При нехватке кальция в организме что принимать. Кальций вокруг нас

Дефицит кальция в организме способен проявиться не симптомами, а целыми заболеваниями различных систем и органов. Ошибочно считать, что недостаток кальция больше характерен для людей в пожилом возрасте. Дело в том, что с годами теряя кальций и не уделяя внимания его восполнению, в пожилом возрасте мы получаем лишь закономерный результат такой халатности.

Как считают специалисты, недостаток кальция в организме провоцирует появление порядка полутора сотен разных заболеваний. В их числе, сердечно-сосудистые заболевания, болезни почек, неврологические и нервные расстройства и многое другое.

Признаки недостатка кальция в организме:

• хрупкость костей и боли в них;
• ломкость ногтей, волос, заболевания зубов (крошатся, появляются трещины на эмали);
• со стороны нервной системы может проявляться в виде раздражительности, быстрой утомляемости, тревожных состояний;
• частые судороги в конечностях;
• гипертония, паралич лицевого нерва и даже преждевременная седина.

Чтобы эффективно восполнить недостаток кальция в организме, необходимо помнить, что он относится к трудно усвояемым элементам и зависит от ряда диетических факторов и от соотношения с другими минералами и витаминами.

Для усвоения кальция необходим витамин D. Он является важным регулятором обмена кальция в организме, т.к. активирует обратное его всасывание почками и предупреждает его вымывание с мочой. Он же обеспечивает перенос ионов кальция из кишечника в кровь.

Обычно в пище содержится недостаточное количество витамина D, именно поэтому не стоит полностью уповать на пищу, богатую кальцием.
Неправильное соотношение кальция с другими витаминами и минералами снижает его суточную потребность.

Усвоению кальция препятствует избыток или недостаток жиров и белков. Поэтому рацион питания должен быть без их преобладания, но в тоже время и с достаточным их количеством.

Кофе, крепкий чай и газированные напитки способствуют выведению кальция.
Также потере кальция способствует рацион с преобладанием жирного мяса, рыбы, мучных и кондитерских изделий, т.к. эта пища смещает кислотно-щелочное равновесие в организме в сторону «закисления», но саморегулирующаяся система организма изымает кальций из резервов и костей для восстановления этого равновесия.

Таким образом, проблема заключается не только в том, чтобы восполнить недостаток кальция в организме, но и в его усвоении и удержании, поэтому в рационе обязательно должны присутствовать продукты с щелочным потенциалом – свежие овощи, фрукты, молочно–растительная пища. Этот минерал присутствует в твороге, сыре, яйцах, сардине с костями, петрушке, фасоли, финиках.

Если организм испытывает постоянный дефицит кальция, потребность в нем восполняется за счет резервов, содержащихся в костях, зубах, волосах. Именно поэтому его хронический недостаток в первую очередь неблагоприятным образом отражается на их состоянии.

Чтобы восполнить недостаток кальция в организме, необходимо периодически принимать препараты кальция и преимущественно комбинированные формы (с витамином D, C и минералами). При этом, выбирая из огромного множества того, что видим в аптеке, в магазинах здоровья, руководствоваться надо не напором рекламы, а двумя очень простыми правилами:

Первое - есть соли кальция, которые усваиваются лучше, есть хуже. Читайте состав добавки и если увидите – кальция цитрат, кальция гидроксиапатит или лактат – эти вещества хорошо всасываются, можно смело брать. Хуже усваиваются соли - глюконаты.

Распространенные таблетки глюконата кальция тем не менее работают, но если вы растолчете таблетку и капнете на нее сок лимона, пока не зашипит - будет лучше. При этом глюконат переходит в легкий цитрат кальция, который очень быстро и полностью всасывается в кишечнике.

И второе важное условие: Потребление кальция в сутки для взрослого человека составляет 800-1200 мг. Соответственно, нижняя цифра - это молодые, здоровые и подвижные, вторая – беременные (только под наблюдением врача!), подростки, пожилые люди. Вот из этого и исходите, выбирая нужные биодобавки. Потому что, часто случается, препарат рекламируют на каждом углу, а кальция в нем всего 5 мг. Что бы там не говорили, но такой состав, не навредит, конечно, но и ожидаемой пользы не принесет.

