… случаях:

  1. ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅;
  2. Π£Π»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Π»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅;
  3. БтрСсс ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ дСпрСссивныС состояния;
  4. Π‘ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈ тяТСлыС физичСскиС Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ;
  5. ПоТилой возраст;
  6. Π”Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° загрязнСнных тСрриториях;
  7. Π—Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π² частности ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Для обСспСчСния Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ активности, антиоксиданты слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π² комплСксС. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅, Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°, обогащСнная ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ физичСскиС Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ обСспСчат ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ прСкрасноС самочувствиС Π½Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ², с антиоксидантным эффСктом, слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ со спСциалистом.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ антиоксидантов Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ

Π’ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ антиоксиданты ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² качСствС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания для прСдотвращСния ΠΈΡ… пропадания вслСдствиС ΠΈΡ… окислСния. Под воздСйствиСм Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ содСрТащСгося Π² Π½Π΅ΠΌ кислорода, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ окислСнию ΠΈ дальнСйшСС ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ отравлСния. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ словами Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π° антиоксиданта - ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Тизнь ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ питания. Π‘Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ влияниС кислорода Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ способами, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΊΠ°Ρ‡ΠΈΠ°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π³Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ смСси с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм кислорода. Но всС эти способы Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΡΡ€Π°Π²Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ с эффСктом замСдлСния ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ антиоксидантов Π² качСствС консСрватора.

Антиоксиданты ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹, ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ синтСтичСскиС. К ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ антиоксидантам относятся всСм извСстная аскорбиновая кислота, которая обозначаСтся Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ индСксом E300, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹, ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ индСксом E306. Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Π²ΠΎΠΏΡ€Π΅ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Ρ‚ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ мнСниям, Π½Π΅ всС «Сшки» ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ синтСтичСскими. Но стоит ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ антиоксидантов синтСтичСскиС. К синтСтичСским относятся: бутилгидрокситолуол (индСкс E321), утилгидроксианизол (индСкс E3200), ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΠ»Π³Π°Π»Π»Π°Ρ‚ (индСкс E310) ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅.

ОсобСнно Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° ТиросодСрТащими ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, с Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ нСнасыщСнными ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ. ΠœΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ нСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌΡƒ окислСнию. Π‘ΠΈΠ³Π½Π°Π»ΠΎΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ окислСния являСтся нСприятный мСталличСский привкус ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ТиросодСрТащих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Ρ‹. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ слСдуСт ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ заворачивания ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² Π°Π»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈ укладывания Π² мСталличСскиС ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Ρ‹. Π‘Π»Π°Π³ΠΎ сСгодня ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ пластиковыС ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Ρ‹ для хранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Антиоксиданты (синоним: АнтиокислитСли) - это ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ синтСтичСскиС вСщСства, способныС Ρ‚ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ окислСниС органичСских соСдинСний. ОкислСниС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ², спиртов, кислот, ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅ кислородом Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° прСдставляСт собой Ρ†Π΅ΠΏΠ½ΠΎΠΉ процСсс. Π¦Π΅ΠΏΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ с участиСм Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ² - пСрСкисных (RO2), Π°Π»ΠΊΠΎΠΊΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… (RO), Π°Π»ΠΊΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… (R). Для Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ окислСния Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ скорости Π² Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ прСвращСния. Π­Ρ‚ΠΎ связано с ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ распадС ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠœΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ дСйствия Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространённых антиоксидантов (ароматичСскиС Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, Ρ„Π΅Π½ΠΎΠ»Ρ‹, Π½Π°Ρ„Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅) состоит Π² ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹Π²Π΅ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π΅ΠΏΠ΅ΠΉ: ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ антиоксидантов Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ с Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ с ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ². ОкислСниС замСдляСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² присутствии вСщСств, Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… гидропСрСкиси (Π΄ΠΈΠ°Π»ΠΊΠΈΠ»ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅). Роль Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… антиоксидантов состоит Π² ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ скорости образования свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ². Π­Ρ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ антиоксиданты, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‡ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ Π² нСбольшом количСствС (0,01-0,001%), ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ окислСния, поэтому Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ (ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ тормоТСния, ΠΈΠ½Π΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ) ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ окислСния Π½Π΅ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π’ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ тормоТСния ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… процСссов большоС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ явлСниС синСргизма, состоящСго Π²ΠΎ Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠ½ΠΎΠΌ усилСнии эффСктивности дСйствия антиоксидантов Π² ΠΈΡ… смСси Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² присутствии вСщСств, Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ антиоксидантами.