Еще один малоизвестный факт: наилучшим образом кальций усваивается вечером, после 19 часов (это связано с суточными колебаниями гормонального фона человека), именно в это время лучше и принимать препараты кальция. Есть продукты с высоким содержанием кальция, поэтому творог и йогурты лучше перенести с завтрака на ужин, а утром съесть овсянку с фруктами, например.

Восполняйте недостаток кальция в организме ежедневно на постоянной основе, тогда ваши косточки никогда не будут «хрустеть» и беспокоить вас лишними болями и недомоганиями.

Кальций – это распространенный макроэлемент, находящийся в организме человека. Большая его часть находится в костях и зубах. Ионы кальция принимают участие в процессе свертывания крови и являются «посредниками» внутри клеток, регулируя различные процессы – секрецию гормонов, мышечное сокращение и т.д. Недостаток кальция в организме приводит к различным нарушениям, которые проявляются не сразу. Чтобы избежать осложнений, нужно следить за состоянием своего здоровья. При появлении первых симптомов недостатка кальция – применять меры для восполнения дефицита.

Видео о физиологическом значении Ca

Симптомы нехватки кальция

Первичные симптомы недостатка кальция проявляются в негативном воздействии этого дефицита на нервную систему организма: часто возникает раздражительность, тревожность и напряженность. Нередко чрезмерную усталость и утомляемость также связывают с дефицитом кальция.

Определить нехватку кальция можно и по внешнему виду. Волосы становятся более тусклыми, ломкими, часто выпадают. Значительно ухудшается состояние ногтей – замедляется их рост, появляются белые пятна. Недостаток кальция проводит к порче зубов: возникает кариес, дефекты зубной эмали.

Кроме того, дефицит этого макроэлемента может отразиться на мышцах, способствуя возникновению ощущениям затекания, появление спазмов. Появляются ночные мышечные судороги в ногах, непроизвольная дрожь конечностей (тремор).

Одним из симптомов нехватки кальция могут быть спазмы кишечника, частые запоры, развитие спастического колита.

Недостаток кальция у детей

Кальций участвует во многих процессах организма. Его дефицит пагубно сказывается на здоровье детей. Ежедневное нормирование поступление кальция обеспечивает развитее и рост костей. Недостаток этого элемента в раннем возрасте способен в зрелые годы привести к таким серьезным заболеваниям как рассеянный склероз. У детей с недостатком кальция могут возникать нервные расстройства, патологические изменения хрусталика, снижаться свертываемость крови. В случае травмы или пореза плохая свертываемость крови может иметь серьезные последствия.

В то время, когда организм растет, недостаток кальция может привести к нарушениям осанки, развитию плоскостопия. Учитывая образ жизни современных детей и молодежи (частое сидения за компьютером, отсутствие физических нагрузок) нарушение осанки может повлечь за собой различные осложнения, которые со временем даже потребуют хирургического вмешательства.

Нередко нехватка кальция у детей может проявиться в стремлении употреблять мел. Таким образом, организм требует восполнить дефицит макроэлемента.

Как восполнить дефицит кальция в организме

Восстановить и предупредить недостаток кальция можно путем употребления витаминно-минеральных комплексов. Однако ни одни витамины не заменят полноценного питания. Поэтому, к профилактике и лечению недостатка кальция лучше всего подходить комплексно.

В первую очередь, нужно позаботиться о том, чтобы кальций хорошо усваивался. Для этого организму необходим витамин D. Это обязательное условие при подборе витаминов как для взрослых, так и для детей.

Регулярное употребление кальция из синтетических витаминов может привести к закупорке вен. Особенно это опасно для людей, страдающих варикозным расширением вен. Поэтому, для восполнения дефицита кальция в организме желательно употреблять как можно больше натуральных продуктов, а не заменять их витаминными комплексами.

Для восполнения дефицита кальция необходимо правильное сбалансированное питание. В ежедневный рацион должны входить молоко и различные кисломолочные продукты: творог, йогурт, кефир, сыр. Особенно важно это людей, подверженных гипокальцемии: детям, пожилым людям, женщина после менопаузы и беременным.

В морепродуктах содержится большое количество кальция. Кроме того, в них содержится витамин D и фосфор, который также необходим для крепких костей. Кальцием богаты и растительные продукты: капуста, листовой салат, сельдерей, петрушка, кунжут, орехи.

Взрослым необходимо 0,8-1,1 грамм кальция в сутки, детям до 7 дет – 1 грамм, подросткам – 1,4 грамма, беременным женщинам и в период лактации – 1,5-2 грамма. Взрослому организму для восполнения дефицита необходимо 150 грамм твердого сыра или 1 литр молока.

Содержание кальция в продуктах (на 100 грамм)

• Молоко (в зависимости от жирности) – 100-120 мг
• Кунжут – 1150 мг
• Твердый сыр – 600 мг
• Йогурт – 120 мг
• Сельдерей – 240 мг
• Семена подсолнечника – 100 мг
• Курага – 170 мг
• Капуста – 60 мг
• Сардины – 350 мг

Это далеко не полный список продуктов, содержащий кальций. Но, исходя из этого, можно примерно рассчитать суточную потребность в той или иной пище. Избыток «натурального» кальция, в отличие от кальция, получаемого из синтетических витаминов, не страшен. Он не накапливается в организме, а выводится, поэтому всю пищу можно есть практически без ограничений, не боясь выйти за установленный «лимит».

Некоторые продукты питания способствуют быстрому выведению кальция из организма человека. К таким относятся сладкие газированные, например «Кока-Кола». Бытует мнение, что кофе также приводит к «вымыванию» кальция из организма. Однако этот факт еще не доказан и не опровергнут. Поэтому любителям побаловать себя чашечкой ароматного кофе рекомендуется пить его с молоком или закусывать сыром или сухофруктами.

Как малыша?

Приветствую Вас, читатели сайта . Сегодня хочу поднять небольшую тему про кальций. Всем известно, что кальций в организме нужен. Для чего он нужен? Для правильного развития костей, для правильного роста, для ногтей, волос и зубов. А как лучше его давать малышам – давать аптечные препараты или продукты, содержащие кальций?

Пополнить кальций в организме!

Кальций – строительный материал для образования костей и зубов. При его нехватке кости, ногти и волосы становятся более тонкими и ломкими. Как же малышей? Для того, чтобы детский организм усвоил кальций в продуктах питания, необходимо сочетать их с такими продуктами, которые содержат витамины D и С. А чтобы кальций усвоился костной тканью, в организм должно поступать достаточно магния (отруби, хлеб грубого помола) и солей фосфора (рыба).

Лидеры по содержанию кальция (в мг на 100 г продукта):

• Твердый сыр - 660
• Петрушка - 240
• Укроп - 220
• Курага - 160
• Обезжиренное молоко - 125
• Творог с жирностью 2% - 90

Продукты, содержащие витамины D и C:

Польза из яичной скорлупы

Самый доступный источник кальция – яичная скорлупа. И с помощью яичной скорлупы можно . Помню в детстве мама делала для нас с братом порошок из яичной скорлупы, чтобы мы его принимали и косточки свои укрепляли))). Но мама, оказывается, неправильно немного его готовила.

Как правильно приготовить? Очень просто. Яичную скорлупу прокалите в духовке минут 5 и снимите внутреннюю пленку (она высокоаллергенна). Измельчите скорлупу в ступке, насыпьте порошок в стакан и добавьте туда сок лимона так, чтобы он покрыл весь порошок. Порошок мгновенно растворяется и прекрасно усваивается организмом.

Чем хуже глюконат?

Если же Вы решите покупать аптечные препараты с кальцием, то должны учитывать какие препараты кальция в них содержатся. Если в составе есть кальция цитрат, гидроксиапатит или лактат кальция – эти вещества хорошо всасываются, их можно покупать. Хуже усваиваются соли – глюконаты.

Если Вы растолчете таблетку глюконата кальция и капнете на нее соком лимона, то произойдет реакция и глюконат перейдет в цитрат кальция, который быстро и полностью всасывается в кишечнике и поступает в нужное организму место.