Антиоксиданты ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅. ΠžΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ процСссы приводят ΠΊ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Π΅ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² (ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΊΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²), ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ мСханичСской прочности ΠΈ измСнСнию Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² (ΠΊΠ°ΡƒΡ‡ΡƒΠΊ, пластмассы, Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ), осмолСнию Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ кислот ΠΈ шлама Π² Ρ‚ΡƒΡ€Π±ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ трансформаторных маслах ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅. Для увСличСния стойкости ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², содСрТащих ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ антиоксиданты - Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π•), Π½ΠΎΡ€Π΄ΠΈΠ³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ³Π²Π°ΡΡ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅ - ΠΈ синтСтичСскиС антиоксиданты - ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π΄ΠΎΠ΄Π΅Ρ†ΠΈΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ эфиры Π³Π°Π»Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты, бутилокситолуол (ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ») ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅.

Антиоксиданты Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ лСкарством ΠΎΡ‚ старости ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π²ΠΎ всС мыслимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ потрСблСния. Но для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ антиоксиданты ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚.

Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… мСсяцСв РашСль Π₯ΠΈΠ±Π±Π΅Ρ€Π΄, извСстный Π² Π›ΠΎΠ½Π΄ΠΎΠ½Π΅ рСфлСксотСрапСвт ΠΈ массаТист, питался ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ Π΅Π΄ΠΎΠΉ. Π‘Π²ΠΎΠ΅ мСню РашСль составила ΠΈΠ· ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°, капусты, Π³Ρ€ΡƒΡˆ, Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·ΠΎΠ², ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠ². ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‚Ρ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΎ Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ экспСримСнта Π² своСм Π±Π»ΠΎΠ³Π΅, Π° ΠΏΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»Π° мСдицинскоС обслСдованиС ΠΈ сдала Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Ρ‹. Π’Ρ‹ΡΡΠ½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара ΠΈ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ снизился, Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΠ½ нормализовался, Π° Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ число ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ² - спСцифичСских Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² высокой ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΡΠΈΠ³Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ± ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅Π²Ρ‹Ρ… процСссах.

На экспСримСнт РашСль Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π°ΡΡŒ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠ³Π°-Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΠΊ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ тСстированиС Π½Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ биосканСрС, Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ антиоксидантов. Оказалось, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π½Π΅Π΅ этот ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ°Π». ПослС трСхмСсячного Β«Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎΒ» ΠΌΠ°Ρ€Π°Ρ„ΠΎΠ½Π° Π₯ΠΈΠ±Π±Π΅Ρ€Π΄ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ состояла ΠΈΠ· антиоксидантов (это ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΈΠ» биосканСр) ΠΈ Π±Ρ‹Π»Π° Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ счастлива. Β«Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π½Π΅ Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ сахарного Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°, оТирСния ΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠ°!Β» - написала ΠΎΠ½Π° Π² своСм Π±Π»ΠΎΠ³Π΅.

Π₯ΠΈΠ±Π±Π΅Ρ€Π΄ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ СдинствСнная, ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎ антиоксидантноС Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠΈΠ΅. По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Euromonitor, Π² 2012 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с антиоксидантами (ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²) составили $34 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ°Ρ€Π΄Π°, Π½Π° 43% большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² 2007 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ. Антиоксиданты провозгласили ΠΏΠ°Π½Π°Ρ†Π΅Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚ всСх Π±Π΅Π΄ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° сСбя ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²Π΄Ρ‹Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΎΡ€ Π ΠΈΡ‡Π°Ρ€Π΄ ΠŸΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ‚Π΅Ρ€, Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ 46 ΠΊΠ½ΠΈΠ³ ΠΎΠ± антиоксидантах, Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π²ΡŒΡŽ заявил: Β«Π’ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ: антиоксиданты ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΡˆΡƒ Тизнь дольшС ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Β». Π’Π°ΠΊ Π»ΠΈ это Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅?