Посмотрите интересную передачу про кальций и про три самых-самых продукта, которые содержат много кальция.

У Ваших друзей есть маленькие дети? Поделитесь с ними ссылкой на статью, используя кнопки социальных сетей.

Обновление: Октябрь 2018

Кальций (Ca) – один из важнейших макроэлементов для организма человека, участвующих в построении тканей и обмене веществ. Элемент занимает пятое место в списке всех минералов, имеющихся в организме, составляя около 2 % веса человека.

Роль кальция в организме невозможно переоценить. Помимо всем известного строительного материала для костей и зубов, макроэлемент регулирует сократительную функцию сердца, питает нервную ткань и участвует в проведении импульсов, снижает уровень холестерина, регулирует артериальное давление, принимает участие в транспортировке питательных веществ по клеточным мембранам и многое другое.

Чрезвычайно важен кальций для беременных – только при должном его поступлении обеспечивается физиологическое развитие плода и нормальное состояние здоровья будущей мамы.

Норма кальция в организме

У новорожденных детей в организме находится около 30 гр кальция. Постепенно количество кальция увеличивается у взрослых людей и составляет примерно 1000-1200 гр (на средний вес 70 кг). Нормы ежесуточного поступления кальция с продуктами питания зависят от возраста и пола:

Причины развития дефицита кальция

Поведенческие и внешние причины

• Недостаточное поступление кальция с продуктами питания, что часто наблюдается при соблюдении определенных диет для похудения, несбалансированном питании, вегетарианстве, голодании, пренебрежении молочными продуктами и др.
• Низкое содержание кальция в воде.
• Курение, чрезмерное увлечение кофе (ускоряют выведения Са).

Заболевания, патологические состояния

• Нарушение абсорбции макроэлемента в кишечнике, которое возникает на фоне дисбактериоза, кандидоза, пищевых аллергий, хронических энтероколитов и др.
• Заболевания почек, кроветворной системы, поджелудочной железы (панкреатит), щитовидной железы (семейный, идиопатический, послеоперационный гипопаратиреоз, при котором гипокальциемия развивается из-за усиленной выработки паратгормона паращитовидными железами).
• Недостаток эстрогенов
• Рахит
• (молочной и другой продукции, содержащей элемент).

Нарушения обмена веществ

• Избыток в организме следующих элементов: свинца, цинка, фосфора, магния, железа, кобальта, калия и натрия, которые способствуют выведению кальция.
• Дефицит в организме витамина Д3, участвующего в усвоении элемента и встраивании его в структуры клеток (норма для взрослого составляет от 400 до 800 МЕ).

Другие причины

• Повышенная потребность в элементе, которая наблюдается в период ускоренного роста, при беременности и лактации (кальций идет на построение тканей плода или обогащение грудного молока), повышенных физических и психических нагрузках (ускоренный расход), климаксе (нехватка эстрогена, поглощающего кальций).
• Пожилой возраст (нарушение усвояемости кальция).
• Лечение мочегонными и слабительными веществами (ускоренное выведение).

Симптомы недостатка кальция в организме

• Слабость, быстрая утомляемость, снижение работоспособности.
• Нервозность, раздражительность.
• Сухость и шелушение кожи, ломкость ногтей. Повышенная потливость кожи головы.
• Разрушение зубов, кариес.
• Онемение пальцев, лица, судороги, боли в ногах и руках.
• – хрупкость костей, частые переломы или трещины, деформация костей.
• Нарушение сердечной деятельности вплоть до развития сердечной недостаточности, тахикардия.
• Субкапсулярная (при длительной гипокальциемии).
• Повышение кровоточивости, нарушение свертываемости крови.
• Снижение иммунитета, которое выражается частыми инфекциями.
• Повышенная чувствительность к холодной погоде (ломота в костях и мышцах, озноб).
• Признаки недостатка кальция у детей: нарушение формирования зубов и костей, патологические изменения в хрусталике глаза, расстройства нервной системы, возбудимость, судороги, плохая свертываемость крови.

Диагностика гипокальциемии

Диагностика состояния проводится на основании жалоб пациента и лабораторного определения элемента в сыворотке крови (норма 2,15 - 2,50 ммоль/л).

Лечение — как восполнить недостаток кальция

• Терапия острого состояния гипокальциемии проводится в условиях стационара, т.к. данная ситуация является угрожающей жизни.
• Хронический недостаток макроэлемента требует приема препаратов кальция, витамина Д3 и других элементов, нормализации рациона и исключения поведенческих факторов и продуктов, ухудшающих усвоение Са или способствующих его потере.

Терапевтические препараты назначаются с таким расчетом, чтобы суточное поступление элемента составляло примерно 1,5-2 г. Препараты витамина Д подбираются в индивидуальной дозировке, исходя из потребностей организма. Курс лечения, как правило, длительный, устанавливается индивидуально. Современная фармацевтическая промышленность выпускает комбинированные препараты, содержащие и кальций, и витамин Д3 и другие необходимые фармакологически активные вещества.

Препараты кальция

Фармацевтические препараты назначаются для лечения и профилактики состояний и заболеваний, ассоциированных с гипокальциемией, а также для ускорения заживления переломов костей. Особенности препаратов кальция:

• В составе должно быть указано количество элементарного, чистого кальция;
• Лучшая усвояемость достигается при одновременном приеме с пищей;
• Кофеин, газированные напитки и алкоголь значительно ухудшают всасываемость элемента;
• Плохая усвояемость характерна и при комбинации с антибиотиками из группы тетрациклинов, слабительными, противовоспалительными и противосудорожными средствами;
• Часто препараты кальция вызывают побочные эффекты в виде болей в животе, тошноты, запора.
• Каждый препарат имеет ряд строгих противопоказаний (беременность, мочекаменная болезнь, туберкулез, хроническая почечная недостаточность, детский возраст и т.д.).

Все препараты из этой категории можно разделить на 3 группы:

• Монопрепараты , содержащие макроэлемент в виде соли: кальция карбонат (40 % элемента), кальция цитрат (21 %), кальция глюконат (9 %), кальция лактат (13 %) и др.
• Комбинированные препараты , включающие соли кальция, витамин Д и прочие минералы. Витамин Д участвует в обмене кальция, синтезе и поддержании костной архитектоники, поэтому такие лекарственные формы более эффективны: Кальций Д3 Никомед, Кальцемин и др.
• Поливитамины . Содержат несколько витаминов и минералов в профилактических дозировках и предназначены для профилактики гипокальциемии, а также назначаются в качестве дополнительного источника элемента: Мульти-табс, Алфавит и др. (содержание кальция на 1 таблетку 150-200 мг).

Популярные препараты

Кальция карбонат и Магния карбонат

Ренни 170 -250 руб. (ментол, апельсин, мята). Содержит кальций в связанной системной форме, 680 мг кальция 80 мг магния гидроксикарбонат в 1 жевательной таблетке. Применяется для устранения недостатков указанных элементов, а также оказывает антацидное действие. Предназначен для применения взрослыми и детьми старше 12 лет – по 2 таб. после еды, рассасывая во рту (максимум 11 в сутки).

Хлорид кальция

В 1 мл – 0,1 г кальция хлорида. Лекарственное средство, назначающееся при гипокальциемии, заболеваниях щитовидной железы, сосудов. Выпускается в виде раствора для внутривенного введения взрослым (15 мл 2-3 р в сутки) и детям (5-10 мл 2 р в сутки), в разведении с глюкозой или хлоридом натрия.

Кальция карбонат+Колекальциферол

Популярные комбинированные препараты, восполняющий дефицит элемента и улучшающий его усвоение. Под действием препарата регулируется абсорбция элементов в ЖКТ, предотвращается усиление синтеза паратиреоидных гормонов, увеличивается резорбция костной ткани. С лечебной целью дозировка подбирается в индивидуальном порядке. С профилактической:

• дети 4-11 лет – по 1 т 2 р в день
• дети старше 12 л и взрослые – по 2 т 3 р в день.