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ антиоксиданты ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚

О Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ антиоксиданты ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ нас ΠΎΡ‚ врСдоносных свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ², Π½Π΅ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π» Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ. Но ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚, Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всС.

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅Π΅Ρ‚, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки быстро Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅ΡŽΡ‚, Π° масло Π³ΠΎΡ€ΠΊΠ½Π΅Ρ‚. Π’ этом Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ свободныС Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Ρ‹ (оксиданты) - Π°Π³Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ кислорода, Π·Π°ΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ процСссы окислСния ΠΈ разлоТСния. Π’ чСловСчСском Ρ‚Π΅Π»Π΅ оксиданты Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹, ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ старСниС ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму. Π‘Π²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ этом вовсС Π½Π΅ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎΠ΅ Π·Π»ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΈΡ… принято ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ: ΠΎΠ½ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΈ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ бактСриями.

Антиоксиданты Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ дСйствиС свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ² - ΡΠΏΠ°ΡΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΎΡ‚ поврСТдСния, ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ болСзнях, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ токсичных вСщСств. Они, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ оксиданты, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² самом ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ находятся с Π½ΠΈΠΌΠΈ Π² строгой Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΠΈ.

Π’Π΅ антиоксиданты, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ Π½Π°ΠΌ ΠΈΠ·Π²Π½Π΅ (с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ), Π²ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅, Π° дальшС Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ «мСстам назначСния». Π’ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ систСма: всС антиоксиданты Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. НапримСр, сторонний Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π• ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡΠΈΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ собствСнного Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π•. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ устрСмляСтся Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ свободными Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ, Π° Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Β«Π² Ρ‚Ρ‹Π»ΡƒΒ», ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ силы самого ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Π­Ρ‚ΠΎ стало извСстно Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² сСрСдинС XX Π²Π΅ΠΊΠ°. Π”Π΅Π½Ρ…Π°ΠΌ Π₯Π°Ρ€ΠΌΠ°Π½, самый Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ Π³Π΅Ρ€ΠΎΠ½Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ ΠΌΠΈΡ€Π°, Π° Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π°ΠΌΠ±ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ·Π½Ρ‹ΠΉ выпускник Π‘Π΅Ρ€ΠΊΠ»ΠΈ, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π» Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΊΠΎΠΌ Π² Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ Π³ΠΈΠ³Π°Π½Ρ‚Π΅ Shell Oil ΠΈ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Π» влияниС свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ² Π½Π° свойства Π½Π΅Ρ„Ρ‚ΠΈ. Π₯Π°Ρ€ΠΌΠ°Π½ всСгда интСрСсовался вопросом старСния ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ оксиданты ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠΊΠΈΠ½ΡƒΠ² Shell Oil, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» мСдицинскоС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² БтСнфордском унивСрситСтС ΠΈ послС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΡ… исслСдований Π² 1956 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π» Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ»ΡŽΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ ΠΎ связи свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΈ чСловСчСского старСния. А Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 10 Π»Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π» Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ экспСримСнт Π½Π° ΠΌΡ‹ΡˆΠ°Ρ…: Π²Ρ‹ΡΡΠ½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅, насыщСнноС антиоксидантами, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π½Π° 45%.

Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ 1980-Ρ… Π½Π° популярном Ρ‚ΠΎΠΊ-ΡˆΠΎΡƒ ΠœΠ΅Ρ€Π²Π° Π“Ρ€ΠΈΡ„Ρ„ΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ-Π³Π΅Ρ€ΠΎΠ½Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ Π”ΠΈΡ€ΠΊ ΠŸΠΈΡ€ΡΠΎΠ½ рассказал ΠΎ ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΠΈ старСния Π₯Π°Ρ€ΠΌΠ°Π½Π° ΠΈ антиоксидантах, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Тизнь. Π£ΠΆΠ΅ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь Π² ΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 100 тыс. писСм, ΠΈ вскорС «антиоксидантноС Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠΈΠ΅Β» ΠΎΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎ АмСрику, Π° Π·Π° Π½Π΅ΠΉ ΠΈ вСсь ΠΌΠΈΡ€.

Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚ популярности прост: ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ антиоксидантов - доступный ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ способ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎΠ΅ Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ Π² Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. Π’Π΅Π΄ΡŒ согласно Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π₯Π°Ρ€ΠΌΠ°Π½Π°, для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мСньшС Π±ΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΡŒ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΌ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ лишь ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ побольшС антиокислитСлСй.

Π Ρ‹Π½ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ откликнулся Π½Π° спрос. НСт Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ нСльзя Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ Β«ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ антиоксидантами»: ΠΊΡ€Π΅ΠΌΡ‹, ΡˆΠ°ΠΌΠΏΡƒΠ½ΠΈ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π°, каши, дСтскоС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ - ΠΈ всС ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ исслСдования, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ социологичСской ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΉ Packaged Facts Π² 2012 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, 49% ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π² Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ ΠΈ БША Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π»ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ с высоким содСрТаниСм антиокислитСлСй, Π° 29% Π΅Π»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ каши, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ антиоксидантами.

ЧудСс ΠΎΡ‚ антиоксидантов ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ стоит. ИсслСдования, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ институтом Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ АмСрики, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ: Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ Π½Π΅ спасаСт ΠΎΡ‚ развития Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π• Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ риск развития сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ с сСлСном Π½Π΅ ΡƒΠ±Π΅Ρ€Π΅Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°ΠΊΠ° простаты. Π­Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ антиоксиданты бСсполСзны. Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нас Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΅, Ссли ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ.

Π’ послСдниС Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡΠΎΡ€Π΅Π²Π½ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΡΡΡŒ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ источник антиоксидантов. И рСгулярно ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΡƒΡŽΡ‚ новости Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚Π° Β«Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ° спасСт вас ΠΎΡ‚ Ρ€Π°ΠΊΠ°Β» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π•ΡˆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° Π² дСнь - ΠΈ Π½Π΅ постарССтС». БСйчас Π½Π° ΠΏΠΈΠΊΠ΅ популярности superfruits - ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ сочащиСся антиоксидантами, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. НапримСр, ягоды асаи ΠΈ Π³ΠΎΠ΄ΠΆΠΈ, Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°, папайя ΠΈ питайя. А исслСдованиС, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³ΠΎΠ΄Π° Π½Π°Π·Π°Π΄ Π² амСриканском Nutritional Journal, Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ спСции содСрТат Π½Π° 300% большС антиоксидантов, Ρ‡Π΅ΠΌ ягоды, ΠΈ Π½Π° 600% большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ. ΠΠ±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌΠΏΠΈΠΎΠ½Ρ‹ - Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°, пСрСчная мята, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½.

Π’Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ антиоксиданты:

  • Π’ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ А (ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈ) - говяТья ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, соя, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…, яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ (стабилизируСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ) - цитрусовыС, ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Π°, чСрная смородина, зСмляника.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π• (укрСпляСт Π½ΠΎΠ³Ρ‚ΠΈ ΠΈ волосы) - Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ масла, сСмСчки, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π°, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ.
  • Π€Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»Ρ‹ (ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ тонус кровСносных сосудов, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°) - красный Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, Ρ‡Π°ΠΉ, клюква.
  • Π›ΠΈΠΊΠΎΠΏΠ΅Π½ (ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ сСрдца ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ) - ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·, красныС Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚Ρ‹.
  • Π›ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ (ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅) – Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΊΠΈΠ²ΠΈ, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚.
  • Π›ΠΈΠ³Π½Π°Π½ (Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹) - льняноС сСмя, Ρ€ΠΎΠΆΡŒ, овСс, ΡΡ‡ΠΌΠ΅Π½ΡŒ.
  • ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ (смягчаСт дСйствиС Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСды) – ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, абрикосы.

ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ источник антиоксидантов - Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. НСт Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ исслСдования, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π±Ρ‹ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Π±ΠΈΠΎ-Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ с синтСтичСскими антиоксидантами. Π’ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя Π½Π° сайтС амСриканского ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ рСкомСндация: Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ достаточно Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π±ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ.

Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ эти Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡΡΡŒ Π½Π° надпись «содСрТит антиоксиданты», нСдостаточно: Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ. Антиоксидантов Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ΅ мноТСство, ΠΈ всС ΠΎΠ½ΠΈ слуТат Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ цСлям. РСсвСратрол сниТаСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина ΠΈ снимаСт спазмы сосудов. Π€Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ Π±ΠΎΡ€ΡŽΡ‚ΡΡ с Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π• (Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ сами ΠΏΠΎ сСбС - антиоксиданты) ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ дСйствиС токсичных вСщСств, Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.

ИмСнно поэтому ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ лСкарств с антиоксидантами стоит ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ. Или ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… состав ΠΈ дСйствиС. НапримСр, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π³Π»Π°Π·, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, содСрТащиС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½, Π±Π΅Ρ‚Π°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘.

Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… случаях Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅ «мСню» ΠΈΠ· антиоксидантов. ΠŸΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΡ Π½Π° самолСтС - ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· Ρ‚ΠΎΡ‚ самый случай. Π‘ΠΌΠ΅Π½Π° часовых поясов, ΠΎΠ±Π΅Π·Π²ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ сухой Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… Π½Π° Π±ΠΎΡ€Ρ‚Ρƒ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ силы ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π»ΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ оксидантов. А ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π΄ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π° высотС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅. Богласно исслСдованию, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π² 2009 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π² American Journal of Clinical Nutrition, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ антиоксиданты ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ΅ воздСйствиС свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ² Π²ΠΎ врСмя ΠΏΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π° Π½Π° 73%.

Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΠΎ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ…, - ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»Ρ‹. Π Π΅Π³Π²Π΅Ρ€Π°Ρ‚Ρ€ΠΎΠ» Ρ€Π°Π·Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… кровяных Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ†, Π° ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Ρ…ΠΈΠ½ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ противовирусным дСйствиСм. Π˜Ρ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π° нСдСлю Π΄ΠΎ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΡ, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅: ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² дСнь ΠΏΠΎ 200 Π³ красного Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ большой Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 1-2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая. Если Π²Π°ΠΌ большС ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅ синтСтичСскиС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, прослСдитС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ содСрТали 1,3-2 ΠΌΠ³ рСсвСратрола, 2-3 ΠΌΠ³ ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½Π° ΠΈ 10 ΠΌΠ³ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Ρ…ΠΈΠ½Π°.

НСпосрСдствСнно для ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΡ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ антиоксиданты - Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π‘ ΠΈ Π•. Π±Π΅Ρ‚Π°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½, бСтакриптоксантин, Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ зСаксантин. По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ исслСдования ΠΈΠ· American Journal of Clinical Nutrition, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ это сочСтаниС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎ врСмя ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅Ρ‚Π°. Π—Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠΌΠΎ. Π’ дСнь ΠΏΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π° ΡΡŠΠ΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата ΠΈΠ· апСльсинов, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° ΠΈ подсолнСчных сСмСчСк, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ² Π΅Π³ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом с ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡƒΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹Ρ… антиоксидантах.

На Π±ΠΎΡ€Ρ‚ самолСта, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, салат Π½Π΅ возьмСшь, Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ «скорая ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΒ» ΠΈΠ· антиоксидантов Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚. Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚ Π½Π° ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Ρ…ΠΈΠ½Π΅ EGCG, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ силы ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ борСтся с Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ воздСйствиями ΠΈΠ·Π²Π½Π΅. НС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ: достаточно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ с собой ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая ΠΌΠ°Ρ‚Ρ‡Π°. А ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Β«ΠΏΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎΒ» Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ - антиоксидантов Π² Π½Π΅ΠΌ, ΡƒΠ²Ρ‹, Π½Π΅Ρ‚ совсСм.

ПослС экспСримСнта с Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠΉ, Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ, РашСль Π₯ΠΈΠ±Π±Π΅Ρ€Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π»Π°ΡΡŒ: Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ ΠΎΠ½Π° злоупотрСбляла ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Π΅Π΄ΠΎΠΉ, фастфудом ΠΈ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΠΌ, Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Π΅Π· свСТих Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. А Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, свою Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ антиоксидантов ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ - ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΎΠΊ Π½Π° биосканСрС.

Если Π²Ρ‹ нашли ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΡƒ, поТалуйста, Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€Π°Π³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ тСкста ΠΈ Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ctrl+Enter .