Кальцемин Адванс

30 шт. 440 руб, 120 шт 850-900 руб. Кальция цитрат + карбонат 500 мг, витамин Д3 5 мкг – комплексный препарат, предназначенный для устранения дефицита кальция и профилактики состояний у взрослых и детей от 12 л. Содержит кальций, магний, цинк, медь, бор, колекальциферол. Принимается по 1 т 2 раза в день.

Морской кальций

100 шт. 100 руб. Выпускается в нескольких вариациях – с магнием, цинком, селеном, витамином С, йодом. Относится к категории БАДов и выступает дополнительным источником указанных элементов в период беременности, лактации и климакса у женщин, интенсивного роста у подростков и др.

В течение всего периода лечения необходимо контролировать уровень сывороточного кальция – каждую неделю в течение первого месяца, затем кратность уменьшается.

Яичная скорлупа от недостатка кальция в организме

Многие источники народной медицины пропагандируют потребление яичной скорлупы в качестве натурального источника кальция. Действительно, скорлупа яйца на 90 % состоит из кальция. Но исследования последних лет показали, что усвояемость элемента из скорлупы весьма низкая, даже при употреблении с лимоном или еще как-то. Поэтому, рассматривать яичную скорлупу как альтернативу сбалансированному питанию или терапевтическим препаратам, не стоит.

Источники приводят следующий рецепт приготовления яичной скорлупы: тщательно промыв и сняв с нее тонкую внутреннюю пленку, скорлупу высушивают и измельчают в порошок. Принимают во время еды по половине чайной ложке в день, добавив пару капель лимонного сока. Курс — 1.5-2 мес, 1 раз в полгода.

Кальций для пожилых людей – мифы и реальность

Как известно, у пожилых людей в разы увеличивается риск развития остеопороза, и многие, заботясь о своем здоровье, увеличивают потребление молочной продукции для достаточного поступления кальция в организм. Новозеландские ученые поставили под сомнение необходимость повышенной доли кальция для укрепления костей для людей старше 50 лет.

• Марк Болланд вместе с командой исследователей Университета Окленда провели анализ 2х исследований, которые касались влияния кальция на плотность костной ткани. Одно из них охватывало возрастную группу старше 50 лет (13790 человек). Как оказалось, постоянный прием препаратов кальция и продуктов с высоким содержанием элемента увеличивал плотность костной ткани всего на 1-2 %.
• Другое исследование устанавливало наличие взаимосвязи между частотой переломов костей и приемом кальция. В опросе участвовало более 45000 человек. Выяснилось, что регулярный прием макроэлемента никак не уменьшает вероятность перелома костей.

Таким образом, ученые резюмировали, что никакой целесообразности принимать препараты кальция или переходить на диеты с повышенным содержанием элемента в продуктах нет (при этом кальций должен поступать с едой в суточной потребности).

А вот достаточная физическая активность, в частности, прыжки в течение 2 минуты ежедневно является хорошей профилактической мерой остеопороза для людей пожилого возраста. Но не будем забывать, что это всего лишь одно исследование, касающееся конкретной группы людей без учета сопутствующих патологий и особенностей организма. Если врач рекомендует прием препаратов Ca при подтвержденной гипокальциемии или склонности к таковой, следует выполнять его рекомендации.

Профилактика гипокальциемии

Профилактика данного патологического состояния для здоровых людей, не страдающих заболеваниями, приводящими к дефициту Са, заключается в ряде элементарных вещей, посильных каждому.

• Ежедневное потребление продуктов, содержащих достаточное количество макроэлемента, способное удовлетворить суточную потребность в нем;
• Употребление продуктов, богатых витамином Д, обеспечивающем трансформацию Са в организме и лучшее его усвоение (кисломолочка, растительные масла, яйца, морепродукты, печень рыб, рыбий жир, овсянка, зелень);
• Профилактический прием витамина Д для детей в осенне-зимний период (по рекомендации врача);
• Достаточное нахождение на солнечном свете в безопасные часы, исключая период с 12 до 15.00, что обеспечивает синтез витамина Д в организме человека;
• Периодическое применение сбалансированных витаминно-минеральных комплексов, но по рекомендации врача и соблюдая физиологические дозировки. Медикаментозная профилактика гипокальциемии особенно актуальна для беременных, кормящих и пожилых женщин;
• Соблюдение должной физической активности, посильный спорт.

Продукты, содержащие кальций

Полноценное питание с достаточной долей кальция является лучшей профилактикой и гипокальциемии, и заболеваний, связанных с недостатком макроэлемента. Рассчитать должное потребление тех или иных продуктов легко, зная суточную норму и количество элемента в 100 гр продукта. Много кальция в молочных продуктах, однако с возрастом их усвояемость ухудшается, поэтому рассчитывать только на этот источник элемента не стоит. Также в большом количестве кальций содержится в овощах, морепродуктах, орехах.

Некоторые особенности, касающиеся усвояемости кальция

• Усвояемость Са из молока составляет всего 30 %;
• Продукты растительного происхождения характеризуются 50 % усвояемостью макроэлемента;
• Рацион должен быть богат продуктами, содержащими витамины Д, С и магнием;
• Никотин, алкоголь, кофе, газировка (особенно кола), колбасы, копчености способствуют вымыванию Ca и ухудшают его усвоение;
• Соль также способствует выведению макроэлемента из организма и негативно воздействует на слизистую ЖКТ, ухудшая всасывание.
• Суточное потребление кальция для взрослого в среднем должно составлять 1000-1500 мг. Это количество обусловлено тем, что не весь кальций, указанный в списке продуктов питания, усваивается организмом.

Какие продукты содержат кальций - таблица (количество кальция – мг на 100 гр продукта)

Суточная потребность человека в кальции составляет от 800 мг до 1200 мг, в зависимости от возраста и состояния здоровья. Гораздо выше потребность у детей, женщин, у спортсменов и людей, занимающихся тяжелым физическим трудом.

Восполнить кальция можно правильно сбалансированной диетой. Нужно только помнить, что его нельзя запасти впрок. Продукты, содержащие кальций, нужно употреблять в пищу ежедневно.

Прежде всего, это молоко, творог, кисломолочные продукты. Конечно, желательно, чтобы они были домашними, натуральными. Большое количество кальция содержат твердые сорта сыра, к тому же, они лучше усваиваются взрослым организмом. Чем ниже жирность молочных продуктов, тем больше в них кальция.

Богаты кальцием яйца, курага, миндаль и кунжут. Кунжутные семечки - лидеры по содержанию этого нужного минерала. Вместо семечек можно использовать кунжутное масло. Много кальция содержит зелень - шпинат, петрушка, зеленая фасоль, сельдерей и укроп. Немало кальция в брокколи, чечевице, горохе, огурцах, моркови, репе. Лосось и сардины - прекрасные и доступные источники кальция. Из фруктов и ягод богаты кальцием смородина, ежевика, вишня, земляника, абрикосы, виноград, ананасы, персики и апельсины.

Наиболее ценны те продукты, в которых, кроме кальция, присутствуют фосфор, магний, С, D и группы B. Эти вещества, попадая в организм, начинают взаимодействовать и усваиваются вместе гораздо лучше. Соединения кальция, фосфора и витамина D содержатся в говяжьей печени, печени рыб, в крабах, креветках, лангустах, капусте. Есть эти соединения в желтке, сливочном масле, орехах, ячмене, пророщенной пшенице.

Кроме восполнения кальция в организме, необходимо также ограничить его «вымывание». Таким эффектом обладают алкоголь и кофеин.

Если вы не любите молоко и едите мало зелени, а также в периоды роста, при менопаузе, необходимо принимать кальция. В отличие от продуктов, кальций в таблетках должен приниматься не постоянно, а курсами. Критерием выбора таких средств должны быть рекомендации врача и изучение состава. Хорошо усваиваются кальция цитрат, кальция лактат, хуже - глюконаты.

Для пополнения кальция используются минеральные воды. Например, в литре «Боржоми» находится от 20 до 150 мг кальция, в литре «Нарзана» - до 300 мг.

Можно порошок кальция из яичной скорлупы. Для этого скорлупу тщательно моют, сушат и истирают в порошок. Принимают по трети чайной ложки порошка, добавляя несколько капель лимонного сока. Это самодельное лекарство помогает пополнить кальцием наш организм.